Většina rostlin roste večer a v noci rychleji než ve dne. Totéž platí pro dýně. V posledních letech studie cirkadiánních rytmů u rostlin ukázaly, že noční růsty rostlin jsou pod kontrolou rostlinných biologických hodin.
Rostou rostliny v noci nebo ve dne?
Odpověď na hlavní otázku tohoto článku je ano, rostliny rostou v noci. Protože během dne spotřebovávají sluneční světlo pro fotosyntézu. V důsledku toho rostliny pokračují v růstu ve tmě, podobně jako rostou na slunci, protože fungují v cirkadiánních cyklech (24hodinový biologický cyklus).
Jak dlouho vyroste dýně za den?
Réva může vyrůst 1 stopu nebo více za den a dýně mohou vyrůst 45 liber za den, většinou z vody. Nejlepší dýně se každý rok řídí počasím. Kdyby byly v Ohio Valley správné podmínky, mohli byste tam vidět celou řadu obrovských dýní.
Jak urychlit růst dýně?
Nejlepší způsob, jak zajistit rychlou sklizeň, je zajistit, aby vaše rostliny dostávaly všechny živiny, které potřebují. To platí zejména pro sluneční světlo a vodu! Dýně milují slunce a hodně slunečního světla znamená, že se voda rychleji odpařuje, takže je třeba je zalévat častěji.
Proč rostliny rostou více v noci?
Nedostatek světla ve skutečnosti podporuje růst rostlin v noci. Fytochromy rostlin vnímají tmu tím, že stimulují produkci růstového hormonu, který způsobuje, že se rostlina natahuje při hledání světla. Stejný proces pomáhá rostlinám orientovat jejich listy směrem ke světlu a pomáhá sazenicím natáhnout se při hledání světla.
V jakou denní dobu rostou dýně?
Většina rostlin roste večer a v noci rychleji než ve dne. Totéž platí pro dýně.
Jak rychle rostou dýně?
90-120 dny
Dýni obvykle trvá 90–120 dní, než dozraje po zasazení semen, v závislosti na odrůdě. Dýně jsou zralé, když jsou plně vybarvené, mají pevnou slupku a dřevnatou stopku. Opatrně nožem odřízněte stonek a na dýni nechte pár centimetrů stonku.
Potřebují dýně hodně vody?
Dýně potřebují hodně vody. Abyste si usnadnili zalévání, vykopejte u každé rostliny květináč o průměru 15 cm (6 palců). Zalévejte ji tak, aby se voda dostala ke kořenům a nezdržovala se na krčku rostliny, což může vést k uhnívání.
Jak často byste měli zalévat dýně?
jednou týdně
Dýně mají žízeň
Dýně je potřeba zalévat jednou týdně, a to zhruba jedním centimetrem vody. Dýně jsou považovány za žíznivé rostliny, pokud jde o ovoce a zeleninu, ale dávejte pozor, abyste je nepřelévali (ideální je jeden palec vody jednou týdně).
Jak získat obrovské dýně?
Odstraňte dostatek květů a plodů – dýně jsou ve skutečnosti plody –, abyste rostlinu přinutili soustředit veškerou svou energii na produkci jednoho obrovského ovoce místo mnoha malých plodů. Ručně opylujte dýně, abyste zvýšili počet produkovaných semen a pravděpodobnost produkce velkých plodů.
Co dát pod dýni při pěstování?
Sklizeň dokonalé dýně
Dalším krokem je umístit pod dýni kus kartonu nebo novin, abyste ochránili rostoucí ovoce před půdou. Půda může časem způsobit hnilobu dýně.
Rostou dýně z mléka?
Vaše dýňová květina bude nepřetržitě pít mléko a extra výživa umožní, aby vaše dýně vyrostla větší a těžší než dýně, které běžně rostou hned vedle ní.
Kdy byste měli přestat zalévat dýně?
Začněte snižovat množství vody, kterou dáváte rostlinám tykve, když plody začnou dozrávat. Pokud dýně skladujete na zimu, vydrží déle, pokud týden až 10 dní před sklizní úplně přestanete zalévat. Letošní dýňová semínka si uschovejte na výsadbu příští rok.
