Kdo byl na jihu v květnu až červnu, pravděpodobně si vzpomene na neobvyklou „meruňku“, která dozrává na jaře. Jedná se o stálezelenou mišpuli japonskou neboli mišpuli z čeledi Rosaceae. Pouze vypadá podobně jako meruňka, ve skutečnosti jsou tyto rostliny velmi odlišné. Za jeho domovinu jsou považovány Himaláje, severní Indie a Čína. V Japonsku se pěstuje již od starověku. Odtud pochází název. Nesmí se ale zaměňovat s mišpulí kavkazskou nebo německou. Přestože tyto rostliny patří do stejné čeledi, patří do různých botanických rodů.
„Plody mišpule, sbírané ve shlucích po 20–30 kusech, svým tvarem trochu připomínají divoká jablka,“ představuje exotickou rostlinu Taťána Mukha, vedoucí skleníku botanické zahrady Běloruské státní zemědělské akademie. — Přes velké semeno je mišpule považována za jedno z nejvyhledávanějších plodů na světě. Jeho plody se velmi liší tvarem, tloušťkou slupky a barvou dužiny (bílá, žlutá nebo oranžová). Sklizeň s celými hrozny nebo selektivně s jednotlivými zralými plody se stopkami.
Do Evropy se rostlina dostala v 5. století. Na území bývalé Unie roste na otevřeném prostranství na Krymu a na Kavkaze. Ale loqua se také cítí skvěle uvnitř. Již XNUMX let roste ve skleníku Goretskaya.
Japonská kráska na rozdíl od obvyklých ročních období kvete na podzim a plodí na jaře. Během kvetení se nebojí dešťů: mišpule dokonale samosprašuje bez účasti dalších partnerských stromů. Stromeček sám o sobě je skutečnou ozdobou. Koruna lokvy je kompaktní, kulovitá, větve jsou umístěny kolmo ke kmeni. Listy jsou také velmi krásné: kožovité, úzké a velké (až 40 cm na délku) se zubatými okraji a voskovým povlakem nahoře a dospívající s šedavými chloupky vespod. Nejúžasnější na tom je, že mišpule je stálezelený strom. Je obzvláště krásná v pozdním podzimu, kdy je pokryta malými (1 – 2 cm v průměru) pětičetnými bělavě žlutými květy, shromážděnými v obrovských (až 80 květech) pyramidálních hroznech. Když rozkvetou, naplní oblast příjemnou vůní s lehkými tóny hořkých mandlí. Někteří lidé mišpuli pěstují jen pro její mimořádnou vůni.
Ve volné půdě mišpule kvete obvykle koncem listopadu, po prvním silném mrazu. Přes svou stálezelenou povahu a vzhled tropické palmy je mišpule docela mrazuvzdorná. Poupata a plodnice vydrží i mrazy 5 – 7 stupňů, i když jen krátkodobě. Samotný čtyřletý strom snese nepříliš dlouhé mrazy až do minus 19 stupňů. Květy jsou ale citlivější a při menších mrazících odumírají. Mišpule kvete bohatě a dlouho: do ledna–února. Pokud však květy odumřou, vždy se objeví nové výhonky připravené začít kvést.
Jelikož naše klimatické podmínky neumožňují pěstování mišpule japonské ve volné půdě, začneme ji pěstovat v interiéru. Loqua se výborně množí semeny a co je nejzajímavější, na rozdíl od mnoha plodin si při pěstování ze semen zachovává všechny vlastnosti mateřské rostliny. Proto, pokud chcete tuto krásu zkrotit, sežeňte si nejprve pár plodů. Uvnitř každého z nich je 3 až 8 velkých hnědých semen. Nejlepší je zasít je čerstvě sklizené: zrna nesnášejí sušení a velmi rychle ztrácejí na životaschopnosti. Pokud je ale potřebujete nějakou dobu držet, pak je skladujte v lednici ve vlhkém písku ne déle než 1 měsíc.
