Se záviděníhodnou důsledností se na webových stránkách dacha každý podzim objevují dotazy na načasování výsadby zimního česneku a na zelené hnojení, které je pro tuto plodinu nejvhodnější. Občané chtějí o víkendu stihnout spoustu věcí. Ano, kde tam! Není dost času. Je dobré, když máte štěstí na počasí! Co když bude pršet, zima, břečka?! Mimochodem, při diskuzi v komentářích se oštěpy lámou. Nepředstírám, že jsem na pódiu, jen se pokusím co nejstručněji vysvětlit svůj pohled na věc a ukázat pár fotek jako příklad.
Hlavy česneku Antipinsky
Každý ví, že pěstovaný česnek je z rodiny cibule. V procesu evoluce ztratil schopnost tvořit semena a rozmnožuje se vegetativně – stroužkem a jednozubými cibulkami nebo náletovými cibulkami – cibulkami vytvořenými v květenstvích trsovitých forem česneku. Pokud obnovíte svůj sadební materiál cibulovinami každých 5-6 let, můžete si vystačit s odrůdou, kterou znáte z vaší půdy; pokud to neuděláte, bude degenerovat.
Česnek je plodina odolná vůči chladu. To je jeho hlavní výhoda oproti mnoha zeleninovým plodinám, ale na to zapomínáme. Nyní existuje mnoho publikací o časné výsadbě česneku, která zahradníkovi poskytuje mnoho výhod. Hlavní věc je, že na podzim uvolní čas na procházky v lese, umožní vám postarat se o květinovou zahradu, keře bobulí, nabílení ovocných stromů a nikdy nevíte, jak chcete strávit víkendy. Pro mě se otázka rané výsadby začala řešit poprvé v sezóně 2015. Podnítily to publikace Olega Telepova. Obnovené stroužky našeho Antipinského česneku jsem zasadil 1. září.
Antipinsky stroužky česneku
Na jednom ze zimních seminářů v Natural Farming Club jsem slyšel vedoucí Elenou Makarovou mluvit o tom, jak sází česnek od 25. srpna do 25. září, jak její rodina nevěřila v úspěch a jak o rok později změnila svůj názor. A pak, když jsem se konečně odvážil, v roce 2016 jsem zasadil 27. srpna.
„Pes je zakopaný“ v hlubinách výsadby. Zuby jsou příjemné a pohodlné ve studených a hlubokých dírách, kořínky rostou i v mrazu. Česnek miluje slunnou, úrodnou a volnou půdu. Na jaře nemá ráda hnojení dusíkem. Pro výsadbu je třeba vybrat velké zuby.
Růst a dozrávání česneku vysazeného na pozemku v roce 2016 jsem nefotil, prostě jsem to neviděl. Ale na začátku září se mi podařilo koupit několik pro mě nových hlávek odrůd a zachytil jsem proces jejich výsadby. Byly vysazeny na 2 záhonech za plotem našeho pozemku, sázeli jsme tam brambory, zelí, cibuli a bylinky. Nyní jsme v procesu omezování „osetých“ ploch, i když sklizeň je rok od roku větší a kvalitnější.
Otvory
Lůžka jsou ve svahu, voda nestagnuje.
Před výsadbou jsem namočil zuby na půl hodiny do Siyanie-2 (jako brambory před výsadbou). K výsadbě potřebujete takový průměr nástroje, aby stroužek mohl snadno spadnout dnem dolů.
Domácí sázecí nástroj – rukojeť ze sítě na motýly))
Dělení je 20 cm červenou fixou a 25 cm elektropáskou. Půda je zde kyprá, strukturovaná a rostlo zelené hnojení a sláma pokrývala zem. Pro hlinitou půdu – velmi dobrá půda, řez snadno vstoupí 15 cm, pak s tlakem. A představte si, třásl jsem se, bál jsem se udělat díru 25 cm. Tady to je – obvyklá agronomická zbabělost, protože učili, že u česneku by hloubka měla být 5-7 cm!
