Jak rychle a správně oloupat pomeranč: video

Jasné šťavnaté, plné slunce a vitamínů, citrusy rozveselí už jen svým vzhledem. Mnozí však zůstávají jen u rozjímání o tomto sladkokyselém ovoci. Důvodem je ale to, že se prostě nechce čistit. Nechci všechno kolem potřísnit cákancemi, abych měl ruce lepkavé a nehty žluté. Ale existuje cesta ven! Odhalíme všechna tajemství, jak oloupat pomeranč bez námahy a cákání. A teď už nikdy neodmítnete lahodný citrus jen proto, že ho nechcete oloupat ze slupky. Navíc tyto metody budete chtít hned vyzkoušet!

Jak správně oloupat pomeranč

Pro začátek stojí za zmínku, že pomeranč musí být zralý a čerstvý. Jeho barva je jasně oranžová, těžká, bez mechanického poškození. Pokud je pomeranč nezralý, jeho slupka bude světlá, někdy nazelenalá. Netřeba dodávat, že to bude docela těžké vyčistit od dužiny? Ale scvrklý, zvadlý plod bude kromě složitého čištění chutnat i zkažené.

Chcete-li oloupat citrusové ovoce:

• Ovoce omyjte a otřete dosucha.
• Odřízněte horní část jedné strany ovoce. Jen trochu, aby se neprořízla dužnina.
• Poté, přidržující ovoce jednou rukou, vložíme palec druhé ruky trochu pod okraj slupky. Ne hluboko.
• Pomeranč zatočíme tak, aby prst oddělil dužinu od slupky a ponořil se dovnitř.
• Když byla dužina oddělena na celou délku prstu, jednoduše oddělíme slupku od ovoce.
• Pomerančová kůra. Zbývá odstranit bílé přepážky a rozdělit na plátky.

Rychlá cesta

Tuto metodu lze použít, pokud máte v plánu dát si šťavnaté plátky hned do úst. Pokládání ovoce na servírovací talíř nebude fungovat!

Doporučujeme také: Jak vyčistit pomelo?

Řekneme vám, jak rychle oloupat pomeranč – potřebujete trochu šikovnosti:

• Nakrájejte vršky co nejhlouběji až na dužninu;
• Proveďte podélný řez a snažte se dostat nůž mezi plátky;
• Vložte prsty do vzniklého prostoru – z obou stran;
• Silou stáhněte slupku různými směry – ovoce se otevře, na slupce uvidíte řadu plátků.

Zajímavá rada? Bude fungovat pouze v případě, že ovoce není přezrálé a zachovalo si celistvost.

Jak oloupat pomeranč nožem

Pokud si vůbec nechcete ušpinit ruce, pak vám může pomoci nůž, který citrusy vyčistí:

• Pomeranč omyjte, osušte. Ovoce spaříme vroucí vodou, aby slupka, kterou je třeba odstranit, snáze zaostávala za dužinou.

• Pomocí nože odřízněte jeden z vršků husté kůry. Touto jednoduchou technikou určíme, jak je tlustá.

• Nyní ze spirálového řezu provedeme řez nožem do druhého pólu. Nechte šířku proužku 2,5 centimetru, pak se neroztrhne a lze jej snadno odstranit.

• Poté se přichytíme k hornímu okraji a opatrně oddělíme slupku od dužiny. Pokud je citrus čerstvý, získáte jeden dlouhý proužek.

Tato metoda se také vyplatí vyčistit pomeranč se silnou a velmi hustou slupkou. Ale s tenkým povrchem nebude tato metoda tak pohodlná. Dužnina ovoce se může snadno poškodit.

Způsob loupání pomeranče bez nože

Slupku z pomeranče můžete oloupat jedním snadným způsobem, který nevyžaduje použití nože:

• po umytí ovoce jemně seberte slupku nahoře nehtem;
• bez ovlivnění dužiny (je důležité ji při obnažení vůbec nepoškodit), důsledně, spirálovitě, odstraňujte kůru;
• nejlepší je působit postupným otáčením pomeranče v kruhu (se zkušenostmi se dosáhne i oloupání ovoce tak, aby se slupka neroztrhla a odstranila se jedním dlouhým pruhem);
• správně oloupaný pomeranč se ukáže jako hladký a krásný, po kterém se dá jíst i použít na krájení v salátu.

