Petržel obsahuje vitamíny C, E, B, betakaroten a také 8 minerálních látek: vápník, hořčík, fosfor, zinek, železo, fluor, selen a draslík. Navíc je v petrželce tolik draslíku, že ji rozhodně doporučujeme každému, kdo trpí nemocemi srdce, ledvin a močového měchýře – draslík totiž odvádí z těla přebytečnou vodu a sodík.
Další výhody petrželky:
- Zlepšuje hematopoetické procesy, snižuje krvácení dásní;
- Semena petržele mají diuretický a protizánětlivý účinek;
- Pro muže je petržel jedním z nejlepších afrodiziak, pro které je často nazývána „zelenou viagrou“. Účinek užívání se dostaví hned následující den;
- Pití petrželového odvaru díky obsahu vitamínů skupiny B a flavonoidů snižuje krevní tlak;
- Selen v petrželce odolává rakovinovým procesům;
- Petržel snižuje hladinu cukru v krvi;
- Pravidelné petrželové masky omlazují a bělí pokožku;
- Pokud se petrželové masky používají k vtírání do pokožky hlavy, pomáhá zastavit plešatost;
- Denní konzumace petržele (50 g) vám umožní vypadat vždy svěže a mladě.
Pozornost! Jíst petržel ve velkém množství je kontraindikováno u lidí s nízkým krevním tlakem.
Výhody kopru
Kopr obsahuje vitamíny C, B1, B2, P, PP, betakaroten, kyselinu listovou a také minerální látky: železo, draslík, hořčík, vápník, fosfor. Kdo pravidelně žvýká čerstvý kopr, je méně pravděpodobné, že bude trpět gastrointestinálními poruchami.
K čemu se ještě hodí kopr:
- Kopr má antiemetický účinek;
- Kopr pomáhá při poruchách spánku;
- Kopr zvyšuje laktaci u kojících matek;
- Odvar z kopru může být užitečný při hypertenzi, kardiovaskulárním selhání, onemocnění jater a žlučových cest;
- Jednou z hlavních předností kopru je jeho schopnost odstraňovat plynatost a lze jej za tímto účelem podávat i malým dětem ve formě odvaru;
- Odvar z kopru má protizánětlivý účinek – úspěšně se používá při léčbě zánětu spojivek;
- Kopr má pomocný účinek v boji proti bolestem hlavy;
- Kopr pomáhá zhubnout a pomáhá snižovat nadváhu – mikroprvky, které obsahuje, aktivují metabolismus.
Výhody celeru
Celer nemá mnoho příznivců – má výraznou chuť a jedinečné aroma. Je to škoda. Celer je jednou z nejcennějších zelených rostlin pro zdraví.
Celer obsahuje vitamíny B1 a B2, C, E, K, karoten, dále minerální látky: draslík, sodík, železo, mangan, zinek, fosfor. Má očistný účinek na organismus a pomáhá při hubnutí. K jídlu se používá nakrájený celerový kořen. Dále berou celerovou šťávu – 1-2 lžičky šťávy 3x denně 30 minut před jídlem.
Další výhody zeleného celeru:
- Celer pomáhá posilovat srdce;
- Díky svému bohatství na vitamín C a karoten je celer užitečný pro zrakové postižení a je široce používán v gynekologii;
- Celer působí močopudně – snižuje krevní tlak a zmírňuje otoky;
- Celer odstraňuje přebytečnou kyselinu močovou z těla, proto se doporučuje při dně;
- Při nervozitě je dobré si dát i celer – působí uklidňujícím dojmem na nervovou soustavu.
Výhody koriandru
Koriandr je vrcholky rostliny. Jeho semena se nazývají koriandr. Tato kořeněná zelená je bohatá na vitamín C, karoten a esenciální oleje. Koriandr navíc obsahuje vitamíny A1, B1, B2.
K čemu je ještě koriandr užitečný:
- čistí vzduch, pokud je vysazen v květináčích
- snižuje krevní tlak
- pomáhá při činnosti kardiovaskulárního systému
- snižuje míru intoxikace
- zvyšuje chuť k jídlu
- zlepšuje spánek
Výhody bazalky
Bazalka je bohatá na karoten, rutin, obsahuje vitamín P a značné množství silice, která působí antimikrobiálně. Bazalka pomáhá zbavit se bolestí hlavy a nespavosti, bojuje proti nachlazení a zlepšuje činnost mozku.
