Jsou vaše nehty křehké, vaše vlasy se lámou, vaše zuby se zhoršují, bolí vás klouby, vaše kosti jsou křehké, plýtváte rostlinami a plodinami? Přírodní vápník – vaječné skořápky – pomůže vyrovnat se se všemi těmito rozmanitými neduhy. Cenově dostupné, rychlé, efektivní.
Vlastnosti vaječných skořápek
- Vaječné skořápky bojují proti zubnímu kazu, krvácení dásní, osteoporóze, křivici, podrážděnosti, problémům s páteří a alergiím. Produkt zmírní astmatické záchvaty a tradiční medicína doporučuje léčit dvanáctníkové vředy. Skořápka také pomáhá při popáleninách, zánětu žaludku, průjmu a také drtí kameny v ledvinách a močovém měchýři.
- Výrobek je přirozeným zdrojem přírodního vápníku, který je důležitý pro fungování organismu. Vápník je samozřejmě přítomen i v dalších produktech: soda, sádra, křída. Jako součást skořápky je však tělem zcela absorbován, protože Složení je téměř totožné s lidskými zuby a kostmi.
- U žen, které plánují děti a jsou těhotné, je velmi důležité doplnit zásoby vápníku. Pokud je nedostatek, může být porod obtížný.
- Vaječné skořápky jsou dobré pro děti, zejména v prvních 3 letech života, protože. Během tohoto období se tvoří kostra a kostní tkáň.
- Naše tělo rychle hromadí radioaktivní látky, jako jsou radionuklidy, z prostředí. Aby se zabránilo jejich negativnímu ovlivnění zdraví, měly by být odstraněny. Pro tento účel použijte 1/4 lžičky vaječných skořápek. za den po dobu několika týdnů.
- Vápník je zdrojem krásných nehtů a vlasů. Aby vaše vlasy a nehty vypadaly vždy skvěle, použijte 1/3 lžičky. skořápky jednou týdně.
- Produkt také pomáhá v každodenním životě. Bílá skořápka má dobrý bělící účinek. Vložte jeho prášek do plátěného sáčku a vložte jej do bubnu pračky spolu s prádlem, které perete.
- Přírodní vápník také odstraní plak a vodní kámen z konvice. K tomu nasypte drcené skořápky do konvice nebo termosky, nasypte ? části vody, protřepejte a nechte 12 hodin. Nádobí bude čisté. Skořápka je také dobrý způsob, jak vyčistit mastnou pánev: posypte jí dno a vydrhněte železnou houbou.
- Přírodní vápník dokonale zlepšuje půdu. Až budete kopat zahradu, přidejte do půdy skořápky. Tato metoda sníží kyselost půdy. Tato metoda je zvláště dobrá před výsadbou okurek, rajčat a brambor. Pouhé rozmístění rozdrcených skořápek po zahradě v blízkosti rostlin slimáky odpudí.
- Výborným hnojivem je vyluhovaná voda se skořápkami od vajec. Naplňte rozdrcenou skořápku vodou a použijte ji o den později k zalévání pokojových a zahradních rostlin.
- Chuť kávy bude jasnější a méně hořká, pokud do konvice na kávu nebo navrch kávy ve filtru kávovaru vložíte trochu drcené skořápky.
Kolik vápníku mám brát?
Skořápka jednoho středně velkého vejce dá přibližně 1 lžičku. prášek, což se rovná 700-800 mg vápníku. Denní dávka pro většinu lidí je 400 mg, tzn. 1/2 lžičky každý ve dne. U těhotných žen se dávka zdvojnásobuje, u dětí poloviční. Je vhodné rozdělit příjem prášku do 2 stupňů po 1/4 lžičky, protože tělo absorbuje ne více než 500 mg najednou.
Ale neexistují žádné normy pro použití vápníku. Pokud vypijete sklenici syrového mléka nebo konzumujete konzervované sardinky, polévku nebo vývar z kostí, může být dávka výrazně nižší. V závislosti na jídle snědeném během dne upravte dávku dalšího vápníku. Možná to jednoho dne nemusí být vůbec potřeba.
Kdy brát vápník?
Pro lepší vstřebávání vaječného prášku tělem musíte konzumovat vápník ráno s jídlem. Vápník se nejlépe vstřebává s vitamíny A a D. Nacházejí se v játrech, kokosu a másle, fermentovaném tresčím oleji a dalších produktech. Nezapomínejte na vitamín C, zlepšuje také vstřebávání vápníku.
- Kalorie na 100 g – kcal.
- porce –
- Čas na vaření –
Příprava prášku z vaječných skořápek krok za krokem:
1. Říká se, že nejzdravější skořápky jsou od ptáků, kteří žijí ve volné přírodě, ale v našem moderním životě nejčastěji používáme kuřecí skořápky. Vezměte proto syrová slepičí vejce, dobře je omyjte teplou tekoucí vodou a otřete je železným kartáčem, abyste odstranili všechny nečistoty. Opatrně rozbijte vejce a sceďte obsah: bílek a žloutek.
