Jak rozříznout melounové torpédo

Pokud chcete ovoce uchovat po dlouhou dobu a při správné technologii skladování, můžete použít několik způsobů umístění:

Jak si vybrat zralý a sladký torpédový meloun, jak ho jíst a jak je užitečný?

Meloun získal své zvučné jméno kvůli svému podlouhlému tvaru. Nevypadá jako obvyklá “kolektivní farmářka” nebo “etiopka”. “Torpédo” vypadá jako ragbyový míč, ale je větší a delší.

Lze ji zaměnit pouze s “hřivnou”, která se pěstuje zde na území Krasnodar. Je také protáhlý, velký, s „roztrhanou“ kůží. Jeho dužina je sladká, ale mnohem měkčí než u torpéda, téměř vodnatá.

Oficiální název melounu je „Rainbow“. Jedná se o nejoblíbenější středoasijskou odrůdu.

Torpédo se v Uzbekistánu pěstuje více než tři století. Tam se mu říká meloun Mirzachul. Mezi svými “přítelkyněmi” vyniká pravidelným protáhlým tvarem a špičatým nosem. Je snadné si to vybrat: pozorně se dívejte, cítíte a voníte!

Průměrná hmotnost je 4-7 kg, slupka je světle žlutá, někdy se zelenkavými pruhy. Dužnina je křehká a velmi šťavnatá, není příliš měkká.

Velkým plusem je pevná slupka, díky které je meloun vhodný pro přepravu i dlouhodobé skladování. V Krasnodaru se prodává až do mrazu a v pozastaveném stavu při teplotě asi plus 5 se plody skladují až do jara.

Zde jsou charakteristické rysy torpéda:

• velká velikost;
• podlouhlý tvar;
• délka až půl metru;
• šířka 15-25 cm;
• kůra je tenká, ale hustá;
• povrch je pokryt mřížkou tenkých šedavých prasklin;
• velké množství semen;
• jedlá část je bílá, sladká, mírně mastná (vrstva 5-6 cm);
• hmotnost plodů 5-15 kg.

Pokud nevíte, jak vybrat to pravé melounové torpédo, zaposlouchejte se do vůně. Je jasná, bohatá, kombinuje tóny vanilky, hrušky, medu a ananasu. Chuť závisí na několika faktorech:

• složení půdy,
• intenzita zavlažování,
• teplotní režim,
• množství slunečního záření.

Teoreticky lze meloun pěstovat na jihu Ruska. Producenti semen ji charakterizují jako odrůdu střední sezóny, ale na území Krasnodar jsem ji neviděl na žádném melounu.

Krájení melounu na stole. 11 způsobů, jak krásně a rychle nakrájet meloun

Koupili jsme tedy sladký, chutný a hlavně zralý meloun (podrobný návod na výběr takového melounu). Jak to teď krásně a rychle ostříhat? Někdo z vás možná řekne, že meloun nekrájí, ale láme si ho o koleno (hlavu, zem), a pak ho sní lžící. Metoda je samozřejmě rychlá, ale výsledek je nepředvídatelný. Nabízím několik způsobů, jak nakrájet meloun na úhledné plátky nebo kousky. Vše je velmi snadné, rozmanité a roztomilé.

Pro jistotu připomínám, že nejprve je třeba meloun dobře umýt (můžete ho i umýt mýdlem a opláchnout převařenou vodou). Řezací nůž musí být také čistý. Budeme tak chránit sebe a své blízké před různými mikroorganismy, které milují šťavnatou a sladkou dužinu melounu neméně než my.

Jak nakrájet meloun na plátky v astrachánském stylu (se slupkou)

Rozkrojte meloun na dvě části. Odřízněte vršky. Polovinu melounu položte řeznou stranou dolů na servírovací talíř. Nakrájejte na části jako dort. Meloun se rozpadá na misku s „růží“. Totéž uděláme s druhou částí. Pokud je meloun malý, můžete podobně nakrájet ne poloviny, ale celé ovoce.

Jak nakrájet meloun na klasické půlkolečky (se slupkou)

Meloun rozkrojte na dvě poloviny. Každou polovinu nakrájejte na další dva kusy. Čtvrtky melounu vložíme dužinou dolů a nakrájíme na stejné půlkulaté plátky.

Jak nakrájet meloun na tradiční plátky (se slupkou)

Meloun rozkrojte podélně napůl. Poté půlky opět podélně rozřízneme na další dvě části. Každou čtvrtinu nakrájíme na malé kousky.

