Líska je jedním z nejběžnějších keřů, dosahuje výšky 4-10 ma je považována za cennou rostlinu. Líska roste v Evropě, Asii a Severní Americe, její plody jsou chutnou, výživnou a zdravou pochoutkou pro lidi i zvířata.
- Popis odrůd a druhů rostlin
- Obyčejná Contorta
- Stromovité (medvěd nebo turecký ořech)
- červenolistý
- Red Majestic
- Manchu
- Purpura
- Líska obecná Avelana
- Dekorativní
- Moskva ruby
- Rohatý
- Cukrové lískové ořechy
- Hazel Siréna
- turecká líska
Popis odrůd a druhů rostlin
Líska (Corylus) nebo líska je zástupcem čeledi břízovitých a čeleď je zastoupena přibližně 20 druhy rostlin. Mezi fanoušky nejznámější a nejoblíbenější je druh „Líska“ nebo „Líska obecná“.
Plody pěstovaných odrůd se nazývají lískové ořechy. Patří mezi ně „velká“, „pontická“ a „obyčejná“ líska.
V přírodě existuje 17 druhů lísky. Mezi nejoblíbenější patří americký, obyčejný, čínský, stromový, kolchidský a další.
Každý druh lísky je rozdělen do mnoha odrůd. Jen v bývalém Sovětském svazu vědci popsali a prostudovali více než 60 odrůd.
Liší se od sebe tvarem a velikostí, chutí a mrazuvzdorností.
Obyčejná Contorta
Odrůda byla vyšlechtěna v Anglii v polovině XNUMX. století, známá jako lískový ořech a je to nízký keř do 2,5 m se svěží jasně zelenou korunou. Větve rostliny jsou zkroucené jako liána a jsou velmi dekorativní, takže se často používá jako prvek krajinného designu pro chaty a zahrady.
Růst nastává velmi pomalu, ne více než 25 cm za rok, výška dosahuje ne více než 3 metry. Kořenový systém není zapuštěn hluboko do země, kořeny jsou na povrchu. Listy rostliny jsou mírně zkadeřené, což neznamená, že začal proces vadnutí a líska je nemocná. Zežloutnou a opadnou až v listopadu.
Odrůda je spíše dekorativní, ale dává malou sklizeň relativně středně velkých plodů. Rostlina špatně snáší mráza při silných mrazech je možné úplné zmrznutí a smrt. Pro izolaci kořenů v předzimním období posypte půdu kolem rostliny pilinami nebo spadaným listím.
Několik kopií by mělo být zasazeno do připravené úrodné půdy na slunném místě, aby bylo zajištěno křížové opylení. Reprodukce se provádí řízkováním nebo roubováním.
Ve stínu líska Contorta nejen špatně plodí, ale také vadne.
Období sklizně ovoce je od konce srpna do první poloviny září. Aby zkontrolovali stupeň zralosti ořechů, dívají se na barvu skořápky: pokud zežloutne nebo zhnědne, je čas sklízet. Větev můžete zatřást: pokud plody opadnou, jsou připraveny ke sběru.
Pokud jsou ořechy sbírány předem, plody budou nezralé a bez chuti, přezrají-li na větvi, vyschnou, zhořknou a shnijí.
Stromovité (medvěd nebo turecký ořech)
Jediným zástupcem svého rodu je strom. Některé exempláře dosahují výšky 30 m, v Rusku – až 8-10 m. Průměrná délka života – až 200 let. Kmen rostliny je rovný, koruna je hustá, pravidelného pyramidálního tvaru. Dřevo je odolné a krásné, kvůli tomu byla líska nemilosrdně vykácena a pouze schopnost růst na těžko dostupných místech vysoko nad mořem zachránila strom před vyhynutím.
Líska stromová je uvedena v Červené knize.