Rostou rostliny lépe při poslechu hudby?
Rostliny dokážou vnímat světlo, vůni, dotyk, vítr, dokonce i gravitaci a jsou schopny reagovat i na zvuky. Ne, hudba nepomůže rostlinám růst – ani klasická hudba –, ale jiné zvukové signály mohou pomoci rostlinám přežít a prospívat v jejich přirozeném prostředí.
Potřebují rostliny v noci odpočívat?
Takže rostliny spí? Tuto otázku jsem položil několika odborníkům na rostliny a krátká odpověď zní ne, alespoň ne doslova. Rostliny nemají centrální nervový systém, který podle všeho hraje klíčovou roli v tom, co u lidí považujeme za spánek.
Rostou rostliny rychleji pod 24hodinovým světlem?
Když jsou vystaveny 24hodinovému světlu, některé rostliny, jako jsou orchideje (Orchidaceae spp.) a kaktusy (Cactaceae spp.), kvetou rychleji než při pěstování venku.
Mají dýně rády horké počasí?
Odpověď: Dýně, tykve, okurky, melouny, melouny, melouny a dýně jsou liány, které mají rády horké počasí a zároveň hodně vody.
Proč má moje dýňová rostlina květy, ale žádné dýně?
Jak již bylo zmíněno, počasí může být důvodem, proč dýně kvetou, ale neplodí. Stres nejen z horka, ale i ze sucha často způsobuje, že se u dýní rozvine více samčích květů a oddálí se vývoj těch samičích. Zaplavená půda také poškozuje kořenový systém, způsobuje vadnutí a potraty květů nebo plodů.
Kolik dýní můžete získat z jedné rostliny?
Kolik dýní tedy může vyrůst jedna rostlina? Jedna dýňová rostlina může produkovat dvě až pět dýní. Miniaturní odrůdy dýní, jako je Jack B. Little (také známý jako JBL), mohou produkovat až dvanáct dýní.
Ve kterém měsíci jsou dýně hotové?
Obecně však můžeme říci, že sklizeň dýní začíná od konce srpna do konce října. Pomocí několika malých triků můžete rychle zjistit, kdy sklízet dýně. Když růstová fáze dýně skončí, stonky uschnou a zdřevnatí.
Ve kterém měsíci začínají růst dýně?
“Nejlepší období roku pro výsadbu dýní je od začátku května do června, ale to také závisí na odrůdě, která se bude pěstovat,” říká Wallace. „Některé odrůdy dozrávají za 85 dní, zatímco jiné nemusí dozrát 120 dní. Proto by ty odrůdy, kterým zbývá 120 dní do sklizně, měly být vysazeny dříve.“
Jak dlouho trvá, než dýně dozraje? Kdy dýně dozrává a na čem závisí?
“Dobré odpoledne! Letos jsem poprvé zasadil dýni na chatě, ale nevím nic o tom, jak dlouho dýně roste, než úplně dozraje. Řekněte mi prosím, kdy dýně dozrává a na čem to závisí? (S úctou, Naděždo)“
Doba, za kterou dýně dozraje, závisí na několika podmínkách: druhu plodiny, době výsadby, způsobu pěstování a péče, klimatických podmínkách, ve kterých se dýně pěstují. Plody mohou plně dozrát koncem léta a v polovině podzimu.
Nejběžnější druhy dýní pěstovaných u nás jsou muškátové, s tvrdou kůrou a velkoplodé. Odrůdy s tvrdou kůrou mají nejranější období zrání: plody lze sklízet již tři měsíce po výsadbě, na konci srpna. Odrůdy s tvrdou kůrou se nedoporučuje nechávat na zahradě růst do časného podzimu, jinak plody přezrávají a dužnina se uvolňuje. Velkoplodé odrůdy také dozrávají poměrně pozdě, na připravenost potřebují více než 4 měsíce.