Aby sazenice rostly přátelštěji, musí být semena připravena k setí. Semena tedy oddělíme od skořápky a ponoříme je do „Kornevinu“ (12 g na 1 litr vody) na 1 hodin nebo do růžového roztoku manganistanu draselného na jeden den. Poté vyséváme do malých hliněných květináčů do hloubky 2 – 4 cm do půdní směsi připravené z listové půdy, vysoké rašeliny a říčního písku (2: 1: 1). Plodiny zaléváme a pro vytvoření skleníkového efektu zakryjeme nádoby na výsadbu polyethylenem a umístíme je na teplé místo. Pečlivě sledujeme horní vrstvu půdy: jakmile začne vysychat, postříkejte ji teplou usazenou vodou z rozprašovače.
Při pokojové teplotě by se výhonky měly objevit za 2 – 3 týdny. Pokud se teplota půdy zvýší o 5 – 7 stupňů, klíčivost se téměř zdvojnásobí. Z jednoho semínka vyrostou dvě sazenice. Mladé sazenice se vyvíjejí velmi rychle, ale začnou plodit až ve 3. nebo 4. roce.
Mišpule japonskou lze množit řízkováním – to je nejjednodušší způsob. Výhony by měly být polodřevité, 10 – 15 cm dlouhé a horní a spodní řezy na řízcích by měly být vodorovné. Aby řízky dobře zakořenily a omezil se výpar, ihned odstraníme přebytečné listy, horní dva necháme, ale také rozpůlíme. Aby řízek neuhníval, poprašte jeho spodní řez před výsadbou dřevěným popelem. Řízek sázíme přísně svisle do hloubky 2,5 – 3 cm do obyčejného keramického květináče ve směsi rašeliny a písku (1:1).
Na dno květináče se jako drenáž umístí keramzit ve vrstvě o tloušťce 2 cm, po výsadbě ji vydatně zalijeme teplou (několik stupňů nad pokojovou teplotou) usazenou vodou, aby voda začala vytékat z drenážního otvoru. Po zalití, aby se vytvořila vysoká vzdušná vlhkost, přikryjte nádobu s rostlinou průhledným plastovým sáčkem a umístěte ji na teplé, stinné místo, kde je teplota vzduchu od plus 20 do 25 stupňů.
Řízky můžete zakořenit v obyčejné vodě, stejně jako černý rybíz. Za tímto účelem se odříznou z polodřevitých větví loňského růstu a bez zkrácení listů se umístí do nádoby s usazenou vodou o pokojové teplotě, po předchozím ošetření spodní části řízků stimulátorem růstu kořenů. Zde musí být splněna jedna nepostradatelná podmínka: nádoba s odřezky po obvodu by měla být utěsněna tmavým papírem. Ve tmě se kořeny tvoří mnohem rychleji.
Po jednom a půl až dvou měsících, kdy se na sazenici objeví malé lístky a zakoření, začneme rostlinu zvykat na sušší vzduch v místnosti. K tomu odstřihneme okraj igelitového sáčku, nejprve uděláme velmi malý otvor, který postupně každý den po dobu jednoho týdne zvětšujeme. Po týdnu sáček vyjměte a sazenici přesaďte do o něco většího květináče v pravidelné zemině. Pro pěstování pokojových rostlin můžete použít jakýkoli substrát. Je vhodné osvětlit mladou sazenici speciálními lampami tak, aby denní světlo bylo 12 – 14 hodin: to je ideální možnost. Pro plodonosnou mišpuli japonskou, která kvete v zimě, se hodí i dodatečné osvětlení – plody budou chutnější. Lampa musí být instalována alespoň 10 – 15 cm od samotné rostliny, aby nedošlo k popálení listů. První sklizeň bude ve 4. – 5. roce života.
Ukazuje se, že plodonosný strom mišpule získáte mnohem rychleji. Při množení vzduchovým vrstvením může mišpule plodit již v prvním roce! K tomu stačí zakořenit celou větev. Pomocí papírnického nože odstraňte kůru z větve v kroužku, poté na toto místo položte průhlednou plastovou láhev rozříznutou podélně, zajistěte páskou a nasypte do ní úrodnou půdu. Poté zbývá jen počkat, až se objeví kořeny, a pravidelně, jako každá jiná pokojová rostlina, zalévat větev zaslanou k zakořenění v láhvi. Po asi 1,5 – 2 měsících by se měly objevit kořeny. Když už jich je hodně, odřízněte větev na dně a láhev vyjměte. Sazenici se silným kořenovým systémem přesaďte do prostorného květináče a pečujte o ni jako o dospělou rostlinu.
