Jak se zbavit chuti cibule?

Na seznamu domácích léků na nachlazení jsou cibule a česnek na vrcholu seznamu. Ano, a pokrmy s nimi jsou aromatičtější a chutnější. Kromě četných výhod se však tato zelenina liší alespoň jednou znatelnou nevýhodou – zanechává po ní v ústech silný, nepříliš příjemný, dráždivý zápach, který kazí dech. Ale zbavit se tohoto mínusu je snadné.

Účinná péče o citlivou, atopickou pokožku těla

Proč cibule a česnek zanechávají zápach z úst?

Po konzumaci cibule a česneku může jejich vůně zůstat v ústech několik hodin. To se děje z několika důvodů. Kromě toho, že částečky česneku a cibule zůstávají mezi zuby a vyvolávají tvorbu bakterií, způsobuje zápach i organická sloučenina allicin. Při mechanickém poškození stroužku česneku reaguje alliin v něm obsažený s enzymem alicinázou, v důsledku čehož vzniká allicin. Je to olejovitá, bezbarvá kapalina s charakteristickým štiplavým zápachem. Při tepelné úpravě se allicin rychle odbourává, ale při pokojové teplotě se pomalu ničí a může být dlouhodobě skladován v lidské žaludeční šťávě a krvi. Jeho pach se z těla postupně odstraňuje během 72 hodin. Vzhledem k tomu, že alicin se vyrábí pouze v česneku nebo cibuli, když jsou nakrájeny, lze do některých jídel přidat celou zeleninu, aby se snížily nepříjemné pachy.

Aby vám cibulový a česnekový zápach vůbec nevadil, nejjednodušší je tuto zeleninu z jídelníčku vyloučit. To je však docela těžké a navíc jsou to úžasné ingredience v kuchyni i v domácí lékárničce. Existují dostupnější a jednodušší způsoby, jak se zbavit zápachu z úst. Některé domácí prostředky a potraviny s tím pomohou.

1. Důkladné čištění zubů

Čištění zubů hned po jídle je považováno za jeden z nejjistějších způsobů, jak si osvěžit dech. Většina bakterií, které způsobují zápach z úst, žije mezi zuby nebo pod linií dásní. Důkladné čištění zubů po jídle proto může být účinným způsobem, jak bojovat proti zápachu z úst, včetně zápachu cibule. A mentol, který se často vyskytuje v zubních pastách, pomůže udržet svěží dech po dlouhou dobu.

2. Prostředky na čištění jazyka

Někdy ale i po vyčištění zubů zůstává vůně cibule. To může být způsobeno bakteriemi, které se skrývají na základně a pod jazykem. Je těžké je dostat ven zubním kartáčkem. K tomu slouží speciální kartáčky, škrabky a další prostředky na čištění těžko dostupných míst v dutině ústní. Po seškrábnutí plaku na jazyku důkladně vypláchněte ústa vodou. Tento způsob čištění dutiny ústní je zvláště účinný, pokud se konzumuje zelenina s intenzivním zápachem (cibule, česnek, křen atd.).

3. Éterické oleje pro zápach

Kromě mnoha přínosů pro zdraví a krásu mohou esenciální oleje zlepšit dýchání. Z tohoto důvodu se přidávají do ústní vody. Kromě toho, že osvěžují ústa, oleje díky svým antibakteriálním vlastnostem pomáhají v boji proti bakteriím, které se hromadí mezi zuby a na jazyku. Na oplachování se nejlépe hodí éterické oleje z myrhy, máty, rozmarýnu, citronu, eukalyptu. Místo obvyklého oplachu si můžete vyrobit olejový přidáním 100-1 kapek výše uvedených esenciálních olejů do 2 ml běžného rostlinného oleje.

4. Pitný režim

Pitná voda může být nejjednodušší způsob, jak se zbavit cibulového dechu. Pokud budete dodržovat správný pitný režim, budou se pravidelně vytvářet sliny a eliminovat bakteriální plak v ústech, který způsobuje nepříjemný zápach. Je vhodné pít vodu během jídla a po jídle s cibulí a česnekem.

5. Mléko a jogurt

Kupodivu, ale když nádobí umyjete mlékem, vyhnete se zatuchlému česnekovo-cibulovému dechu. Tuk nacházející se v mléce pomáhá neutralizovat sirnou složku cibule a česneku. Proto je lepší pít plnotučné mléko bohaté na tuk. Pití mléka po ostrých jídlech však nebude tak účinné. To musí být provedeno před jídlem. Jogurt je další mléčný výrobek, který může být užitečný při snižování ostrého česnekového nebo cibulového zápachu v ústech. Kromě toho dobře normalizuje trávení, což je také důležité pro svěží dech.