Rostlina má kůlový kořen a jde hluboko do půdy, je považována za větruodolnou. List je hladký, velký, srdčitý, během vegetace zelený, na podzim červený, žlutý nebo oranžový. Plody jsou až 2 cm velké, pokryté silnou skořápkou, každý uvnitř listového obalu. Jádro je chutné, ale malé.
Medvědí ořech se dobře vyvíjí vedle dubu a lípy ve smíšených lesích s úrodnou půdou a vlhkými roklemi, podél břehů řek a jezer. Netvoří lísku. Strom je mrazuvzdorný a snadno snáší jarní mrazíky a letní vedra. Dobře zakořeňuje a rychle roste i ve stínu.
červenolistý
Teplomilný medový keř vysoký až 5 metrů, který roste v centrálních oblastech a jižním Rusku.
Ve volné přírodě se líska červenolistá vyskytuje ve stepích a listnatých lesích na dobře zvlhčených úrodných půdách.
Jeden keř může mít až 9 kmenů, díky čemuž je koruna velmi bujná, rozložitá, často nabývá tvaru koule o průměru až 6 m.
Kůra dospělé rostliny je popelavě šedá, zatímco kůra mladých výhonků je tmavě červená. Listy jsou velké, podlouhlé, cejnovitého tvaru (odtud název celého druhu), až 10 cm dlouhé a až 8 cm široké, od jara do podzimu se jejich barva mění a v létě přechází do sytě vínové ( červenolistá) barva. Po výsadbě zakoření a dobře roste.
Plodina kvete brzy, na konci února – první polovině března. Na rostlině se současně objevují květenství samičí (ve tvaru poupata) a samčí (podobně jako jehnědy břízy). Plody jsou podlouhlé se silnou skořápkou, 6-8 kusů na stonek. Jádra jsou kulatá, výživná s vynikající chutí. Doba zrání: konec srpna – první polovina září.
Plodování začíná 4 roky po výsadbě.
Red Majestic
Plodina je vysoká až 3 m, listy jsou velké, kulaté, tmavě červené, vrásčité. Zkroucené výhony vypadají velmi efektně zejména na jaře, kdy rostlina začíná kvést a objevují se žluté jehnědy, ale listy ještě nejsou.
Kořenový systém se nachází na povrchu, preferuje úrodné půdy a slunné oblasti, ale snese i částečný stín. Je mrazuvzdorná, ale mladé kořeny a výhonky mohou namrzat, proto je v prvních letech raději přikryjte. Růst je velmi pomalý.
Pro křížové opylení, které je nezbytné pro násadu plodů, je třeba na stanovišti vysadit alespoň 2-3 keře zelenolistých a červenolistých forem.
Zrání jedlých ořechů nastává koncem srpna – září.
Manchu
Nízko rostoucí keř do výšky 3,5 m se pěstuje na Dálném východě, v Mandžusku a ve středním pásmu výhradně pro sklizeň. Keř se skládá z několika kmenů až do průměru 15 cm. Listy jsou nejčastěji malé, podlouhlé, vejčité a zubaté. Na tmavě zeleném listu se objeví rezavá nebo oranžová skvrna, na podzim se celý list zbarví do oranžova. Kvetení začíná v první polovině května.
Délka květenství náušnic dosahuje 14 cm. Plod se vyskytuje v září a na jeden řízek jsou připojeny pouze 2-4 plody s tenkou skořápkou a dobrou ořechovou chutí.
Plody lísky mandžuské se ukrývají ve štětinatém zeleném plusu, které tvoří jakousi trubičku.
Purpura
Jiný název pro plodinu je velká fialová líska má vzhled vícekmenného rozměrného keře vysokého 4-5 m. Koruna je deštníkovitá, rozložitá. Zpočátku po výsadbě roste pomalu, pak o něco rychleji. Listí je kulatého tvaru a má fialový odstín (odtud název). Totéž pro ovoce a jehnědy.
List je velký, 10-14 cm velký.Kůra je hladká, popelavé barvy. Kořenový systém je povrchní s četnými větvemi. Kvetení nastává koncem dubna – začátkem května ve formě náušnic o délce až 10 cm.
