Jak rychle umýt gril na ražniči a grilování

Dostávejte jeden z nejčtenějších článků e-mailem jednou denně. Připojte se k nám na Facebooku a VKontakte.

Léto se blíží a s ním i čas venkovních rekreací. Špinavý rošt z minulé sezóny může výrazně zkazit celkovou náladu. Abyste tomu zabránili, použijte naše tipy na čištění grilovacího roštu, aby nedošlo k poškození povrchové úpravy.

Většina lidí odpočívajících v přírodě dává při vaření přednost pánvi. Jeden z důvodů této volby je jasný a praktický: špejle se čistí mnohem snadněji než rošt. Ve skutečnosti zde funguje známé pořekadlo: strach má velké oči! Grilovací gril se snadno čistí jak čisticími prostředky z obchodu, tak lidovými prostředky.

Grilování je tradice Bílého domu, kterou jako první zavedl 36. prezident Spojených států Lyndon Johnson. / Foto: stroy-podskazka.ru

Běžné prostředky na mytí nádobí si poradí pouze s lehkými nebo čerstvými skvrnami. Silnější, a la Schumann, se liší nejen svou účinností, ale také vysokou cenou. Pokud se rozhodnete použít chemii v boji se zmrzlým tukem na roštu, pak jej nezapomeňte po vyčištění dobře opláchnout vodou! Chráníte tak sebe i své blízké před nežádoucími účinky mycího prostředku na tělo. K odstranění zmrzlé vrstvy tuku používají ocet, prací prášek, coca-colu a dokonce i ranní rosu.

1. Film a detergent

Pokud se rozhodnete předem zkontrolovat stav roštu a zjistíte, že je špinavý – nepropadejte panice! Vše, co se od vás vyžaduje: přilnavá fólie, jakýkoli prostředek na mytí nádobí a čas. Rozprostřete potravinářskou fólii (můžete to udělat na trávě). Nalijte rošt na fólii ze všech stran mýdlovým roztokem. Zabalte gril do potravinářské fólie a nechte jeden den odležet. Připraveno! Nyní stačí grilovací gril omýt houbou.

2. Prací mýdlo

Nastrouhejte kostku pracího mýdla. Vzniklou hmotu nalijte do velkého hrnce nebo vany s vodou. Nádobu s roztokem dejte na oheň, počkejte, až se voda začne vařit. Když se objeví první bubliny, spusťte špinavý rošt do nádoby a nechte jej „vařit“ po dobu 30-40 minut.

Vypněte oheň a počkejte, až bude mít voda v nádobě příjemnou teplotu, abyste mohli rošt vyjmout a ručně umýt.

3. Prací prášek

Přidejte do misky vroucí vody 200 gr. prací prášek. Umístěte grilovací gril do misky a nechte několik hodin odležet. Pozor, voda musí být neustále teplá! Po 2-3 hodinách omyjte rošt běžnou houbou pod teplou čistou vodou. Po tuku a připálených přilepených kouscích jídla nezůstane ani stopa.

4. Ocet

Rozpočtový ocet se někdy vyrovná s takovými druhy znečištění, které nezvládnou ani ty nejdražší prášky. A tomuto nástroji neodolá ani tuk!

Smíchejte ocet s vodou v poměru 1:1. Nalijte roztok do rozprašovače a zpracujte rošt. Stačí pár minut, aby ocet reagoval se sazemi a tukem. Pokud je rošt starý a nebojíte se o celistvost vrchního krytu, můžete zmačkat fólii a rošt ji vyčistit. Po dokončení tohoto kroku omyjte rošt pod teplou vodou.

5. Ocet + soda

Tato metoda je vhodná pro ty, kteří mají ještě alespoň pár hodin, nejlépe noc. Umístěte gril do běžného sáčku. Přidejte do něj sklenici octa a sklenici sody. Pevně ​​zavažte tašku a odejděte. Před odchodem vyjměte rošt ze sáčku a omyjte ho pod teplou vodou běžnou houbou.

6. Coca-Cola

Oblíbený nápoj pomůže zbavit se plaku a rzi na různých površích. / Foto: moemchistim.com

Před pár lety byl populární life hack na čištění záchodu Coca-Colou. Nyní šli výzkumníci v domácnostech o krok dále a rozhodli se zkusit vyčistit špinavé grily a špízy. Proč ne? Pokud si nápoj poradí s plakem a rzí, proč ho nepoužít proti mastnotě a nečistotám.

