Mnoho zahradníků se po sběru nebo nákupu sad cibule na podzim zajímá, jak ji udržet doma až do jara. K tomu zvolte vhodné místo a sledujte teplotu a vlhkost v místnosti.
Dodržování těchto pravidel pomůže udržet semena až do výsadby a získat velké žárovky bez vytvoření šipky. O podrobnostech si povíme později.
Obecná pravidla pro skladování sevky před výsadbou
Ke skladování používejte nádobu s dobrou ventilací.. Semena jsou složena v několika vrstvách, nejvýše však 30 cm.Samozběr výsevu se provádí koncem srpna.
Celé žárovky se třídí bez stop hniloby, suší se na vzduchu ve stínu nebo na teplém místě při teplotě + 25 . 30 ° C.
Až do výsadby bude možné ponechat sevok neporušený pouze v místnosti, kde je dodržována teplota a vlhkost.
Výběr umístění úložiště
Aby se zabránilo předčasnému klíčení, cibule se skladují při teplotě + 2 . 3 ° C s úrovní vlhkosti ne vyšší než 65%. Takové podmínky lze vytvořit ve sklepě nebo ve sklepě. Pokud je teplota příliš nízká, semena ztratí klíčivost.
Dříve se cibule držela opletená. V sovětských dobách se metody zdokonalovaly: ke skladování se používaly punčochy, proutěné koše, tašky z přírodního materiálu nebo krabice s otvory.
Plastové a dřevěné přepravky
Pro dlouhodobé skladování zvolte malé krabice. Při použití plastových boxů musí mít otvory pro rovnoměrné proudění vzduchu. Žárovky jsou naskládány v několika vrstvách. Tento způsob skladování je vhodný při nedostatku místa v místnosti.
Plátěné tašky
Vybírejte malé sáčky s kapacitou žárovek ne větší než 20 cm na výšku. Skladují se naplněné, zavěšené u stropu nebo umístěné na stojanech, protože kontakt s podlahou nebo stěnami způsobuje hromadění vlhkosti a brzké zahnívání sadebního materiálu.
nádoby na vejce
Při nedostatku skladovacích nádob se používají nádoby na vejce. Podnosy se přesunou do regálů nebo speciálních stojanů a cibule se umístí samostatně do každé buňky.
Optimální podmínky
Pro vytvoření optimálních podmínek věnujte pozornost teplotě, vlhkosti a větrání v místnosti. Nejobtížnějším úkolem je zajistit stálou úroveň vlhkosti vzduchu. S nárůstem cibule klíčí, rozvíjejí se hnilobné choroby a s poklesem usychá. Ideální ukazatele jsou 50-65%.
Aby byla plodina chráněna před vysycháním, je posypána zbylou cibulovou slupkou. Snižte vnitřní vlhkost umístěním nádoby s vápnem, dřevěnými hoblinami nebo popelem.
Místnost, ve které je cibule uložena, je větraná. Přepravky s plodinami jsou uspořádány tak, aby nebránily volnému pohybu vzduchu.
Jak připravit sevok na dlouhodobé skladování
Chcete-li luk udržet po dlouhou dobu, dodržujte pravidla:
- Sevok se vytřídí a vyklíčené vzorky se sklidí. Cibule by měly být celé, se suchým ocasem.
- Pro výsadbu vyberte semena o velikosti od 1 do 2,5 cm.
- Po zakoupení se semeno suší při teplotě + 30 ° C po dobu dvou dnů. Udělejte to venku ve stínu, za deštivého počasí – uvnitř. V soukromém domě nebo bytě je cibule umístěna vedle topných zařízení, kde je teplota vzduchu + 25 . 30 ° C.
- Pokud jsou na povrchu známky hniloby, cibule se oloupe. V případě potřeby úplné odstranění slupky, výsadbový materiál se znovu vysuší. Poté se horní vrstva cibule změní na krycí šupiny.
- Doporučuje se předem připravit místnost, kde budou semena uložena. Podzemí se provětrává koncem léta nebo začátkem podzimu. Zařízení umístěné ve sklepě se suší na čerstvém vzduchu. Při výskytu plísní se poškozená místa vyčistí. Pokud jsou shnilé desky, jsou vyměněny.