6. Zelený čaj

Zelený čaj je také jednoduchým prostředkem, jak se zbavit cibulového dechu. Silné antioxidační polyfenoly, které se v ní nacházejí, pomáhají ničit sloučeniny síry v cibuli, čímž omezují šíření nepříjemného zápachu. Je vhodné pro tyto účely používat ne balený, ale listový zelený čaj. Jedna čajová lžička velkých čajových lístků se spaří sklenicí vroucí vody a po pěti minutách vyluhování se vypije.

7. Čerstvá zelenina a ovoce

Čerstvá zelenina a ovoce mohou také pomoci rychle osvěžit váš dech. Většina z nich je bohatá na vlákninu a vitamín C, které bojují proti škodlivým bakteriím v ústech. Zejména k odstranění zápachu bude dobré: jablko, kiwi, ananas, citron, bobule, brokolice, celer, červená sladká paprika. Vláknina, na kterou jsou tyto druhy ovoce a zeleniny bohaté, podporuje bohatou produkci slin, což pomáhá lépe odplavovat zbytky jídla a snižuje počet bakterií v ústech. Účinné mohou být i ovocné a zeleninové šťávy.

8. Kardamom a máta

Mezi koření, která jsou připravena zabít zatuchlé pachy v ústech, patří kardamom a máta. Sušené nebo čerstvé, je užitečné je trochu žvýkat po jídle s česnekem nebo cibulí. Máta obsahuje esenciální oleje a třísloviny, které pomáhají osvěžit dech. Užitečné budou i bonbóny nebo žvýkačky s mátou. Kardamom se pro své intenzivní aroma často používá v parfumerii. Obsahuje až 8% silice, která je schopna přerušit ostré vůně česneku a cibule.

9. Hořčičná omáčka

Pokud neexistují žádné kontraindikace, lze hořčici použít také v boji proti cibulově česnekové vůni v ústech. S bohatším, ale rychle přecházejícím aroma bude dobrým pomocníkem hořčice. Přitom není nutné mít hořčičnou omáčku – stačí si dát čtvrt lžičky do úst, omáčku chvíli podržet a vyplivnout a poté si ústa vypláchnout vodou.

10. Petržel

Tato známá bylina bohatá na olej pomáhá lidem vyrovnat se se zápachem z úst již od pradávna. Po jídle stačí pár lístků čerstvé petrželky alespoň 1-2 minuty žvýkat, aby se zabilo zatuchlé aroma. Alternativně lze petržel přidat do jídel s česnekem nebo cibulí, aby se snížil jejich zápach.

Cibule a česnek jsou produkty, které se používají k prevenci virových onemocnění, používají se ke zlepšení zdraví zubů. Jíst pokrmy s touto zeleninou však vede ke vzniku přetrvávajícího jantaru, který dráždí ostatní a způsobuje psychické nepohodlí samotné osobě. Mohu něco udělat, abych zastavil zápach cibule? Jak zabít konkrétní příchuť?

Proč cibule zapáchá?

Syrová zelenina obsahuje sulfidové sloučeniny. Při použití přípravku začnou interagovat s bakteriemi v dutině ústní a při reakcích vzniká speciální látka – allylmethylsulfid. Právě tato sloučenina způsobuje nepříjemnou pachuť a specifické aroma. Ambre je vylepšeno těkavými sloučeninami a silicemi, které se nacházejí v cibuli.

Látky vylučované při žvýkání zeleniny se vstřebávají do krve. Po jídle se tyto sloučeniny začnou uvolňovat z plic nosem a ústy. Nepříjemný cibulový zápach navíc přetrvává díky rostlinným mikročásticím rozkládajícím se působením slin, které uvíznou mezi zuby a papilami jazyka.

Je třeba si uvědomit, že někdy přetrvávání vůně cibule naznačuje porušení trávicího traktu. Pokud je příznak častým společníkem člověka, musíte kontaktovat gastroenterologa.

Jak jíst zeleninu, aby vám z úst nevoněla cibule?

Existuje několik triků, které vám umožní zbavit se nepříjemných následků v podobě specifického cibulového zápachu. Výrazné aroma se eliminuje tepelnou úpravou: pokud se cibule osmaží, povaří, před přidáním do pokrmu přelije vroucí vodou, nebude cítit z úst. Podobný efekt má i předmáčení cibule ve studené vodě, ale tento způsob je vhodný, pokud kuchař s přípravou pokrmu nespěchá.

Kromě těchto metod pomohou odstranit nepříjemný zápach následující doporučení:

1. Pokud cibuli nasekáte nadrobno, část sirných sloučenin se odpaří i pod čepelí nože. Takový produkt se rychle žvýká, polyká a nezůstává na jazyku.
2. Přidáním rostlinného oleje do pokrmů s čerstvou cibulí můžete výrazně snížit pravděpodobnost nepříjemného zápachu.
3. Pokrmy s cibulí by se měly sníst jako první, následné jídlo pak mechanicky odstraní částečky z jazyka a bukální sliznice.
4. Po jídle s cibulí je třeba otřít lžíci, vidličku a nůž octem nebo plátkem citronu. To pomůže odstranit zápach z příborů.

