Kachna Mulard (z anglického „mulard“) – hybrid drůbeže křížením kachny pižmové s pekingskými (domácími) kachnami. Plemeno Mulard je správné považovat za uměle vyšlechtěné pro potřeby člověka. V přírodních podmínkách je tento jedinec nejvíce podobný „kachně divoké“.
Hybridizace byla navržena tak, aby se zabránilo defektům a běžným onemocněním, ke kterým jsou kachny domácí náchylné. Divoké kachny mají silnou imunitu vůči mnoha nemocem, proto je vhodné křížení. Tvorba plemene kachny «mulard“—existovala pouze iniciativa samotných lidí.
Vlastnosti kachny
Kachna Mulard je výsledkem selekce kachen pekinských a pižmových. Plemeno bylo poprvé vyšlechtěno na francouzské farmě. Zpočátku sloužil pouze pro soukromé účely.
Protože Francouzi jsou kachna domácí mulard rozhodla spojit pouze kvalitativní vlastnosti obou plemen. Z pižma získala čistotu, klidnou povahu a vynikající zdraví. Z Pekingu – rychlý nárůst hmotnosti.
Mulardova kachňata
Tříměsíční kachna může přibrat až 4 kg, hmotnosti dospělý Kachny Mulard blíží se 7-8 kg. Samice přibývají na váze rychleji než muži, přičemž spotřeba potravy nepřekračuje normu. Zajímavé je, že zkonzumované jídlo se přeměňuje na svalovou hmotu, nikoli na tuk.
Kachní maso Mulard chutné, výživné a dietní. Farmáři chovají mulardy, aby si vypěstovali tučná játra, která se pak používají k výrobě foie gras. Pro komerční účely je tento pták výnosnější než husy, protože spotřebuje mnohem méně krmiva a játra rostou na 500–550 g.
Popis kachny Mulard
Vzhled a barva. Vzhledem k tomu, že kachna mulard je důsledkem hybridizace, jejich barvy mohou být nejvíce duhové. Lidově nazývané „mulati“, opeření je husté a jednotné po celém těle. Na hlavě je často černá skvrna a oni sami jsou sněhově bílé jako pekingské kočky. Svůj klid a úhledný vzhled získali od pižmových kachen.
Na středně velkém krku je nasazena malá hlava. Tělo je protáhlé, na nízkých nohách. Zobák je poměrně kompaktní a střední velikosti. Mají silné kosti a dobře vyvinutou svalovou tkáň. Kachny Mulard rychle rostou, maximální velikosti dosahují za 2–3 měsíce. Jsou také klasifikovány jako brojlerové kachny.
Na fotografii jsou kachny Mulard různých barev
Peří hustě a rovnoměrně pokrývá tělo. Peří a peří jsou ideální pro průmyslové aplikace. Výrobci berou na vědomí vysokou kvalitu a odolnost prachového peří. Cenná je zejména sněhově bílá nebo mléčná barva.
Mulard kachny doma vhodné podle následujícího schématu: koupené, pěstované, snědené. Jsou vhodné zejména do příměstských oblastí. Doba jejich růstu spadá právě do období jaro-léto a na podzim si je můžete užít. Maso je výborné kvality, měkké, šťavnaté, bez přebytečného tuku, prakticky dietní.
Kachny Mulard jsou sterilní a nemohou mít potomky. I když samice často a ochotně kladou vajíčka. Samci mohou někdy projevit své instinkty a krýt kachny. Obvykle, vejce mulard kachny bez embryonálních jader.
Kachní vejce Mulard
Péče a údržba kachen divokých
Kachny Mulard se dobře přizpůsobí jakýmkoli podmínkám. A přitom jim stačí poskytnout ten nejzákladnější obsah. V pokoji je vybudováno hluboké lůžkoviny. Děti jsou umístěny na dobře osvětleném místě (nepřetržitě), s teplotou nejméně +20 – +22 stupňů.
Po týdnu adaptace je pro kachňata teplota snížena na +18 stupňů. Světlo může být mírné, až 16 hodin denně. Je důležité vzít mulardiky na procházku za nádherného počasí.
Nejprve použijte měkké seno nebo slámu jako podložku, poté můžete podlahu posypat hoblinami nebo odpadem z pilin. Suchá izolace pro miminka se mění 2-3x týdně, u starších jedinců se může měnit méně často.
Jako potravu pro kachny mulardské používají celozrnné (mleté - drcené), otruby (pšenice – sojové boby), moučku, obilný odpad, vnitřnosti, vařená vejce a brambory, občas se přimíchá trochu droždí. Pro děti připravují tekutou kaši smíchanou s bylinkami a vařenými bramborami.
Kachny Mulard jsou nenáročné na péči
Pokud je možné vypustit kachny mulardy do rybníka, můžete je krmit v podmínkách usedlosti 2-3krát. Okřehek je pro ptáky žádoucí, protože jde o přirozenou vodní potravu. Obsahuje vitamíny, mikroelementy a prospěšné složky speciálně pro vodní ptactvo. Jako bonus kachny rychle rostou a rychle přibývají na váze.