Způsoby skladování
V závislosti na odrůdě se cibule skladuje v teple, v chladu nebo v kombinaci obou.
Studené
Tato metoda zahrnuje umístění osiva do chladničky, podzemí nebo sklepa, kde je teplotní režim udržován v rozmezí -3 . -1 ° C. To ochrání cibulky před rašením a vysycháním. Dva týdny před výsadbou se semena zahřejí, aby se zvýšila vegetace.
Důležité! V žádném případě byste v zimě neměli používat balkon pro skladování sazenic. Neustálá změna teploty povede k rozkladu nebo smrti sadebního materiálu.
Теплый
Tento způsob skladování je vhodný pro ty, kteří plánují chovat cibuli na setí v bytě. Chcete-li to provést, vyberte suché a tmavé místo, kde teplota vzduchu nepřesahuje + 17 . 23 ° C. Semena jsou umístěna v krabicích nebo sáčcích.
Teplota a vlhkost v bytě se často mění, takže výsadbový materiál se pravidelně vylévá a kontroluje se na předčasné klíčení a hnilobu.
Kombinované
Tato metoda zahrnuje změnu teplotního režimu během skladování. Až do prvního mrazu se žárovky uchovávají na teplém místě. S nastupující zimou se umisťují tam, kde teplota neklesá pod nulu.
Na jaře se semeno skladuje v teplé místnosti, zahřáté na + 25 ° C po dobu 5 dnů. Po této době se teplota sníží na +22°C a ponechá se až do setí do země.
Sklad Sevka do jara na zahradě
Jednou z možností skladování je výsadba sazenic na zahradě na podzim. Cibule je odolná vůči chladu, semena prorazí s nástupem prvních teplých jarních dnů.
V nepřítomnosti chladné místnosti jsou semena pohřbena v zemi tímto způsobem:
- Dno 12litrového kbelíku je pokryto pilinami.
- Semena se zakryjí a ponechá se prostor pro další vrstvu pilin.
- Kbelík se zakryje víkem a zakope se do otvoru o třetinu většího, než je délka kbelíku.
Co dělat, když sevok začal hnít
Aby se předešlo problému hniloby cibule, je důležité správně připravit sadbu a zajistit vhodné podmínky pro skladování.. Ale i když jsou dodržena všechna pravidla, houbové choroby, kmenové háďátko, roztoč cibule se mohou stát zdrojem kažení.
Při prvních známkách hniloby nebo poškození jsou okamžitě přijata opatření. Nejprve se veškerý výsadbový materiál nalije na rovný povrch a roztřídí se, přičemž všechny poškozené cibule se vyhodí. Pokud se na povrchu objeví stopy hniloby nebo slupka navlhne, očistí se a cibule se suší na teplém místě, dokud se nevytvoří nová slupka.
Doba skladování
Trvanlivost cibule závisí na fázi vegetačního klidu určitých odrůd a dostatečném obsahu silic a pevných látek. Pro dlouhodobé skladování jsou vhodné sady pozdních a ostrých odrůd. Rané sladkosti se naopak neskladují déle než dva měsíce – začnou se kazit a klíčit.
Bílá cibule se žlutými slupkami je nejoblíbenější a pikantní. Nejdéle se skladují při vytvoření příznivých podmínek před setím.
Semena bílé cibule vydrží až šest měsíců, ale jsou náročnější na vnitřní podmínky. Při vysoké vlhkosti začíná tato odrůda hnít.
Červená cibule se neskladuje dlouho: za normálních podmínek – ne déle než dva měsíce.
Советы
Papírový sáček pomůže prodloužit životnost. Žárovky se vloží do nádoby, která předtím vytvořila řadu otvorů pomocí děrovačky. V takovém balení se trvanlivost zvýší na dva měsíce.
Aby sevok vydržel déle, doporučuje se odříznout vršek asi 5 cm.
Střídání plodin na místě pomůže zabránit napadení škůdci. Cibule se sází další rok po raných bramborách, okurkách nebo zelí. Záhon se znovu používá pro cibuli až po 3 letech.
Recenze
Zkušení zahradníci sdílejí tajemství, jak udržet cibuli až do jara.