Postele s česnekem
Abych vyzkoušel, jak nové odrůdy porostou, zasadil jsem poblíž svou obvyklou.
Zuby jsou zasazeny, záhon lehce zamulčován a hořčice zaseta
O pár dní později plot prolomilo 7 dvouletých býků a kráva, kteří se pásli přímo u nich, šlapali po česneku, lámali plastové štítky. Měl jsi vidět, jak jsem se je snažil vyhnat! Já i stádo jsme běželi. Poté jsem obnovil obě postele z fotografie a nalepil visačky. Musel jsem vypočítat přesnou vzdálenost, abych správně umístil štítek s názvem odrůdy. Znovu jsem nezaséval zelené hnojení, ale plochým řezákem jsem záhon uvolnil, odstranil vyjeté koleje a díry, jak to jen šlo, a přidal shnilou slámu.
Konec října 2016
Tento mulč jsem na jaře ani nehrabal, půda jím dostatečně prohřála půdu. Na jaře jsem to nezaléval. 2-3x jsem přidal posekanou trávu. Zde je vzdálenost mezi hřebíčky 15 cm, mezi řádky – 20 cm.
Vpravo – 2 hlavy z jedné jamky – dvoupatrová výsadba
Česnek z jedné jamky – dvoupatrová výsadba
V důsledku průchodu dobytka lůžky se hlavy ukázaly jako ne zcela prodejné, ale zdravé.
Tito tři byli zjevně zcela přitisknuti k sobě – býci ušlapali
Zde je výsledek
V levém poli je můj obvyklý česnek. Rozdíl tam je, ale i nový jsem sušil a odvezl na výsadbu. Příklad sklizně jedné sezóny není testem odrůdy. Uvidím, jak se budou příští rok chovat odrůdy: Gribovsky Yubileiny, Moskovsky, Dobrynya, Bogatyr, Sibiřský obr.
Zároveň zkontrolujeme chuť a zda se budou dobře skladovat. Poté bude možné sbírat žárovky a aktualizovat odrůdy, které se vám líbí.
A znovu zasadím zuby přibližně na stejné místo, poblíž. 27. srpna 2017. Zuby nenamáčím,když do dírky přidám biologický přípravek Siyanie-2,který pomůže česneku rychleji zakořenit.Ale já už směle dělám dírky do hloubky 25cm.Musel jsem se přizpůsobit součástí tohoto řezání.
Proces výsadby v hloubce 25 cm
Kladivo pomáhá prohloubit do požadované hloubky – 25 cm.Na dno nasypu hrst (asi 1 polévková lžíce písku). Písek prosévám, mám ho s kamínky. Úroveň dna díry bude vyšší kvůli písku.
Proces výsadby. Taška s Radiance je vlevo.
Počítal jsem vzdálenost speciálně pro mé množství česneku. Schéma může být různé: 10 x 20, 15 x 15 atd. Nelze jej zmenšit. Pokud je vzdálenost mezi otvory menší, pak je nutné zvětšit vzdálenost mezi řadami, což zajistí normální výživu pro každou budoucí hlavičku česneku. Sázím za teplého dne, den před výsadbou pršelo. Rukama umím udělat díru jen 15 cm hlubokou.Takže jsem musel použít kladivo, spíš perlík. Na dno důlku nasypu písek – asi polévkovou lžíci, ale beru ho jen prsty. Pak špetku biologického produktu „Shine-2“. A stroužek česneku jsem dal dolů. Svalí se a posadí se na písek.
Zub sedí v díře. Zde, podél okrajů, se písek a otruby „Shine“ jednoduše probudily. Se děje.
