Jak rychle fazole klíčí?

Fazole je bylinná letnička, která se pěstuje nejen pro jídlo, ale také pro zdobení místa a také jako hnojivo pro zahradní záhony. Tato nenáročná zeleninová plodina se vyznačuje vysokou produktivitou, nevyžaduje zvláštní péči a dokonale koexistuje s téměř jakoukoli rostlinou. Protože fazole rostou i při teplotě +3 °C a dospělé rostliny snesou mrazy až -4 °C, lze je pěstovat od časného jara do pozdního podzimu v jakékoli oblasti Ruska. Ale k tomu musíte vybrat správné odrůdy fazolí pro výsadbu.

Hlavní odrůdy

Obvykle jsou všechny druhy luštěnin rozděleny do dvou skupin:

• Západoevropský
• severní.

První z nich jsou vhodné pro pěstování v horkých aridních podmínkách a druhé v mírném podnebí.

Kromě toho jsou v závislosti na době zrání odrůdy:

• brzy – první zralé lusky se objeví 60–65 dní po vyklíčení;
• středně rané – po 70 dnech;
• střední sezóna – 80 dní;
• později – asi po 100 dnech.

Mezi nejoblíbenější odrůdy patří:

• ruští černoši – středně raná severská odrůda s nízkými (až 60 cm) keři a malými (až 8 cm) mírně zakřivenými lusky. Fazole jsou tmavě fialové barvy, oválného tvaru a mají výraznou cukrovou chuť.
• Běloruský – středosezónní západoevropská odrůda s vysokými (až 1 m) keři, velkými rovnými lusky dlouhými 10 cm a bíle skvrnitými květy. Semena podlouhlá, světle hnědá.
• Patio – raná západoevropská odrůda s kompaktními keři do výšky 40 cm, často pěstovaná v květináčích jako pokojová rostlina. Konzumují se ve fázi mléčné zralosti.

• Windsor – severní odrůda střední sezóny, zastoupená dvěma druhy, které se liší barvou semen – zelenou a bílou. Rostlina je vysoká (až 1,2 m) s velkými masitými lusky, ve kterých rostou 2–3 fazole.
• Virovskiye – středně raná odrůda se vzpřímenou lodyhou a velkými květy vhodná k dekorativnímu použití. Lusky jsou mírně prohnuté, uvnitř jsou 3 velká oválná semena bílé nebo citronové barvy.

Odrůdy je nutné vybírat nejen podle přizpůsobivosti klimatickým podmínkám, ale také v závislosti na účelech pěstování. Takže k jídlu jsou vhodnější velkoplodé odrůdy, ke konzervování – odrůda Patio. A pokud potřebujete rostliny na zdobení květinových záhonů a květinových záhonů, pak je lepší vidět, jak rostou fazole na fotografii, abyste mohli vybrat odrůdy s vhodnými květinami.

Zvláštnosti pěstování

U plodiny tak nenáročné, jakou jsou fazole, její pěstování a péče o ně nevyžaduje velké úsilí. Semena luštěnin dobře klíčí při teplotách mírně nad 0 ° C a nebojí se zpětných mrazů, takže se vysévají do otevřené půdy brzy na jaře. Rostlina se nejlépe vyvíjí při mírné teplotě (ne vyšší než + 22 ° C) a v horkých podmínkách mohou květy spadnout nebo přestat opylovat, což negativně ovlivňuje výnos. Kultura je také citlivá na sucho, ale dobře snáší přebytečnou vlhkost. Nejvyšší výnosy se sklízí v těch letech, kdy je v době květu deštivo.

Výběr místa

Chcete-li pěstovat fazole v zemi, musíte si vybrat zahradní postel, která splňuje velmi málo a jednoduchých požadavků:

• dobré osvětlení po celý den;
• mírně kyselá nebo neutrální půda obohacená živinami;
• dobrá půdní vlhkost, ale bez stojaté vody (vhodné jsou nízko položené oblasti nebo uličky jiné zeleniny);
• přízniví předchůdci – brambory, zelí, okurky, nepříznivé – jakékoli luštěniny.

Přes nenáročnost na teplo a lásku k vlhku je studená půda s vysokou vlhkostí pro výsev semen zcela nevhodná. Semena v něm zasazená nebudou schopna vyklíčit a jednoduše hnijí.

Příprava půdy

Před výsadbou fazolí musíte řádně připravit půdu, počínaje podzimem. V této době se záhon vykopává na rýčovém bajonetu, aby poskytl dobré podmínky pro rozvoj rozvětveného kořenového systému.