Jak rychle odstranit cibulový zápach z úst?

Hygienické postupy

K odstranění specifického aroma pomůže obvyklý hygienický postup, který každý člověk denně provádí. K odstranění částeček cibule z mezizubních prostor je nutné použít dentální nit a následně vyčistit zuby, jazyk a tváře pomocí pasty a kartáčku. Pokud tyto metody nestačí, v zubním lékařství existují speciální prostředky, které zápach neutralizují:

1. Jakákoli ústní voda. Kapalina obsahuje mentolový extrakt a octan zinečnatý, které odstraňují sloučeniny síry.
2. Zubní pasta Mexidol Dent. Odstraňuje pachy, působí antibakteriálně.
3. Jedinečný lék CB12. Je bez parfemace, takže eliminuje allyl methyl sulfid spíše než jen zakrývá drsnou vůni. Leštidlo je speciálně navrženo pro boj se specifickými pachy a vydrží 10-12 hodin.

Farmaceutické výrobky

Intenzivní vůni cibule z úst vám pomůže rychle odstranit řada produktů, které lze snadno zakoupit v lékárně:

1. Roztok chlorofyliptu. Účinně bojuje proti bakteriím, a proto eliminuje nepříjemné pachy. K oplachu se připraví kapalina z 250 ml vody a 5 ml roztoku.
2. Peroxid vodíku. Přidejte 10 kapek tekutiny do polévkové lžíce vody a podržte směs v ústech po dobu několika minut.
3. Chlorhexedin. Antibakteriální prostředek bez obsahu alkoholu, který se používá k oplachování bez ředění vodou.
4. Zcela eliminujte specifické aroma lízátek a spreje Antipolizey, vytvořené na bázi komplexu esenciálních olejů.
5. Kapsle Petrusha. Vitamin E Parsley Seed Treatment pomáhá zabíjet zápach, když se užívá 1-2 pilulky po jídle.
6. Aktivní uhlí. Má adsorpční účinek – tablety je třeba žvýkat a poté vypláchnout ústa vodou.

Potraviny a nápoje proti zápachu

Člověk, který má v jídelníčku neustále zeleninu, zeleninu a ovoce, není vůně cibule strašná. Aby nebylo cítit z úst, můžete po jídle sníst svazek špenátu, celeru, bazalky, kopru nebo koriandru. Esenciální oleje vám umožní odstranit jantar, zvláště pokud se ho potřebujete naléhavě zbavit. Také v boji proti cibulovému aroma pomáhají:

1. Kávová zrna. Je třeba je rozdrtit zuby do práškového stavu a několik minut držet v ústech.
2. Kůra z citrusových plodů. Doporučuje se 4-5 minut žvýkat, pak kaši vyplivnout a jazyk a zuby otřít kouskem buničiny.
3. Ovoce, které na vzduchu rychle tmavne. Oxidační enzym, který je součástí jejich složení, reaguje se sloučeninami síry a neutralizuje je. Mezi tyto produkty patří: hruška, jablko, lilek, cuketa, okurka, rajče.

Šálek zeleného čaje nebo kávy pomůže zabít ostré aroma. Mléko a džusy s nízkým pH také účinně bojují s problémem nepříjemných pachů. Vynikající možností by byla citronová, pomerančová a brusinková šťáva.

Lidové recepty

Pokud váš dech voní po cibuli, osvědčené recepty tradiční medicíny pomohou zbavit se ambry. Mnoho zdrojů je po ruce:

• lehce opečte vlašské ořechy nebo mandle, žvýkejte 3-4 minuty;
• žvýkejte bobkový list nebo si připravte odvar ze 2 listů a sklenice vody, vypláchněte si jím ústa;
• vyplachujte dutinu ústní odvarem ze špetky skořice a několika semínek hřebíčku;
• ze šťovíku vymačkáme šťávu, smícháme s vodou 1:1 a vypláchneme ústa.

Některé ústní vody, které pomáhají odstranit cibulovou příchuť, je třeba připravit předem:

1. Odvar z dubové kůry. Přípravek osvěžuje dech a zmírňuje záněty. Lžíce kůry by měla být nalita do 0,5 litru vody a vařena po dobu 5 minut na mírném ohni. Vychlazený vývar lze uchovávat v lednici a před každým použitím ohřát v 50-100 ml.
2. anýzový olej. Pomelte lžíci surovin a zalijte 50 ml olivového oleje. Kapalina se infuzuje na tmavém místě po dobu 3 dnů. Pro opláchnutí přidejte 5 kapek oleje do 0,5 šálku teplé vody.
3. Smíchejte v poměru 1:1 mátu, heřmánek a eukalyptus. 1 lžička sběr, zalijte 200 ml vroucí vody, nechte 40 minut a sceďte. Odvar pomáhá eliminovat specifický zápach a odstraňuje plak.