Pak další lžíci písku na hřebíček a poté jej můžete přikrýt zeminou. Nejtěžší bylo udělat díru pro největší zuby Antipinského, Bogatyra a Dobrynyi. Musel jsem použít kladivo, abych uvolnil podomácku vyrobeného „vytvářeče děr“ úderem doleva a doprava. Nad sibiřským obrem můžete jen kroutit hlavou. Ale příští rok ukáže, kdo je kdo.
Opět jsem zasadil několik stroužků od každé odrůdy ve dvou patrech. Proč tak málo? Nelíbilo se mi, že se horní česnek ukázal menší než spodní. Tato metoda výsadby je vhodná pro ty, kteří mají malou zahradu a chtějí vytvořit kompaktní postele. Je možné, že jsem k tomuto výsledku dospěl, protože postele byly prošlapané, protože hlavy vycházely křivé, což se nikdy nestalo.
Princip dvoupatrové výsadby je stejný – hloubka – 25 cm, lžíce písku + „Radiance-2“, stroužek česneku, opět lžíce písku (nebo dvě, pokud má prohlubeň kuželovitý tvar, jako já ). Poté znovu přidejte zeminu a písek. Vrchní stroužek lze zasadit do hloubky 10 až 15 cm. Nahoře znovu obrousit a poté zasypat zeminou.
Ihned po výsadbě můžete mulčovat listím, senem a shnilou slámou. Nebo můžete vysévat zelené hnojení – hořčici, vikev a oves. A nechat je v zimě. Před výsadbou česneku můžete zasít zelené hnojení a stroužky zasadit přímo do zeleného hnojení. Nepřekáží při zakořeňování česneku a na další sezónu získáte vynikající výsledky. Stále častěji používám směsi na zelené hnojení, pak mohu příští sezónu bezbolestně měnit plány výsadby, protože na podzim je těžké hned určit, kde a co budu sázet. Po zimě z jejich podzimních „koberců“ zůstávají suché stonky, jejich kořeny neškodí zakořeněným stroužkům česneku, pouze se zvyšují jejich výhody, úrodnost půdy.
Na jaře krmím bylinkovým výluhem s biologickým přípravkem „Shine-3“ nebo výluhem z vermikompostu (1 sklenice na 10 litrů vody). Česnek je velmi jednoduchá plodina, se kterou lze experimentovat, stejně jako brambory a cuketa, i nezkušený zahradník má dobré výsledky. V povětrnostních podmínkách regionu Kostroma lze česnek sázet od 20. srpna do 20. září, ale v neobvyklé hloubce 20-25 cm, ve které se v budoucnu dobře vyvíjí. K našemu největšímu překvapení! V jiných oblastech lze výsadbu také provést, ale posunutím načasování podle vašich klimatických podmínek o týden nebo dva později. A ne každý bude vždy potřebovat kladivo, pokud chceme zlepšit úrodnost půdy.
P.S. Moji rodiče – můj otec a jeho žena, moje macecha, přesně takto 12. září zasadili na svém pozemku česnek. A mému tátovi je 92 let, má bohaté zahradnické zkušenosti, jeho ženě je 75, je agronomka s vyšším vzděláním. Dívali jsme se pozorně dva roky. Vážím si lidí, kteří se mohou učit po celý život.
Zimní česnek sázíme každoročně již mnoho let. Nyní se můžeme pochlubit velkými hlávkami česneku různých odrůd. Leží perfektně skoro až do jara a drží nám zdraví celou zimu, protože pár stroužků česneku denně je výbornou prevencí nachlazení.
Za léta pěstování česneku jsme vyvinuli určitou technologii, o kterou se chceme podělit. Protože tato technologie přináší vynikající výsledky, nazvali jsme ji „zlatými pravidly“ výsadby česneku.
Česnek miluje otevřená slunná místa. S česnekem byste neměli šetřit místem a vysazovat ho pod ovocné stromy nebo na místa, kde je půl dne stín z některých budov.