Jak nakrájet meloun na párty (bez slupky)

velké plátky

Tato metoda vyžaduje velký ostrý nůž. Odřízněte vršky melounu. Meloun položíme svisle a nožem očistíme od slupky a bílé dužiny. Oloupané ovoce podélně rozkrojíme na dvě části. Polovinu nakrájejte na klínky. Jedním tahem rozřízněte všechny tyto plátky na polovinu. Postup opakujeme s druhou polovinou.

malé plátky

Téměř stejné, ale vhodnější pro velký meloun nebo pro krájení na malé plátky. Podívejte se na rozdíly

Jak nakrájet meloun na kousky pro velkou společnost (bez slupky)

Americký způsob

Meloun rozkrojíme napříč na dvě poloviny. Polovinu položte masovou stranou dolů na prkénko. Odřízněte vršek. Odřízněte kůru a bílou dužinu. Polovinu nakrájejte na klínky. Uříznutou polovinu držte rukou a znovu ji odřízněte, ale kolmo na provedené řezy. Vše poklaďte miskou a prkénko opatrně obraťte. Na misce jsou velké oloupané kousky melounu. V případě potřeby postup opakujte s druhou polovinou melounu.

židovský způsob

V podstatě to samé, ale bez problémů. Vhodné pro malý meloun. Meloun tedy rozkrojte napříč na dvě části. Odřízněte vršky. Odřízněte kůru a bílou dužinu. Polovinu seříznutého konce dejte do misky, ne na prkénko. Meloun nakrájíme podél a napříč. Připraveno!

Jak nakrájet meloun na piknik (bez kůry)

Tyto metody jsou ideální jak pro domácí použití, tak pro krájení melounu v polních podmínkách, kdy si nechcete zahrávat s melounovými slupky.

Kostky

Meloun nařízněte napříč. Výsledné poloviny se znovu nařežou. Dužninu oddělíme nožem a bez vyjmutí z kůry ji nakrájíme nejprve na plátky a poté plátky nakrájíme na kostky po stranách. Kostky nasypte do mísy. Tato metoda řezání je ideální pro.

Plátky

Meloun rozkrojte podélně napůl. Výsledné poloviny se znovu podélně rozříznou. Nožem oddělíme dužinu a přímo v krustě nakrájíme na plátky. Pro krásu posouváme plátky střídavě různými směry. Aby melounový „talíř“ bezpečněji stál, můžete před krájením dužiny odříznout část kůrky na dně.

malé plátky

Nakrájejte plátky získané v předchozím způsobu podél. Ukáže se dvakrát tolik malých trojúhelníků.

trojúhelníkové kusy

Meloun podélně rozřízněte. Dužinu melounu podélně rozřízněte, nůž držte mírně šikmo. Nožem do kruhu oddělíme dužinu od slupky. Dužninu opět krájíme podél a šikmo, ale začínáme to dělat od druhého vrcholu melounu. Dužninu nařízneme napříč. Výsledné malé trojúhelníkové kousky můžete sníst přímo z poloviny melounu nebo naložit potřebné množství na talíř.

Jak nakrájet meloun za 30 sekund

Tuto metodu nebudu popisovat slovy. Je rychlejší to sledovat než číst.

Samozřejmě to nejsou zdaleka všechny způsoby krájení jako je meloun. Může se například krájet na figurky (pomocí forem) nebo koule (lžící s hrncem).

Můžete použít speciální řezací nástroj.

Obecně můžete z melounu vyříznout válec a poté jej libovolně nakrájet.

Další doporučení pro výběr torpédového melounu

Pravidla registrace str.5.9.

Když je delegování nastavené správcem doménového jména ukončeno z důvodu vypršení platnosti registrace doménového jména, registrátor nainstaluje dočasné DNS servery pro doménu a přesměruje požadavky přes http protokol na oficiální web registrátora s informací o důvodu ukončení registrace. delegace.

Pravidla registrace str.4.5.

Právo požádat o prodloužení registrace doménového jména zůstává u předchozího správce až do uplynutí preferenční doby prodloužení. Doba trvání preferenčního období obnovení je 30 dní po skončení období registrace.

Pravidla registrace str.3.3.1.

Registrátor má právo přijímat žádosti o registraci doménových jmen, která jsou v období preferenční obnovy (registrace volných doménových jmen). Registrace doménových jmen probíhají na konci období odkladu, pokud předchozí správce doménového jména neobnoví registraci doménového jména.