Pro zajištění dlouhodobého skladování by se plody měly sklízet před prvním mrazem. Ve středním pásmu nebo v chladnějších oblastech se sklizeň sklízí v posledních deseti dnech září a poté se skladuje na teplém a suchém místě až do úplného dozrání. Nejpozději dozrávajícími, náročnými a teplomilnými odrůdami jsou muškátové odrůdy. Tyto dýně rostou a dozrávají nejlépe na jihu, protože jejich úplná příprava trvá asi 5 měsíců. V chladnějších klimatických podmínkách se plody sklízejí na začátku podzimu, před mrazem. Musí zrát několik měsíců v závislosti na podmínkách skladování.
Je určeno, že dýně je zralá na základě následujících charakteristických znaků, které jsou vlastní ovoci různých odrůd:
- vzhled stonku je nejjistějším znakem. V plně zralé dýni se spojovací stonek rozjasní a stane se tvrdým a dřevnatým;
- změny barvy kůry: přechod ze zelené na žlutou nebo oranžovou v závislosti na konkrétní odrůdě. Je však třeba připomenout, že u některých odrůd se barva kůry nemění ani u plně vyzrálých plodů. To je charakteristické hlavně pro dýně s bílou a šedou kůrou;
- tvrdnutí kůry: kůra ztvrdne natolik, že je velmi obtížné ji poškodit. Také jasně ukazuje vzor charakteristický pro konkrétní odrůdu.
Připravenost plodů ke sklizni může naznačovat i žloutnutí a zasychání listů a stonků. Ale neměli byste spoléhat pouze na toto znamení. Pokud dýně rostla v nepříznivých podmínkách nebo nedostala náležitou péči, mohou být změny na listech způsobeny různými chorobami nebo parazity.
V některých případech, kdy je potřeba urychlit proces dozrávání plodů, se několik týdnů před mrazem sníží počet květů s vaječníky na minimum nebo se odstraní všechny. V tomto případě je nutné mladé výhonky zaštípnout. Díky tomu dojde k přerozdělení živin a u stávajících plodů nejen urychlíte dozrávání, ale také zvětšíte jejich velikost.
Pokud žijete v oblastech, kde mrazy začínají brzy, je lepší pěstovat dýně ze sazenic.
Sazenice dobře snášejí přesazování a zakořeňují. Doba zrání dýně se výrazně zkrátí, pokud je rostlina zasazena do loňského kompostu. Teplo z rozkládajícího se organického materiálu zahřeje půdu a podpoří růst.
Můžete jíst nezralou dýni?
Obsah sušiny v plodech dýně je průměrně 6-8 %, u nejlepších odrůd dosahuje 15-20 %, cukrů průměrně 5-6 %, u některých až 10 %. Množství cukrů se dramaticky liší v závislosti na zóně pěstování dýně. Množství škrobu dosahuje 2-7%. Před dozráním se vyskytuje v plodech nejvíce, pak obsah škrobu klesá, ve zrání zcela mizí. Plody dýně dále obsahují vitamín C, karoten, dusíkaté látky, organické kyseliny, vlákninu, pektin, řadu prvků popela a semínka – až 41-48 % tuku.
Od okamžiku zrání ovoce obsah sušiny pozvolna klesá s nárůstem množství cukrů a pektinů. Čím vyšší je procento škrobu v dýni, tím lépe se skladuje a během skladování více cukernatí. Čím vyšší je koncentrace karotenu, tím intenzivnější je barva dužiny.
Chemické složení plodů se výrazně mění během jejich skladování, kdy se část sacharidů spotřebuje na dýchání. V tomto ohledu se množství sacharózy v ovoci snižuje. Při dlouhodobém skladování v dužině plodů dýně dochází k relativnímu nárůstu pektinů a vlákniny v důsledku poklesu cukrů a škrobu.
Doba konzumace je delší než u melounů a melounů. Dýně se dá jíst i nezralá (např. do salátů), ale většinou chutná mnohem lépe, když chvíli odležela.
Jak určit ranou zralost dýně
Pěstované odrůdy dýně patří především ke třem botanickým druhům: dýni muškátová, velkoplodá a tvrdě kůratá.
