Lanýž je jednou z nejcennějších a nejdražších pochoutek. Kilogram hub může vynést až několik tisíc eur. Toto vzrušení je způsobeno jedinečnou chutí a skutečností, že houby jsou v přírodě extrémně vzácné. Jejich stanoviště se nacházejí v Itálii, Francii a Velké Británii. V Rusku existuje pouze jeden druh – letní. Není divu, že mnoho domácích houbařů se snaží zavést produkci lanýžů ve sklenících nebo na pozemcích pro domácnost. Dnes budeme mluvit o tom, jak pěstovat lanýže v zemi.
Charakteristický pro lanýže
Lanýž je houba jedinečná ve všech směrech:
- ve tvaru bramborových hlíz;
- hmotnost se pohybuje od 20 do 200 g, i když v ojedinělých případech existují exempláře vážící více než kilogram, jejich hodnota v aukcích dosahuje 100 tisíc eur;
- povrch je hladký a nerovný s četnými prasklinami, výrůstky připomínající bradavice;
- podle barvy slupky jsou houby bílé, šedé, mramorové, čokoládové;
- dužina je často bílá, šedá nebo žlutohnědá;
- vůně může být podle odrůdy česneková nebo ořechová, po jídle zůstává v ústech pachuť připomínající řasu;
- v příčném řezu lze pozorovat výraznou mramorovou strukturu;
- roste ve shlucích po 5-7 kusech;
- plodná doba mycelia může dosáhnout 30 let;
- trvanlivost sklizeného ovoce není delší než 4 dny.
Lanýž je mykorhizní houba, to znamená, že roste výhradně na kořenech rostlin, obvykle v hloubce 25-30 cm, jako partner působí dub nebo ořech. Stanovištěm jsou teplé jižní oblasti listnatých lesů. V Rusku se vyskytuje v zóně smíšených lesů.
Vzhledem k vlastnostem růstu je extrémně obtížné najít lanýž v lese. K hledání se proto často používají speciálně vycvičená zvířata – psi a prasata. Houby obsahují látku zvanou anandamid, která je svým účinkem podobná marihuaně. Právě tento pach na vzdálenost až 10 metrů zvířata zachytí. Oblaka žlutých lanýžových mušek jsou vnějším znakem přítomnosti lanýže.
Houby se obvykle sbírají v noci, kdy je vzduch obzvláště čistý a průhledný a zvířata lépe voní.
Druhy lanýžů, které se jedí
Existuje více než 30 druhů lanýžů, ale jen několik z nich se používá při vaření. Nejcennějším druhem je bílý piemontský, který roste v Itálii v provinciích Piemont a Toskánsko. Za ně na evropských aukcích zaplatíte 8000 eur. Tato odrůda se sklízí od října do prosince.
Od prosince do března ve Francii začíná sezóna černých Perigueres. Jejich cena se pohybuje od 1000 do 2000 eur. Také populární odrůdy jsou:
- Scorzone, která se sklízí v Alpách v srpnu až září;
- Burgundská černá, běžná ve Francii, Itálii a dokonce i v severní Africe;
- Pižmo černé, rostoucí v zemích střední, jižní a západní Evropy;
- Černý ruský nebo letní, jehož rozsah se nachází v jižních oblastech, včetně Kavkazu a Krymu.
Ruská odrůda se na evropských trzích cení na zhruba 400 eur za kilogram.
Mimochodem, ti, kteří se rozhodnou začít pěstovat lanýže na prodej na svém dvorku, by si měli uvědomit, že tak vysoké ceny jsou stanoveny pouze za houby nasbírané v lese.
Je možné pěstovat lanýž v zemi?
Existují dva způsoby, jak pěstovat lanýže na zahradě: ve volné půdě a ve skleníku. Samozřejmě musí být splněna řada podmínek.
Vlastnosti pěstování na místě
Pro venkovní pěstování mají rozhodující význam klimatické podmínky, terén a složení půdy.
Nejpříznivější klimatické podmínky jsou v oblastech s teplým, mírným klimatem, ve kterých nejsou dlouhá chladná období s převahou záporných teplot. Množství srážek by mělo být celoročně rovnoměrné s úhrnem 600-900 mm. Případná letní vedra nejsou překážkou, pokud je místo růstu zastíněno. Bohaté jarní srážky stimulují mykorhizu k rozvoji a tvorbě plodnice a podzim – k jejímu zrání.