2. Skořápky opět omyjte pod tekoucí vodou. Odstraňte tenký bílý film zevnitř. Velmi snadno se odstraňuje. Bude stačit jen vypáčit, zatáhnout a uvolní se. Rozložte skořápky a nechte asi 3 hodiny úplně zaschnout. Sušit můžete na slunci, čerstvém vzduchu, tácku, ručníku.
Poznámka: pokud jsou vejce zakoupená a ne domácí, ponořte skořápky na několik minut do vroucí vody a teprve poté je osušte. Tímto způsobem se ochráníte před salmonelou a zabijete bakterie.
3. Obdobným způsobem nasbírejte skořápky alespoň z 10 vajec.
4. Až budete mít potřebné množství, vezměte mlýnek na kávu a vložte do něj část skořápky. Můžete ho trochu nalámat na menší kousky.
5. Skořápky rozdrťte na jemný prášek.
6. Přeneste prášek z mlýnku na kávu do vhodné nádoby nebo skladovací nádoby a vložte další část skořápek zpět do misky. Pokračujte v tomto postupu se všemi zbývajícími vejci.
Poznámka: pokud nemáte mlýnek na kávu, můžete vejce umlít pomocí hmoždíře, válečku nebo mixéru.
Drcené skořápky lze přidávat do připravených pokrmů, rozpouštět v citronové šťávě (vápník se lépe vstřebává citrónovou šťávou) a přidávat do salátů, polévek atd.
Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit vápník z vaječných skořápek.
Novoroční saláty, ranní omelety, velikonoční „pastelky“ – co mají tato jídla společného? Alespoň to, co po nich zůstane. Na základě vaječných skořápek můžete připravit mnoho cenných prvků pro zahradničení.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
Vaječné skořápky v zemi lze použít jako hnojivo, prášek do pečiva, nádobu, odpuzovač škůdců a mnoho dalšího. Neměli byste ho vyhazovat, ale je potřeba ho připravit k použití a speciálním způsobem uskladnit.
Výhody vaječné skořápky
Vaječná skořápka je neocenitelným zdrojem vápníku, protože obsahuje lehce stravitelný uhličitan vápenatý (92-95%) a také stopové prvky nezbytné pro vývoj rostlin: draslík, křemík, hořčík, fosfor atd.
A pokud vás zajímá, k jakým rostlinám je dobrá vaječná skořápka, neztrácejte čas hledáním odpovědi, protože jde o univerzální hnojivo a prospívá všem plodinám, venkovním i zahradním. Není možné poškodit půdu, rostliny nebo prospěšné obyvatele půdy zaváděním vaječných skořápek jakékoli frakce, ale má to mnoho výhod.
Jak připravit a uložit vaječné skořápky
Přestože výhody vaječných skořápek zná většina zahrádkářů, mnozí nevědí, jak je správně sklízet a skladovat. Pokud totiž skořápky z rozbitých vajec jen vložíte do krabičky nebo sáčku, po chvíli se váš domov naplní nesrovnatelným aroma sirovodíku. Faktem je, že část bílkovin zůstává na vnitřní straně skořápky, která se v teple rychle kazí a začíná se rozkládat.
Aby se předešlo těmto potížím, musí být skořápka před skladováním omyta pod tekoucí vodou a očištěna od všech tekutých prvků. Poté se skořápka suší na baterii nebo na parapetu po dobu 12-24 hodin, rozdrtí na požadovanou velikost a nalije do suché nádoby.
Vaječné skořápky nejlépe skladujete v kartonové krabici, plastovém dřezu nebo kovovém kastrolu, tzn. jakákoli otevřená nádoba s tvrdými okraji.
Jak vyrobit prášek z vaječných skořápek
Když se nasbírá alespoň kilogram vaječných skořápek, můžete se pustit do přípravy výživného prášku. To se obvykle provádí dvěma způsoby.
Mouka z vaječných skořápek
Pro přípravu mouky bohaté na vápník se sušené vaječné skořápky rozsypou na tenkou utěrku nebo utěrku a přetáhnou válečkem. Výsledné kousky několikrát projdou mlýnkem na maso, mlýnkem na kávu nebo kuchyňským robotem. Mouku skladujte ve sklenicích s pevně uzavřenými víčky.
Velké kusy vaječných skořápek mohou být v půdě roky, aniž by se rozložily, takže z nich rostliny nebudou mít žádný užitek.