Tatiana, Rostov na Donu: „Cibuli vykopali minulý týden a dali ji pod přístřešek, aby uschla. Dnes jsem vyčistil slupku do prvního kožichu a dal do dřevěných krabic. Za týden ho plánuji spustit pod zem a nechat do jara. Teplota je tam od 0 do + 3 °C, každý rok je perfektně skladovaná.
Natalia, Volgograd: „Jsme zvyklí skladovat cibuli v bytě. Obvykle udělám dírky na krabici a tam dám semínka. Pak ji očistím na tmavém místě a 2-3x vyndám celou zimu, abych zkontroloval stav sevky. V zimě je v bytě sucho, proto se cibule skladuje až do jara.
Alena, Iževsk: „Měl jsem cibulové sady v lednici. Ale často při teplotě 0 . + 4 ° C a vysoké vlhkosti, cibule klíčí. Proto v poslední době odstraňujeme semena ve sklepě nebo je zakopáváme do země.
Závěr
Hlavní podmínkou pro skladování cibulových sad je správná příprava a udržování teploty 0…+3°C. V bytech se do jara skladují semena od velikosti 2 cm, ale příliš malá mohou vyschnout.
Zkušení zahradníci doporučují zasadit ty druhé před zimou. Střední vzorky jsou tříděny a po výběru pouze vhodných cibulí jsou skladovány pro skladování za vhodných podmínek.
Sady cibule, které potřebují po sklizni dlouhodobé skladování, ne vždy „přežijí“ až do okamžiku jarní výsadby. Je vzácné, že se všechna semena ztratí najednou, ale vyřazení může být významné. Dominantní příčinou této situace je samozřejmě nesprávné skladování.
Trénink
Místo, kde bude sevok čekat v křídlech, by mělo být dobře větrané. Teplota by tam měla být stálá, bez skoků, jinak cibule zmrzne nebo se naopak přehřeje a to ji automaticky připravuje o vyhlídky.
Zvažte, co je nezbytně součástí přípravy cibulových sad.
- Výběr semen. Ne vždy se bere z jeho úrody, často se kupuje. Při nákupu je třeba dbát na vysokou hustotu soupravy, na přirozený odstín její slupky. Povrch by neměl být deformovaný, s důlky a prohlubněmi.
- Žádný nepříjemný zápach. Pokud je to hniloba, pak je to okamžitě rozpoznatelné. Jsou to buď choroby, nebo nedostatečné vyschnutí po kopání, nebo problémy s dopravou: důvodů hniloby je mnoho. Jedna věc je jasná: takový luk se již nepoužívá.
- Kompetentní výběr je možný pouze v přirozeném světle. Pokud není dostatek světla, můžete minout jednu nahnilou cibuli, která v blízké budoucnosti nakazí mnoho dalších.
- Pokud se sevok pěstuje sám, po vykopání z něj musíte setřást veškerou zeminu a poté ji vysušit.. Kořeny musí být absolutně suché, narovnané. Neměly by na nich být žádné nové výhonky.
- Cibuli sušte v místnosti s normální vlhkostí a dobrou cirkulací vzduchu.. Teplota sušení by neměla přesáhnout 32 stupňů. A sušení obvykle trvá týden.
- V případě potřeby po vysušení sazenic Přes den se můžete ohřát i na 40 stupňů.
Jedním slovem, pokud se cibule koupí, pak po nákupu bude příliš pozdě na to, aby se objevily nedostatky osiva. Zakoupená cibule je odeslána ke skladování tak, jak byla zakoupena.
Požadovaná teplota
Za nejpřijatelnější teplotu lze považovat +20-25 stupňů: za těchto podmínek cibule nezmrzne, ale ani se nepřehřívá. V době vylodění bude v normálním stavu. No, pokud je vlhkost v místnosti 50 75-%. Pokud je vzduch suchý, semena vyschnou a přebytek vlhkosti je plný hniloby a zkažení sady.
Přehled způsobů skladování
Existuje několik z nich, ale většinou se rozlišují studené a teplé metody. Každý z nich je pohodlný a při správném použití je také zcela bezpečný.
Studené
Před použitím musí být cibule zahřátá na týden a půl při teplotě +35 stupňů. Takovou cibuli pak můžete skladovat v lednici (pokud to prostor dovolí) v přihrádce na zeleninu. Pokud není mnoho semen a lze uvolnit jeden oddíl, pak je to nejlepší volba. Ale je lepší, když je sevok uložen ve sklepě. Dokud je sucho.
