Existuje stereotyp, že po pořádném dešti byste měli jít na houby. Ale jen málo lidí dokáže konkrétně odpovědět na otázku, kolik dní po dešti se houby objevují. Různé druhy rostou různým tempem – některým to trvá několik hodin, zatímco jiné mohou čekat týdny. Abyste přesně věděli, kdy po dešti vyrazit na klidný lov, je nutné nastudovat jednotlivé nuance růstu různých hub.
Houby se rozmnožují výtrusy. Pro aktivní vývoj těchto organismů je nutná ideální kombinace všech podmínek. V listnatých, jehličnatých a smíšených lesích jsou podmínky růstu téměř stejné.
Pro růst a vývoj hub jsou nezbytné „správné“ podmínky. Houby aktivně rostou po dešti, takže srážky jsou jednou z klíčových podmínek jejich vzhledu, ale ne jedinou. Chcete-li vybrat správný čas pro sklizeň, je důležité vzít v úvahu některé body.
Nezbytné podmínky pro růst hub
Déšť skutečně podporuje růst a reprodukci hub, k čemuž dochází šířením spor umístěných v hymenoforu – lamelární nebo trubicovité části plodnice, umístěné přímo pod kloboukem.
Role srážek je však vedlejší, protože hlavní podmínkou intenzivního růstu plísní je vysoká vlhkost vzduchu.
To přirozeně stačit nebude, protože vlhké počasí ještě není zárukou bohaté houbové úrody. Je potřeba celý komplex, který může poskytnout jen příroda.
A to zahrnuje následující příznivé faktory pro růst hub:
- Optimální teplota. Mrznoucí déšť není nejlepším přítelem hub a rusuly, protože kromě srážek je nutné, aby teploměr neklesl pod 5 °C. Kromě toho platí omezení horní hranice, která by neměla překročit 25-30 °C.
- Osvětlení. Houby nemají rády jasné sluneční světlo, téměř vždy si vybírají stinné okraje. Neznamená to však, že by slunce vůbec nesnášely, jiná věc je, že jeho paprsky je nutné rozptýlit, aby nespálily jemný povrch kloboučků hub.
- Složení půdy. Každá odrůda si vybírá svůj vlastní substrát, a pokud některé houby vyhovují pařezům a mrtvému dřevu, jiné preferují písčitou půdu nebo lesní mrtvé dřevo. V každém případě musí být půda výživná, včetně látek, které budou stačit k plnému rozvoji mycelia.
- Absence patogenních bakterií. Existuje mnoho mykóz, které pro plísně představují poměrně vážnou hrozbu. Pro tyto obyvatele lesa jsou nebezpeční i parazité (červi, larvy, plži), kteří se usadí přímo v plodnici, zevnitř jí sežerou nohu a poté přejdou na klobouk.
- Vlhkost. Pokud jde o vodu, která padá na zem spolu s deštěm, přináší s sebou užitek i škodu. Na jedné straně v suché půdě je normální růst hub nemožný, zatímco nadměrná vlhkost půdy je plná rozvoje hnilobných procesů a rychlého znehodnocení plodů.
Doba plodů různých druhů hub
Zima, léto, život v borových lesích nebo v listnatých lesích, růst na kmenech stromů nebo přímo na zemi – existuje opravdu mnoho druhů hub a existuje mnoho rozdílů v jejich vývoji.
Přesto se vědcům podařilo klasifikovat nejběžnější a nejoblíbenější druhy do dvou skupin a podmíněně je rozdělit na:
- Rychle rostoucí odrůdy: který může přidat 1,5 cm za jeden den, objeví se ihned po srážení. Kromě toho nízké umístění mycelia umožňuje zástupcům tohoto druhu rychle růst a vytvářet celé kolonie. Patří sem žampiony, houby, houby, russula, hřib, hřib.
- Pomalu rostoucí druhy: jejichž maximální denní přírůstek nepřesahuje 3 mm, když se objeví 5-7 dní po dešti. Jejich hustá struktura zabraňuje těmto houbám získat působivější tempo, ale jejich chuť je vynikající. Zástupci tohoto typu jsou tedy houby, lišky, smrže, mléčné houby a lahůdkoví obyvatelé žaláře – lanýže.
