Tělo potřebuje vitamíny v každém ročním období. Ale v zimě, kdy imunita slábne, jsou obzvlášť potřeba. Zaplnit mezeru pomůže zelená cibule, kterou lze snadno pěstovat doma.
Pro tento případ je lepší použít vícehnízdné odrůdy.
Vhodné určíte následujícím způsobem: odřízněte vršek řepy o 1/3. Pokud je v řezu vidět několik zelených rudimentů, pak je více vnořený a vhodný pro získání peří.
Dobrým stimulátorem růstu bude namáčení cibulek ve vodě s přídavkem Kornevinu nebo Epinu.
Bezprostředně před výsadbou se provádí dezinfekční postup, každý se ponoří na 1 hodinu do slabého roztoku manganistanu draselného, poté se mírně vysuší (nezapomeňte!).
Do země
Nejjednodušší je to v zemi s jakoukoliv nádobou. K tomu použijte nádoby dostupné velikosti, které jsou naplněny zeminou. Nádoba musí mít drenážní otvor pro odtok vody, zelenina nesnáší stojatou vlhkost.
Musí být připraven výsadbový materiál. Chcete-li to provést, odřízněte horní část vodnice o 1 cm, poté ji zasaďte ve vzdálenosti 1–2 cm od sebe a přitlačte dno k zemi. Je důležité zalévat tak, aby voda nepadala shora, jinak začne proces rozkladu.
Dalším zajímavým způsobem je most. V nádobě se zemí jsou hlavy zasazeny těsně k sobě, přičemž mezi nimi není žádná vzdálenost. Po vylodění bude kontejner vypadat jako kus chodníku a příď jako malé oblázky dlážděné ulice.
Při této metodě nejsou vrcholy odříznuty, protože zavlažování se provádí z konve shora pomocí metody „postřikování“.
Poté, co je nádoba umístěna na tmavém místě. Jakmile se objeví klíčky, nádoba se přesune na světlé okno, po 2-3 týdnech je zelenina připravena k řezání a použití v kuchyni.
cibulový kaktus
U pětilitrové nádoby je hrdlo odříznuto o 5-10 cm, dno je na několika místech propíchnuto, čímž se zajistí odvod přebytečné vlhkosti. Na bocích kanystru jsou šachovnicově vyříznuty otvory o průměru 4-5 cm.Na dno by měla být položena vrstva drenáže s vrstvou 2-3 cm.
Může to být písek, malé oblázky, vermikulit nebo expandovaná hlína.
Pro výsadbu na pírko použijte středně velkou cibuli nebo sadu. Otvory pro setí by měly být mnohem menší – 1,5-2 cm.Kanystr je naplněn zeminou, umístěn na paletě, napojen. Voda na zavlažování by měla být usazená při pokojové teplotě.
Zasadíme do získaných otvorů tak, aby „ocas“ byl za okrajem nádoby. Spodní část cibule je pevně přitlačena k zemi, sazenice jsou pohřbeny v půdě o 2/3. U této metody je potřeba zalévat jednou týdně.
Láhev by se měla denně otáčet, aby byly všechny klíčky rovnoměrně osvětleny.
Ve vodě
Starý způsob získávání zeleně, který používaly naše babičky. Do sklenice s vodou se vloží cibule tak, aby se vodnice dotýkala vody pouze dnem. Pro takové uložení zvolte velké hlavy, které přesahují průměr nádoby.
Pokud je menší než sklenice a spadne dovnitř, použijte jednoduchá zařízení. K tomu potřebujete silné lepenkové nebo plastové kryty. Odřízněte pruh lepenky tak, aby přesahoval šířku skla.
Na proužku lepenky je vyříznut kruh, o 2-3 cm menší než průměr nádoby.
Na sklenici naplněnou vodou se položí proužek kartonu nebo se nasadí víčko s otvorem. Poté umístěte žárovku tak, aby její dno bylo mírně ponořené ve vodě. Při této metodě budete muset neustále dbát na to, aby se voda neodpařovala a pravidelně přidávat tekutinu do sklenice.
Skleněnou nádobu je třeba pravidelně oplachovat tekoucí vodou.
nádoba na vejce
V podnosu se zespodu vajec udělají otvory pro odtok vody, nádoba se umístí na paletu. K tomuto účelu můžete použít víko tácku na vejce, nebo druhý tác, který nemá otvory.
Do výklenků nádoby se zasadí 10-20 cibulí. Pro tuto metodu můžete také použít sevok, zasadí se 2-3 kusy do jednoho vybrání tácku. V tomto případě by měla být nádoba napůl naplněna zeminou.
Paleta je naplněna vodou o 1 cm, nahoře jsou umístěny podnosy na vejce s výsadbou. Musíte zalévat přes pánev. Při této metodě bude méně hniloby, protože horní listové desky zůstanou suché.
celofánové plantáže
Pro pěstování v plastovém sáčku se volí sáček se zvýšenou hustotou. Pytel je naplněn zeminou o 10-15 cm, poté jsou cibule zasazeny na povrch země.