Způsob loupání pomeranče pomocí lžíce

Tato metoda loupání pomeranče zahrnuje nůž a plochou polévkovou lžíci v arzenálu:

• Zralé citrusy omyjte a osušte.
• Poté musíte odříznout vrcholy z obou pólů ovoce a snažit se nedotýkat se buničiny. Pokud potřebujete celé poloviny kůry na vaření a naplnění dezertem, můžete nechat vršky odložené.
• Nakreslíme 2 kruhové řezy nožem: první bude umístěn uprostřed pólů a druhý podél rovníku ovoce. Zářezy musí být spojeny a vzájemně se protínat na dvou místech. U ovoce s hrubou slupkou je lepší udělat více řezů.
• Nyní potřebujete lžíci. V jednom z řezů vložíme pod slupku a oddělíme vrch od dužniny. A stejně tak každý kousek.

• Je třeba opatrně oddělovat, netlačit na dužinu, aby nepostříkala šťávou.

• Aby se vám šťáva nedostala na ruce a stůl, můžete si dát do ruky papírový ubrousek s pomerančem.

S lžičkou

Lžíce vám pomůže oloupat pomeranč rychle a bez cákání! Nevěděl? Pokud se budete řídit tímto tipem, můžete se vyhnout kapání šťávy a udržovat své nehty a dlaně čisté. To platí zejména pro dívky, které se bojí zničit svou manikúru oranžovými skvrnami.

Můžeme začít? Nejprve ovoce důkladně omyjte – můžete použít houbičku nebo ovoce na chvíli namočit do teplé vody. Nyní se začneme zbavovat kůry:

• Opatrně proveďte řez napříč nožem – je důležité nedotýkat se dužiny, pouze oddělit kůži;

• Dokončete kruhový řez a lehce zatlačte na ovoce shora, aby se usnadnilo odlupování slupky;
• Vezměte lžíci a vložte ji mezi dužinu a slupku (hluboká strana);

• Pohybujte se v kruhu, oddělte jeden od druhého;

• Otočte polovinu, oddělte ji od dužiny a vyjměte ji;

• Opakujte akci s druhou polovinou.

Připraveno! Máte dva polokulové šálky a celé lahodné sladké ovoce ve svých rukou! Malý trik – pokud není po ruce lžička, vezměte vidličku na oloupání pomeranče. Otočte jej rukojetí dopředu – hřebíček byste neměli strkat!

V této metodě je nevýhoda – dokázali jsme snadno oloupat pomeranč, ale zůstal bílý film. Nedoporučujeme ji čistit – v žilách je spousta vitamínů, fytoncidů a flavooidů.

Ale pokud se chcete filmu zbavit – zvažte následující metodu!

Doporučujeme také: Slaný a tymián: jaký je rozdíl

Jak krásně oloupat pomeranč na ozdobu stolu

Chcete-li krásně ozdobit sváteční stůl, existují 2 způsoby, jak originálně oloupat pomeranč.

Prvním způsobem je vytvořit květinu:

• Omyjte a osušte pomeranč.
• Od tyče, kde byla stopka, provádíme řezy na druhou, ale bez řezání až do konce. Mohou být vyrobeny 6-8. Podle toho, jak velký máš plod.
• Poté jemným páčením od špičky odstraňte „okvětní lístky“ a odkryjte citrusy ve formě květiny. Navíc můžete otevřít jak trochu (udělat polopupen), tak téměř do konce (otevřená květina).

Krásný způsob, jak oloupat pomeranč, abyste ozdobili sváteční stůl

Pro krásnou výzdobu svátečního stolu existují dvě možnosti originálního loupání plodů.

První způsob je květina:

1. Pomeranče je třeba umýt a vysušit.
2. Na straně, kde byla stopka, je nutné provést řezy na druhou stranu, ale bez řezání až do konce. Potřebujete jich udělat v množství 6 – 8, podle velikosti plodů.
3. Poté musíte okvětní lístky opatrně vypáčit za špičku a odstranit je, čímž odhalíte pomeranč ve tvaru květiny.

ODKAZ! To lze provést tak, že citrusy trochu pootevřete, čímž získáte poloviční poupě, nebo téměř do konce, čímž se vytvoří otevřený květ. Je lepší se nejprve podívat na video na internetu, jak to udělat správně.