Jako hnojivo budou použity minerálně-organické přísady – křída, drcené vaječné skořápky, vápencové skořápky. Toto krmivo se sype do samostatného krmítka, kachna mulard ho sama spotřebuje podle potřeby. Miminkům se do jídla přimíchává tvaroh (nízký obsah tuku) a mléko.
Miska na pití pro kachny mulard je důležitým atributem. Hluboká nádoba by měla být vždy naplněna čistou vodou, zejména proto, že kachny často omývají nosní průchody z nahromadění směsí. Pokud je hospodářská zvířata velká, je vhodné umístit několik napáječek. Pták by neměl potřebovat vodu.
Chov kachen Mulard pro velkoplošné účely se zabývají úzce specializovanými farmami. Doma je to příliš dlouhý proces, není racionální, pokud to nezkusíte jako experiment. Stále je lepší koupit kachny mulard ve školkách.
Na fotografie kachny mulard vypadají jako hračky nebo vypadají jako pohádkové postavičky od bratří Grimmů. Velké, sněhově bílé kachny na vodní hladině jsou kouzelným pohledem.
Cena kachny Mulard a recenze majitelů
Nejlepší je koupit kachňata z drůbežích farem – to je záruka, že mladá zvířata byla chována v hygienických podmínkách, mají prokázanou dědičnost a nejvyšší produktivitu.
Sedmidenní kachňata mají cenu v rozmezí 150-200 rublů. Dosáhli věku dvou měsíců Kachny Mulard budu mít cena od 600 rublů na osobu (v závislosti na hmotnosti).
Valentina ze Saratova: „Každé léto rostu mulard kachny asi 30 kusů každý. Ve věku 90 dnů porážím a zavírám guláš na zimu. Maso je výborné – měkké, libové, v chuti jemné. Peří a peří předávám dodavatelům. Obdivuji toto plemeno, vždy se najde maso a dokonce i přivýdělek.“
Maria z Kislovodsku: „Výborná alternativa k brojlerům, toto plemeno kachen není vůbec vybíravé, prakticky neonemocní a rychle roste. Chuť masa je výborná, vhodné zejména pro děti a seniory. Neustále kupuji mršiny od své sousedky na dači, ona experimentuje chov kachen mulard“.
[ads-pc-1] [ads-mob-1]
Mnoho amatérských chovatelů drůbeže se zajímá o plemeno kachny Mulard, jeho původ, zvláštnosti jeho údržby a krmení doma. K otázkám, co je to kachna – Mulard? Jak ho obsáhnout a sestavit správný jídelníček? stejně jako proveditelnost a ziskovost pěstování takového plemene doma, tento článek pomůže odpovědět.
Kachny mularda jsou trochu neobvyklý druh, jehož hlavním znakem je absence potomků. Kachny mohou snášet vejce, ale nejsou vhodné k plození. Toto plemeno je chováno doma pouze za účelem produkce masa a jater.
Ale aby proces pěstování vedl k požadovanému výsledku, je nutné dbát na krmení kachen a správnou stravu.
Čím plemeno Mulard přitahuje?
Hmotnost jatečně upraveného těla kachny indoské (Mulard).
- Výkrm kachen na 3 nebo 4 měsíce může poskytnout jatečně upravené tělo o hmotnosti 5 kg.
- Maso tohoto plemene je klasifikováno jako libové. Navíc získáte takovou pochoutku, jako jsou játra, která se k přípravě foie gras používají po celém světě. Pokud je výkrm hospodářských zvířat založen na nuceném krmení, může hmotnost jater dosáhnout 550 gramů.
- Bez ohledu na pohlaví hejna je nárůst výšky stejný u kachen a kačerů.
- Na rozdíl od jiných plemen kachen jsou mulardi prakticky neslyšitelní, když je chovají doma.
Čím krmit kachny? Jak vyrobit kachní jídlo
Výkrmová strava a její vlastnosti
Pokud jste si zakoupili jednodenní kachňata Mulard, měli byste být připraveni na poměrně obtížný proces. Miminka ještě neumí sama jíst, takže zpočátku bude muset být každé káčátko krmeno zvlášť.
Po přivezení kachňat domů je nutné provést jeden postup – dát jim mírně růžový roztok manganistanu draselného. Poté je třeba na tmavý povrch nalít krmnou směs skládající se z natvrdo uvařeného vejce a kaše. Touto směsí se dají posypat i samotná kachňata, pohybující se potrava se jim snáze chytne.
Ukazatele živé hmotnosti kachňat pižmových
[ads-pc-2] [ads-mob-2]
Počínaje třemi dny věku mohou být do stravy přidány čerstvé bylinky, důkladně nasekané, které se pak smíchají s hlavním složením směsi.
V deseti dnech věku je dovoleno přidat do stravy vařené brambory, které se nakrájejí nadrobno a přidávají k hlavnímu jídlu.