Zveme vás, abyste se seznámili s kyticí slunečnic vlastníma rukama

Nejprve je potřeba si meloun pořádně prohlédnout. Zralé bobule jsou žluté. Zvláštní pozornost by měla být věnována jejímu ocasu. Pokud je vysušený nebo zcela chybí, pak je meloun plně zralý. Nezralý exemplář má nazelenalou slupku a „živý“ ocas.

Při výběru melounu si k němu klidně přivoňte. To je právě ten případ, kdy hodně záleží na vůni. Pokud ucítíte travnaté aroma, ovoce ještě není zralé. Zralé “Torpédo” vyzařuje vůni připomínající směs vůní vanilky, hrušky a medu.

1. Před nákupem melounu požádejte prodejce o předložení dokladů. Musí existovat minimálně doklad od SES o povolení k obchodování a doklady z laboratorní kontroly. Pokud váš požadavek způsobí negativní reakci, pak je to příležitost k nákupu melounu od jiného prodejce;

2. Nekupujte ovoce v blízkosti silnic, stejně jako ty, které leží na zemi. Melouny totiž velmi rychle absorbují škodlivé látky, těžké kovy, toxiny a tak dále. A pravděpodobnost nákupu škodlivého produktu ve výše uvedených případech je velmi vysoká;

3. Kupujte pouze celé plody bez prasklin, poškození, skvrn, promáčklin a tak dále;

4. Nikdy nekupujte již nakrájené melouny a nikdy nežádejte o nakrájení kupovaného melounu. Proč riskovat vlastní zdraví? Koneckonců, je nepravděpodobné, že prodejce má čistý nůž a ruce. Navíc, zatímco se meloun dostane na stůl, cestou může být nasycen alespoň prachem, nemluvě o dalších škodlivých látkách, které jsou ve vzduchu;

5. Ať už chcete sníst meloun sebevíc, nekupujte ho dříve než v druhé polovině srpna (to platí pro pozdní odrůdy jako je Torpedo). Do této doby v nich bude obsah dusičnanů a chemikálií minimální, protože byly vypěstovány přirozeně.

Nyní přesně víte, jak vybrat ten správný torpédový meloun. Pamatujte na naše doporučení a kupujte pouze zralé a chutné melouny!

Jak správně a rychle nakrájet meloun na kousky?

Voňavý a šťavnatý meloun osloví mnohé. Ne každý ale ví, jak tuto sladkou zeleninu správně nakrájet. Kromě krájení je důležité vzít v úvahu některé vlastnosti, a to jak v technice krájení, tak v samotné dužině melounu. Abychom vám tento úkol usnadnili, nabízí web KnowKak.ru jednoduchý způsob zpracování zeleniny.

Před studiem možností a pravidel pro krájení dužiny pečlivě přistupujte k otázce výběru melounu. Chuť a vůně bude přímo záviset na jeho kvalitě a stupni zrání. Při tom zvažte druh zeleniny a její velikost. Pokud jsou na kůži nějaká poškození a skvrny, je lepší takový meloun odmítnout.

Příprava plodu

Před krájením zeleninu důkladně omyjte. Vzhledem k tomu, že se bude konzumovat čerstvý bez tepelné úpravy, jeho pokožka může obsahovat nejen nečistoty a prach, ale také bakterie. Ovoce nezapomeňte umýt v teplé a tekoucí vodě.

Pokud nemáte speciální prostředky pro ošetření plodu, použijte běžné mýdlo na prádlo. Naneste na pokožku jemný mýdlový roztok, lehce rozetřete. Poté pomocí kartáče s tvrdými štětinami vydrhněte meloun v čisté vodě. Ovoce osušte papírovými utěrkami, abyste odstranili vlhkost. Podobnou úpravou by mělo projít i prkénko a nůž.

odlupování

Ovoce položte svisle na prkénko (bokem). Jednou rukou držte meloun a druhou odřízněte oba vršky. Pohybujte se shora dolů. Nedělejte je příliš malé, průměr kruhu by měl být asi 10 cm. Také neodřezávejte moc slupky, jinak odstraníte dužinu.

Ovoce otočte na řeznou stranu. Zatímco meloun držíte, opatrně odřízněte slupku. Snažte se, aby řezy byly co nejtenčí. Tímto způsobem udržíte dužinu. Pracujte rychle, protože zralé ovoce je velmi šťavnaté a musí být konzervováno.

Poté meloun prohlédněte a odřízněte zbytky zelené dužiny, které na zelenině zůstaly. Použijte nůž opatrně a odřízněte co nejméně bílé dužiny.