Veškeré špinavé vybavení vložte do tašky. Láhev Coca-Coly dobře protřepejte, nalijte do sáčku a počkejte 15 minut. Pokud se nečistoty snadno otírají, odstraňte je houbou nebo kartáčem na mytí nádobí. Pokud se požadovaný efekt po uplynutí stanovené doby nedostaví, musíte ještě chvíli počkat.

7. Amoniak

Vložte špinavý rošt do těsného sáčku. Nalijte do ní 2-3 lahve čpavku. Při zavazování tašky se snažte z ní vypustit vzduch. Sáček otočte a protřepejte tak, aby čpavek pokryl celou plochu roštu. Po 6-8 hodinách sáček rozvažte a vyjměte inventář. Je čas ji důkladně omýt teplou vodou.

8. Oheň

Pamatujte na bezpečnostní opatření a pravidla chování v přírodě, abyste se vyhnuli nehodám. / wallpaperscraft.ru

Pokud se ukázalo, že jste přišli do přírody se špinavým roštem, nespěchejte se rozčilovat! Pomocí ohně můžete z příslušenství odstranit zbytky jídla a tuk. Udělejte oheň a dejte tam špinavý rošt. Vše, co se na ní přilepí, se spálí. Vzniklé uhlíky se samy odlamují a co zbyde, lze odstranit zmačkanou fólií.

9. Rosa

Každý rád relaxuje a je nepravděpodobné, že byste našli ty, kteří chtějí umýt nádobí a vybavení, které zbylo z večera. Pokud nemáte sílu okamžitě umýt rošt, nechte jej přes noc v trávě. Rosa zabrání vysychání mastnoty, když spíte. A ráno gril nebo špízy snadno umyjete.

Abyste netrpěli a nezkazili manikúru při mytí roštu, je lepší zpočátku přijmout preventivní opatření. Před každým použitím namažte rošt olejem (zeleninovým, olivovým, atd.). Olej zabrání silnému přilnutí masa k roštu, umožní jeho snadné převrácení a ušetří vaši sílu a náladu.

Pokud se rozhodnete péct ryby nebo zeleninu v alobalu na mřížce, pak se podívejte na článek Matný nebo lesklý: Jakou stranu alobalu použít při pečení pokrmů

A na našem Youtube kanálu se dozvíte, proč je potřeba při vaření řepy dát chlebovou kůrku

Po skvělém pikniku nebo rodinném posezení na čerstvém vzduchu to poslední, co chcete udělat, je vzít do ruky kartáč a gril umýt. Přesto se této práci nelze vyhnout a je třeba ji provést co nejdříve: špínu a mastnotu je lepší odstranit včas, bez čekání na další použití. Následující metody vám nejen pomohou rychle a efektivně vyčistit rošt, ale nepřipraví vás ani o požitek z vašeho oblíbeného pokrmu.

Použijte fólii

Fólie je skvělá alternativa k houbě. Pomocí malého kousku hliníkové fólie se můžete zbavit čerstvých mastných skvrn a sazí. Zmačkejte list alobalu, vytvořte těsnou kouli, uštípněte ji kleštěmi a dobře protáhněte zčernalé tyče. Na těžko dostupná místa použijte roztok octa: namočte kouli do tekutiny a ošetřete rohy roštu. Poté inventář umyjte saponátem a opláchněte pod tekoucí vodou.

V případě přetrvávajících mastných usazenin použijte kovovou houbu nebo kartáč na nádobí. Rošt předem namočte na 5-10 minut do horké vody. Dále houbu navlhčete vodou, přidejte trochu saponátu a jemně očistěte těžko dostupná místa. Opláchněte rošt pod teplou vodou a nechte okapat.

Jak vyčistit rošt

O používání saponátů a máčení ve vodě psát nebudeme: znáte to i bez nás. Chytit jednoduché a pracovní metody.

Tato metoda vám pomůže i ve sparťanských podmínkách! Abyste to otestovali naplno, můžete si vzít ten nejšpinavější rošt, který od loňska leží. Vše, co potřebujete, je těsný, vzduchotěsný plastový sáček dostatečně velký, aby se do něj volně vešel, spolu s jakýmkoli tekutým prostředkem na nádobí (3–2 polévkové lžíce) a jen trochou vody.

Do sáčku nalijte prostředek na mytí nádobí a vodu. Tekutinu opatrně rozdělte podél stěn sáčku. Chcete-li to provést, jednoduše promněte balíček v rukou. Jakmile se v sáčku vytvoří pěna, okamžitě do něj vložte mřížku (všimněte si, že by neměla být horká), zavažte ji a nechte 10 hodin nebo přes noc. Veškerá špína časem snadno opustí a smyje se proudem vody.