Odrůdy velkoplodé dýně jsou většinou střední a pozdní. Tato dýně má největší plody – až 70 kg i více. Mají vláknitou, drobivou dužninu a zachovávají si vysokou chutnost po dobu 10 měsíců.
Odrůdy dýně s tvrdou kůrou se vyznačují předčasností a jsou méně náročné na teplo ve srovnání s odrůdami jiných druhů. Jejich plody jsou většinou malé. Tyto dýně začínají kvést dříve než jiné, poměrně rychle se sypou a ke konzumaci jsou připraveny koncem srpna – v září.
Odrůdy muškátových dýní mají plody vysoké chutnosti. Jsou pozdě dozrávající a teplomilné. Většina odrůd tohoto druhu se vyznačuje vysokým obsahem karotenu, dobrou kvalitou dužniny, vysokým výnosem a trvanlivostí plodů. Používají se v konzervárenském průmyslu k získávání karotenu, dětské výživy a šťávy. Plody jsou dlouhé a protáhlé. Když je zralá, kůra se stává růžovo-hnědou a žlutou.
Kdy sklízet dýni
Dýně se sklízí za suchého počasí, před nástupem mrazu, s úplným zráním většiny ovoce, obvykle v září, a na jihu – s úplnou smrtí listů.
Pouze u některých velmi pozdních odrůd jako je Winter Table se plody sklízejí nezralé (dozrávají během skladování). Zralost plodů u odrůd velkoplodých dýní je dána usušenou a zazátkovanou stopkou, u dýní s tvrdou kůrou a muškátovým oříškem – změnou barvy a kresby ovocné kůry. Při sklizni je nutné ponechat stopku 3-4 cm dlouhou a zabránit poškození plodů. Dýně sklizené za deštivého počasí se musí sušit.
S čím jíš dýni?
Karotenoidy, na které je dýně bohatá, jsou látky rozpustné v tucích a pro jejich lepší asimilaci lidským tělem je žádoucí přidávat do pokrmů z dýně máslo a mléko. Pro zvýšení nutriční hodnoty a chuti pokrmů se přidává krupice nebo rýžové krupice.
Dýni oloupeme, zbavíme semínek a nastrouháme na hrubém struhadle spolu s jablky. Přidáme citronovou nebo jinou šťávu, cukr, posypeme nasekanými ořechy nebo opraženými a oloupanými dýňovými semínky.
Jak urychlit zrání dýní. Kdy sklízet dýni a jak urychlit její zrání
Pokud plody dýně na podzim zůstanou dozrát na záhonech, mohou při prvním mrazu mírně zmrznout. V tomto případě bude plodina špatně skladována. Proto je důležité pomoci dýni dozrát rychleji.
Některé odrůdy dýně ve středním pruhu nemají čas dozrát v tak krátkém létě. Ale to je jedno! Zelenina vám doma dokonale dozraje. Při dozrávání na zahradě se však imunita dýně zvyšuje, lépe pak odolává nemocem, které se mohou při skladování rozvinout.
Jak pochopit, že dýně je zralá?
Několik znaků naznačuje úplné zrání zeleniny.
1. Hustá kůra. Při stlačení na slupku by neměla zanechávat důlky. Pouze máslová dýně se může mírně ohýbat, protože její kůra je tenčí. V tomto případě je zralost nejlépe určena barvou slupky: měla by být světle hnědá nebo béžová. Kůra zralé dýně získá bohatý žlutý, hnědý nebo oranžový odstín.
2. Jasná kresba. Zralá zelenina má výraznou kresbu. Chybí pouze u zelenoplodých odrůd (Augustina). A dýně Benincasa, když je zralá, je pokryta bílým povlakem.
3. Tuhá stopka. Bič, na kterém se ovoce nachází, ztvrdne, dřevnatí a při dozrávání zesvětluje.
U zralé dýně je stonek velmi tuhý, nelze jej zlomit bez použití zahradnických nůžek.