Přibližná teplota pro skladování v chladu je od 0 do +4. A cibuli můžete poslat do kbelíku, kam byla předtím nasypána vrstva pilin. Na nalitou sevku se položí piliny s další vrstvou. Ukazuje se, že sevok zespodu a shora bude v teplém „kožichu“. Nádoba je jistě uzavřena víkem, poslána do hliněné jámy, která je o 20 cm vyšší než kbelík.
Kbelík v jámě je posypán zemí. A tak tam stojí v mrazu až do jara.
Теплый
Jedná se o skladování doma, při pokojové teplotě. Ale vlhkost je zde ještě důležitější: optimální ukazatel by měl být 50%. A velmi důležité vyvarujte se náhlého poklesu teploty. Pro ty, kteří nebydlí v bytě, ale v soukromém domě a mají podzemí, je lepší poslat semeno tam. Obvykle se nasype do krabic od bot a umístí na tmavé a suché místo. Pokud tam není podzemí, ale je tam spíž (a jsou i v bytech), tak se tam cibule dá uložit. Hlavní věc je, že spíž je také suchá a středně chladná.
Další stálé místo pro uložení cibule je pod postelí. To je mazané a ergonomické, protože téměř vždy je tento prostor nečinný, není ničím obsazen. A luk, který tam bude před výsadbou uložen, rozhodně nebude na dohled.
Kombinované
Metoda zahrnuje sloučení dvou předchozích. Připravený a dobře vysušený sevok se posílá na jakékoli vhodné teplé místo při pokojové teplotě a tam se skladuje až do prvního mrazu. S příchodem zimy odchází luk do nové místnosti nebo pokud možno zůstává ve své, ale teplota v ní postupně klesne k nule. Když přijde jaro, opět se plynule zvýší na +25. Když již bylo této značky dosaženo, musíte ji znovu snížit o 5 stupňů a udržet ji tak, dokud nebude cibule zaseta. Zde je několik dalších nuancí pro správné skladování cibule.
- Pokud se rozhodnete uchovat sevok v lednici, nesype se jen do přihrádky na zeleninu. Také je potřeba jej zabalit do papíru nebo dokonce kartonu. Jedním slovem do něčeho přirozeného a hutného.
- Během celé doby skladování by měly být sazenice pravidelně kontrolovány, protože mezi semeny může být shnilá cibule, která bude muset být odmítnuta.
- Dobré vysušení cibule ukáže šustivý zvuk, který vzniká, když se například po stole převaluje malá cibule.
- Aby cibule neklíčila, je lepší zvolit způsob skladování v chladu. Snižuje riziko klíčení na nulu.
- Ve sklepě se sevok často skladuje ve starých punčochách a tento „babský“ způsob je opravdu pohodlný.. Punčochy jsou plněné cibulí, zavěšené u stropu. Pokud je položíte na podlahu, mohou do semene zasahovat hlodavci.
Hlavní je poslat vybraný, kvalitní a dobře vysušený materiál na uskladnění. Pokud si ale sady pořídíte do začátku jara (vynecháte samotnou fázi skladování), hrozí nákup nekvalitních žárovek. Protože je nemožné zkontrolovat, zda byly správně uloženy.
Termíny
Všechno je zde jednoduché: od okamžiku sklizně (léto) do okamžiku výsadby (jaro). To znamená, že skladovatelnost sevky je jeden zemědělský cyklus. A úkolem zahradníka je zachovat sevku tak, aby na jaře byla připravena jít k zemi a dát dobré výhonky. V případě hniloby sady materiálu můžete odebrat více, než je požadováno, aby procento přebytku pokrylo ztráty. Ale je lepší takovou situaci vůbec nevytvářet, protože z jedné shnilé cibule může spadnout veškerý materiál.
Hodně také záleží na odrůdě: pokud je brzy, pak výsev nevydrží déle než dva měsíce. Takovou cibulí se ale většinou na jaře zásobí, doma se skoro neskladuje.. Mezi druhy cibule, které nejsou odolné vůči skladování, patří také bílá cibule. Nejtěžší je udržet.
Možné problémy
Mimochodem, pokud se sevok začal zhoršovat (shnít), stále ho můžete zachránit. Z ní je nutné oddělit deformovanou a shnilou slupku. Pokud je léze závažná, měla by být odstraněna celá kůže. Během doby trvanlivosti bude cibule stále pokryta plevami a sazenice mohou být vysazeny na jaře. Pokud však hniloba postihla téměř všechna semena, proces jeho záchrany je příliš pracný: nemusíte to dělat, je snazší najít nové semeno.
Pokud se vyskytly problémy se sestavami v předchozích sezónách, je možné, že byla vybrána špatná odrůda. Nejspolehlivější z hlediska skladování je žlutá pikantní cibule. Chcete-li uložit cibuli, nebyl problém, musíte dodržovat některá doporučení:
- pokud je cibule plesnivá, můžete z ní odstranit i slupku, zkuste ji zachránit, ale je třeba změnit místo uložení;
- místo krabic je lepší použít koš, proutí nebo kov: je dobře větraný, na sadě by neměla být žádná plíseň;
- pokud se používá plastová nádoba, musí mít otvory pro větrání, jinak se cibule „udusí“ a začne hnít (v prodeji jsou takové speciální nádoby na cibuli);
- není možné skladovat sevok s vrstvou nad 15-20 cm, protože to také vede k nedostatečnému větrání a následnému rozkladu;
- pokud je cibule malá, do centimetru, není prakticky žádná šance ji zachránit až do jara (ale lze ji vysadit pozdě na podzim, abyste získali úrodu zimní cibule).
univerzální (38) salát (35) ke konzumaci v čerstvém stavu (43) ke konzervování (24) ke zmrazení (9) k zelenině (12)
Výhody: Tuto odrůdu pěstuji již 6 let (Krym, Belogorsk). Odrůda skutečně není vůbec špatná, jak bylo uvedeno, je velmi odolná vůči chorobám a škůdcům. Za 6 let to nevyšlo ani jednou, chyba byla, že jsem zasel 930 000 na hektar. Naše země jsou zde chudé, jídla bylo málo, cibule se ukázala být malá. Uvědomil jsem si, že setí do 700 000 je optimální. Cibule je skutečně sladká a šťavnatá, na slunci nezelená, po usušení je vhodné ji ihned dát do lednice, špatně se lže.
Nevýhody: Zatím jsem nezaznamenal žádné nevýhody.
Komentář: Skvělá odrůda!
Výhody: Když jsem ho před 5 lety kupoval, kolovaly o něm pověsti, že v keři bylo 5 až 10 žárovek. A nikdo ho nezasadil, protože prostě neexistoval. Vzal jsem 5 kusů a prodali je na váhu, myslím, že to stačí na první výsadbu. Pro mě, jako pro všechny ostatní, to šlo do háje, no, šlo to a šlo, nedotklo se toho a nikdo nevěděl, co s tím. Krmila jsem, zalévala a na konci léta jsem sbírala nigellu a sbírám ji dodnes, protože jsem si oblíbila cibuli. Když jsem to zasel další jaro, dal mi takový výsledek a krásu tuřínu, že už 5 let je u mě na 1. místě, i když ho nesázím sadami, ale pouze nigellou a dává vynikající výsledky z nigelly a malé cibulky rozděluji podle přátel. Ten velký si nechávám pro sebe, přes ledničku zase k nigelle. Výsledky mi dělají radost.
Nevýhody: Velmi vysoké květní stonky, vždy svážím 3-4 do hromádky, a tak rostou bez kůlů, výška je 1,5 metru po krk.
Komentář: S chutí jsem taky spokojená, hlavně v létě to v salátech nemůžete přehnat, co nakrájíte, tolik sníte. Nigellu sbírám každý rok, ale nesázím sady. S touto velikostí jsem spokojená, ale dobře se skladuje.
Výhody: Chuť. Dobře udržovaný.
Výhody: Pohodlný tvar cibule, 1 g semínek v balení, což je pro nigellu velmi důležité. A co je nejdůležitější, semena, na která jsem narazil, měla dobrou klíčivost. Mám velkou radost, i když jsem ji zasel poprvé.