Japonská mišpule není v péči o ni vůbec vrtošivá. Pokud není potřeba rychle rostoucí mladé rostliny každý rok přenášet do nových nádob. Prvním podnětem k opětovné výsadbě jsou kořeny trčící z drenážních otvorů. Jakmile se objeví, je lokva přeplněná. Ale neměli byste nadměrně používat velké nádobí, zejména pro kvetoucí ovocné plodiny: objem hrnce by se měl postupně zvyšovat. Dospělou mišpuli lze přesazovat méně často (po 3 – 4 letech), ale svrchní vrstva půdy se musí každoročně měnit. Pro japonskou mišpuli je vhodná jakákoli půda: kyselá, neutrální, písčitá, jílovitá – mišpule je velmi odolná. Ale stále je lepší zvolit lehkou, výživnou a dobře odvodněnou půdu: proč testovat rostlinu?
Je zvláštní, že v otevřeném terénu na úrodných půdách, s dobrou péčí, mišpule silně roste, mění se ve velkou, luxusní rostlinu a téměř nekvete a tvoří velmi málo vaječníků. Tam, kde je půda neúrodná nebo se o rostlinu nepečuje, mišpule, zřejmě zažívající stres, moc neroste, ale plodí velmi bohatě – až 300 kg plodů na strom. Je pravda, že tento přístup strom velmi oslabuje.
Lokva snáší i světlý stín, takže se bude cítit skvěle v bytě na každém parapetu. Sluneční světlo by mělo být dostatečně měkké a nemělo by pálit a zalévání by mělo být opatrné a odměřené, aniž by došlo k zamokření půdy. Horní vrstva půdy by měla být vždy kyprá a prodyšná. Proto druhý den po zalévání nezapomeňte půdu uvolnit, aby se nevytvořila půdní kůra. Postřik teplou usazenou vodou také prospívá mišpuli.
Dospělé rostliny stačí krmit 2-3krát za sezónu a sazenice – jednou za 1 týdny. Na začátku vegetačního období můžete použít dusíkatá fosforečná hnojiva a na podzim popel.
Mišpule je choulostivá plodina: rychle onemocní. Proto, abyste zabránili všem druhům onemocnění, ošetřete rostliny insekticidy. Můžete použít “Fitoverm” (1,5 – 2 ml na 1 litr vody), “Lepidocid” (20 – 30 g na 10 litrů vody), “Insegar” (5 g na 10 litrů vody) nebo nějaký jiný lék. Nejčastěji napadenými škůdci jsou šupinatý hmyz a usazovaná houba.
Při běžné péči mišpule velmi rychle dosáhne 1,5 m. Rostlina snadno snáší řez a dobře se tvaruje, takže na přání lze z mišpule japonské vytvořit i bonsaj.
Plody mišpule obsahují mnoho cenných látek (vitamíny, cukry, kyselinu jablečnou a citronovou, pektinové látky, sliz). Mišpule se konzumuje jak čerstvá, tak se z ní vyrábí džem, pastilka, džus, kompot, sirup a víno. V lékařství se mišpule používá jako prostředek, který posiluje střeva a zlepšuje trávení. Odvar z nezralých plodů a semen se užívá při zánětlivých onemocněních trávicího traktu a urolitiáze. Posilující a hemostatický účinek má odvar z listů sbíraných během květu. Lze je použít i k výplachu úst při zánětu.
4. května během XXI. mezinárodní odborné výstavy „CMI v Bělorusku“ začne ve 12.00:XNUMX na stánku společné redakce novin „Sovetskaja Bělorusko“ odborný mistrovský kurz o množení brusinek od kandidátky biologických věd Tatyany Kurlovičové. . Všichni návštěvníci stánku dostanou jako dárek výhonky brusinky velkoplodé.
