Petržel, známá nám z dětství, která je častým hostem v různých pokrmech a salátech, má skutečně silné léčivé vlastnosti. Na rozdíl od většiny zeleniny a ovoce lze tuto zeleninu konzumovat téměř po celý rok.
Rostlina je nenáročná a sušená a mražená verze také není horší ve své chuti a léčivých vlastnostech. Existuje spousta možností pro konzumaci produktů – můžete pít čerstvou petrželovou šťávu, vyrábět bylinné tinktury nebo odvary.
Petrželové infuze se často používají při hormonálních poruchách nebo poruchách menstruačního cyklu, stejně jako při poporodní rekonvalescenci. Kromě toho má rostlina silný léčivý účinek na urolitiázu a různá onemocnění ledvin.
S pomocí petržele se úspěšně předchází některým rakovinovým onemocněním a díky bohatému obsahu zeleně na kyselinu listovou je neuvěřitelně prospěšná pro kardiovaskulární systém.
Pravidelná konzumace produktů na bázi petržele má mimořádně příznivý vliv na stav stěn cév a snižuje hladinu cholesterolu.
Vyjmenovat léčivé vlastnosti tohoto zdánlivě jednoduchého bylinného produktu by zabralo velmi dlouho. Čím je petržel tak prospěšná?
Užitečné vlastnosti petrželky
Absolutně vše v této úžasné zeleni je prospěšné. Petržel kořen, její nať, listy a semena – všechny tyto části jsou bohaté na obrovský seznam vitamínů, zejména vitamín A, C, K a skupina B. Výrobek obsahuje také vysoký obsah minerálních látek, jako je železo, vápník, zinek sodík, fosfor, draslík a lithium.
Karoten a bioflavonoidy, stejně jako esenciální oleje, doplňují tento krásný obraz. Petržel je tak bohatá na živiny, že pokud denně zkonzumujete alespoň 50 g produktu, můžete doplnit svou potřebu vitamínu C a beta-karotenu.
Petrželové tinktury a odvary působí na tělo následovně:
- normalizovat chuť k jídlu;
- vyvolat diuretický účinek;
- posílit krevní cévy;
- obnovit fungování trávicího systému;
- jsou antiseptické;
- mají choleretický účinek;
- mají protizánětlivý účinek;
- snížit nadýmání;
- normalizovat menstruační cyklus u žen;
- zmírnit infekční onemocnění ústní dutiny;
- zlepšit vidění a léčit konjunktivitidu;
- normalizovat funkci jater.
V lékařství se tinktura nebo odvar z petržele úspěšně používá při léčbě mnoha nemocí. Doplněk se například dobře vyrovná s cystitidou. Petrželové obklady pomáhají při únavě očí a také zvyšují ostrost vidění. Spektrum vlivu přípravku pokrývá téměř celé tělo.
Navzdory zjevným výhodám však existují některé kontraindikace, a to:
- exacerbace chronických onemocnění;
- těhotenství;
- akutní forma cystitidy;
- dna;
- epilepsie;
- neuróza;
- narušení metabolismu vápníku v těle.
Jak připravit petrželový odvar?
K přípravě léčivého bylinného odvaru potřebujeme listy a stonky rostliny. K vytvoření elixíru však můžete s úspěchem použít i semínka a kořeny. Každá část rostliny má svou vlastní sféru vlivu a používá se při léčbě různých onemocnění.
Například stonky a listy jsou užitečné pro urolitiázu, stejně jako další zánětlivé procesy v genitourinárním systému. Kromě toho odvar ze stonků a listů zmírňuje stav těla se srdečními chorobami, otoky a dokonce i silnou tvorbou plynu. Náprava je také účinná při abnormalitách v trávicím systému.
Chcete-li vyrobit domácí petrželový doplněk, měli byste zásobit lžící nasekaných stonků a listů rostliny na každých 200 ml vroucí vody.
Po zalití petrželky vařící vodou pokračujte ve vaření další minutu a poté nechte další půl hodiny. Pijte 2 polévkové lžíce odvaru třikrát denně 15-20 minut před jídlem.
Přípravek se také používá k čištění krevních cév. Pro tento účel byl vynalezen samostatný recept. Chcete-li vytvořit podobný odvar, vezměte 40-50 g čerstvých listů a stonků rostliny a louhujte 12 hodin v termosce (je lepší nechat čaj přes noc). Množství vody může být téměř libovolné – zvolte koncentraci podle vašich preferencí. Postup se provádí po dobu jednoho dne. Hotový vývar nejprve rozdělte na 8 stejných dílů a každou hodinu a půl pijte brčkem. Tento typ čištění nádob je velmi účinný, proto jej lze provádět 1-2x ročně.