Místo zeminy můžete použít mokré piliny nebo navlhčený toaletní papír složený v několika vrstvách. Ujistěte se, že médium na klíčení není příliš mokré, ale pouze navlhčené.
Sáček s vysázeným materiálem se nahoře zaváže, čímž se uvnitř vytvoří potřebné mikroklima a umístí se do tmy. Jakmile se objeví první klíčky, položte sáček na parapet, ale tak, aby nebyl průvan.
Jakmile se pírka zvednou o 10 cm, balíček se rozváže a již se neváže. Péče spočívá v pravidelném vlhčení zeminy, pilin, papíru atd.
V pilinách
Dřevěné piliny jsou dobré pěstební médium. Aby se zabránilo rozvoji patogenního prostředí, piliny se nejprve zalijí vroucí vodou po dobu 10-15 minut. Poté se voda vypustí, piliny se ochladí a mírně vysuší.
Vybraná nádoba je naplněna pilinami, mírně navlhčena vodou. Žárovky jsou umístěny těsně a mezi nimi není žádná vzdálenost. Nádoba je umístěna na okenním parapetu na teplém místě. Další péče spočívá v pravidelném vlhčení pilin.
plastový skleník
Hotový skleník lze zakoupit ve specializovaném obchodě nebo to můžete udělat sami. Pětilitrový plastový kanystr je podélně rozříznut na dvě nerovné části: větší část je nádoba na výsadbu, menší část bude plnit roli uzavíracího víka.
Dno kanystru je na několika místech proraženo, aby bylo zajištěno odvedení přebytečné vlhkosti. Nádoba je naplněna zeminou, napojena teplou vodou. Hlavy jsou zasazeny těsně k sobě, zakryty víkem a poté je nádoba odstraněna na teplém místě.
Když pírko vyroste o 5-10 cm, otevře se víko na kanystru pro ventilaci a cirkulaci vzduchu.
Aby zelené pírko rostlo silné a zdravé, přidejte do zálivky dřevěný popel (1 polévková lžíce na litr vody). Horní oblékání popelem se provádí ne více než 1krát za 10-15 dní. Odřízněte, když doroste do výšky 30 cm, jakmile cibulka změkne, vyhodí se a nahradí novou.
Žena v domácnosti. Vařit začala ve 14 letech. Od té doby doplňuji svou sbírku receptů. Nemám speciální vzdělání, ale mám dlouholetou praxi. Myslím, že tohle je důležitější.
Věřím, že kulinářské dovednosti mi předali od babičky. Na dovolené na venkově neustále rozmazlovala svá vnoučata nejrůznějšími dobrotami. A také jsme se hodně připravovali na zimu.
Před více než 10 lety jsme se s manželem přestěhovali na vesnici. Založili si vlastní pozemek, postavili dům. Já tomu ještě ze srandy říkám dača. Kousek po kousku pěstujeme přírodní zeleninu, ovoce, bylinky a další dary země.
Mám také ráda květiny, jen si nedokážu představit svůj život bez vnitřních a zahradních „přátel“. Obzvláště miluji růže, pěstuji růžovou zahradu a neustále ji doplňuji o nové druhy a odrůdy.
Voňavé a šťavnaté cibulové listy mohou zlepšit chuť mnoha pokrmů. A aby byla vitamínová zelenina vždy po ruce, pěstuji každou zimu cibuli na peříčku na parapetu, stejně jako mnoho další listové zeleniny (česnek, petržel, rukola, salát, kopr atd.). Minizahrádka na kuchyňském parapetu je koníček, který je vzrušující a velmi užitečný.
Ve vodě nebo v zemi? Jak nejlépe vyhnat cibuli na peříčku?
Nejjednodušší způsob, který používá většina hospodyněk, je vynucení již vylíhlých cibulek ve vodě. Má jednu významnou nevýhodu – specifické aroma rozkladu vycházející z krycích šupin při kontaktu s vodou. A velmi často se během klíčení cibule na parapetu objevují pakomáry, které se hemží nad všemi pokojovými rostlinami.
Pro sebe jsem objevil další metodu, jak vytlačit péřovou cibuli – v substrátu. Cibule ponořené do středně vlhké půdy nevydávají zvláštní aroma a nepřitahují nepříjemné pakomáry. A při správném používání výsadbových nádob se hustota setí cibulovin pěstovaných na zeleni výrazně zvyšuje, takže i na malém parapetu můžete získat dobré výnosy zeleně.
Jako výplň pro rašení zeleně používám běžnou zahradní zeminu. Pro městské obyvatele doporučuji koupit univerzální zeminu pro pokojové květiny nebo sadbu zeleniny (kyselost 5,0 – 6,5 pH). Alternativně, abyste získali zeleň, můžete si také vzít piliny namočené ve vodě na jeden den, stejně jako obyčejný toaletní papír.