Ideálním terénem jsou svahy, které by však neměly být příliš strmé (sklon ne více než 15 %) a neměly by podléhat vodní erozi. V přírodních podmínkách houby rostou v nadmořské výšce 100 až 1000 m n. m. na jižních a západních svazích.
Jako partnerské stromy jsou ideální duby a ořechy, ale lze použít i lípu, habr. Každý strom by měl mít plochu alespoň 4 metry čtvereční a ne více než 500 stromů na hektar. Neměli byste si vybírat oblasti, kde dříve rostly jehličnany, kaštany, vrby, topoly.
Příprava půdy
Půda by měla být lehká, s vysokým obsahem vápníku (má alkalickou reakci s indikátorem 7-8 pH), vlhkostí ne nižší než 30%, optimálně – 60-70% a přítomností organické hmoty v rozmezí 1,5-8 %. V půdě by neměly být žádné jiné houby a nepřijatelné je i klíčení plevelů na plantáži. Aby se zabránilo šíření patogenní mikroflóry, včetně plísní, doporučuje se dezinfikovat půdu v parní skříni (pro velkou plantáž bude nutné zvolit jiné metody).
Dále by se do půdy mělo přidat dostatečné množství písku, který je nezbytný pro lehkost, piliny ze symbiotických hornin, spadané listí (také dříve dezinfikované). Na závěr je nutné aplikovat hnojiva s vysokým obsahem dusíku, vápníku, síry, železa. Všechny tyto manipulace se provádějí přibližně 7-8 měsíců před začátkem výsadby.
Požadavky na výsadbový materiál
Lanýžové mycelium lze zakoupit suché nebo živé. Suchý materiál je vhodný s delší skladovatelností a nižšími náklady, ale úplné infikování půdy bude trvat nejméně 12 měsíců.
Živé mycelium, vysazené na obilí nebo okamžitě zavedené do stromových klíčků, vám umožní získat první sklizeň mnohem rychleji. Takový materiál je velmi drahý, ale podle odborníků je mnohem lepší a efektivnější.
Pravidla kontaminace půdy
Existují dva způsoby, jak umístit houbu do půdy. Může se nakazit:
- půda kolem stromu;
- sazenice.
V prvním případě vyberte vhodné stromy staré alespoň 5-6 let a vykopejte je i s otvory. Na dno každé umístíme rašelinu s myceliem a celý prostor vyplníme připravenou půdní směsí, zeminu dobře zhutníme a zalijeme vodou v množství alespoň 10 litrů na jamku. Shora místo izolujte případnými přírodními materiály. Další zálivka je za 2 týdny.
Ve druhém případě by měly být kořeny sazenice posypány rašelinou infikovanou myceliem a celý kořenový systém by měl být umístěn do sáčku na 2-3 týdny. Poté se blank uskladní na teplém, sterilním místě asi 12-16 měsíců a zasadí se do země, když těla hub dosáhnou velikosti 15-20 cm.
Venkovní péče o lanýže
Nyní, když se mycelia úspěšně vyvinula a umístila do země, je nutné pečlivě sledovat místa přistání:
- vyčistit plevel kolem stromu;
- zajistit normální přístup vlhkosti a světla (pravidelně řezané korunky);
- před nadměrnou vlhkostí se můžete chránit pomocí mulčovací hmoty rozložené kolem stromu;
- zalévání je lepší provádět odkapávání;
- je nutné neustále provádět opatření k boji proti švábům a nosatcům.
Jak pěstovat lanýže ve skleníku nebo suterénu?
Pokud není možné pěstovat houby na otevřeném poli, například žijete v oblasti s příliš drsným klimatem, můžete uspořádat skleník. V tomto případě je ideálním místem suterén, protože právě tyto podmínky jsou co nejblíže přírodním.
Při organizaci plantáže musí být místo zcela chráněno před pronikáním světla a chladu, nemluvě o průvanu. Pro udržení optimální teploty a vlhkosti je nutné vybavit systém ventilace a zvlhčování vzduchu.
Jak by měl být suterén vybaven?
- Vyplňte podlahu betonem. To bude chránit před rozvojem patogenní mikroflóry.
- Nainstalujte systém výměny přívodního a odpadního vzduchu.