4. Zvuk zvonění. Stejně jako meloun nevydává zralá dýně po poklepání na kůru hluchý, ale zřetelný zvuk.
5. Hustá dužina a tvrdá kůra semen. Při řezání ovoce by měla být dužina uvnitř hustá, ne volná. A semínka by měla být pokryta tvrdou slupkou. Výjimkou jsou nahosemenné rostliny, které nemají na semenech ochranný obal.
Jednotlivé známky zrání dýně
Některé odrůdy mají své vlastní signály, které naznačují zralost ovoce. Na oranžové kůře zlaté dýně Bush se tedy objevují světle žluté pruhy. Dýně velkoplodá léčivá na tenké šedé kůře má tmavé husté pletivo. Muškátový oříšek Dýně Vitamin zhnědne a pokryje se světlejšími kulatými skvrnami.
Kromě toho lze vypočítat dobu zrání dýně. Sáčky se semeny obvykle udávají, kolik dní trvá zrání konkrétní odrůdy. Ale mějte na paměti: tato technika funguje pouze v případě, že léto bylo teplé a slunečné.
Za nepříznivých klimatických podmínek se doba zrání zeleniny posouvá na pozdější dobu.
Odrůdy s tvrdou kůrou se zpravidla sklízejí nejprve ve středním pruhu (koncem srpna – začátkem září). V polovině září – velkoplodé. A poslední (od konce září do prvních mrazíků) jsou řezané muškátové dýně. V jižních oblastech se sklizeň provádí o 20–30 dní dříve.
Jak urychlit zrání dýně?
Aby zelenina na zahrádce nezmrzla, odstraňte asi 3 týdny před očekávaným mrazem všechny květy na řasách dýně a zaštipujte vršky mladých výhonků. Pak rostlina nasměruje všechny živiny k rozvoji již nastartovaných plodů. Pokud má rostlina hodně malých dýní, je třeba některé z nich (a někdy i všechny) odstranit, aby velké exempláře měly čas dozrát.
Na začátku podzimu nenechávejte na rostlině nově vytvořené vaječníky.
Pokud ve vašem regionu ani s poměrně teplým létem dýně nedozraje včas, zkuste v dubnu vysít semínka pro sazenice do hlubokých květináčů. Sazenice s 2-3 pravými listy přesaďte do větší nádoby nebo do země (pokud počasí dovolí). Pěstování na kompostu také pomůže urychlit zrání dýní. Zde se rostliny nejen lépe krmí, ale také se dodatečně zahřívají.
Vezměte prosím na vědomí: užitečná je nejen dýňová dužina, ale také semena. Při včasném sběru a uskladnění ve vhodných podmínkách je navíc lze vysévat i příští rok. Jak na to, přečtěte si článek Jak správně sbírat a skladovat dýňová semínka.
Jak zjistit, zda je dýně zralá. Sklizeň včas: kdy sklízet dýně a jak zjistit její zralost na zahradě
Sklizeň dýní je pro zahradníka nejpříjemnějším procesem. A pokud se plody urodily, pak dvojnásob. Dýně je milována pro svůj bohatý obsah vitamínů a mikroelementů, ale kvůli chybám pěstitelů zeleniny se její výhody ztrácí. Pokud dýni na zahradě přeexponujete, může mírně zmrznout. Jeho chuť a trvanlivost do značné míry závisí na době sklizně zeleniny.
Jak pochopit, že dýně je zralá? Podle jakých odrůdových a individuálních vlastností určit zralost? Kdy sklízet podle lunárního kalendáře? Podrobné odpovědi na tyto otázky najdete v našem článku.
Odrůda dýně uprostřed sezóny dozrává asi 4 měsíce. Sklizeno v polovině září. Předpokladem je mít čas odříznout všechny plody před příchodem mrazů. Jinak dýně rychle zmrzne a zkazí se.
Sklízí se za suchého krásného dne. Pokud odstranění ovoce připadlo na období dešťů, plody se suší a nechají se několik dní na suchém a tmavém místě.
Co určuje zralost
Existují rané, střední a pozdní odrůdy. Každý z nich se liší rychlostí a podmínkami zrání.