Pokud chcete minizahrádku dělat průběžně, pak je nejlepší poskládat pěkné dřevěné truhlíky, které velikostí ladí s parapetem. V takových nádobách můžete celoročně pěstovat jakoukoliv listovou zeleninu. Stačí v nich pravidelně měnit půdu a v zimě instalovat další zdroje osvětlení přes vrcholky plodin.
přistávací tanky
Ale raději pěstuji zelenou cibulku v hlubokých, obdélníkových plastových podnosech, které obvykle prodávají porcované kuře.
Jak vidíte, v jedné takové nádobě (velikost 2014 cm, hloubka 8 cm) je umístěno 9 až 12 malých cibulových hlaviček.
Dno takových nádob vykládám vaječných skořápkách rozdrcených v mých rukou, čímž dochází k improvizované drenáži.
Účinně zabraňuje stagnaci vlhkosti v případě náhodného nadměrného zalévání a zahnívání kořenů rostlin. Cibuli můžete zasadit do jakékoli nádoby, kterou máte k dispozici, od truhlíků a květináčů až po staré nádobí nebo dětská kyblíčka.
Výsadbový materiál a načasování sklizně
Chcete-li začít řezat zeleň za 10–12 dní, měli byste k výsadbě vzít pouze naklíčené hlavy s peřím nad 5 cm.Takové cibule mají zpravidla nejen zelené listy, ale také několik dlouhých bílých kořenů.
Ale pouze vylíhnuté hlavy dají první sklizeň nejdříve za 3 týdny.
No a nejdelší variantou je výsev obyčejné cibule. Jak ukázala praxe, suché a zdravé cibule, které jsou kompetentně skladovány v zeleninovém skladu, které jsou ve fázi dlouhého vegetačního klidu, zejména na podzim a na začátku zimy, klíčí velmi pomalu. Takové hlavy mohou zakořenit až 3 týdny a teprve poté vstoupí do aktivní vegetační fáze. Při výsadbě nevyklíčených cibulí pro první sklizeň byste proto neměli počítat dříve než po 5 týdnech.
Cibule se zelenými vrcholy kupuji v běžných supermarketech a vybírám je v nádobách s tuřínem, protože na obecném pozadí vynikají zelenými listy. Naklíčenou cibuli v prodeji lze masivně najít koncem zimy a jara, ale letos se mi ji podařilo najít až koncem listopadu.
Doporučuji vám vybrat nejmenší hlavy pro greeny, které lze kompaktně zasadit do malých zásobníků. Čím hustěji cibulky naaranžujete, tím větší úrodu sklidíte. Nevylíhnutým hlávkám přitom vždy odříznu vršek, čímž urychlím proces tvorby mladých sazenic.
Pro pohodlí následného řezu zeleně se snažím vysadit naklíčené a nevyklíčené cibulky do samostatných táců. A aby bylo možné uspořádat kontinuální dopravník pro pěstování péřové cibule, sázím hlavy každých 7-10 dní. Pak můžete jíst šťavnaté listy pěstované ve vaší minizahrádce celou zimu.
Substrát
Nádoby naplňuji volnou úrodnou půdou ze zahrady. Abych substrát denně dezinfikoval, musím ho prolít roztokem fytosporinu nebo trichoderminu. Zahradní půdu můžete také dezinfikovat roztokem manganistanu draselného střední koncentrace (růžovočervená barva kapaliny).
Pokud využíváte koupenou půdu, není potřeba ji dekontaminovat. Po naplnění nádob téměř na vrchol kvalitativně navlhčím zem rozprašovačem nebo mini konev a pokračuji k výsadbě. Cibulky ponořím do měkké půdy asi do poloviny jejich výšky.
Přídavné osvětlení
Cibule poskytuje maximální nárůst šťavnaté zeleniny v podmínkách dlouhého denního světla (až 14 hodin). Pokud nemáte zařízení pro dodatečné osvětlení (fytolampy nebo LED zdroje), doporučuji vám umístit nádoby s rostlinami na nejlehčí okenní parapet. Cibule s nedostatkem světla bude stále zelenat, ale její barva bude mnohem světlejší než obvykle.
Péče o sazenice
Zelenou cibuli je nutné zalévat až po vyschnutí horní vrstvy země pomocí vody z vodovodu, která byla usazena alespoň tři dny nebo změkčená speciálními prostředky. První zálivka se obvykle provádí nejdříve 10-12 dní po výsadbě.
Stříhání peří začíná, když jejich výška přesáhne 25 cm.Cibule zasazené do úrodné půdy s hlávkami poskytují až 3 plodiny. To znamená, že listy pokračují v růstu i po dvojitém seříznutí.
Po ukončení produkce zeleně cibulky vyhodí, vymění substrát v nádobě, na dně ponechá drenážní vrstvu vaječné skořápky a na pírko začnou sázet novou várku zeleniny.
Zkuste vtlačit cibuli do substrátu a oceníte výhody této metody. Vynikající sklizeň listové zeleniny od podzimu do jara!