Současně s podzimním kopáním se do půdy zavádějí:

• organická hmota – kompost, hnůj nebo humus v množství 3 kg na 1 mXNUMX. m (pouze slepičí trus není vhodný kvůli vysokému obsahu dusíku);
• dřevěný popel nebo fosfátová hnojiva ke snížení kyselosti půdy.

Podmínky vysazování

Výsadba fazolí na jaře pro různé regiony Ruska se může lišit od poloviny dubna do poloviny května. Chcete-li přesněji určit, kdy zasít fazole v konkrétní oblasti, musíte zvážit 2 faktory:

• půda by se měla dostatečně zahřát, ale i po odtoku vody z tání by měla zůstat vlhká;
• je třeba zabránit riziku zamrznutí půdy.

Ve středním pruhu bude pro setí optimální období od 7. do 14. května. Pokud prošvihnete čas a zasadíte později, pak sazenice porostou a vyvinou mnohem hůře a zvýší se i náchylnost k houbovým chorobám a napadení škůdci.

Způsob reprodukce sazenic se používá pouze pro získání rané sklizně v oblastech s chladným klimatem. Chcete-li pěstovat sazenice, předem namočené ve vodě a nabobtnaná semena se vysazují do jednorázových pohárů na začátku dubna. Sazenice se přenášejí na trvalé místo ve věku 1 měsíce.

Ošetření semen

Před naklíčením fazolí k výsadbě se kontrolují a vybírají se pouze kvalitní. Je nutné odmítnout nejen silně poškozené exempláře, ale i ty s malým otvorem – to svědčí o průniku brusičího brouka, který tam klade svou larvu.

Pro klíčení se semena ošetřují takto:

• nejprve namočené ve vodě po dobu 12-14 hodin;
• poté se voda vypustí, semena se položí do nádoby s navlhčeným hadříkem;
• nechte 1-2 dny, neustále přidávejte vodu, aby látka zůstala vlhká.

Přistání na otevřeném terénu

Semena luštěnin se vysazují do připravených brázd s předem navlhčenou půdou, každá se prohloubí o 6 cm. Při výsadbě je třeba dodržet interval 10–15 cm a mezi řadami – nejméně 45 cm. Jedinou výjimkou jsou černé ruské fazole, které lze vzhledem k nízkému vzrůstu pěstovat s roztečí řádků 30 cm. Vysázené záhony se na závěr zalévají.

Při výběru místa pro fazole lze výsadbu provádět nejen na samostatném lůžku, ale také kombinovat s jinou zeleninou výsadbou v uličkách. Rostliny dokonale koexistují s téměř všemi zahradními plodinami, kromě cibule, česneku, hrášku a měsíčku.

Pokyny pro údržbu

Pěstování fazolí není pracný ani obtížný proces. Budou vyžadována obvyklá agrotechnická opatření – pravidelné zavlažování, kypření, pletí a pahorkování, stejně jako několik dalších – štípání a podvazky.

Každý z těchto postupů má navíc některé vlastnosti:

• Weeding v tomto případě je potřeba pouze podle potřeby a do okamžiku, kdy rostlina vyroste a začne samostatně utlačovat plevel.
• Hilling provádí se, když stonek naroste na 50 cm.Proceduru opakujte 2-3x za sezónu, abyste zvýšili odolnost stonku vůči zatížení větrem.
• Rostlina potřebuje mírné pravidelné zavlažování v intervalech, které zajistí dostatečnou vlhkost půdy, ale nepovedou ke stagnaci vody. Zvyšte hojnost během kvetení a tvorby vaječníků.
• Nejlepší oblékání Doporučuje se aplikovat při kypření půdy. K tomu se používají kapalné minerálně-organické komplexy (1 g superfosfátu, 10 g dusičnanu amonného, ​​5 g draselné soli na 5 mXNUMX).

• Horní štípání provádí se během kvetení, odstraňuje 10-15 cm. Taková zemědělská metoda umožňuje vyřešit 2 důležité úkoly: zajistit rovnoměrné dozrávání lusků a chránit mladé výhonky před mšicemi, které se živí šťávou z mladé rostliny.
• Podvazky je dalším nezbytným krokem. Vzhledem k tomu, že není možné pěstovat vysoké fazole se vzpřímeným rozvětveným stonkem bez připevnění k opoře, doporučuje se v těchto případech použít kolíčky vhodné délky. Rostlinu lze přivázat přímo ke svisle namontovanému kolíku nebo k provázku nataženému mezi několik podpěr.