Zahradníci, kteří jsou citliví na své místo, se jej snaží ozdobit exotickými květinami, stromy a keři. Jednou z těchto neobvyklých rostlin je mišpule. Může být 2 typů, německý a japonský.
Aktivně jej využívají krajinní designéři k navrhování vlastních pozemků. Plodina je víceletá a bohatě plodí. Ovoce se jí. Jsou chutné a zdravé. Co je mišpule? Kde roste? Jak se pěstuje?
Popis zařízení
Mišpule patří do čeledi Rosaceae. Název kultury pochází z turkického jazyka. Říká se mu také pohár nebo chishkov tree a plody jsou poháry nebo šišky. V Gruzii dostala kultura jiný název – dzmartli.
Plody mišpule jsou známé již od starověku. Pěstovali ji již staří Řekové a Římané. Z něj se připravovaly léčivé přípravky. Výsadby s rozvětvenou korunou zdobily zahrady šlechticů. Historici tvrdí, že rodištěm chishkovského stromu je Írán. V současné době se tato plodina aktivně pěstuje v jižních oblastech Ruska, Japonska, Číny a USA.
V Arménii je to zykyr, v Ázerbájdžánu je to ezgil, v Izraeli je to shesek. V Turecku a Izraeli se mišpule používá pro terénní úpravy ulic. Někteří milovníci exotiky chovají rostlinu jako pokojovou rostlinu.
Kalich se vyskytuje ve volné přírodě v horských oblastech Kavkazu, na Krymu, na Balkánském poloostrově, v Íránu, Řecku a Itálii.
Ve svém přirozeném prostředí vypadá spíše jako keř s velkými listy a trny na větvích. Pěstované rostliny nemají trny, ale mohou se objevit mišpule germánského druhu.
Chishkovo strom dorůstá do výšky 6-8 m. Navenek to vypadá jako oříšek. Rostlina preferuje mírné klima, chladná léta a teplé zimy, ale ve svém přirozeném prostředí snese i silné mrazy až do -30 0 C:
- Kmen je rovný s četnými výhony. Mišpulové dřevo používají lidoví řemeslníci k výrobě interiérových dekorací. Dřevo střední tvrdosti. Kůra obsahuje pigment. Extrakt z kůry se používá jako barviva na tkaniny. Větve pěstované rostliny jsou hladké, na rozdíl od mišpule divoké, která obrůstá trny;
- kořen je krátký, ale rozvětvený. Nesahá hluboko do země. Během vegetace vytváří četné výhony, které se používají pro nové výsadby;
- listy jsou široké, oválného tvaru, dlouhé až 30 cm.Okraje celokrajné, bez řezů. Barva je sytě zelená. Žilnatina mladých listů je světlá, u dospělých je červená;
- Když mišpule dozraje, rostou ovoce a jablka. Jsou malé velikosti a pokryté hustou ochrannou skořápkou. Mladá jablka mají tvrdou skořápku. Při konzumaci se odstraňuje. Ve zralých plodech se stává tenčí. Tvar a barva jablka závisí na druhu plodiny, může být kulatého nebo hruškovitého tvaru. Ovoce se používá ve vaření a lékařství;
- Uvnitř jablka je 3-5 velkých semen. Jsou trojúhelníkové, zploštělé a hnědé barvy. Využití našly i při vaření. Semena se přidávají k drůbeži nebo masu při pečení, aby pokrmu dodaly ovocné tóny. Destilátoři je přidávají do svých nápojů, aby jim dodali chuť Amaretta;
- semena jsou uzavřena ve šťavnaté dužině oranžového nebo načervenalého odstínu. Obsahuje mnoho vitamínů a minerálních solí.
Odrůdy
Celkem se jedná o 2 odrůdy mišpule, německé nebo obyčejné, (Mespilus germanica) a japonské (Eriobotrya japonica), eriobotrya. Kultury se liší vegetační dobou, tvarem a chutí plodů.