Druhá možnost je vhodná pro ty, kteří chtějí získat krásné misky z pomerančové kůry. Můžete si do nich dát například ovocný salát, zalít želé nebo zapálit svíčky. Pro tohle:

1. Pomeranč důkladně omyjte a osušte.
2. Najdeme rovník pomeranče a sebevědomým pohybem uděláme kruhový řez.
3. Poté vezmeme lžíci nebo vložíme prsty pod slupku a oddělíme ji od dužiny v kruhu. To musí být provedeno velmi opatrně, jinak se slupka roztrhne.
4. Nyní byste měli oddělit kůru od dužiny v místě, kde byla stopka a vaječník.

Jak oloupat pomeranč z filmu

Pokud potřebujete krásný pomerančový filet na salát bez filmů as minimální ztrátou šťávy, je lepší oloupat ovoce takto:

• Citrus omyjte a osušte.
• Vezměte ostrý nůž a odřízněte vršky oranžové koule.
• Nyní nožem odshora dolů, od jednoho pólu k druhému, odřízneme část slupky spolu s malou částí dužiny. A tak dále dokola, dokud nevyčistíte celou pleť. Při takovém čištění bude šťáva velmi malá.

• Poté vložíme ovoce tak, aby nám bylo pohodlné vyjmout plátky. Dužinu oddělíme nožem, nejprve na pravé straně segmentu a poté na levé.

• Opakujte to s každým plátkem a získáte krásný pomerančový filet. Touto metodou čištění se nám podaří udržet šťávu v plátcích.

Existuje další trik, jak oloupat citrusy za 10 sekund. Musíte odříznout vrcholy citrusů a popadnout část buničiny, abyste určili segmenty. Proveďte řez podél jednoho segmentu na slupce nebo do středu ovoce. Poté prsty, vezměte konce řezu, jasně a sebevědomě roztáhněte okraje do stran. Poté se pomeranč krásně otevře na plátky. Tato metoda funguje pouze se zralým elastickým ovocem a jasnými, rychlými pohyby. Nyní víte, jak snadné a jednoduché je oloupat citrusové plody, aniž byste obarvili nebo potřísnili povrchy sladkou šťávou.

Jak oloupat pomeranč za 10 sekund

Velmi zajímavý je zvláštní trik, který vám umožní vyčistit ovoce během několika sekund. Používá se, pokud se plánuje okamžité konzumace pomeranče:

• připravit zralé ovoce;
• omyjte ovoce a důkladně osušte ručníkem, dokud nebude úplně suché;
• odřízněte stopku a její zadní část na druhém pólu ovoce (slupku uchopte co nejhlouběji, abyste použili horní část fólie z plátků);
• proveďte podélný řez podél pomeranče a snažte se dostat mezi dva plátky;
• zasuňte palce pod kůži a silným pohybem rozložte pomeranč na 2 části.

Pokud jsou splněny všechny podmínky, ovoce se po dlouhou dobu nezmačkalo a neztratilo svůj tvar, ukáže se na dlouhé slupce řada plátků oddělených od sebe.

Nakrájený pomeranč na servírování

Mezi způsoby, jak oloupat pomeranč, jsou některé z nejestetičtějších. Jsou vhodné na krájení citrusů před podáváním.

Aby pomeranč krásně sloužil na stole, není nutné jej zcela loupat. Slupku můžete nechat na dužině. Nabízíme 2 způsoby krájení citrusů.

• odřízněte vrcholy ovoce;
• nakrájejte ovoce na polovinu;
• každou z polovin nakrájejte na tenké poloviční kroužky;
• shromážděte půlkroužky a urovnejte je do vlny na talířek.

Čtěte také na našem webu: Citrus s „kaviárem“ nebo prstová australská limetka

• odřízněte horní a spodní část ovoce, ponechte pouze střed;
• nakrájejte kůži na výsledném oranžovém prstenci;
• vyřízněte dužinu do středu ovoce;
• vezměte slupku rukama v místě řezu a prudce ji vytáhněte v různých směrech;

• získáte dlouhou “stužku”. pomerančová slupkana kterém je dužina citrusů.

Plátky by se měly od sebe oddělit, zbývá pouze odstranit je z kůry a jíst.

Nyní víte, jak rychle oloupat pomeranč a jak se dá krásně podávat hostům u stolu. Doufáme, že vám naše rady budou užitečné.