Kořeny petržele, připravené jako odvar, jsou ideální pro ty, kteří chtějí posílit imunitní systém, vyrovnat se s očními chorobami, plynatostí, prostatitidou, malárií nebo gastrointestinálními potížemi. K přípravě produktu budete potřebovat 2 polévkové lžíce kořenů rostlin, které je třeba vařit po dobu 1 minuty ve 200 ml vody. Po přecezení je přísada připravena k použití. Odvar by se měl konzumovat třikrát denně, 1 polévková lžíce před jídlem.
Tinktura z petrželových semínek je užitečná zejména v období menopauzy. K jeho přípravě obvykle použijete 2-3 lžičky drcených semínek, které zalijte 200 ml vroucí vody. Směs se vaří ve vodní lázni po dobu 15 minut, poté se ochladí a zfiltruje. Přípravek používejte 5-6x denně 1 polévkovou lžíci.
Recept na petrželovou tinkturu
Petržel je velmi nízkokalorický produkt a k jeho mnoha výhodám patří také to, že vám pomůže shodit přebytečná kila. Pravidelně konzumovaný nálev z částí rostliny odvádí z těla přebytečné tekutiny a také dokonale potlačuje pocit hladu.
Pokud vypijete tento lék před jídlem, budete moci jíst mnohem méně než obvykle, aniž byste opustili stůl s pocitem hladu.
Někdy může pomoci tinktura, pokud si chcete dát spontánní svačinu. Chcete-li to provést, musíte vypít půl sklenice domácího doplňku a všimnete si, že vás posedlá touha na pár hodin opustila.
Příprava produktu není náročná. 1 polévkovou lžíci drcené rostliny (listy a stonky) stačí zalít sklenicí vroucí vody. Nádobu s nálevem zakryjte víčkem a nechte 20-30 minut. Jako chod vypijte každé ráno půl sklenice doplňku na lačný žaludek.
Délka kurzu je obvykle 3-4 týdny. Metoda velmi dobře zapadá do komplexních opatření na hubnutí, včetně diety a cvičení.
Zanechte prosím svůj názor na aktuální téma článku. Budeme velmi rádi, když uvidíme vaše odběry! Na našem zdroji se můžete dozvědět mnohem více zajímavých věcí pro vás. Pokud najdete nepřesnost nebo chybu, napište nám! Děkujeme vám za pozornost, kterou věnujete našemu zdroji a tomuto materiálu!
Materiály zveřejněné na této stránce mají informační charakter a jsou určeny pro vzdělávací účely. Návštěvníci stránek by je neměli používat jako lékařskou radu. Stanovení diagnózy a volba léčebné metody zůstává výhradní výsadou Vašeho ošetřujícího lékaře.
Po celé jaro a léto je na našem stole vždy přítomna voňavá petržel. Starostlivé hospodyňky ho přidávají do různých jídel, aby zdůraznily jejich chuť, ozdobily sváteční stůl. A ti nejšetrnější ji připravují na zimu, aby i v chladných dnech potěšila svou svěžestí celou rodinu. V tomto článku si povíme o dalších vlastnostech této rostliny – léčivé. Odvar připravený z této bylinky je koncentrovaným zdrojem všech prospěšných stopových prvků a vitamínů petržele.
Rozdíl od tinktury
Při léčbě nemocí metodami tradiční medicíny se často používají odvary a tinktury z léčivých bylin. Hlavním úkolem jejich přípravy je extrahovat užitečné složky z rostlin. Mezi odvary a nálevy je však nepatrný rozdíl.
Nejčastěji se k přípravě těchto lékových forem používá voda, rozdíl je v její teplotě. Tinktury se připravují za použití studené nebo teplé vody, ale při přípravě odvarů je nutné části rostliny s vodou povařit.
Odvar vám umožňuje extrahovat maximální množství všech nutričních složek, protože při jeho přípravě můžete extrahovat všechny látky z těch částí rostliny, které se s nimi obtížně „rozdělují“.
Rozdíl je nejen ve způsobu přípravy, ale také v působení prostředku. Odvary se většinou vstřebávají pomaleji, ale mají delší účinek. Tinktury jsou tělem lépe vstřebatelné, ale jejich účinek není tak dlouhý.
Složení a užitečné vlastnosti
Odvar z petržele je neuvěřitelně užitečný při léčbě různých patologií za účelem prevence díky svému jedinečnému složení, které zahrnuje:
- Vitamíny ze skupiny A, B, C, E, K, N.
- Různé makroživiny, včetně draslíku, vápníku, které mají pozitivní vliv na práci kardiovaskulárního systému.