Obě plodiny se pěstují pro tvorbu krajiny. Ke konzumaci je vhodnější japonská odrůda. Jak vypadá plod mišpule:
- Německá nebo mišpule obecná je podobná divoké plodině. V pohodlných podmínkách dorůstá až 8 m. Strom se šíří širokými listy. Na rozdíl od japonských druhů stromy germánské odrůdy shazují listy. Před pádem se zbarví do vínové;
- kvetení nastává v dubnu až květnu. Květy mají 5 okvětních lístků, bílé nebo se žlutavým nádechem;
- plody se objevují v září. Jablko je malé, 3 cm v průměru.Odstín je červený. Vnější plášť je hustý. Doporučuje se jej odstranit. Dužnina je mírně šťavnatá a má nakyslou chuť. Sklizeň se sklízí s prvním mrazem, bobule se nechají trochu zmrznout. Ztrácejí atraktivní vzhled, ale stávají se sladkými;
- zevně plody mišpule německé vypadají jako velké šípky;
- Plodina se pěstuje na hlinitých tvrdých půdách, ale může růst i na hlinité půdě. Kyselost půdy může být příliš nízká. Půda je předem ošetřena hašeným vápnem.
Japonský odrůdový strom vypadá jinak. V zimě neshazuje listy a zůstává stálezelená. Plodina se pěstuje jako okrasná i jako zahradní rostlina.
Často se pěstuje doma. Zaštípněte vršek, aby se keř příliš nezvedal. V mikroklimatu v místnosti může strom nést ovoce:
- na zahradě mišpule dorůstá do výšky více než 8 m. Kmen je vzpřímený;
- listová deska široká až 8 cm, dlouhá až 25 cm Strom poskytuje stín, má objemnou korunu;
- kvete v září. Květenství jsou sloupec nebo pyramida;
- Období plodů nastává v zimě nebo brzy na jaře, ale plody nerostou každý rok. Strom potřebuje 1-2 roky na zotavení. To se neodráží v koruně;
- optimální teplota pro normální vývoj exotické rostliny je 15-20 0 C, ale snese i mrazy až -15 0 C;
- půda by neměla být příliš úrodná, ale kyselost půdy by měla být neutrální nebo nízká.
Plody šťavnaté mišpule se používají syrové. Vyrábí se z něj džem, kompoty a dezerty. Jak vypadá ovoce a jak jíst jablko?
Exotické ovoce japonské odrůdy vypadá jako malá hruška. Barevně se blíží meruňkové. Chutná jako třešeň, hloh a rakytník. Dužnina je oranžová, šťavnatá, ne kyselá. Skořápka je hustá a celistvá. U zralého ovoce se na něm mohou objevit hnědé skvrny.
Pokud je skořápka hustá, odstraní se, ale jablko se s ní dá konzumovat. Kosti jsou odstraněny. Obsahují kyselinu kyanovodíkovou, ale kosti se používají k vaření masa, jako koření. Plody se skladují 4-5 dní v chladničce.
Výhody produktu
Německá i japonská odrůda mišpule produkuje zdravé plody a listy. Z listů se připravují léčivé čaje. Zvyšují tonus a podporují imunitu.
Podle barvy plodů poznáte, že jsou bohaté na betakaroten, vitamín A, který je nezbytný pro zdraví očí. Kromě vitamínu A obsahují jablka tyto prospěšné látky:
- vitamíny skupiny „B“, „K“, „C“; kyselina listová je zvláště užitečná pro těhotné ženy; vitamín je nezbytný pro normální vývoj embrya;
- minerální soli: draslík, vápník, hořčík, železo;
- celulóza; podporuje normální činnost gastrointestinálního traktu;
- třísloviny; jsou dobrými antioxidanty; snížit intoxikaci těla, normalizovat střevní motilitu;
- pektin; toto je zdraví cév; tato látka je nezbytná pro normální fungování kardiovaskulárního systému;
- fruktóza, sacharóza.
Výrobek má kontraindikace. Jeho dužina je sladkokyselá. Kyselina může vyvolat záchvat gastritidy. Nedoporučuje se užívat při zvýšené kyselosti žaludku nebo vředové chorobě.
Mišpule má příjemnou chuť, ale plody mohou způsobit alergickou reakci. Doporučuje se zkusit sníst malý kousek dužiny a podívat se na svůj zdravotní stav. Pokud nejsou žádné projevy, může dospělý jíst 4-5 ovoce denně, dítě 1 jablko.
Ovoce má nízký obsah kalorií. Energetická hodnota 43-47 kcal na 100 g výrobku. Je součástí dietní výživy jako vitaminový doplněk.
Jak se pěstují?
Rostlina jako mišpule dokonale doplní interiér místnosti, ale vyžaduje čerstvý vzduch. Špatně se vyvíjí v místnostech naplněných plynem. Pokojový strom se pěstuje ze semen. Umyjí se a tvrdá skořápka se nařeže, aby se jádro začalo rychleji vyvíjet.
Kotyledony se objevují v zemi. Listy a stonek se objevují na povrchu po 2 měsících. Vždy sledujte vlhkost půdy a vyhněte se přesušení a přemokření. Teplota vzduchu do 20 C.
Na zahradním pozemku se ovoce pěstuje jako sazenice. Vezměte výhonek z kořene nebo si kupte sazenice od výrobce. Sazenice jsou řezány pod úhlem 45 0. Zabalte ji do vlhkého hadříku, zabalte do fólie a nechte v tmavé místnosti, dokud se na výhonku neobjeví kořeny.
Poté se zasadí do země do hloubky 50 cm. Sazenice se neustále sypou zeminou, aby se dobře rozvinul jejich kořenový systém.
Pokud je výsadba plánována na podzim, pak je strom zabalen do filmu nebo látky a ponechán na zimu. Při jarní výsadbě se klíček ponechá volný. Strom začíná plodit po 5 letech.
Mišpuli můžete naroubovat na hloh, hrušku nebo kdouli. Ovoce získá část chuti z mateřského stromu. V tomto případě vezmou malý řez a připevní ho ke kmeni ovocného stromu. Místo roubování je ošetřeno hlínou.
Rukojeť je vyztužena páskou nebo páskou. Příští rok se na větvi objeví listy. Po 5-6 letech rostou plody. Strom je dlouhověký. Může plodit až 100 let.
Na zahradě i doma je pro kulturu zajištěna slunná plocha. Během prvních 3 let sazenice přidávají maximálně 20 cm. Od 4 let naroste stonek o 60 cm ročně. Rostlina nevyžaduje žádnou zvláštní péči. Stejně jako všechny ovocné stromy je potřeba jej prořezat, aby se upravil jeho tvar.
Loquat není hybrid. Jedná se o nezávislou rostlinu, která byla domestikována lidmi. Na základě japonské odrůdy šlechtitelé vyvinuli některé odrůdy: Tanaka, Champagne, Thales. Liší se chuťovými vlastnostmi ovoce a dřívější dobou plodnosti.
Při péči o výsadby je nutné provést ošetření proti hmyzu. Listy může napadnout zámotek kroužkovaný, molice opadavá, které se také říká svlékač, a bourec zlatý.
Pokud byl výhonek naroubován na hloh, pak motýl hloh může klást vajíčka na listy, ze kterých se objevují larvy housenek. Ptáci a netopýři si rádi pochutnávají na plodech mišpule.
Doma škůdci neohrožují rostlinu, ale může onemocnět kvůli nedostatku ultrafialového záření. Na listech se objevují tmavé skvrny, je narušen proces fotosyntézy a vzniká plíseň.
Doporučuje se nainstalovat rostlinu na slunné místo nebo poskytnout lampu s ultrafialovým efektem v místnosti.
Mišpule není tradiční zahradní plodina mezi letními obyvateli. Málokdo ví, co to je. Kultura je stále exotická. Odborníci doporučují její pěstování z mnoha důvodů. Strom je krásný, poskytne stín v rekreační oblasti na pozemku.
Kultura se vyznačuje vysokou plodností. Ovoce je chutné a zdravé. Objevují se v zimě, kdy mnoha lidem chybí vitamíny. Stromy nevyžadují zvláštní péči. Plodina je vhodná pro pěstování v teplém podnebí, ale snese i silné mrazy.
