Jak se vrátit z lesa s plným košíkem bílých lišek, lišek a medových hub?
Foto, video: TASS / DPA, YouTube / Nejužitečnější program. REN TV
Přečtěte si nás na: Zen News
Sbírání hub je oblíbenou volnočasovou aktivitou mnoha Rusů. V roce 2020 houbová sklizeň potěší a překvapí! Houbaři vycházejí z lesů s plnými košíky: bílé houby, lišky a medové houby zaplnily lesy Ruska. Až do poloviny října má každý ještě možnost udělat velký „úlovek“ hub. Jak je správně hledat, bylo vysvětleno v „Nejužitečnějším programu“ na kanálu REN TV.
Jak najít hříbky?
Fanoušci lovu hub mají několik postřehů souvisejících s hledáním bělochů. Pokud si všimnete, že se mycelium lišek „probudilo“, připravte se na další výlet do lesa za dva týdny. Obvykle po liškách začínají růst hřiby a hřiby – nejoblíbenější druhy hub mezi Rusy. Upozorňujeme, že běloši žijí převážně v jehličnatých, jedlových a smrkových lesích. Bílé jsou v březových lesích méně časté.
Muchomůrky byste neměli odřezávat, protože poslouží jako tipy pro ostatní lovce! Jak si houbaři všimli, pokud na okraji lesa vyrostlo mnoho těchto jedovatých hub s červenými čepicemi, pak někde poblíž „žijí“ bílé. Začátečníci v lovu hub by si měli pamatovat, že tento druh hub nemá rád hustá a tmavá místa, ale naopak okraje a cesty.
Jak najít lišky?
Lišky, stejně jako hříbky, jsou mezi Rusy oblíbené. Žlutí čepice žijí v jehličnatých a smíšených lesích. Milují „kyselou“ půdu a vlhkost. Lze je nalézt v trávě, mechu, spadaném listí a kolem borovic. Lišky lze obvykle sbírat do poloviny října.
Foto: TASS / Lehtikuva
Ale buď opatrný! Lišky mají falešné dvojníky – oranžové řečníky. Navenek jsou si velmi podobné a nezkušený houbař si houby snadno splete. Skutečné lišky mají zvlněné čepice a nízkou, tlustou žlutou nohu. Govorushki jsou jedlé houby, ale při nadměrné konzumaci mohou způsobit otravu jídlem. Tento typ vyžaduje dodatečné tepelné zpracování.
Jak najít mléčné houby?
Slané mléčné houby jsou skutečnou ruskou pochoutkou. Stejně jako lišky mají své vlastní podmíněně jedlé protějšky, například pískavice. Mléčné houby jsou symbionty vyšších rostlin, které si s nimi vyměňují živiny a pomáhají absorbovat více vody. Tyto chutné pomocníky najdeme nejčastěji na stromech v březových lesích a smíšených lesích.
Foto: Globallookpress.com / Natalya Loginova
Pokud jde o půdu, mléčné houby preferují růst na mírně vlhké půdě. Nemají rádi suché a bažinaté oblasti. Při hledání mléčných hub byste se měli zaměřit na trávu a keře – to jsou také jejich oblíbená místa.
Jak najít medové houby?
Houby medonosné se vyskytují v listnatých a smíšených lesích. Jsou nenáročné a mohou růst jak na zemi, tak na stromech. Velmi často medové houby rostou ve shlucích a je snadné si jich všimnout. Tento druh hub preferuje vlhké klima a jeho populace se zvyšuje po mlhách a obnovuje se za čtyři dny.
Foto: TASS / Valery Sharifulin
Medové houby mají falešné protějšky, které často rostou na zemi. Abyste se ujistili, že medonosná houba je stále nepravá, trochu zryjte půdu a zkontrolujte, zda nerostou na nějakém hnijícím kořenu stromu. Pokud roste ze země, klidně projděte. Mají také jinou barvu než pravé medové houby talířů pod čepicí: zelenou nebo zelenošedou. Skutečné houby mají na čepici sukni a šupiny.
Pokud si nejste zcela jisti svými znalostmi tichého lovu a bojíte se jít do lesa, udělejte si test houbařských znalostí.
wikiHow je wiki, což znamená, že mnoho našich článků je napsáno více autory. Při vytváření tohoto článku pracovalo 16 lidí na jeho úpravách a vylepšení, včetně anonymních.
Počet zobrazení tohoto článku: 7298.
Jednu z nejlepších přírodních lahůdek najdete ve vašich blízkých lesích – divoké jedlé houby. Mnoho druhů těchto hub je drahých v obchodě s potravinami a bývají staré. Jejich vlastní sklizeň je zábavný způsob, jak trávit čas venku a zažít vzrušení z hledání vlastního jídla a také najít si čerstvé houby!
- Nabídněte mu, že ho odvezete, nebo zaplatíte benzín.
- Slibte, že nikdy nenavštívíte místa, která vám ukáže.
- Trváte na tom, že si houby nechcete vzít domů, chcete je jen studovat a pozorovat.
- Nejlepší roční období pro lov divokých lišek je pozdní léto a začátek podzimu, v závislosti na množství srážek, které tam spadlo. Pro dobrý růst hub je nutné vydatné množství deště. Pokud má tedy vaše houbařská oblast pěkné vlhké léto, vydejte se na houby koncem srpna nebo začátkem až poloviny září. Pokud najdete malé lišky vykukující z mechu, nechte jim pár týdnů dozrát a pak se vraťte a sbírejte je.
- Tento obrázek ukazuje větev douglasky.
Mějte oči na šlupce, zda ze země nevykukují úlomky pomerančového dřeva. Najdete na tomto obrázku lišky? Pokud najdete jednu lišku, pravděpodobně jich je poblíž více. Prozkoumejte oblast kolem nejbližšího stromu. Podívejte se na Zemi z různých úhlů. Pohybujte se opatrně, abyste nerozdrtili lišky.
Nakrájejte houbu na základně. Zatímco zkušení houbaři poznají kvalitu houby pouhým natažením, většina lidí ji rozřízne. Nasbírané houby umístěte do mycí síťky nebo pytlovinového sáčku, protože to umožňuje výtrusům vypadnout na lesní půdu.
- Lišky mají hluboké záhyby nebo výběžky pod čepicí, ale nemají destičky. Druhy Omphalotus mají pravé desky. Všimněte si hran na tomto obrázku. Jsou tlusté a nejsou jasně oddělené. Okraje jsou na rozdíl od desek kombinované a oddělené.
- Lišky rostou na zemi. Druhy Omphalotus rostou na tlejícím dřevě – ale strom může být celý v zemi a téměř úplně shnilý.
- Zralé druhy Omphalotus mohou mít olivové zbarvení, ale na to se nelze spoléhat.
- Nepravá liška Hygrophoropsis aurantiaca, která má stejně jako členové Omphalotus pravé desky. Tato houba může způsobit poruchy trávení.
- Gomphus floccosus je nálevkovitý a žebrovaný jako lišky, má však šupinatou, červenooranžovou čepici. Stejně jako Hygrophoropsis způsobuje u některých lidí žaludeční nevolnost.
Šťastnou sklizeň! Někteří říkají, že vše, co potřebujete k vaření lišek, je oloupat a odstranit všechny nečistoty, zatímco jiní je jednoduše opláchnou. Pokud jste houby umyli, nechte je oschnout. Při vaření lišek má mnoho lidí lepších výsledků, když je dusí nasucho. Vůně těchto hub je lehká; nepodávejte je k pokrmu, který má hodně koření.
