Výborná je aloe (jiný název pro agáve). protizánětlivé činidlo. Je široce používán při léčbě akné, onemocnění dásní, nachlazení a jako celkové tonikum. Pro svůj antiseptický účinek se šťáva používá k léčbě otevřených ran nebo popálenin.
Konzumace dužiny rostliny vám poskytne mnoho vitamínů a živin. Při použití řezané agáve je důležité zachovat všechny její výhody alespoň týden. K tomu potřebujete vědět, co ovlivňuje bezpečnost listů. A také jak dlouho je možné v nich uchovat všechny léčivé vlastnosti.
Co ovlivňuje zachování léčivých vlastností agáve?
Při dlouhodobém skladování je důležité vzít v úvahu následující faktory:
- Světlo – působením světla se ničí prospěšné látky v rostlinné dřeni. Proto by měl být uchováván na tmavém místě.
- Přístup vzduchu – při kontaktu s kyslíkem rostlina začne oxidovat, což nepříznivě ovlivňuje její léčivé vlastnosti. Proto je třeba je uchovávat v uzavřené nádobě.
- teplota – Agáve se nejlépe konzervuje při teplotě okolo 5°C. Při pokojové teplotě léčivé vlastnosti zmizí do XNUMX hodin. Nízké teploty způsobí, že listy budou vodnaté, což způsobí, že některé léčivé vlastnosti zmizí.
- Integrita – rostlina musí být zcela zdravá a nesmí být podrobena chemickému ošetření. Na povrchu by neměly být žádné skvrny od chorob nebo stopy škůdců.
- Věk rostliny – dostatečná zásoba léčivých vlastností je k dispozici v rostlině staré od 3 let. Pokud je agáve mladší, pak neobsahuje dostatek vitamínů a živin.
Jak uchovávat listy aloe?
Listy jsou odříznuty na samém základu, poté jsou omyty a sušeny pomocí ručníky. Nakrájené díly nemůžete uchovávat bez chladničky, protože velmi rychle ztratí své prospěšné vlastnosti. Listy se omyjí, suší a umístí na tmavé, chladné místo (dvířka chladničky). Abyste zabránili oxidaci, můžete je zabalit do fólie a poté je vložit do nádoby, která nepropouští světlo.
Alternativně lze nakrájené listy oloupat a použít ve formě gelu. Chcete-li to provést, odstraňte z nich kůru. Trny jsou opatrně odříznuty nožem, poté je třeba odstranit kůži pomocí škrabky na zeleninu.
Gel se umístí do tmavé skleněné nádoby nebo plastového sáčku a uloží se na 10 dny. V závislosti na účelu použití lze gel rozdělit na porcované kousky. Pokud se gel nepoužije do 10 dnů, musí být zmrazit, jinak ztratí všechny své prospěšné vlastnosti. Zmrazený gel je uložen až šest měsíců. Zmrznutí může způsobit zblednutí gelu. Aby se to nestalo, přidejte ji do ní před zmrazením. tekutý vitamín E.
Jak skladovat šťávu z aloe?
Šťáva se skladuje v čisté formě několik dní. I po vložení do lednice v tmavé nádobě. Pro uchování kapaliny po delší dobu je nutné zachovat. K tomuto účelu se používá alkohol, med nebo rostlinný olej.
Při zavařování alkoholem se v poměru smíchá se šťávou 1:4 respektive. Pokud se místo alkoholu použije vodka, pak poměr míchání je 1:2. To znamená, že jeden díl vodky se smíchá se dvěma díly výsledné kapaliny. Tato směs může být uložena v lednici po dobu 2 let. Přídavek alkoholu nebo vodky však použití roztoku omezuje.
Další způsob konzervace zahrnuje použití rostlinný olej. Před zpracováním je třeba nakrájené agáve umístit do lednice 2 týden. Rostlina musí být udržována v chladu, bez mrazu. Kapalná část extrahovaná z řezané rostliny se v daném poměru smíchá s rostlinným olejem 1:2. Nejlepší je ricinový nebo eukalyptový olej.