Nemoci a škůdci

Luštěniny jsou velmi odolné vůči různým chorobám a škůdcům. Ale když pěstujete fazole doma, musíte znát jejich příznaky a způsoby kontroly, abyste problém včas napravili.

Nejčastěji tyto rostliny ovlivňují taková onemocnění:

• mšice fazolová černá – obvykle postihuje horní část stonku. Pro prevenci se používá štípání a ošetření insekticidy.
• nosatec fazolový – škůdce, který klade na vaječníky larvy, které pak pronikají do semen a mohou v nich přezimovat. K ničení ve fázi tvorby plodů se používají insekticidy. Aby se zabránilo infekci budoucích sazenic, před výsadbou fazolí se semena namočí do solného roztoku.

• klíčit létat – klade vajíčka do půdy a potom larvy jedí kořen. Pro prevenci můžete plodiny zakrýt agrovláknem, abyste zablokovali přístup much k zemi. Ke zničení jsou potřeba insekticidy.
• nodulka nosatec – nebezpečný škůdce, jehož larvy požírají kořeny a dospělci jedí listy. Zničte postřikem prachem (10 g na 1 mXNUMX).

Jako insekticidy pro ničení škůdců popsaných výše lze použít léky jako Kemifos, Iskra, Fufanon, Karbofos, Ditoks.

Protože se doporučuje pěstovat fazole v půdě s vysokým obsahem vlhkosti, často dochází k zamokření půdy, což vede k rozvoji určitých chorob:

• Černá noha – plísňová infekce, která se projevuje ztmavnutím kořenového krčku a způsobuje rychlé odumírání klíčku. Nejčastěji postihuje pozdě vysazené rostliny. Nepodléhá léčbě, stačí odstranit nemocné exempláře ze zahrady.
• hnědé tečkování – vede k tvorbě tmavě hnědých skvrn na listech. Nemocné listy by měly být odstraněny, aby se zabránilo šíření choroby. Neléčí se žádné léky.

Věžovky a vrány mohou poškodit výsadbu fazolí, které se živí mladými klíčky a vytahují je ze země. K ochraně proti ptactvu je třeba použít speciální nebo domácí odpuzovače.

Sklizeň

Vzhledem k tomu, že fazole lze pěstovat po dlouhou dobu – od jara do podzimu, sklizeň se také natahuje a provádí se několikrát za sezónu. První lusky na stůl se odebírají ve fázi mléčné zralosti, kdy jsou ještě šťavnaté a jemné. Nejchutnější jsou fazole, jejichž kvetení skončilo před 2 týdny. V tomto případě je třeba mít na paměti, že proces zrání začíná zdola, takže musíte nejprve odříznout spodní lusky a pak jít nahoru.

Sklizeň pro dlouhodobé skladování se provádí, když lusky ztmavnou a začnou se otevírat. Jsou uloženy několika způsoby:

• Zamrzlý. Za tímto účelem se lusky nejprve ponoří na 2–3 minuty do vroucí vody, poté se ochladí, vysuší, vloží do sáčků nebo táců a vloží do mrazáku. V této formě mohou být skladovány po dobu 6 měsíců.
• V oloupaném a sušeném stavu. V suché a chladné místnosti jsou suché fazole skladovány po dobu 1 roku a zůstávají životaschopné až 10 let. Během této doby musí být pravidelně kontrolovány, zda nejsou poškozené, a poškozené kopie by měly být odstraněny.

Po sklizni je ze zahrady odstraněna a zlikvidována zemní část, kořeny jsou ponechány v zemi a místo je vykopáno spolu s nimi. Oddenky luštěnin jsou velmi cenným hnojivem, které obohacuje půdu dusíkem. V nich vzniklé nodulové bakterie navíc uvolňují půdu a samotný kořenový systém je tak mohutný a rozvětvený, že brání rozvoji plevelů a chrání úrodnou vrstvu před vyplavováním při podzimních deštích a jarních záplavách.

Fazole jsou jednou z nejstarších jednoletých rostlin na planetě. Délka jejich plodů je od 4 do 20 cm, nepravidelné nebo zaoblené. Spektrum použití luštěnin je velmi široké: jedí se vařené a dušené, melou na mouku na pečení koláčů, vyrábějí se léčivé odvary. Jak a kdy zasadit fazole při pěstování ze semínek se dozvíte v tomto materiálu.

Získávání a zpracování semen pro výsadbu v otevřeném terénu

Fazole na fotce

Půdy pro pěstování fazolí ze semen by měly být úrodné, s mírně kyselou nebo neutrální reakcí. Podle složení musí být hlinité nebo jílovité, kyselé půdy před výsadbou fazole vápněné.