Stejně jako všechny cibulové plodiny se i česnek bojí hniloby, proto ho nikdy nevysazujeme do nížin, kde se hromadí tavenina nebo dešťová voda. Ale protože praktikujeme vyvýšené záhony, na kterémkoli z nich je česnek v mírné nadmořské výšce.
Pravidlo 2. Předchůdci
Česnek je velmi tolerantní ke všem zahradním plodinám. Jedinou výjimkou je samotný česnek nebo cibule. Česnek není nutné rok od roku vysazovat na jedno místo, v půdě se budou hromadit patogeny houbových chorob charakteristických pro česnek. Vzhledem k tomu, že česnek a cibule mají stejné choroby, je cibule špatným předchůdcem česneku.
Nejlepšími předchůdci jsou plodiny, pod které bylo zavedeno hodně organické hmoty: okurky, cukety, zelí. Navíc je vhodné volit záhon, který se od svého předchůdce osvobodí na konci léta, aby byl čas před opětovným uvedením záhonu do oběhu pozemek pořádně zkultivovat.
Pravidlo 3. Půda
Česnek miluje vysoce úrodnou půdu. Nesnáší čerstvý hnůj, česnek bude bolet spíše na zahnojeném záhonu, ale humus a kompost prostě miluje. Čím je půda tučnější, bohatší na organickou hmotu, tím větší budou hlávky česneku.
I když česnek sázíme po okurkách, pod které byly naneseny pořádné dávky humusu, nebylo by zbytečné dodatečně přidávat humus nebo kompost na rytí, alespoň půl kbelíku na mXNUMX.
Česnek nemá rád kyselé půdy, preferuje neutrální nebo i mírně zásadité. Proto při přípravě záhonů vždy přidáváme popel. Jasan má dvojí účinek: odkyseluje půdu, protože je zásaditý, a nasycuje půdu draslíkem, vápníkem a dalšími stopovými prvky. Fosforu v popelu není mnoho, ale je také přítomen.
Z minerálních hnojiv na kopání je dobré aplikovat superfosfát a síran draselný. Tento podzimní „pár“ podává vždy vynikající výsledek. Fosfor pomáhá stroužku zakořenit, jeho malá část se používá na podzim a zbývající fosfor leží až do jara a aktivně se vynakládá na růst česneku a stavbu nové hlavy. Síran draselný obsahuje draslík a síru, která je velmi oblíbená u všech žárovek.
Pravidlo 4. Vlhkost
Zimní česnek spotřebuje hodně vláhy. Samozřejmě ne na podzim, ale na jaře, jakmile začne její růst. Pokud jde o cibuli, pro česnek je mimořádně důležitá půdní vlhkost na začátku vegetačního období, kdy roste zelená hmota. Čím větší listy česneku rostou, tím větší bude hlava.
Pokud je jaro suché a vedra začínají náhle, zaléváme zimní česnek podle potřeby. Pokud však pravidelně padají jarní deště, má dostatek vláhy. Zde je velmi důležité, jak moc se nám podaří udržet vlhkost z tajícího sněhu.
Dříve jsme se snažili po roztání sněhu co nejdříve nakypřít vrchní vrstvu půdy, aby se na povrchu půdy netvořily trhliny. Těmito trhlinami dochází k aktivnímu odpařování vlhkosti. Pokud jsou uzavřeny, pak je česneku k dispozici celá zásoba vlhkosti z roztavené vody.
Ale v posledních letech jsme si oblíbili mulčování česneku pilinami a zakrytí smrkovými větvemi navrchu. Piliny neumožňují vyschnutí povrchu půdy. A hodně sněhu se přes zimu nabalí do uvolněných smrkových větví, nedovolí větru, aby ho smetl ze zahrady.
Smrkové větve navíc chrání česnekový záhon před kočkami, které si rády hrají a dělají své podnikání na čerstvě vykopaném úhledném záhonu. Lapnik se nelíbí ani myším. Je to tedy celkový přínos.