Výsledná směs může být použita jako maskabuď jako hojivá mast. Případně můžete přidat do oleje sušený koncentrát. Tím se prodlouží trvanlivost masti. Směs agáve a oleje se uchovává rok v lednici. Stejně jako v jiných případech je nutné používat tmavé nádoby a zajistit, aby se teplota uvnitř měnila 4-8 ° C.
Čerstvá šťáva může být zmrazena jako ledové kostky, který se následně použije při praní. Stejně jako v případě listů se prospěšné vlastnosti ztrácejí opakovaným rozmrazováním a zmrazováním.
Jak skladovat aloe v lednici?
V lednici můžete uchovávat:
- Prášek z dužiny rostliny.
- Šťáva, čistá nebo konzervovaná.
- Chlazené nebo zmrazené listy.
Prášek se získává z dužiny varem do suchý koncentrát. Výsledný koncentrát se umístí do chladničky v tmavé skleněné nebo plechové nádobě. Nádoba musí být těsně uzavřena, aby její obsah neabsorboval cizí pachy a vlhkost.
Pro získání šťávy se nakrájená dužina vloží do teplé vody 1 minutaa poté tekutinu vymačkejte. Musí být umístěn v chladničce v tmavé nádobě. Bez konzervování jsou však příznivé vlastnosti zachovány ne více než 10 dny.
Listy jsou odříznuty na bázi, co nejblíže kmenu. Před vložením do lednice je třeba je dobře umýt a vysušit. Uchovávejte v tmavé nádobě ne déle než měsíc při teplotě 4-7 ° C. V případě zmrazení je rostlina uložena až rok, ale ztrácí některé ze svých léčivých vlastností.
Jak skladovat řezané aloe?
Týden před prořezáváním je nutné vydatná zálivka. Pak se v něm nahromadí spousta užitečných látek. Čistá a suchá agáve je zabalena v potravinářská fólie. Zabalte co nejpevněji, ale netlačte příliš silně. To jej ochrání před kontaktem s kyslíkem a následnou oxidací. Role fólie jsou umístěny v tmavé nádobě, která je umístěna ve dveřích chladničky nebo v nulové zóně. V této podobě jsou uloženy na 30 dny. Teplota by neměla klesnout pod nulu.
Agáve lze zmrazit na teplotu -5 ° C. V této podobě bude zachován. během roku. Některé z léčivých vlastností se však během rozmrazování nevyhnutelně ztratí. Po rozmrazení je nutné listy během krátké doby spotřebovat. Opakované zmrazení připraví rostlinu o její prospěšné vlastnosti.
Jak skladovat aloe s medem?
Přidání medu do šťávy z agáve je jedním ze způsobů, jak ji uchovat. Med se používá, pokud je použití alkoholu ke konzervaci z jakéhokoli důvodu nemožné. Směs s přídavkem medu lze použít pro šest měsícůaniž by ztratily své výhody.
Chcete-li připravit směs medu a šťávy, musíte z dužiny agáve vytlačit tekutinu, poté ji smíchat s tekutým medem v poměru 1:1. Směs se uchovává v tmavé nádobě v lednici. Před použitím je nutné výsledný sirup uchovávat v chladničce. ne méně než 4 dní.
Jak zjistit, že je aloe nepoužitelná?
Při dlouhodobém skladování roztoku vyrobeného z dužiny agáve je nutné sledovat stav jeho povrchu. Pokud se pokryje tmavým filmem s bublinkami, pak je roztok zkažený a jeho další použití je nebezpečné.
Abyste dosáhli co největšího pozitivního efektu, měli byste si vybrat celé zdravé rostlinybez poškození a známek onemocnění. Vymačkávání šťávy z nemocných listů se také nedoporučuje. Protože to může být zdraví škodlivé.
Pokud je poškozena pouze část dužiny, mělo by se od jejího používání stále upustit, protože choroba se pravděpodobně již rozšířila po celé rostlině.
Tipy a triky
Chcete-li tedy zachovat všechny prospěšné látky, musíte dodržovat následující doporučení:
