Oidium je houbové onemocnění, které postihuje hrozny. Toto onemocnění na jiných kulturách je známé jako padlí (nezaměňujte s peronosporózou nebo peronosporózou) nebo popelník. Původcem takového onemocnění je Oidium Tuckeri Berk, do Evropy se dostal ze Severní Ameriky a poprvé ho objevil v roce 1845 zahradník Tucker v Anglii. Již po 5 letech se oidium rozšířilo po celém evropském území. Tato choroba způsobila zvláštní škody na vinicích ve Francii, ty byly zachráněny jen proto, že byl nalezen vysoce účinný lék v boji proti Oidium – to je síra.
Charakteristiky této nemoci
Na jaře, kdy začíná aktivní růst hroznových stonků, lze na keři nalézt porosty, které zaostávají ve vývoji. Listy, které se otevírají na takových výrůstcích, jsou kudrnaté a jejich povrch je částečně nebo zcela pokryt bělavě šedým povlakem. V červnu lze tento plak nalézt na horním i spodním povrchu listových desek, zatímco květenství, horní části stonků a hrozny vypadají, jako by byly posypány popelem nebo moukou. Dále je pozorována smrt nemocných květenství a postižené plody vysychají. Ty nemocné bobule, které jsou velké jako hrášek, praskají a vysychají v suchu a vedru.
Tato choroba může zničit téměř celou úrodu, zatímco téměř všechny evropské odrůdy révy vinné jsou náchylné na oidium. Délka inkubační doby (doba od okamžiku infekce do vytvoření plaku mycelia) je 1-2 týdny. Nejaktivnější růst mycelia je zaznamenán při teplotě vzduchu 25 až 30 stupňů, ale ani za chladnějšího počasí se jeho vývoj nezastaví. Oidium se velmi rychle šíří v případě husté výsadby (kvůli špatnému větrání) a pokud je na keřích hodně listů.
Plíseň nebo oidium
Jak již bylo zmíněno výše, oidium pro hrozny je padlí, zatímco padlí pro tuto plodinu je peronospora neboli padlí. Tato onemocnění se od sebe velmi liší a jsou způsobeny různými patogeny. Spojuje je, že obě tyto choroby jsou plísňové a také to, že dokážou zničit téměř celou úrodu hroznů. Příznaky těchto onemocnění se také mezi sebou velmi liší. Podrobný popis příznaků oidium naleznete výše. Pokud jsou hrozny nemocné plísní, pak se na předním povrchu jeho listů tvoří světle žluté mastné skvrny, poté, co rosa nebo mlha spadne na špatný povrch nemocných listů, objeví se plak, po chvíli zhnědne a zaschne. Plíseň postihuje nejčastěji mladé olistění hroznů, hnědnoucí květenství, stonky (objevují se na nich černající skvrny) a nezralé plody (v oblasti stopky ztmavnou a poletují). Pokud hrozny nepoletí kolem, pak budou mít stále kyselou chuť. Pokud jsou v době napadení plísní na keři již plně zralé plody, nebudou trpět.
Opatření pro boj proti oidiu
Pro záchranu vinice před oidiem je nutné uchýlit se k celé řadě opatření, která zahrnují: prevenci, agrotechnická pravidla, lidové prostředky a chemikálie. Odborníci doporučují, aby během boje proti oidium ošetřily rostliny také z plísně. Preventivní opatření proti těmto nemocem jsou stejná. Pro postřik keřů se však doporučuje zvolit speciální kombinované chemikálie, které zahrnují jak síru používanou k boji proti oidiu, tak organické fungicidy nebo měď, které se používají v boji proti plísním.
Ošetření chemikáliemi
Pokud byly hrozny zasaženy oidium během poslední vegetační sezóny, mělo by být zpracování z něj provedeno co nejdříve. Ale při postřiku keřů sírou musíte vzít v úvahu, že lék bude účinný pouze tehdy, pokud venku není chladnější než 20 stupňů. Faktem je, že aby pevná síra fungovala, musí přejít do plynné formy, a to se děje pouze v teple (ne nižším než 20 stupňů). V horkých dnech by se mělo ošetření provádět ráno nebo večer (po 16:3), jinak se na povrchu listů mohou tvořit popáleniny. Keře je třeba stříkat 6-1,5krát s přestávkou 3-XNUMX týdnů. Po zpracování zkontrolujte plechy, na obou površích musí být hustá vrstva síry. Pokud je síra mokrá, nelze ji dále používat k boji proti oidiu.
Pro preventivní postřik hroznů se používají nástroje jako Karatan, Talendo nebo Switch. A již nemocné keře jsou ošetřeny jak koloidní sírou, tak následujícími vysoce účinnými fungicidními prostředky: Skor, Thiovit Jet nebo Horus. Bez chemikálií se s oidiem neobejde, ale negativní dopad pesticidů na rostlinu lze minimalizovat. K tomu jsou nutně prováděna systematická preventivní opatření.
Prevence
Díky pravidelnému preventivnímu postřiku se ve většině případů lze vyhnout porážce hroznů houbovými chorobami. Je třeba poznamenat, že profylaktické roztoky obsahují 3–4krát méně účinné látky než fungicidní roztoky používané při ošetření.
Preventivní ošetření oidium se začíná provádět koncem podzimu, kdy se keře připravují na zimování. V této době jsou postříkány roztokem síranu měďnatého nebo železa, který je schopen zničit zbytky houby. Před nabobtnáním poupat, na samém začátku jara, se keře postříkají roztokem Azofos (provádí se přesně podle pokynů na obalu). Tento produkt obsahuje dusík, který zvyšuje účinnost mědi. Než rostlina vykvete, postříká se roztokem složeným z 1 ampule Topaz, 2 sáčků Ridomil Gold (o hmotnosti 10 gramů), 40 kapek Ecosilu a 8 litrů vody. Poté se keře zpracují během tvorby bobulí, v tomto případě se použije stejné řešení, ale Ridomil je nahrazen Ordanem. Poté se rostliny pravidelně ošetřují na padlí a další choroby, nicméně tyto postupy mohou dobře zabránit rozvoji oidium. Dbejte na to, aby po celou sezónu ke každému keři a ze všech stran volně proudil čerstvý vzduch. V prevenci oidia je také velmi důležité, aby byla půda ve vinici dobře provzdušněná.