Pravidlo 5. Vzor přistání
Sám o sobě je česnek malá rostlina. Přestože odrůdové exempláře dosahují výšky až 1 m a mají dlouhé, spíše široké listy, stále se nedají srovnávat s rozsahem zelí nebo cukety. Česnek roste skromně, do posledního drží vertikálu, nepadá na kolegy. Proto na jednom lůžku můžete pěstovat spoustu česneku.
Česnek sázíme v řadách do rýh. Vzdálenost mezi rýhami udržujeme 20 cm.Na záhon široký 60 cm sázíme česnek do tří řad, na záhon široký 80 cm – do 4 řad. Stroužky vyložíme do řady ve vzdálenosti 8-10 cm, podle velikosti stroužků.
Hloubka výsadby česneku je 10-12 cm, což je asi trojnásobek výšky velkého stroužku.
Pravidlo 6. Materiál osiva
Pro výsadbu vybíráme jen ty nejlepší hlávky s největšími zuby. Na tomhle nešetřete. Úspěch pěstování česneku přímo závisí na kvalitě výsadbového materiálu. Čím větší zuby, tím větší budou nakonec hlavy.
Aby se česnek v průběhu let nestáhl, neustále aktualizujeme semenný materiál. Za tímto účelem necháváme šípy na několika rostlinách zimního česneku a na podzim sbíráme cibule česneku. Vysazujeme je současně s veškerým zimním česnekem, ale do menší hloubky. Následující rok z cibule vyroste jediný zub – to je nejlepší výsadbový materiál, protože. o rok později vyrůstají z jednozubých hlavičky největší a nejzdravější.
Každý rok tedy vysazujeme tři druhy česneku: stroužky, stroužky a cibule. Vysazujeme je na různé záhony, abychom se později nepletli. Cibule sázíme častěji a zmenšujeme vzdálenost mezi řadami. Musíte se o ně ale také starat opatrněji, protože sazenice budou velmi tenké a jemné.
Pravidlo 7. Příprava osivového materiálu
K výsadbě vybíráme pouze zdravé hlávky česneku, bez poškození a známek onemocnění. Pod skořápkou stroužků a dokonce i na samotné skořápce však mohou být patogeny houbových chorob, stejné Fusarium, nejčastější onemocnění česneku.
Česnek pro prevenci vždy namáčíme v biofungicidu, většinou užíváme tyčinkou sena roztok Fitosporinu nebo jiné drogy. Tyčinka sena je dobrá, protože se usazuje na povrchu zubů a bude se množit v kořenové zóně. V procesu života uvolňuje antibiotika, která potlačují růst patogenní mikroflóry a posilují imunitu rostlin.
Místo biofungicidů můžete také použít chemický fungicid, například lék “Maxim”. Do roztoku je dobré přidat nějaký stimulátor tvorby kořenů, např. fytostimulátor Zircon nebo hormonální Kornevin.
Obecně je lepší česnek před výsadbou namočit ne na hodinu nebo dvě, ale na den. Během této doby je skořápka stroužků a spodek dobře namočené a česnek rychleji zakoření. A to je přesně to, co potřebujeme.
Pravidlo 8. Nástupní časy
Podstatou podzimní výsadby zimního česneku je, že stroužky musí stihnout zakořenit před příchodem mrazů. Poté na jaře, jakmile roztaje sníh a rozmrzne půda, česnek rychle vyraší: vyvinuté kořeny pumpují vlhkost a živiny. Proces zakořenění trvá přibližně 3-4 týdny.
Zimní česnek začínáme sázet zhruba měsíc před příchodem velkých mrazů. Mírné nachlazení nebereme v úvahu. Zde v centrální zóně vysazujeme ozimý česnek kolem 5. – 10. října. Samozřejmě, na Sibiři se česnek vysazuje o týden nebo dva dříve a v jižních oblastech o týden nebo dva později.