Každodenní život farmáře. Kachny Mulard
Pokud chov kachňat doma zahrnuje procházky a plavání v rybníku, pak by vhodnou dobou pro takové procedury bylo dosažení věku dvou týdnů. Optimálními podmínkami pro kachňata na jezírku bude výskyt okřehku. Tato dieta pomůže zvýšit rychlost růstu kachen a snížit riziko onemocnění.
Pokud vaše životní podmínky neumožňují přivézt kachňata k jezírku nebo stávající jezírko neobsahuje vegetaci v podobě okřehku, zkuste ji najít někde jinde.
Pokud většinu dne trávíte na vodě, tak tři jídla denně budou docela dost. Když kachňata dosáhnou jednoho měsíce věku, můžete přejít na dvě jídla denně a jako krmivo použít obilnou směs.
Minerální přísady do krmiv
Kromě toho by složení krmiva mělo zahrnovat minerální doplňky:
- kousek křídy,
- vaječná skořápka,
- skořápka,
- vápenec.
Je lepší, když jsou všechny tyto komponenty umístěny v samostatném podavači, a jak dochází krmení, je doplňováno.
Pokud jde o vodu, nádoby s ní by měly být vždy ve voliéře s ptákem. Navíc musí být dostatečně hluboké, aby si kachňata mohla vypláchnout nosní průchody.
Jídelníček kachňat by se měl postupně rozšiřovat. Po 10 dnech jsou obvyklá vařená vejce nahrazena jinými produkty. Kromě toho, dokud dítě nedosáhne jednoho měsíce věku, měly by se do jídla přidávat mléčné výrobky, jako je tvaroh nebo mléko.
Po 10 dnech stáří jsou celá zrna nahrazena obilným odpadem. Následující doplňky jsou považovány za neméně užitečné pro mladší generaci:
- otruby
- jídlo,
- odpad z vařeného masa,
- masokostní moučka,
- vařené brambory,
- kvasnice.
Dospělým lze postupně zavádět celozrnné výrobky. Začněte tím, že jej zařadíte do vlhkých krmných směsí, a jakmile si kachny na toto krmivo trochu zvyknou, může být večerní krmení tvořeno výhradně celozrnnými výrobky.
Odrůdy krmných směsí
Pro intenzivní pěstování Mulards se používají tři různé druhy krmiv, z nichž každé má specifické složení, speciální přísady a procento.
Spotřeba krmiva pro chov kachňat
Výkrm Mulardů od narození do 14 dnů lze provádět pomocí krmiva „Start“. Obsahuje následující komponenty:
- kukuřice
- pšenice
- čirok,
- otruby
- rostlinné a živočišné tuky,
- sójová zrna,
- řepkový a slunečnicový šrot,
- jarní hrášek,
- Fava fazole,
- rybí a masokostní moučka.
Výkrm počínaje 15. dnem a do 7 týdnů se provádí krmivem „Růst“. Jeho složení je trochu rozmanitější a skládá se z takových složek, jako jsou:
Výkrm kachen na maso
- kukuřice
- pšenice
- ječmen
- maniok,
- oves,
- čirok,
- otruby
- destilované rozpustné složky,
- živočišné a rostlinné tuky,
- melasa,
- sójová zrna,
- řepkový a slunečnicový šrot,
- jarní hrášek,
- Fava fazole,
- vojtěšková mouka,
- stejně jako rybí a masokostní moučka.
Od 8 týdnů až do porážky je Mulardovi vykrmují krmivem „Okonchaniye“. Jeho složení je podobné potravině „Růst“ – všechny stejné složky, pouze ve zvýšených proporcích.
Výroba krmiv
Pokud není možné koupit specializované jídlo pro Mulards, pak je docela možné připravit krmnou směs vlastníma rukama doma.
Chcete-li to provést, musíte si zakoupit několik komponent a smíchat je ve stejných poměrech. Optimální složení obilné směsi vypadá takto:
- ječné krupice,
- kukuřice,
- pšenice,
- hrášek
Kromě obilné části můžete Mulardy krmit kombinovanou senáží. Dá se vyrobit i doma. K tomu je třeba připravit:
Recept na kombinovanou siláž
- mrkev,
- zelí
- dýně,
- různé kořenové zeleniny, které obsahují málo vlákniny.
Všechny komponenty jsou důkladně rozdrceny a přidány do hlavního krmiva.
Jakýkoli druh kachny oproti jiné drůbeži sní více a spotřeba obilné směsi je přirozeně větší. Aby se jídlo trochu ušetřilo, mnoho lidí do něj přidává jemný písek. Tato možnost je samozřejmě vhodná pouze pro dospělá zvířata, ale vzhledem k tomu, že písek zabraňuje rychlému trávení, jídlo se výrazně šetří.
Graf nárůstu hmotnosti
Hodnoty v tabulce mohou záviset na typu krmiva, ročním období a procentu zeleniny v Mulardově dietě. Pro srovnání si v tabulce můžete prohlédnout graf nárůstu hmotnosti kačerů a kachen chovaných doma.