Nevýhody: Nenašel jsem žádné nevýhody, i když díky mé velkorysosti v zalévání a hnojení se souprava trochu rozrostla, ale byla to moje chyba, že jsem cibuli překrmil, ale to není velký problém.
Komentář: Dojmy z luku Penguin mě potěšily a nyní ho budu chovat.
Výhody: Příjemný, krásný název odrůdy. Nejlepší na tom je, že váha semínek v sáčku potěší. I když 50 % semen vyklíčí, je to skvělé. Zasadil jsem ji poprvé. Chernushku jsem nešetřil, zasel jsem ji silnější, ale rychlost klíčení mě ohromila, semena vyklíčila dokonale. Nakrmil jsem, napojil a na podzim byl výborný výsledek.
Nevýhody: Žádné takové skutečnosti nebyly. Bál jsem se, že příští jaro nenajdu žádná semínka.
Komentář: Teď mám na jaro jak nigellu, tak mateřídoušku. Budu se zásobovat vlastními semínky, sestava se sice ukázala jako velká, protože jsem ji dobře nakrmil, ale letos budu mlsný, a vše bude jak má.
Výhody: Odrůda sladkých salátů. Vypadá dobře.
Komentář: Tak chutné, že po něm drátovec zatoužil. Některé žárovky byly poškozené.
Zasazeno semeny pro sazenice 06.03. března, sklizeno koncem července.
Používám do salátů.
Pro: Vypadá velmi atraktivně. Žárovka je dlouhá. Chutné, neroste moc rozmarně. Nevyžaduje velké tance s tamburínami.
Nevýhody: Klíčivost ze semen je velmi špatná.
Komentář: Sklizeň. Velký. Vypěstováno ze semen, následuje výsadba poblíž rajčat. Nemohu říci, že má velmi slunné místo, protože vrcholky rajčat stále zastíněné. Ve středním pruhu nám hodně prší, takže vláhy bylo dost. Na hlavním cibulovém lůžku se ujala moucha. Zebrune poblíž rajčat se nedotkl.
Přednosti: Velmi dobrá odrůda, velmi velká, sladce kořenitá.
Proti: Líbilo se mi všechno.
Komentář: Velmi dobře.
Výhody: Cibule je výborná, nenáročná na pěstování, výborná konzervace.
Nevýhody: Nenáročnost v pěstování a výborná bezpečnost, chuť.
Komentář: Hodí se jak pro raw použití, tak pro zálivku na salát.
Pro: Cena je správná.
Nevýhody: Čuvašské cibulové sady vysazuji již 8 let. Poslední 2 roky jdou úplně do šipky a celá úroda hnije. Co se děje?
Výhody: Atraktivní vzhled.
Nevýhody: Ostré, špatně skladovatelné, drahé.
Komentář: Poslední dva roky sázím bílou cibuli odrůdy Stardust. Patří mezi salátové odrůdy, proto by měl mít charakteristickou poloostrovní chuť. Luk se mi líbil pro jeho atraktivní vzhled: ušlechtilou bílou barvu a správný tvar žárovky.
V prvním roce se úroda Stardust skládala z malých cibulí, které chutnaly velmi ostře, což se mi vůbec nelíbilo. Tehdy jsem byl naštvaný, ale usoudil jsem, že sezóna nebyla úplně úspěšná, a tak jsem se rozhodl pro druhý pokus vypěstovat tuto odrůdu bílé cibule.
V této sezóně cibule rostla rychle a dobře, několikrát jsem ji odplevelil. Tentokrát byla úroda lepší: prakticky žádné malé cibulky, většinou střední velikosti. Chutnal stejně ostře jako první sklizeň. Ukazuje se, že výrobce lhal, nebo to srovnával s ještě ostřejšími odrůdami cibule. Při loupání cibule se z očí mimovolně valí slzy.
Uvnitř žárovky je poměrně šťavnatá, ale horní okvětní lístky jsou zcela suché a nejsou chutné. Na saláty beru pouze šťavnatý střed, ale horní okvětní lístky jdou na boršč, smažené brambory a další, obecně vše, co je podrobeno tepelnému ošetření. Rychle se vaří, což potěší.
Ale stále se mi tato odrůda moc nelíbila, je nepravděpodobné, že ji znovu pěstuji.