Opékání vaječných skořápek
Chcete-li připravit komplexní hnojivo pro rostliny na bázi vaječných skořápek, musíte je upéct s popelem v ohni nebo v troubě. Skořápku navíc můžete rozemlít před pečením i po něm. Takové hnojivo bude bohaté nejen na vápník, ale také na draslík, hořčík a fosfor. Obohatí a odkyselí půdu ještě lépe než běžná mouka ze skořápek nebo její nálev.
Jak používat vaječné skořápky v zemi
Nevíte, jak se používají vaječné skořápky v příměstské oblasti? Zde jsou jen nejběžnější a osvědčené metody.
Vaječné skořápky pro kypření půdy
Malé množství rozdrcených vaječných skořápek pomůže, aby byla půda nebo kompost prodyšnější. Přidává se do hřebenů v množství 1,5-2 šálků na 1 mXNUMX, ale nejsou rozdrceny do stavu mouky, ale preferují se kousky o velikosti několika milimetrů.
Drenáž pro sazenice a květiny z vaječných skořápek
Skořápka, která není roztřepená, ale rozbitá nebo rozdrcená válečkem, bude vynikající drenáž pro sazenice nebo pokojové rostliny. Nalije se na dno nádoby vrstvou několika centimetrů a poté se zakryje zeminou. Taková drenáž je vhodná pro všechny plodiny, okrasné i zahradní.
Odkyselení půdy vaječnými skořápkami
Okyselenou půdu lze oživit moukou z vaječných skořápek. Aplikuje se při kopání v dávce 500 g na 1 mXNUMX. Skořápka v tom bohužel nepomáhá tak dobře jako vápno nebo popel, takže si poradí jen v počátečních fázích. Pokud tohoto materiálu nemáte mnoho, stačí do jamky při výsadbě přidat hrst skořápek.
Kyselá půda na místě může zničit mnoho rostlin a zrušit veškeré snahy o jejich pěstování. Jak opravit kyselost půdy na hřebenech a na zahradě?
Krmení vaječných skořápek
Aby byly živiny z vaječných skořápek co nejvíce dostupné rostlinám, musíte na jeho základě připravit tekutý vrchní obvaz. Za tímto účelem se stávající vaječná mouka nalije vodou v množství 100 g na 1 litr do skleněné nádoby, pevně se uzavře víkem a odstraní se na týden na tmavém místě. Po 2 týdnech se voda zakalí, kapalina má nepříjemný zápach. Zředí se 1: 3 čistou vodou a zalije se všechny plodiny na místě.
Vaječné skořápky pro pokojové květiny
Hnojení pro pokojové květiny je ještě jednodušší na přípravu – proto nelze skořápky hromadit ve velkých objemech a ani je nesušit. Skořápky ze dvou až tří tuctů vajec rozemelte, spařte je vroucí vodou a zalijte studenou vodou. Po 4 dnech bude hnojivo připraveno a lze jej aplikovat bez ředění v množství 0,5 šálku na 1 rostlinu.
Vaječné skořápky od slimáků a medvědů
Pomocí vaječných skořápek hrubého broušení je možné chránit hřebeny s nejcennější výsadbou před některými škůdci. Rozptýlený na hřebenu s přikrývkou se stává překážkou pro slimáky a přidaný do díry během výsadby nebo hojně zanesený do země svými ostrými hranami plaší medvěda. Mimochodem, krtci také nemají rádi takové hnojivo a obcházejí takové hřebeny.
Chrání sazenice před černou nohou pomocí vaječných skořápek
Prášek získaný z vaječných skořápek je dobrou prevencí onemocnění semenáčků černé nohy. Jsou hustě posypány nádobami, ve kterých semena klíčí. Je pravda, že stojí za to připomenout, že pokud jsou některé rostliny již touto chorobou postiženy, nemá smysl je léčit – musíte odstranit všechny nemocné exempláře a místa, kde rostly, hustě posypat drceným práškem z vaječných skořápek.
Zvláště jako tato metoda střílí zelí, meloun, cuketa, rajčata a papriky. Rostou na síle, síle a jsou ve velikosti dost před svými „bezpudrovými“ konkurenty.
Sázeč vaječných skořápek
A nakonec ještě před odjezdem do země se dají dobře využít vaječné skořápky. Je možné do nich zasít semena středně velkých rostlin a poskytnout tak nejen ekologicky šetrnou nádobu, ale také přírodní vrchní zálivku pro sazenice.
Před použitím se skořápky bez trhlin důkladně omyjí a vysuší, poté se naplní půdní směsí a v nich se pěstují sazenice. Před výsadbou jsou skořápky jemně hněteny rukama a poslány na zem spolu s rostlinami, které v nich rostou.
Jak je vidět, vaječné skořápky mají mnoho využití a vyhodit tak hodnotný produkt by bylo nesmyslné plýtvání. Navíc nezabere mnoho místa a nevyžaduje speciální skladovací podmínky a stává se doslova volným „pomocníkem“ při náročných zahradnických pracích.