Stejně jako u všech rostlin z čeledi luskovinových se na kořenech rostlinných fazolí tvoří uzlové bakterie, které fixují vzdušný dusík, který je tak nezbytný pro normální vývoj rostliny. Zavádění dusíkatých hnojiv do půdy tento proces zpomaluje. Po sklizni jsou stonky pohřbeny v půdě – to je cenné hnojivo. Po konečné sklizni se nedoporučuje vytrhávat samotnou rostlinu. Stonek se odřízne nad povrchem půdy a kořen zůstane v zemi. Nodulové bakterie fixující dusík, které zůstávají spolu s kořeny v zemi, obohatí půdu o dusík a humus. Zalévání fazolí, zejména za sucha, je nutné, jinak opadávají květy a mladé vaječníky.

Fazole se sklízejí ke konzumaci, když jsou křídla masitá a semena v nich mají alespoň jeden centimetr, což znamená, že dosahují mléčné zralosti. Je nežádoucí sklízet dříve, protože semena nemusí získat specifickou chuť a navíc budou mírně hořká.

Potřebujete-li připravit část zrn na zimu, počkejte, až lusky, a tedy i zrna v nich, uschnou, a teprve potom je seberte z keře. Fazole se trhají prudkým pohybem dolů s otočením.

Při pěstování luštěnin je velmi důležité nezdržovat sklizeň. Důvody jsou následující: zralé plody brání dozrávání následujících lusků; přezrálé lusky se při sklizni otevírají, zatímco fazole se drolí; zralé plody mohou být chutným soustem pro mnoho brouků a snědené fazole pak nebudou vhodné ke skladování.

Jak můžete vidět na fotografii, semena fazolí jsou nepravidelného tvaru, plochá:

Nepravidelná semena fazolí (foto) Plochá semena fazolí (foto)

Pro získání semen se fazole nechají dozrát na keři. Pro získání zralých semen se plody nechají na rostlině, dokud nezískají slámovou barvu, načež se stonky odříznou a zavěsí, aby uschly. Za vlhkého počasí se rostliny vytahují ze země a zavěšují se pod baldachýn, aby dozrály. Sušené fazole se oloupou, semena se vysuší a rozloží na papír.

Semena fazolí pro výsadbu skladujte v zemi v nádobách s těsně přiléhajícím víkem.

K ošetření semen fazolí před výsadbou je třeba je ponořit na 5 minut do teplého (40 °C) roztoku 2 g molybdenanu amonného a 2 g kyseliny borité na 10 litrů vody. Tato koupel zabrání infikování rostliny nosatcem kořenovým.

Před výsadbou fazolí je velmi užitečné ošetřit semena bakteriálním hnojivem. K tomuto účelu se používá nitrogin nebo rhizotrofin v poměru 1 g na 1 kg semen.

Na fotce střílí fazole

Fazole vyžadují ke klíčení hodně vody, proto je třeba zasít co nejdříve – od konce dubna do začátku května. Schéma pro výsadbu fazolí v otevřeném terénu je následující: 12-15 semen na metr čtvereční. Hloubka výsadby fazolí závisí na složení půdy – pokud je půda těžká, pak 4 cm, pokud je země lehká, pak hlouběji 6-7 cm.

Semena fazolí klíčí při teplotě 6-10 °C. Při rychlém vylíhnutí a pádu pod mrazem však mohou rostliny zemřít. Proto musíte přijmout opatření na ochranu klíčků:

• optimální doba přistání v centrálních oblastech je poslední dekáda května,
• před výsadbou semena musí být pečlivě zkontrolována a odstraněna nestandardní, nemocná a poškozená mlýnkem. Poškození je indikováno malým otvorem v bobu. Rozbitím semene můžete najít larvu samotného brouka,
• semena lze vysévat jak nasucho, tak namočená. Namočená semena rychleji klíčí a umožňují zahradníkovi včas zasadit nová na místo nevylíhnutých rostlin. Semena musíte namočit tak, že je přes noc ponoříte do vody, nejlépe rozpuštěné. V žádném případě neotálejte s výsevem nabobtnalých semen, protože fazole po ležení déle než 15 hodin ve vodě se „dusí“ a neklíčí.

Zde si můžete prohlédnout fotografie výsadby a péče o fazole na otevřeném poli:

Výsadba semen fazolí v otevřeném terénu (foto) Zalévání semen fazolí (foto) Střílení fazolí v otevřeném terénu na fotografii Péče o sazenice fazolí na fotografii