Některé ženy v domácnosti poznamenávají, že v zásobách fazolí se postupně objevuje různý hmyz. Navíc se objevují, i když jsou luštěniny skladovány v těsně uzavřené nádobě. Důvodem tohoto jevu je nesprávná sklizeň a chyby při jejím skladování. Škodě na zásobách luštěnin se vyhnete, pokud předem učiníte některá preventivní opatření na ochranu úrody před škůdci.
- Co dělat, když jsou ve fazolích chyby
- Způsoby boje
- Způsoby, jak uložit úrodu luštěnin na zimu
- Škůdci a boj proti nim
- nosatec fazolový
- klíčit létat
- Slugové
- Vůně
- Prevence
- Metody aktivní ochrany
- Chemické zpracování
Co dělat, když jsou ve fazolích chyby
Problém poškození úrody luskovin drobným hmyzem je velmi častý. Škůdci mohou začít i při skladování fazolí v čisté místnosti. Štěnice se do bytu dostanou s těstovinami z obchodu, cereáliemi nebo moukou. Často na podzim pronikají do teplého bytu z ulice a prchají před chladem. Některé druhy hmyzu zůstávají po sklizni mezi zrny. Proto se doporučuje fazole před uskladněním pečlivě roztřídit.
Někteří hmyzí škůdci infikují luštěniny během procesu zrání. Kladou vajíčka do obilí, používají je k potravě a rozmnožování. Plody jimi napadené již nejsou vhodné pro lidskou spotřebu. Pokud se tedy včas nezjistí přítomnost hmyzu, můžete o úrodu úplně přijít.
Způsoby boje
Pokud budete pečlivě sledovat plodinu, můžete se chránit před chybami ve fazolích. K tomu se doporučuje často se dotýkat luštěnin, abyste si včas všimli výskytu chyb. Pouze hmyz, který se objevil, nebude mít čas zkazit velké množství fazolí. Poté jsou postižená zrna vyhozena spolu s hmyzem. Zbytek se zpracovává za studena nebo při vysoké teplotě.
K tomu jsou fazole umístěny na krátkou dobu do mrazáku nebo do trouby. Pokud vajíčka zůstanou v zrnech, vlivem nízkých nebo vysokých teplot odumírají.
Se škůdci fazolí si poradíte pomocí malých triků. Některý hmyz vyděsí silné vůně. Proto do nádoby, kde se fazole skladují, dejte pár stroužků česneku. Ve spíži nebo v kuchyni, kde se skladují zásoby fazolí, se vyskládá hřebíček, muškátový oříšek nebo bobkový list.
Účinným preventivním opatřením proti štěnicím je pravidelná dezinfekce skladovacích nádob.
Způsoby, jak uložit úrodu luštěnin na zimu
Pohodlný způsob, jak uchovat úrodu chřestových fazolí, je zamrazit zelené lusky nebo zavařit. Pro skladování odrůd zrna jsou vytvořeny zvláštní podmínky. V místnosti, kde jsou fazolová zrna skladována, je teplota vzduchu udržována na +10 stupňů, zatímco vlhkost by neměla být vyšší než 50%. V takových podmínkách není hmyz schopen přežít.
Před odesláním ke skladování se lusky obilných fazolí suší na ulici pod slunečními paprsky. K tomu jsou položeny na rovném povrchu nebo zavěšeny ve svazcích pod baldachýnem. Po úplném zaschnutí se chlopně lusku mírně otevřou. Poté se zrna fazolí odstraní a podrobí tepelnému zpracování. Zrna se ohřívají v peci při teplotě +90 stupňů. Po takovém ošetření ztrácejí fazole schopnost klíčit. Proto je vhodný pouze ke konzumaci.
Vyloupané fazole se dávají do sklenic s těsně přiléhajícími skleněnými nebo cínovými víčky. Polyetylenové uzávěry se nepoužívají, protože nezajišťují dostatečnou těsnost. K uskladnění zrnek můžete použít plátěné sáčky z přírodní tkaniny. Poté se před položením plodiny namočí do silného solného roztoku, aby se zabránilo pronikání hmyzu.
Fazole – zelenina nebo ne: popis, jak rostlina vypadá Fazole jsou svým složením klasifikovány jako zelenina. Obsahuje velké množství bílkovin, které se dobře vstřebávají.
Škůdci a boj proti nim
Luštěniny se obvykle stávají potravou a stanovištěm pro nosatce fazolové, mšice, slimáky a mušky. Aby se s nimi mohl zahradník účinně vypořádat, potřebuje vědět, za jakých podmínek se tento hmyz spouští.
nosatec fazolový
Na fotce můžete vidět, že se jedná o malého broučka s oválným černým tělem. Velikost nosatce fazolového nepřesahuje 5 mm. Zhora je hmyz pokryt hustou ochrannou skořápkou. Podél hřbetu se táhnou šedožluté pruhy. Nosatec fazolový může žít ve všech regionech, ale je častější na jihu, kde je teplé klima. Tento hmyz létá na velké vzdálenosti a bez jídla vydrží až tři měsíce.