Velké válcovité plody, známé jako lískové ořechy, dosahují velikosti 2 cm.
Rostou na řízcích ve skupinách po 3-6 kusech, pokrytých plusem.
Líska obecná Avelana
Vícekmenný dekorativní keř až 7 m vysoký. Vějířovitá koruna kvete v polovině jara jasně žlutými jehnědami. Listy jsou velké, široce oválné, v létě zelené, na podzim jasně žluté. Plody se tvoří v růžicích po 3-5 kusech.
Líska vyžaduje k produkci sklizně křížové opylení.
Kultura je poměrně fotofilní, ale snáší i částečný stín, je mrazuvzdorná, nenáročná na půdu, dobře reaguje na zálivku, ale snáší sucho a teplo. Používá se jako okrasná i jako ovocná plodina.
Dekorativní
Okrasná líska není specifická odrůda. Tento koncept zahrnuje řadu odrůd lísky, které se nevysazují kvůli sklizni ořechů, ale pro přeměnu vaší zahrady. S příchodem podzimu potěší oko zářivá zeleň v odstínech žluté, hnědé a červené.
Moskva ruby
Hybridní červenolistá odrůda lísky. Keř je vysoký, až 4,5 m vysoký, produktivní a mrazuvzdorný. Barva listů a samotného ořechu na začátku léta je jasně karmínová, ale ke konci tmavne. Na řízku je 7-8, někdy až 15 velkých plodů.
Moskevské rubínové jádro je jemné a má vynikající dezertní chuť.
V moskevské oblasti je období zrání prvních deset dní v říjnu. Plodí téměř každý rok, výnos je 3-4 kg na keř. Zimovzdornost je vysoká, snese až -40°C.
Rohatý
Keř až 3 m vysoký, s hustě posetou korunou, na podzim zbarvený do žluta. Listy jsou oválné, 6-10 cm dlouhé.
Ovoce je v obalu, který nad ořechem tvoří úzkou trubici, která vypadá jako roh, a proto plodina dostala své jméno.
Kvete od poloviny dubna do začátku května Plodit začíná 7 let po výsadbě, plody dozrávají v září. Zimní odolnost je nízká, rychlost růstu je vysoká.
Cukrové lískové ořechy
Hybridní červenolistá odrůda, růst až 3,5 m s rozložitou hustou korunou, velmi dekorativní: listy a plody jsou bohaté třešňové barvy. Plody jsou středně velké, kulaté, s tenkou skořápkou a mají vynikající chuť (odtud název odrůdy). Obsahem oleje a cukru předčí ostatní odrůdy. Střední doba zrání (konec srpna – první polovina září). Zimní odolnost je vysoká.
Hazel Siréna
Odrůda červenolistá je kompaktní, střední mohutnosti, až 4 m vysoká. Středně velké listy červeno-vínové barvy získávají na podzim červenožlutý nádech, proto se plodina využívá jako okrasná rostlina. Ořechy jsou střední velikosti, odrůda se vyznačuje vysokým výnosem a výbornou chutí.
Období sklizně cukrových lískových oříšků začíná v druhé polovině září. První sklizeň lze sklízet již ve 3. roce. Ve věku 7 let můžete nasbírat až 6 kg a poté 8-10 kg ořechů na keř.
Zimní odolnost je nadprůměrná.
turecká líska
Stejně jako Tree Hazel nebo Bear Nut.
Roste v regionech Ruska a v oblasti Moskvy
Odrůdy lísky se výrazně liší na základě různých faktorů. Jedná se o mrazuvzdornost, nároky na půdu, osvětlení atp.
V závislosti na tomto různé odrůdy zakořeňují v regionech země:
- Na okraji Moskvy – líska Concorta, Medvědí ořech, Líska červenolistá, Red Majestic, Líska mandžuská, Líska Avelana, Moskevský rubín, Líska rohatá, Líska cukrová, Siréna.