Můžete se také uchýlit k pomoci ohně: podle zásady starého přísloví, které říká, že klín vytloukají klínem. Rošt dobře spalte na ohni – všechny tukové produkty vyhoří, zůstanou malé saze, které odstraníte speciálním grilovacím kartáčem. Žádné saponáty a minimum vody – krása!

Mimochodem, pokud není speciální kartáč, můžete použít běžný kartáč na nádobí nebo hliníkovou fólii.

No, nejjednodušší je nechat rošt přes noc v trávě. Jak víte, v noci padá rosa a tuk vlhne. Ráno všechen tuk snadno smyjete obyčejnou vodou a houbičkou bez pomoci nějakých speciálních přípravků. Je pravda, že tato metoda je vhodnější, pokud se zábava odehrává v soukromém domě. Nenechávejte mříž na mýtině v lese.

Ošetřete roztokem octa

Kyselina octová bojuje proti odolným nečistotám, mastným skvrnám a zbytkům jídla na těžko dostupných místech. Doporučuje se používat 9% ocet.

Připravte si roztok smícháním octa a vody v poměru 1:1. Nalijte tekutinu do rozprašovače. Odstraňte zbytky jídla z roštu a štědře postříkejte povrch vzniklým roztokem. Nechte působit 5-7 minut. Po odstranění usazenin popela a uhlíku opláchněte rošt pod velkým množstvím tekoucí vody. V případě potřeby opakujte postup znovu.

Namočte do roztoku amoniaku

Roztok čpavku vám ušetří mytí roštu během dovolené a opustíte monotónní práci ráno. Předem si připravte těsný sáček a 3-4 lahvičky 10% čpavku.

Umístěte veškeré grilovací vybavení do sáčku a nalijte dovnitř čpavek. Sáček musí být pevně uzavřen, ale než to uděláte, odstraňte zevnitř všechen vzduch, aby celofán těsně přiléhal na rošt a špejle. Lehce sáčkem zatřeste, aby se celý povrch příslušenství pokryl čpavkem. Nechte obrobek přes noc a ráno rošt dobře opláchněte: nejprve saponátem a poté tekoucí vodou.

Pokud nechcete používat saponát, namočte inventář do mýdlového roztoku: ohřejte vodu ve velkém hrnci a nastrouhejte mýdlo, poté naplňte mřížku tekutinou a nechte 30–40 minut působit. Po uplynutí stanovené doby inventář opatrně vyjměte, opláchněte vodou a otřete ručníkem.

nalít colu

Cola je nápoj, který dokáže nejen uhasit žízeň, ale také vyřešit mnoho každodenních problémů. Je vynikající pro odstraňování rzi, odolných usazenin a mastnoty.

Grilovací zařízení vložte do velké plastové nádoby nebo sáčku. Colu dobře protřepejte, dokud se neobjeví pěna a nalijte ji do nádoby tak, aby tekutina zcela pokryla rošt a špejle. Nádobu zakryjte víkem (pevně zavažte sáček) a nechte 15-20 minut. Po uplynutí stanovené doby zkontrolujte, zda jsou nečistoty setřeny, pokud ne, nechte dalších 5 minut působit. Vyjměte inventář z nádoby a očistěte jej tvrdou částí houby, kovovým kartáčem nebo fólií. Opláchněte vodou.

Čištění grilu (gril, barbecue) ihned po použití

Vysoké teploty výrazně usnadňují péči o rošt. Pokaždé po usmažení necháme rošt 10 minut na ohni, aby se dobře prohřál. Tím spálíte zbytky jídla a kartáč se postará o uhlíky.

Pokud jste si ještě nepořídili dobrý grilovací kartáč s dlouhou rukojetí, zvažte jeho koupi. Možná bude tato rada užitečnější pro ty, kteří si pořídili drahý gril nebo gril. Zakřivená rukojeť usnadňuje čištění a někteří výrobci kartáčů slibují, že speciální štětiny odstraní i mastné zbytky.

Majitelům levných grilů nabídneme staromódní způsob: zmačkat kus alobalu do těsné koule, přidržet kleštěmi nebo rukou a pracovat na zčernalých lištách grilu. Čištění kovu je nejlepší, když je horký, takže nezapomeňte nosit rukavice.

Takové čištění je docela dost na to, aby nebyla ovlivněna chuť masa. Ale někdy, alespoň jednou za rok, je nutné provést vážnější procedury, pokud chcete, aby vám gril sloužil déle.