Ve fazolových zrnech klade vajíčka ve fázi zrání plodiny. Pak v nich vylíhlé larvy vyhryzávají úhledné dírky. Proto i v těsně uzavřené nádobě lze po chvíli najít zkažená zrna a chyby. Fazole se můžete zbavit zahřátím zrnek v troubě nebo zamražením na několik dní v mrazáku.
klíčit létat
Délka tohoto hmyzu je asi 5 mm. Jejich tělo je lakováno šedým odstínem, na zádech jsou tmavé pruhy. Zárodečné mouchy kladou vajíčka do země v dubnu až květnu. Za vlhkého počasí vylézají larvy ze snůšky po 10 dnech. Pokud je v této době sucho, zdivo odumírá. Larvy, které dokázaly přežít, pronikají do zrn. K tomu se prokousávají tenkou membránou fazolí vedle klíčku.
Pro boj s mouchou klíčků na místě se provádí několik akcí:
- Areál je vyčištěn od plevele.
- Fazole se vysévají brzy, když se půda zahřeje na teplotu +10 stupňů.
- Zrna se před setím dezinfikují v roztoku manganistanu draselného a na několik minut namočí do růstového stimulátoru.
- Při použití jako hnojivo se hnůj zahrabává do půdy.
Slugové
Tyto velké měkkýše lze rozpoznat podle jasně viditelných stop stříbřitě bílého odstínu. Slimáci jsou noční. Přes den se schovávají v úkrytech a je těžké je zpozorovat. Těmto škůdcům škodí suché prostředí a nízké teploty vzduchu do +7 stupňů.
Je vhodné sbírat takové škůdce na jejich letní chatě pomocí pivní pasti. K tomu se plastová láhev naplněná do poloviny pivem zahrabe do země až po samotné hrdlo. V noci, přitahováni vůní piva, lezou slimáci do pastí a topí se v tekutině. Aby bylo možné přesně shromáždit všechny škůdce na místě, je několikrát nastraženo a zpracováno několik pastí.
Jedná se o velmi malý hmyz. Délka jejich těla nepřesahuje 5 mm. Mohou být světlé nebo tmavé. Zbarvení závisí na tom, na které rostlině se tito malí škůdci usadili. Nejčastěji žijí na mladých klíčcích nebo spodní straně listů. Není možné zabránit jejich výskytu na webu. Proto, když jsou nalezeny stopy mšic, jsou rostliny ošetřeny speciálními prostředky.
Mšice lze odstranit kopřivovým odvarem nebo emulzí zeleného mýdla v koncentraci 4 %. Hmyz účinky těchto látek netoleruje, ale nijak neovlivňují lidské zdraví. V extrémních případech mohou být výsadby fazolí ošetřeny chemikáliemi.
Choroby fazolí
Kromě škůdců ovlivňují bezpečnost plodiny také choroby rostlin. Fazole jsou obvykle ovlivněny nesprávnými zemědělskými postupy. Pak se zrna zhorší a zčernají. V tomto případě mluví o houbové nebo virové infekci.
Nejčastější choroby fazolí:
- Padlí se projevuje tím, že se na povrchu listové desky tvoří bělavý povlak. Poté postižené části rostliny zežloutnou.
- Antraknóza se objevuje jako hnědé skvrny na plodech a listech. Listové desky postupně vysychají a plody jsou pokryty vínovými vředy.
- Bílá hniloba se šíří do zelených částí keře a plodů. Postižené oblasti rostliny změknou a pokrývají se bílým povlakem. Postupně taková rostlina umírá.
- Při napadení kořenovou hnilobou trpí kořenový systém fazole. Kořeny se pokrývají narůžovělým květem a odumírají. Postižená rostlina roste pomalu a nevyvíjí se.
- Bakteriální skvrnitost se objevuje jako tmavé skvrny na listech a stoncích. Postupem času se postižená místa zvětšují a splývají v jediný celek. Postižená rostlina po krátké době odumírá.
- Fazolová mozaika se vyznačuje skvrnami na listech. Poté se listové desky zvrásňují a vadnou.
Metody ochrany rostlin
Pro zachování úrody je důležité chránit rostliny před těmito chorobami, které často přenášejí hmyzí škůdci. Velký význam má také vytvoření optimálních podmínek pro rychlý růst a dobrou plodnost.
Prevence
K ochraně fazolových výsadeb před možnou infekcí se práce provádějí včas, aby se zabránilo chorobám a útokům škůdců. Obvykle se k tomu používají lidové prostředky. Pro zastrašení hmyzu je půda kolem rostlin mulčována kopřivovou trávou. Za stejným účelem se někdy používá zavlažování výsadeb odvarem česneku.
Pro výsadbu používejte osivo vysoce kvalitních odrůd s vysokou imunitou. Lůžka s fazolemi jsou uspořádána s ohledem na pravidla střídání plodin. Semena se během setí spouštějí pouze do vyhřáté půdy a mělké. Protože fazole rychle vyčerpávají půdu, během vegetačního období se několikrát používají minerální a organické vrchní obvazy.
Metody aktivní ochrany
Během vegetačního období sledujte, jak dobře se rostliny vyvíjejí. To pomáhá včas identifikovat možné choroby a napadení škůdci. Včasným zahájením ošetřování rostlin pak můžete zachránit většinu úrody.
Chemické zpracování
Pokud jsou nalezeny stopy infekce nemocí nebo hmyzem, okamžitě se zahajuje léčba moderními chemikáliemi. Nejúčinnější je ošetřit rostliny směsí Bordeaux nebo chloroxidem. Do doby, než rostliny vykvetou, pomohou vyrovnat se s infekcí biologické přípravky Guapsin, Trichodermin, Planriz.
Naklíčené fazolové klíčky: jejich přínos a poškození organismu V syrové stravě a vegetariánství se často jedí klíčky obilovin a luštěnin. Jsou neocenitelné.
Konečně,
Aby se zabránilo poškození plodiny škůdci během skladování, je důležité o rostliny pečovat ve fázi růstu a zrání plodiny. Za tímto účelem chrání výsadby před chorobami a hmyzem, provádějí včasné ošetření moderními přípravky nebo lidovými prostředky.
Na své letní chatě pěstuji každý rok různé luštěniny. Úroda byla vždy dobrá, ale dlouho jsem ji nemohl udržet v městském bytě. Ve fazolích a hrachu se často spustily brouci, kteří kazili veškeré zásoby.
Zrna poškozená zavíječem fazolovým
Poté, co tento hmyz v nové sezóně opět zničil celou zásobu luštěnin určených nejen k jídlu, ale i k výsadbě, rozhodl jsem se pro razantní opatření – zjistit rysy tohoto zákeřného hmyzu a najít způsoby, jak si s ním poradit.
Po přečtení odborné literatury jsem zjistil, že luštěniny při skladování poškozuje lýkožrout fazolový, rozšířený po celé naší republice a zejména v jejích jižních oblastech. Navzdory názvu může tímto škůdcem trpět nejen fazole, ale také hrách, fazole, cizrna a čočka.
Nosatec fazolový: jaký druh hmyzu?
Nosatec fazolový (Acanthoscelides obtectus) je brouk oválného tvaru o délce 3–5 mm, šedohnědé barvy a pýřitý s chloupky. Samice obilek pronikají do dozrávajících fazolí a kladou do nich vajíčka. Z nich se objevují larvy, které obsah zrn zcela vyžírají, znečišťují je svými sekrety a činí je nevhodnými jak k jídlu, tak k výsadbě. Tam se zakuklí a promění se v dospělé brouky nové generace, kteří pak jdou ven.
Nosatec fazolový (Acanthoscelides obtectus)
V oblastech středního pásma obvykle tito jedinci nemají čas opustit fazole a vstoupit do našich domovů spolu se sklizní, kde za příznivých podmínek pokračují ve své škodlivé činnosti. A nosatka fazolová se může množit a dávat další a další nové generace po celý rok, pokud je okolní teplota nastavena v rozmezí +18. +30°С. Teploty pod 0°C a nad +35°C jsou pro tento hmyz škodlivé.
Na základě toho jsem podnikl kroky, které mi pomohly se tohoto škůdce úplně zbavit jak v mých postelích, tak v kuchyňských skříňkách, kde fazole běžně skladuji.
Opatření pro boj s nosatcem fazolovým
1. Úpal a zmrazení
Po sklizni další plodiny jsem vybral část semínek k výsadbě, vložil je do papírových sáčků a uložil do lednice k uskladnění. Zbytek fazolí určených k jídlu, rozdělený na dvě části. Jednu jsem zahřála v troubě na půl hodiny při teplotě +50. + 60 ° C a druhá část byla umístěna na několik dní do mrazničky. Potom jako obvykle vložím obě zrníčka do sklenic a dám je do skříně. Ohřívaná i mražená semínka byla tentokrát perfektně zachována – nezačala v nich ani jedna broučka.
Po zahřátí nebo zmrazení fazolí se žádné brouci nebojí
2. Ošetření přistání insekticidy
V nové sezóně, kdy se na rostlinách začaly tvořit čepele, zpracovala výsadbu Aktarou. Ošetření bylo opakováno 20-25 dní před sklizní. Koncem léta sklidila, kterou nezačala zahřívat a mrznout. Luštěniny byly perfektně zachovalé a více tohoto škůdce jsem na skladovacích místech nezaznamenal.
Po ošetření přípravkem Aktara byla úroda fazolí dokonale zachována
Nyní však každou sezónu kvůli prevenci, dvakrát za sezónu, stříkám své výsadby luštěnin insekticidy.
Trh, kde jsou prezentovány produkty z různých internetových obchodů, vám pomůže najít vhodné léky na prodej za výhodnou cenu. Porovnejte ceny a vyberte “Aktara” pro darování.
K poznámce!
Po sklizni je třeba fazole vyloupat a několik dní sušit na slunci. Před odesláním luštěnin na uskladnění vložte do sáčku stroužky česneku nakrájené na několik kusů a semena kopru a teprve poté přidejte fazole. Žernovka nemá ráda vůni těchto rostlin a pokusí se „známé místo“ opustit.