- Zajistěte kompletní izolaci proti pronikání jakéhokoli hmyzu.
- Místnost je rozdělena na části, aby se mycelium a houby mohly pěstovat odděleně.
- Namontujte stojany vyrobené z ocelového materiálu pokrytého plastem.
- Zajistěte umělé osvětlení a vytápění.
- Nainstalujte teploměr, vlhkoměr.
- Důkladně dezinfikujte místnost a veškeré vybavení.
Metody a pravidla pro skladování hub
Trvanlivost řezaného lanýže je pouhé čtyři dny. Existuje však několik záludných triků, které vám umožní úložiště na chvíli prodloužit:
- skladujte plody spolu s půdou, která chrání tělo před škodlivými účinky vnějších faktorů;
- uchovávejte houby pouze v chladničce;
- zabalte každé ovoce do pergamenu a poté posypte celou plodinu rýží – taková opatření ochrání před uvolněním přebytečné vlhkosti.
Závěry
- Lanýže jsou nejdražší houby, které svým producentům přinášejí pohádkové příjmy.
- Nejcennější exempláře jsou považovány za pěstované v přírodních podmínkách, a proto, aby bylo dosaženo zisku, je lepší je sbírat v lese nebo pěstovat na otevřeném prostranství.
- Pěstování lanýžů doma není snadný a poměrně zdlouhavý proces, ale je nákladově efektivní.
- Jakékoli jedlé odrůdy vyžadují speciální klimatické a půdní podmínky: dostatečné množství tepla, vláhy, stopových prvků, a co je nejdůležitější, nepřítomnost světla. Proto jsou sklepy ideálním místem pro uspořádání plantáže.
Nyní víte, jak pěstovat lanýž ve svém venkovském domě, a můžete se pokusit dopřát si úžasnou pochoutku nebo začít ziskové podnikání.
Lanýž Lanýž je tajemná a nejchutnější houba na světě. Je mu věnována samostatná kapitola. More je tajemná a nejchutnější houba na světě. Samostatná kapitola je mu věnována v knize „Fyziologie chuti“, kterou v roce 1825 napsal francouzský kulinářský specialista Jean-Anselme Brillat-Savarin. Kuchařský specialista v něm popsal experimenty prováděné s houbou, kterou nazval „bílý diamant“. Kuchař dokázal prokázat, že hlíza má vlastnosti, které stimulují sexuální touhu.
Po prostudování požadavků na půdu a technologie výsadby nádherné houby lanýžové je lanýž tajemnou a nejchutnější houbou na světě. Jemu je věnována samostatná kapitola. Navíc bude majitel moci dostávat trvale vysoký příjem po několik desetiletí, protože správně připravená půda a vysoce kvalitní mycelium poskytnou působivý výsledek. Prodávejte produkty restauracím a obchodům – získejte požadovaný zisk a uspěte v takovém podnikání!
Slavný a aristokratický lanýž Lanýž je tajemná a nejchutnější houba na světě. Je mu věnována samostatná kapitola. More má velmi málo společného se známým dezertem, ale je považováno za neméně delikatesu po celém světě. Čokoládový nebo tvarohový dezert se nazývá lanýž.Lanýže jsou tajemnou a nejchutnější houbou na světě. Je mu věnována samostatná kapitola. Spíš pro tvar podobný plodnici podzemní houby. Lanýž Lanýž je tajemná a nejchutnější houba na světě. Je mu věnována samostatná kapitola. More je celá taxonomická skupina, rod (tedy systematická asociace druhů podobného původu).
Něco málo o rodině lanýžů
Samozřejmě, lanýže Lanýže jsou tajemnou a nejchutnější houbou na světě. Je mu věnována samostatná kapitola. Více se nazývá nejen druh Druh je evolučně ustálený soubor jedinců, vyznačující se jediným. Více, patřící do tohoto rodu, ale i některé další, morfologicky (formou a strukturou), které je připomínají. Takzvané „pravé lanýže“ jsou sice ceněny mnohem více než ty „lanýžovité“, ale co do podmínek pro pěstování jsou si velmi podobné. Tyto houby se vyznačují tím, že rostou pod zemí, přímo mezi kořeny stromů, proto patří do kategorie mykorhizotvorných (tvoří těsnou symbiózu mycelia s kořeny stromů).