Klima hraje klíčovou roli při plodování rostlin:
- v jižních oblastech na otevřené půdě je obvyklé sklízet, když všechny listy uschnou;
- v severních oblastech nemají plody čas dozrát, jsou předem odstraněny a posílány dozrát uvnitř.
Jak pochopit, že dýně je zralá a je čas ji sklízet
Jak zjistit zralost zeleniny na zahradě? Pro začínající zahrádkáře je zvláště důležité znát známky připravenosti plodů ke konzumaci nebo skladování. Nechte se vést vnějšími projevy. Neporušujte celistvost ovoce a nesnažte se je propíchnout nebo nakrájet, jinak se rychle znehodnotí.
Důležité! Zeleninu můžete odstranit pouze nožem, opatrně ji odřízněte od stonku. Netrhejte dýni a nenechávejte natrhané konce na ocasu – to způsobí bolestivost ovoce a rostliny.
Jednotlivé známky zrání ovoce
Můžete zkontrolovat zralost dýně, aniž byste ji odstranili ze zahrady. V závislosti na odrůdě každá rostlina jinak signalizuje zralost ovoce. Stačí se podívat na kůru zeleniny:
- odrůdy keřů se vyznačují jasnými světle žlutými pruhy;
- velkoplodá dýně má tmavé husté pletivo;
- kůra muškátových odrůd získává hnědou barvu se světlými kulatými skvrnami.
Vnější projevy
Vnější kritéria pro zralost dýně:
- Stopka je suchá, tvrdá, tvrdá. Pokud je ještě zelená, nechte ji dozrát.
- Listy a řasy na rostlině jsou zažloutlé a vysušené (alespoň částečně).
- Dýně má sytou barvu v závislosti na odrůdě – žlutou, šedozelenou nebo tmavě oranžovou. Existují odrůdy, na které se toto pravidlo nevztahuje. Existují rostliny, jejichž plody zůstávají bílé nebo šedé i v plné zralosti.
- Kůra plodu je tvrdá a hustá. Při stlačení by neměl zanechávat důlky.
- Skořápka zralých plodů má výraznou kresbu. Výjimkou jsou zelenoplodé odrůdy.
- Hustá textura buničiny.
- Tvrdá srst semen, kromě nahosemenných.
Odkaz. Někteří zahrádkáři doporučují zaměřit se při klepání na zvuk. Pokud je zvučná, dýně je zralá.
S těmito jednoduchými znalostmi snadno zjistíte dobu sklizně na vaší zahradě. Ať je kdekoli, na Kubáně, na Sibiři, v Leningradské, moskevské oblasti nebo na Uralu – tato kritéria jsou univerzální.
Sklízejte pouze zralé plody. Pokud přesto potřebujete sklízet v předstihu, nechte je dozrát na teplém a suchém místě.
Pro pohodlí zahradníků výrobci píší data sklizně na zadní stranu sáčku se semeny. Někdy popis uvádí barvu zralého ovoce.
Důležité! Období uvedené výrobci bude přesné pouze v případě, že léto bude teplé a slunečné.
Termíny kalendáře sklizně
Kalendářní data pro sklizeň dýní závisí na místním klimatu a odrůdě rostlin:
- na Sibiři se úroda sklízí od konce srpna;
- ve středním Rusku a na Ukrajině – v polovině září;
- na území Krasnodar – do začátku října.
Dýně by se měla sklízet za jasného a suchého dne. Je žádoucí, pokud se shoduje s datem odběru podle lunárního kalendáře.
Úklid podle lunárního kalendáře
Zkušení zahradníci provádějí všechny práce na místě podle lunárního kalendáře. Ukazuje se, že i sklizeň má své příznivé dny – v tomto období se všechny šťávy rostliny přesunou k ovoci, nasytí ho a dodají mu chuť.
Lunární kalendář se každý rok mění. Nejpříznivější termíny pro sběr dýní budou dny, kdy je Měsíc v Blížencích ve fázi ubývající, Štír ve fázi růstu, Střelec, Kozoroh a Vodnář v jakémkoli.