- V Uralu – Concorta, Purpurea, moskevský rubín, lískový ořech.
- Na jihu – Medvědí ořech, Líska červenolistá, Purpurea, Moskevský rubín, Líska cukrová.
Účel pěstování
Pěstování lze provádět za účelem produkce ořechů nebo pro dekorativní účely:
- Ke sběru ovoce – líska Concorta, Medvědí ořech, Líska červenolistá, Red Majestic, Líska mandžuská, Purpurea, Líska Avelana, Moskevský rubín, Líska rohatá, Líska cukrová, Sirena.
- Pro dekorativní účely – Líska Concorta, Medvědí ořech, Líska červenolistá, Red Majestic, Purpurea, Líska Avelana, Moskevský rubín, Líska rohatá, Líska cukrová, Sirena.
Líska ve formě keřů, méně často stromů, je rozšířena po celém světě. včetně Ruska. Hlavní hodnotou této rostliny jsou její chutné a zdravé ořechy, které lze pěstovat a sbírat na vlastní zahradě.
Ale to není jediný důvod, proč zahradníci a letní obyvatelé milují lísku. Kultura není o nic méně ceněna díky svým dekorativním vlastnostem a velké vnější rozmanitosti.
Zpočátku se pro mě lískové oříšky ukázaly jako vynucená kultura. Rozhodl jsem se ji pěstovat kvůli těsnému postavení spodní vody u jejich chaty. Mnoho sousedů mělo na zahrádkách vzrostlé lísky a místo jabloní a hrušní, které odumřely kvůli spodní vodě, jsem si pro sebe zasadil lísky. Postupem času se tato kultura stala mou oblíbenou, protože líska jsou nejen velmi krásné stromy, ale také chutné a zdravé ořechy. V tomto článku řeknu o svých zkušenostech s pěstováním lískových ořechů.
Lískové ořechy – moje zkušenost s pěstováním ve středním pruhu. © Ludmila Světlitská
Líska obecná – botanický odkaz
Líska obecná (Corylus avellana), popř líska – velký, zpravidla vícekmenný opadavý keř nebo malý strom vysoký 4 až 6 metrů. Tvar listů je kulatý až oválný, s pilovitými okraji a špičatými špičkami. Čepele listů jsou pýřité, zelené barvy, než na podzim opadnou, žloutnou.
Líska je jednodomá rostlina, takže samčí a samičí květy jsou na stejném stromě. Zároveň musí být květy lísky opyleny pylem jiných exemplářů pro křížové opylení. Žluté samčí jehnědy se objevují velmi brzy před rozpuštěním listů, v únoru až březnu. Samičí květy jsou drobné, jako malá poupata s červenými okvětními lístky.
Po opylení větrem se samičí květy promění v oválné ořechové plody pokryté zábalem (plus), umístěné v sazenicích od jednoho do deseti kusů. Ořech vypadne z obalu, když je plně zralý, přibližně 7–8 měsíců po opylení.
Líska se vyskytuje v přírodních porostech po celé Evropě a je pěstována po celém světě pro své chutné a výživné ořechy. Z ekologického hlediska slouží lískové ořechy také jako důležitý zdroj potravy pro některá zvířata a ptactvo v zimě.
Líska obecná je velmi nenáročná rostlina, která může růst jak na slunci, tak ve stínu. Nejlepšími podmínkami pro pěstování jsou úrodné půdy bohaté na živiny a dostatečné osvětlení. Tento strom je vysoce odolný vůči různým klimatickým podmínkám a je schopen odolat i mrazu během vegetačního období. Na základě lísky obecné bylo vytvořeno mnoho kultivarů. Zahradní líska se často nazývá líska.
Líska obecná (Corylus avellana) – dva mladé keře v mé zahradě. © Ludmila Světlitská
Odrůdy lískových ořechů, které jsem vypěstoval
Moje letní chata se nachází ve Voroněžské oblasti. První sazenice lískových ořechů, kterou jsem koupil, byl Tambovsky Early. Je to zelenolistá odrůda pěstovaná v kultuře od roku 1969. Výška dospělého keře obvykle nepřesahuje 4 m. Je považována za nejvíce olejnatou odrůdu a zároveň nejmrazuvzdornější. V jedné ze zim vykázala rekordní mrazuvzdornost – minus 42 stupňů, která předčila i divokou lísku. Je považován za jednoho z nejlepších opylovačů pro ostatní odrůdy a je samosprašný.
V době koupě se jednalo o tříletý stromek, který se prodával s otevřeným kořenovým systémem. Bál jsem se, že taková sazenice nezakoření, ale přesto jsem si ji koupil, protože jsem neměl jinou možnost.
Bylo to na podzim, rostlině jsem pro lepší přežití odřízl veškeré olistění a po zasazení jsem kořen namočil do Kornevinu. Navzdory mým obavám se další jaro strom probudil, ale čepele listů byly na první sezónu malé, bylo jasné, že rostlina těžko zakořeňuje. V prvních letech dávala tambovská raná líska jen malé přírůstky a neplodila.
O pár let později jsem mu koupil párek červenolistých sousedů – lískových oříšků odrůdy Pushkin Red. Středně dozrávající odrůda s vysokou zimní odolností. Forma s tmavě fialovými listy. Ořechy o hmotnosti 2,3 g. Výška keře až 4,5 m. Vysoká zimní odolnost.
Tentokrát byl semenáček v kontejneru a transplantaci na trvalé místo si prakticky nevšiml. Na rozdíl od raného sazenice Tambovského nebyl vytvořen na kmeni, ale měl vzhled vícekmenného keře a rozhodl jsem se jej v této podobě nechat. Líska červenolistá rostla v prvních letech také velmi pomalu a hlavně do šířky, i když při přesazování neutrpěla.
Tři roky po přistání na zahradě jsem konečně viděla první náušnice na svých stromech. Objevily se koncem února ve spodní části koruny a nebylo snadné si jich všimnout. Samičí květy lísky jsou ještě menší a já je neviděl (možná nebyly vůbec žádné, protože jsem v tu sezónu nečekal na sklizeň).
Lískový “Tambov brzy”. © Lyudmila Svetlitskaya Lískový ořech “Pushkin Red”. © Lyudmila Svetlitskaya Po nějakou dobu zůstává líska červenolistá dvoubarevná. © Ludmila Světlitská
První sklizeň
Dlouho očekávané oříšky jsem viděla až další rok, kdy bylo na stromech ještě více náušnic. První sklizeň tedy mohla být sklizena pouze ze sedmiletých lískových oříšků (protože po vysazení 3letých sazenic by plodily o čtyři roky později). “Tambov brzy” měl v té době výšku asi dva metry a “Pushkin red” o něco méně – 1,5 metru.
První sklizeň byla dost slabá – jen hrstka ořechů z jednoho stromu a druhého. Další rok nás ale čekalo hojnější plodování. Ořechy “Tambovského raného” dozrály a začaly se drolit již koncem srpna, celkový výnos byl 2 kilogramy na strom.
Vzhledově se ořechy lišily od obvyklých jižních lískových ořechů, protože nebyly kulaté, ale protáhlé a připomínaly spíše žaludy, jadérka měla také protáhlý tvar. Byly malé velikosti, v průměru 1,5 cm.Ořechy ale chuťově nezklamaly, čerstvé, čerstvé ze skořápky, ukázaly se nesrovnatelně chutné, nevyrovnají se přesušeným z obchodu.
Sklizeň oříšků “Tambov early”. © Ludmila Světlitská
Ořechy “Pushkin Red” dozrály asi o dva až tři týdny později než “Tambov Early”. Když jsme sklidili hlavní úrodu ze zeleného listu, na červený list bylo připraveno jen pár ořechů, zatímco zbytek seděl pevně v šálcích.
Ořechy “Pushkin Red” se ukázaly být o něco větší – v průměru 2 cm, ale měly stejný podlouhlý tvar. Jejich chuť se mi zdála ještě sytější a sladší. Ale přesto pozdní zrání hrálo špatný vtip. Když přišel čas na sklizeň, onemocněli jsme a nemohli jsme na venkov. Počasí, jak už to na podzim bývá, bylo vlhké a chladné, všechny ořechy se rozpadaly na zem a kazily se. Proto jsou červenolisté lískové ořechy, které jsou zpravidla téměř všechny středně a pozdě dozrálé, vhodné spíše na zahrádky než na chaty, protože je velmi důležité stihnout sklízet včas (a v některých oblasti letní obyvatelé jsou v těchto věcech dokonce před veverkami).
Z hlediska vzhledu jsou perlou lokality lískové ořechy, zejména odrůdy lísky červenolisté. Jednou z prvních ozdob zahrady jsou bezesporu její dlouhé náušnice, když je na konci zimy a na začátku jara uvidíte, pochopíte, že zima končí a blíží se nová sezóna zahradních radovánek .
Mladé listy červenolistého lískového oříšku mají velmi jasnou vínově červenou barvu. A takový elegantní strom zůstává po dlouhou dobu. Slavnostní oblečení zároveň neunavuje oči, protože v polovině léta se intenzita barvy většiny červenolistých odrůd, zejména “Pushkin Red”, snižuje. Jeho listy jsou spíše zelené, někdy s lehkým vínovým nádechem a pouze mladé listy zůstávají červené. Zároveň keř díky této vlastnosti vypadá dvoubarevně.
Koruna lísky je hustá, olistění je poměrně velké s pilovitými okraji, tvarované jako cejn, podle kterého strom dostal své jméno. Červenolisté odrůdy mají také červené plusy, takže ořechy na větvích vypadají jako zářivé vánoční ozdoby.
Odrůdová líska je nízký strom 3-4,5 m, takže je ideální pro malé plochy. Co se týče výhonů, tak podle mého pozorování je to u lísek spíše bazální a není tak těžké se s tím poprat. Za 8 let pěstování lísky ve vzdálenosti od hlavního keře, jako je tomu u třešní nebo švestek, jsem nepozoroval přerůstání.
O lísku jsem se nijak zvlášť nestaral, první roky líska zelenolistá vykazovala známky nedostatku dusíku (listy velmi bledly), ale to se snadno vyřešilo přikrmováním močovinou. Provádím minimální formativní řez – odřezávám část bazálního porostu, který zahušťuje keř (nejslabší větve). Odrůdu Tambovsky Early, která byla původně vytvořena ve formě standardního stromu, se snažím udržovat ve stejné formě, i když se keř snaží vydávat více bazálních výhonků.
Za sucha vždy lísku vydatně zalévám. Při pěstování lískových oříšků jsem na svých stránkách nepozoroval žádné škůdce ani choroby. Obecně tedy mohu kulturu označit za extrémně nenáročnou (v jedné z opuštěných oblastí se líska vyvíjí bez jakékoli péče, o nic horší než na té mé).
Ze zkušenosti svých sousedů mohu poznamenat, že líska velmi dobře snáší blízký výskyt spodní vody, díky povrchovému kořenovému systému. V našem zahradnictví lze pozorovat vzrostlé stromy vysoké asi pět metrů, které v takových podmínkách dobře rostou a plodí a přežily i krátkodobé povodně.
Vážení čtenáři! Nezapomeňte na své stránky zasadit lísku, protože hodování na vlastních oříšcích je velkým potěšením, zejména s ohledem na snadné pěstování této plodiny. Při výběru odrůdy však buďte opatrní, protože kromě vysoce zimovzdorných odrůd můžete v prodeji najít i teplomilné kultivary, které se hodí spíše do jižních oblastí.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