Naolejování roštu pomáhá zabránit přichycení jídla během vaření. Navlhčete papírovou utěrku trochou oleje a potřete rošt. Buďte opatrní: příliš mnoho oleje může způsobit pěkný a nečekaný záblesk ohně.

Tip: Špatně očištěný rošt před pečením masa opečte.

Jak vyčistit gril nebo grilovací rošt

Pro perfekcionisty nabízíme levné možnosti čištění grilovacího roštu. Stejnými metodami, ale bez použití kovových houbiček a fólie, jsou vnější části stacionárního nebo přenosného grilu a grilu dobře omyty. Vnější povrch zařízení je zpravidla nepřilnavý, proto jako vždy: vyzkoušejte účinek látky na nevýznamné a nenápadné ploše.

Doporučujeme přečíst si, jak vyčistit klávesnici počítače a notebooku vlastníma rukama.

Zjistěte, jak můžete umýt mastnotu na dlaždicích v kuchyni.

Čištění roštu octem

Ti, kteří si myslí, že ocet je potřeba pouze pro marinování kebabů, se hluboce mýlí! Ocet odvede skvělou práci při čištění vašeho grilu a vy se nemusíte bát, že by se do vašeho jídla dostaly škodlivé chemikálie.

Vše, co potřebujete:

• ocet;
• atomizér;
• voda;
• list hliníkové fólie.

Důležité! Je potřeba obyčejný bílý ocet, ne esence!

Stolní ocet zřeďte vodou jedna ku jedné, protřepejte v láhvi. Klidně nastříkejte na nečistoty. Počkejte 10 minut, než se ocet vsákne do sazí. V tomto okamžiku složte fólii do těsné role a navlhčete ji čistým, neředěným octem. Povrch grilu ošetřete alobalem, v případě potřeby dodatečně nastříkejte směs vody a octa. Oplachování není nutné.

Stejným roztokem omyjte vnější části grilu. Místo fólie si vezměte hadr nebo bavlněnou látku.

Hluboké čištění grilu

Pokud zjistíte, že výše uvedené kroky nevedly k požadovanému výsledku, zkuste jinou metodu. Stejně jako v předchozím způsobu budete k čištění grilu potřebovat ocet. Dále si připravte jedlou sodu a velký plastový sáček (například pytel na odpadky).

Vložte rošt do sáčku. Smíchejte šálek octa a půl šálku jedlé sody v kovové nebo plastové nádobě. Nalijte prskající roztok na tyče, zavažte sáček a nechte přes noc.

Ráno opláchněte všechnu ostudu z kovu. Některá zvláště spálená místa může být nutné kartáčkem vykartáčovat, ale sotva. Pokud nechcete nechat půlku masa na grilu, nezapomeňte pruty naolejovat!

Smíchejte jedlou sodu s octem

Soda v kombinaci s octem bojuje jak s přetrvávajícím plakem a sazemi, tak s čerstvými mastnými nečistotami. Použijte 9% ocet a noste rukavice, abyste si roztokem nevysušili ruce.

Vložte špízy a grilujte do plastového sáčku. Poté nalijte 200 ml. ocet a stejné množství jedlé sody. Směs rovnoměrně rozprostřete po nádobí, zvláštní pozornost věnujte spojům a rohům roštu. Sáček pevně zavažte a nechte několik hodin působit, nejlépe přes noc. Ráno opláchněte rošt pod tekoucí vodou bez použití chemie.

Zařízení čistíme improvizovanými prostředky

Na trhu je spousta speciálních chemikálií, které rozkládají tuk a skutečně pomáhají vyčistit špinavý rošt. Ty však stojí peníze. Kromě toho je lepší grilovací rošt okamžitě umýt, ale v přírodě nejsou žádné takové produkty po ruce.

Grilovací rošt vyčistíte od sazí pomocí jednoduchých nástrojů. Pokud mezi vaše plány patří ponocování, pak bude stačit nechat rošt na trávě až do rána – spadne na něj rosa, pak přístroj bez námahy umyjete obyčejnou vodou se saponátem.

Do nádobí nalijte dostatečné množství teplé vody, přidejte trochu octa a rošt také nechte přes noc. Poté jej dobře umyjte mýdlem a vodou.

V polních podmínkách můžete po uvaření rošt spálit na ohni – všechny zbývající tuky se spálí, poté jej očistěte od sazí speciálním grilovacím kartáčem.