- Stopové prvky:
- železo;
- manganu;
- jod;
- měď;
- fluor;
- celulóza;
- sacharidy;
- tuky a bílkoviny.
Obsah kalorií na 100 g – pouze 49 kcal.
-
Odvary z této rostliny můžete:
- bělit zuby;
- posílit játra a ledviny;
- normalizovat práci trávicího traktu.
- protizánětlivé;
- antibakteriální; .
- štítná žláza;
- nadledviny;
- cévy.
- zbavit se akné;
- vyhlazení a bělení pokožky;
- odstranění edému (zde jsou popsány recepty na odvar z otoku).
Jaké jsou výhody v závislosti na věku a pohlaví?
Petržel má mnoho užitečných vlastností pro lidi všech věkových kategorií a pohlaví.
pro muže
Tato rostlina pomáhá:
- zabránit výskytu adenomu prostaty;
- zlepšit potenci s mužskou neplodností;
- s otravou alkoholem nebo nikotinem;
- vyčistit trávicí trakt od toxinů;
- posílit srdeční sval, což minimalizuje riziko mrtvice a infarktu.
Preventivně k udržení zdraví se doporučuje konzumovat petržel každý den v různých formách (čerstvé, ve formě odvarů či tinktur).
pro ženy
Tato kultura je užitečná, protože:
- pomáhá zmírnit bolest během menstruace;
- bělí pokožku, pomáhá odstraňovat pihy, díky čemuž je častou složkou různých masek;
- odstraňuje lupy, řeší problém vypadávání vlasů;
- pomáhá zbavit se celulitidy.
Pro děti
Výhody petrželky se rozšiřují na dětský organismus. Je to následující:
- pomáhá zlepšit funkci střev;
- posiluje centrální nervový systém;
- zlepšuje vidění, zvyšuje hladinu hemoglobinu;
- pomáhá při odřeninách, ranách;
- chrání před virovými nebo infekčními onemocněními, zvyšuje imunitu.
Ale před použitím jakýchkoli odvarů nebo tinktur byste se měli poradit s pediatrem, abyste se vyhnuli nežádoucím účinkům.
Kontraindikace
- Při jakýchkoli zánětlivých procesech v těle stojí za to odmítnout použití odvarů, zejména pro perorální podání.
- Nesmí se užívat s ledvinovými kameny. Je to závažná kontraindikace a individuální nesnášenlivost rostliny.
- Petržel v jakékoli formě je třeba brát s opatrností a pro ty, kteří:
- trpí nízkým krevním tlakem;
- lidé s onemocněním ledvin, močových cest.
Navzdory výhodám může tato rostlina při zneužití způsobit tělu následující poškození:
- krvácení a potrat při užívání těhotnými ženami, protože petržel aktivuje děložní kontrakce;
- vzhled bolesti hlavy;
- stolice s krví;
- výskyt těžkých křečí;
- drastické hubnutí.
Abyste předešli zdravotním problémům, je vhodné způsoby a dávkování užívání odvaru konzultovat s odborníkem.
Více informací o výhodách a škodlivosti petržele naleznete zde.
K léčebným účelům se používají nejen odvary z petržele. Na našich webových stránkách se dozvíte, jak a proč se používají nálevy a šťáva z této rostliny, a také kolik petrželky můžete denně sníst.
Jak vařit a pít pro léčebné a kosmetické účely?
Zvažte, jak připravit a vzít odvar z petržele v různých případech.
Na nemoci
cystitida
- 3 oddenky petržele;
- 0,4 l. voda.
- Petržel omyjeme, zbavíme slupky, nakrájíme na malé kousky.
- Hmotu zalijeme vroucí vodou, zapálíme a vaříme 15 minut.
- Vývar nechte 10 hodin vyluhovat, poté přefiltrujte.
Pro léčebné účely musíte užívat 200 ml léku po dobu 3-4 dnů.
jako diuretikum
K vaření potřebujete:
- 100 g petrželky;
- 300 ml vody.
- Suroviny se nalijí čistou vodou, zahřejí se na +80 stupňů, pošlou se do vodní lázně a zahřívají se 20 minut.
- Poté nechte vývar vychladnout, přefiltrujte přes gázu a odešlete do chladničky.
Léčivou vlastnost je třeba užívat třikrát denně po dobu dvou dnů, přičemž poslední dávku je třeba užít nejméně tři hodiny před spaním.
Při léčbě petrželovými odvary byste měli do stravy navíc zahrnout sušené ovoce, rozinky, ořechy.protože nadměrné močení vyplavuje minerály potřebné pro tělo. Použití výše uvedených složek obnoví jejich nedostatek.
Z onemocnění ledvin
Chcete-li připravit nejúčinnější odvar, vezměte:
- 2 banda petrželky;
- 400 ml pasterizovaného mléka.