Původ těchto hub a počet jejich druhů není zcela znám. Můžeme říci, že se jedná o špatně prozkoumanou taxonomickou skupinu v biologii. Obzvláště cenné, jedlé a hlavně lahodné jsou plodnice lanýžů Lanýže jsou tajemnou a nejchutnější houbou na světě. Je mu věnována samostatná kapitola. Více.
Mají kulatý nebo hlízovitý tvar, mají hustou, masitou nebo chrupavčitou strukturu a jsou nahoře pokryty tím, čemu se říká „bradavice“. Obecně platí, že druh vzhledu A je evolučně zavedená množina jedinců, charakterizovaná jediným. Jejich More má k přitažlivosti daleko, což ostře kontrastuje s chuťovými kvalitami zástupců rodu Lanýž. Existuje názor, že stojí za to vyzkoušet tuto houbu pouze jednou, aby byla navždy naplněna touto magickou vůní a nádhernou chutí, která si podmanila lidi ve všech dobách.
Fyziologie chuti
Už ve starém Římě lidé obdivovali velikost této houby. Byla dokonce považována za léčivou, používanou tehdejšími lékaři k přípravě finančních prostředků zaměřených na zlepšení „mužského zdraví“. Věřilo se, že je schopen dát člověku nemyslitelnou sílu, vytrvalost. Ve středověku existoval názor, že lanýže mají mystické vlastnosti, schopné dát člověku nadpřirozenou sílu.
Speciální pochoutka lanýž Lanýž je tajemná a nejchutnější houba na světě. Je mu věnována samostatná kapitola. Více se uvažuje z XNUMX. století našeho letopočtu. Právě tehdy začali italští kuchaři používat ve svých pokrmech tuto nevzhlednou houbu nepravidelného tvaru, kterou nazývali tartufo („hlíza“).
Ve stejné době začali francouzští kuchaři z centrálních oblastí země používat k vaření lanýže, ale nepovažovali je za lahůdku, ale jednoduše je považovali za „výplň“. Poté se lanýže začaly sbírat v Rusku, v Moskevské provincii. Podle pověsti někteří obzvláště mazaní „getteři“ přitahovali k rybaření medvědy, kterým byly předem vytrhány zuby, protože mnohem snáze našli podzemní houby.
Lanýže se ve Francii začaly uměle pěstovat až v XNUMX. století. Pak byly v každé oblasti země celé „lanýžové lesy“. U svátečního stolu byly k dispozici téměř každému běžnému občanovi. Ve stejné době napsal slavný šéfkuchař Jean-Anselme Brillat-Savarin svou stále oblíbenou knihu „Fyziologie chuti“, ve které celou kapitolu věnoval „diamantu kuchyně“ – lanýži. Lanýž je tajemný a nejrozšířenější lahodná houba na světě. Jemu je věnována samostatná kapitola. Více, popisující jak jeho chutnost, tak afrodiziakální vlastnosti.
První světová válka spojená se zhoršováním životního prostředí však měla na pěstování lanýžů velmi špatný vliv.Lanýž je tajemná a nejchutnější houba na světě. Je mu věnována samostatná kapitola. Více ve Francii. A pokud se do 100. století nasbíralo 20 tun hub ročně jen z území jednoho regionu, tak po XNUMX. světové válce je každoroční sklizeň lanýžů Tajemnou a nejchutnější houbou na světě. Je mu věnována samostatná kapitola. Více v celé zemi zatím nepřesáhlo XNUMX tun.
Pěstování v průmyslovém měřítku: mýtus a realita
Dnes lanýž Lanýž je tajemná a nejchutnější houba na světě. Je mu věnována samostatná kapitola. Více se nepěstuje v průmyslovém měřítku, ale získává se v přírodních podmínkách pomocí zvířat: lanýžové mušky, psi, prasata. Mouchy kladou vajíčka do země vedle lanýže.Lanýž je tajemná a nejchutnější houba na světě. Je mu věnována samostatná kapitola. Více a jejich larvy se pohybují směrem k plodnici houby, aby získaly živiny a zakuklily se. Roje takových much jsou dobře viditelné, protože lidé se s jejich pomocí naučili houby najít. Speciálnímu výcviku procházejí i psi a prasata, kteří najdou „nánosy“ hub.
Umělé pěstování lanýžů Lanýž je tajemná a nejchutnější houba na světě. Jemu je věnována samostatná kapitola. Více jako podnikání vyžaduje spoustu peněz, úsilí a energie, už jen proto, že vyžadují speciální složení půdy. Pro první rok lanýže je navíc lanýž tajemnou a nejchutnější houbou na světě. Jemu je věnována samostatná kapitola. Více nikdy nenese ovoce. Podle odborníků vám však takové podnikání umožňuje získat trvale vysoké výdělky, ale také vyžaduje vysoké náklady.
Lidé zabývající se tak pečlivou prací, jako je pěstování lanýžů Lanýž je tajemná a nejchutnější houba na světě. Jemu je věnována samostatná kapitola. Více, tvrdí, že plně vyzrálé plodnice trvá v průměru šest let. Bezpochyby je to docela působivé období čekání na návratnost. Nicméně se tvrdí, že hra stojí za svíčku. Půda přináší úrodu v průměru za 30–35 let.
Plantáž o rozloze 1 hektaru produkuje asi 15-20 kilogramů lanýžů Lanýže jsou nejtajemnější a nejchutnější houba na světě. Jemu je věnována samostatná kapitola. Více. Jejich cena bude asi 500-600 dolarů. Restaurace mohou sloužit jako distribuční kanál, jehož majitelé rychle nakoupí produkty, i když jsou pěstovány v umělých podmínkách. Nejprogresivnější ekonomové také radí vytvořit internetový obchod nebo zveřejňovat informace o prodeji na internetových aukčních stránkách – to vám umožní prodávat lanýže rychleji a efektivněji nejen restauracím, ale také gurmánům, kteří chtějí vařit gurmánská jídla s úžasnou pochoutka v jejich kuchyni.
Existují dvě možnosti pěstování lanýže: Lanýž je tajemná a nejchutnější houba na světě. Je mu věnována samostatná kapitola. Více: v “domácích podmínkách”, to znamená na volné ploše, nebo v uzavřeném prostoru – ve skleníku.
Pěstování lanýžů v zahradních záhonech
Nejprve je vybráno území, které splňuje všechny požadavky rozmarných hub. Sazenice stromů jsou infikovány myceliem a poté zasazeny do země v průměrné vzdálenosti od sebe. Stromy se vysazují do speciálně upravené půdy.
Vysazen jeden strom na čtverec 4×4 metry. Na jednom hektaru půdy by přitom nemělo být více než 500 stromů. Hnojení půdy se provádí dlouho před výsadbou, protože hnojivo může poškodit mycelium.
Na každém čtverci země se vykopou díry, do kterých se nalije voda, pak se umístí strom. Poté je jamka pokryta zeminou a napojena. Hloubka výsadby by měla být alespoň 70 centimetrů, což pomáhá udržet mycelium neporušené při změnách teplot, chrání ho před škůdci.
Algoritmus pěstování lanýžů
- Uvolněte půdu.
- Sezónu nebo dvě před výsadbou přihnojujte, nebo nehnojte vůbec.
- Rozdělte půdu na sektory-čtverce 4×4 metry.
- Seberte sazenici stromu. Vhodný může být jak dub (cesmína nebo letka), tak smrk, borovice, jedle, líska, len nebo sekvoje.
- Kupte si houbové mycelium, odborníci doporučují zvolit francouzský černý lanýž pro pěstování se sazenicí Lanýž je tajemná a nejchutnější houba na světě. Je mu věnována samostatná kapitola. Více.
- Infikujte sazenice myceliem.
- Vykopejte alespoň 70 cm jamky pro sazenice.
- Naplňte otvory vodou.
- Do jamky zasaďte sazenici s myceliem.
- Zakryjte zeminou.
- Proveďte mulčování (položte alespoň 40 centimetrů zeminy se zbytky suchého listí).
- Prostor v okruhu metru od stromu zakryjte polyethylenem.
- Stromy pravidelně zalévejte a „krmte“ hnojivy NPK.
Půdní požadavky
- Přítomnost vysokého obsahu humusu v půdě.
- Vysoký stupeň mechanického zpracování půdy.
- pH půdy by mělo být mezi 7 a 8.
- Půda by neměla obsahovat žádné plísně.
- Kolem stromů by neměl růst plevel.
- Pěstitelské podmínky by měly být blízké přirozeným podmínkám mírného kontinentálního klimatu.
- Na jaře a v létě by teplota neměla být pod 16 stupňů Celsia a nad 22 stupňů Celsia.
- Plocha, na které se provádí přistání, musí být vyražena.
Lanýž bílý Lanýž je tajemná a nejchutnější houba na světě. Je mu věnována samostatná kapitola. More se pěstuje stejným způsobem jako černá, ale aby plodila co nejrychleji a nejúčinněji, doporučuje se roubovat mycelium, které stojí asi 10 $, ne na dub, jako v případě černé, ale na ořešák.
Půda musí také obsahovat hodně humusu a mít vysokou hladinu alkálií, což lze otestovat běžným lakmusovým papírkem. V přítomnosti kyseliny zmodrá. To nelze připustit. Za žádných okolností by se králíci nebo prasata neměli pouštět do blízkosti míst pěstování lanýžů.Lanýže jsou nejtajemnější a nejchutnější houba na světě. Jemu je věnována samostatná kapitola. Více – jsou považováni za hlavní škůdce pro tyto organismy.
Pěstování v umělých podmínkách
Umělé pěstování lanýžů Lanýž je tajemná a nejchutnější houba na světě. Jemu je věnována samostatná kapitola. Více zajímá farmáře po celém světě. A není divu: houba je považována za „královskou“, roste v přírodních podmínkách ve velmi malých objemech, prakticky se nepěstuje a má vysokou cenu. Pohodlným stanovištěm a vývojem těchto hub je otevřená rovinatá oblast, na které rostou smíšené lesy, s mírným kontinentálním klimatem.
Je velmi důležité dodržet všechny podmínky potřebné pro houbu: lanýž Lanýž je tajemná a nejchutnější houba na světě. Jemu je věnována samostatná kapitola. Více je velmi „rozmarné“ a „náročné“. Úroveň rozvoje technologie a technologie však umožňuje získat dobrou sklizeň hub v oblastech, kde klima neodpovídá požadovanému. Tam se houby vysazují do sklepů, skleníků, pařenišť a dalších uzavřených prostor. Zimní teploty by přitom neměly klesat pod nulu a letní teploty by neměly vystoupat nad 22 stupňů.
Pro pěstování ve skleníku budete kromě veškerého skleníkového vybavení potřebovat:
- Předem zakoupené houbové mycelium.
- Dřevo nebo piliny.
- Půda se zbytky listí.
- živný roztok.
Nejprve musíte speciálním způsobem připravit půdu pro výsadbu. Nejprve se musí dobře uvolnit. Dokonce se doporučuje půdu prosít, aby nedošlo k mechanickému poškození a „kyslíkovému hladovění“ hub. Za druhé pomocí indikátorů nebo přístrojů zkontrolujte, zda je hladina alkálie dostatečná. Za třetí zvyšte obsah vápníku a humusu. Za čtvrté, půda je pokryta pilinami a půdou se zbytky listů. Za páté, půda je nasycena živinami.
Algoritmus pro pěstování lanýžů ve skleníku
- Příprava půdy.
- Aplikace živného roztoku vody a NPK hnojiv obsahujících vápník, bór, bróm, draslík, hořčík atd.
- Mycelium se smíchá s malým množstvím zeminy.
- Vzniklou hmotou se pokryje vrstva předem zakoupených pilin nebo drceného dřeva.
- Přijatý je ponechán ve sterilních podmínkách po dobu jednoho měsíce.
- Je udržována stabilní teplota a vlhkost v místnosti, vlhkost půdy.
- Zalévejte s mírou, jak vysychá.
- Chraňte před plevelem nebo škůdci.
- Používejte herbicidy jako prostředek, jak se zbavit nežádoucích organismů.
Lanýže plodí pod zemí, takže jejich úroda je hluboko ve vrstvě půdy. První sklizeň může být sklizena měsíc po výsadbě, ale tato hodnota je minimální, protože může trvat rok, než se mycelium plně přihojí. Odborníci poznamenávají, že v prvních 2-3 letech sklizně lanýžů je lanýž tajemnou a nejchutnější houbou na světě. Je mu věnována samostatná kapitola. Spíše menší. Nejvyšších objemů dosahují ve třetím, čtvrtém a dokonce pátém roce jejich pěstování.