Můžete také použít tuto metodu: opatrně namydlit rošt mýdlem nebo saponátem, zabalit pevně do igelitové fólie nebo sáčku. Nechte dlouho působit (10-12 hodin). Po této proceduře přístroj umyjeme a opláchneme.

Čištění speciálním kartáčem je metoda spolehlivá, ale spíše pracná a vyžaduje určité úsilí. Umyjte rošt takovým kartáčem pomocí saponátů a opláchněte. Při absenci kartáče můžete udělat totéž s kuchyňským kartáčem. Pokud často používáte rošt – nebuďte lakomí, pořiďte si takový kartáč, bude vám sloužit dlouho a poctivě.

Jakkoli se to může zdát zvláštní, některé sycené nápoje mají dobré čisticí vlastnosti:

• “Pepsi Cola”;
• “Fanta”;
• “Skřítek”.

Hojně je nasypte na špinavý rošt a poté úspěšně vyčistěte stávající znečištění.

Tento způsob čištění znají i milovníci grilování: ocet je nutné zředit napůl vodou a tento roztok opatrně rozprostřít po povrchu roštu. Je vhodné to udělat pomocí stříkací pistole, pokud nějakou máte. Po tomto ošetření stačí otřít suchým čistým hadříkem.

Tento postup je stejně dobrý jak pro stacionární pánev, tak pro běžný gril a gril.

Kupte si speciální nástroj

Pro čištění složitých povrchů od mastných skvrn, plaku a jiných nečistot se doporučuje zakoupit speciální přípravky. Lehké nečistoty čistí čisticí prostředky, na odolné skvrny jsou vhodné silné gely a spreje: například Amway, Top House, Magic Power, Dr. Beckmann nebo Cif. V obchodech s chemií pro domácnost je široký výběr takových produktů, takže pro vás nebude těžké najít ten správný produkt.

Profesionální domácí chemikálie jsou nezbytné, když byl rošt delší dobu nečinný. V takových případech začnou tyče mříže rezavět a černat. Vyberte si optimální produkt a přísně dodržujte pokyny, abyste racionálně vypočítali dávkování a vrátili roštu původní vzhled.

Jednoznačná výhoda speciálních nástrojů v efektivitě a úspoře času. Nevýhodou je cena léků. Rošt je také nutné dobře opláchnout, aby se odstranily chemické usazeniny a specifický zápach.

Čištění vnitřního povrchu grilu/grilování

1. Vyjměte grilovací rošt a namočte jej na chvíli do horké mýdlové vody, poté jej důkladně omyjte stejným způsobem jako kuchyňský gril s použitím běžného čisticího prostředku.
2. Odstraňte popel a nečistoty z vnitřku grilu nebo grilu.
3. Pokud vaše grilovací zařízení používá “sopečný kámen” nebo “keramické dřevěné uhlí”, také je vložte na několik minut do teplé mýdlové vody a poté nechte uschnout. Nyní, když na svém vyčištěném grilu něco uvaříte, tyto části nebudou zdrojem nečistot.

V ideálním případě byste gril nebo gril měli vyčistit ihned po vaření jídla na něm. Mělo by být stále teplé, ale už ne horké. V tomto případě popel a nečistoty snadno spadnou za stěny a nebude obtížné umýt pánev. Pokud není možné gril umýt pokaždé, můžete gril vyčistit následujícími způsoby:

• Opláchněte vnitřek grilu vysokotlakou vodou, nezapomeňte na ochranné brýle.
• Chcete-li BBQ vyčistit s víkem, namočte nějaké noviny a vložte je do BBQ, poté zavřete víko a rozdělávejte malý oheň. K tomu stačí pár kousků hořícího dřeva. Ale pozor: noviny by se neměly vznítit, jinak si vytvoříte zbytečné potíže.

Nyní by saze a nečistoty měly zaostávat za stěnami a můžete je snadno odstranit:

1. Pomocí pemzy nebo škrabky na troubu lehkými, ale jistými pohyby projděte celý vnitřní povrch grilu nebo pánve. Ujistěte se, že jste odstranili všechny nečistoty. Pokud má váš gril smaltovaný povrch, buďte velmi opatrní, abyste nepoškodili celistvost materiálu.
2. Otočte a zatřeste grilem nebo grilem, abyste setřásli nečistoty a nečistoty.
3. Pomocí čističe na grilování důkladně umyjte vnitřek a nechte špinavou vodu odtéct.

Nečekejte, že vnitřek grilu bude dokonale čistý – vždy tam budou stopy uhlí. Jen se ujistěte, že na stěnách už nejsou žádné nečistoty, které lze smýt.