Houbaři by měli počkat pár dní po dešti, protože pak je velká pravděpodobnost nalezení velkého množství jak zástupců rychle rostoucích druhů, tak pomalu rostoucích hub.
Jedinou překážkou jsou ostražitější houbaři, kteří dokážou všechnu „smetanu“ včas posbírat.
Ideálně byste měli mít svá „houbová“ místa, o kterých se nikdo nedozví, jinak je docela dobře možné, že vám nezbude nic a v houští najdete jen čerstvě nařezané pahýly z nožiček hub.
Jak dlouho rostou houby v létě a na podzim po dešti
Věk hub je krátkodobý a mnohé houby se do dvou týdnů po konečném zformování stávají zcela nepoužitelnými.
Mimo jiné je mnohem vyšší pravděpodobnost nakažení starých hub parazity a tento bod je také třeba zohlednit při stanovení optimálního termínu lesního lovu.
Nezapomeňte na takovou věc, jako je houbařský kalendář, který se hodí především začínajícím houbařům.
Mluvíme o jakémsi sezónním plánu, který označuje nejpříznivější měsíce pro růst určitých odrůd:
- houby, lišky, volnushki, hřiby a valui rostou hlavně od poloviny června do třetí dekády října;
- stepní žampiony, smrže a mléčné houby spadají do rozmezí od července do poloviny října;
- hřib a russula jsou považovány za jednu z prvních odrůd nalezených v lese od května. Navíc je lze připsat pozdním druhům díky jejich vysoké odolnosti proti chladu.
Je důležité si uvědomit, že tyto intervaly se nevztahují na období aktivního plodu, které připadá na jejich střední část.
Při hledání hřibů je vysoká pravděpodobnost, že sklidí jejich velkou úrodu na konci srpna, září a v prvních deseti dnech října, zatímco v červnu a červenci bude jejich počet zanedbatelný.
Kolik dní se objevují houby po dešti
Rychlost růstu hub závisí nejen na jejich odrůdě a hustotě dužniny, ale také na tak důležitém faktoru, jako je teplota.
Například po teplých a nepříliš vydatných deštích se objevuje mnohem více hub než po přeháňkách doprovázených prudkým ochlazením.
Velký význam mají také povětrnostní podmínky po dešti a za nejlepší možnost se považuje teplota 10–20 °C nad nulou s nejvyšší úrovní vlhkosti. A pokud takový režim trvá alespoň pár dní, pak lze první plody sklízet po 12 hodinách po srážení.
Jednoduše řečeno, neměli byste otálet s lovem hub, pokud prší a počasí je teplé, mlhavé, na soustředění se jede již 2-3 dny po prvních srážkách.
Rostou houby po vydatném dešti
Ne každý déšť houbám prospívá a dlouhotrvající lijáky jsou toho jasným příkladem.
Aby se tedy zintenzivnil růst plodů, je nutný určitý pokles, a pokud bude déšť pokračovat, pak mycelium, které začalo růst, rychle hnije, ještě před dosažením plné zralosti.
Kromě toho je dlouhotrvající špatné počasí v kombinaci s vydatnými srážkami plné výskytu červů, kteří nemají odpor k hodování na mladých houbách.
Po vydatných deštích se zvyšuje šance na sběr poloshnilých červotočů, místo zdravých silných plodů.
Je třeba připomenout, že houby jako houba absorbují všechny látky z prostředí. A to znamená, že stojí za to odmítnout sklizeň v lesních pásech a parcích, které se nacházejí v blízkosti nebezpečné produkce, a také z ovoce rostoucího na okrajích silnic, protože přitahují veškerý silniční prach a automobilové plyny.
Přihlaste se k odběru našeho kanálu “Dacha, zahrada, zahrada” ve Viberu, Yandex. Zen, VKontakte, Odnoklassniki a Telegram!
Online vydání Nové ohniště
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktorka: Natalia Rodíková
Redakční e-mailová adresa: info@novochag.ru
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: řada EL č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.
© 2007 — 2023 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k předvádění materiálů a jejich uvádění na veřejnost.