Naplňte surovinu mlékem, vařte půl hodiny.
Vezměte takový odvar ze 2 polévkových lžic. během dne – Léčeno nejméně tři dny.
Ke snížení cholesterolu
V tomto případě je nejúčinnější možností použití odvaru z petržele a citronu. K jeho přípravě potřebujete následující ingredience:
- Xnumxl vody;
- 3 trsy trávy;
- 1 kg citronů;
- špetka sody.
- Vařte vodu, když tekutina vychladne, vložte do ní citrony, jemně nasekanou petrželku a nechte několik minut na mírném ohni.
- Když se vývar ochladí, musí se nalít do skleněné nádoby a dát do chladničky.
Pijte 100 ml odvaru každý den, dokud hladina cholesterolu nezačne klesat.
K rychlejšímu dosažení úspěchu nestačí vzít jen jeden odvar. Nesmíme zapomínat na správnou výživu, pohyb.
Anémie
- 1 kořen petržele;
- 250 ml vody.
Surovinu zalijte tekutinou, vařte 5–7 minut, poté stáhněte z ohně a louhujte asi 3–4 hodiny. Vezměte odvar po dobu jednoho měsíce, 100-150 ml denně.
K normalizaci tlaku
Chcete-li připravit odvar ke snížení krevního tlaku, musíte vzít:
- 700 g trávy;
- 300 ml mléka.
- Oloupaná petržel by měla být vložena do hrnce, nalít mléko.
- Vařte na mírném ohni, dokud se množství mléka nezredukuje na polovinu.
- Připravená směs musí být filtrována.
Vezměte 1 polévkovou lžíci. každou hodinu během dne.
Chcete-li snížit mírné zvýšení tlaku, vařte 20-30 g trávy ve 200 ml vody, přičemž odvar užívejte po celý den.
Pro ztrátu hmotnosti
Petržel lze užívat i na hubnutí, v receptu přísady jako:
- 1 svazek zelených;
- 300 ml vody.
- Petržel omyjeme, osušíme na papírové utěrce.
- Jemně nakrájíme, zalijeme vroucí vodou a vaříme 5 minut, poté ochladíme a přefiltrujeme.
- Pokud je nápoj příliš koncentrovaný, lze jej zředit vodou v poměru 1:1.
Užíváme sklenici nalačno a odvar se doporučuje pít ráno nalačno nebo těsně před spaním. Doba trvání – maximálně dva týdny, po kterých je třeba si dát pauzu alespoň měsíc.
Snažte se nedělat z nápoje příliš mnoho, protože časem léčivé vlastnosti odvaru mizí.
Pro pokožku obličeje
Pro mastné
- 100 g kořenů a listů rostliny;
- 400 ml vroucí vody.
- Opláchněte ingredience, osušte, nakrájejte, vezměte 2 polévkové lžíce. surovin a naplňte vodou, vložte na 15 minut do vodní lázně.
- Poté se vývar nechá hodinu vyluhovat, filtrovat.
- Výsledná tekutina se používá jako pleťová voda ráno a večer.
Na sucho
- 1 polévková lžíce petrželové listy;
- 1 polévková lžíce rostlinné oddenky;
- 400 ml vody;
- 50 g tvarohu bez tuku.
Nejprve si připravíme odvar:
- suroviny omyjeme, nakrájíme, zalijeme vroucí vodou;
- poslat do vodní lázně po dobu 20 minut;
- po hodině filtrujeme;
- přidáme tvaroh, promícháme.
Směs se aplikuje na obličej a po půl hodině se smyje. Můžete jej používat 1-3x týdně.
Od pih
Odvar z petržele a koriandru se stane nepostradatelným nástrojem pro bělení pih a dokonce i malých stařeckých skvrn. Chcete-li to připravit, musíte si vzít
- 2 polévkové lžíce petržel;
- 2 polévkové lžíce koriandr;
- 400 ml vroucí vody.
- Smíchejte všechny ingredience.
- Naplňte vroucí vodou, vložte na půl hodiny do vodní lázně.
- Po 2 hodinách přefiltrujeme.
Aplikujte každé ráno jako pleťovou vodu, dokud nebude dosaženo účinku.
Odvar z petržele má vynikající vlastnosti, úspěšně se používá jak v lékařství, tak v kosmetologii. Hlavní věcí je dodržovat dávkování, nepřekračovat dobu podávání. A abyste se ujistili, že neexistují žádné kontraindikace, měli byste se předem poradit se svým lékařem.
Přečtěte si více o použití petržele na obličej, čtěte zde.
Užitečné videa
Video o léčivých vlastnostech a kontraindikacích pro užívání odvaru z petržele:
