Zkušení organizátoři akcí vědí, že úspěch dovolené do značné míry závisí na tak zdánlivě nepodstatném faktoru, jakým je uspořádání sedadel pro hosty. Zdálo by se, že o všem rozhoduje zajímavý show program, skvělá hudba a lahodné pochoutky. Ale bohužel není. Pokud jsou cizí lidé u stolu vedle sebe, je nepravděpodobné, že by se cítili pohodlně a zábavně. Ale pokud jsou přátelé na prsou zasazeni v určité vzdálenosti od sebe, bude to nepříjemné pro každého, kdo sedí mezi nimi. Pro zajištění maximálního komfortu pro všechny přítomné byla vypracována pravidla pro usazení hostů na svatbu, výročí či jiný svátek. Čtěte dále a zjistěte tato pravidla.
Nejběžnější způsoby usazení hostů
První věc, kterou je třeba při rozhodování o otázce ubytování hostů rozhodnout, je způsob sezení. V závislosti na ploše sálu a počtu osob přítomných na banketu je třeba uspořádat stoly jedním z následujících způsobů:
- Písmeno “P”. Vynikající způsob, jak usadit hosty, pokud počet přítomných osob nepřesahuje 50-60 osob. S tímto sezením jsou hrdinové této příležitosti umístěni do středu. V ideálním případě je lepší neusazovat hosty na vnitřní sedadla, aby nikdo neseděl zády k ostatním lidem.
- Písmeno “T”. Vhodné uspořádání stolů pro firemní večírky, výročí a svatby, kde je až 30 hostů. Do čela stolu se staví úřady, hrdina dne nebo novomanželé se svědky v tomto případě.
- Písmeno “Sh”. Uspořádání sedadel pro bankety s velkým počtem hostů. Stejně jako u sezení s písmenem „P“ by hrdinové této příležitosti měli být umístěni uprostřed.
- evropským způsobem. Rozmístění jednotlivých kulatých nebo obdélníkových stolů po tanečním parketu. V tomto případě jsou hrdinové této příležitosti usazeni u stolu stojícího na malém vyvýšení a umístěném nejblíže středu sálu.
Pro sály o malé ploše jsou vhodnější ty schopné organizovat prostor, ve kterých se stoly tak či onak pohybují mezi sebou. Například uspořádání stolů s písmeny “P” a “W” umožňuje ušetřit maximum volného místa a kompaktně ubytovat velké množství hostů. Ale evropský způsob uspořádání stolů, i když je velmi krásný a módní, vyžaduje velkou plochu. Hosté nejčastěji sedí u samostatných stolů na banketech, které se konají na letních místech pod širým nebem.
5 klíčových pravidel pro usazení lidí na banketu
Po výběru způsobu umístění stolů je třeba určit místa pro každého z pozvaných. Seznam hostů je nutné si předem ujasnit a na jeho základě sestavit podrobný rozpis sedadel. Při výběru místa pro každého hosta byste měli zvážit řadu pravidel:
- hrdinové této příležitosti by měli vždy sedět v čele stolu nebo u samostatného stolu na malém vyvýšení, aby je každý viděl;
- při svatbách a výročích by měli být blízcí příbuzní umístěni vedle pachatelů dovolené;
- lidé, kteří se dobře znají, by měli sedět vedle sebe;
- je nemožné, aby někdo z hostů byl u stolu obklopen cizími lidmi;
- je důležité usadit osoby, které jsou mezi sebou v konfliktu, pokud možno, ideálně do různých koutů sálu;
- při výběru hodovní síně také bereme v úvahu, že každý host by měl mít 1,8 mXNUMX.
Aby hosté nebyli zmateni při hledání svého místa, musíte se předem postarat o speciální karty s čísly pro každý stůl. Nádherně řešené poznávací značky budou plnit informační funkci a zároveň sloužit jako dekorativní prvek.
Tajemství správného uspořádání sedadel pro svatební hosty
Na rozdíl od firemních večírků, výročí a jiných svátků má většina svateb minimálně 2 samostatné „klany“ hostů, kteří se navzájem neznají. A někdy je takových skupin mnohem více než 2: příbuzní ženicha, příbuzní nevěsty, přátelé ženicha, přátelé nevěsty, kolegové novomanželů atd. Při usazování hostů na svatební hostinu je proto důležité rozmístit přítomné podle „klanů“. Ze strany ženicha sedí jeho příbuzní a přátelé a ze strany nevěsty – její. Standardně vedle novomanželů sedí svědci, dále rodiče, blízcí příbuzní, přátelé, vzdálení příbuzní a kolegové.
Někteří plánovači svateb se domnívají, že na hostině je potřeba hosty u stolu „zamíchat“, aby se poznali. V praxi je tento přístup špatný. S pravděpodobností nad 90% se po 10-15 minutách hosté budou nudit a začnou měnit místa a přibližovat se ke svým přátelům. Pokud ale hosty posadíte tak, jak je doporučeno výše, určitě se začnou poznávat o něco později, při tancích, soutěžích a jiné zábavě.
Usazení hostů ke svatebnímu stolu je důležitý organizační moment. Psychický komfort hostů a celková nálada dovolené závisí na správně sestaveném sedadle. Proto je této události věnována největší pozornost a jsou brány v úvahu všechny možné související faktory.
Hlavní typy a uspořádání tabulek
Než začnete plánovat a sestavovat schéma pro usazení hostů, měli byste se rozhodnout o umístění slavnostních stolů. Možností je zde mnoho a kterou si vybrat, závisí na počtu hostů, prostoru hodovní síně a osobních preferencích nevěsty a ženicha. Nejprve je nutné si prohlédnout místo budoucího banketu a sestavit přesný plán prostor. Je žádoucí zobrazit rozdíly ve výškách podlah, umístění oken, dveří a DJ stolu, stejně jako přítomnost sloupů, jejich umístění a počet.
Měli byste se také zeptat zaměstnanců instituce, jaký tvar a velikost budou stoly a zda administrativa umožňuje jejich přesun. Je to dáno tím, že v některých kavárnách a restauracích jsou stoly již rozmístěny s ohledem na architektonické řešení prostor a pohodlí obsluhy a není dovoleno je přeskupovat. Pokud vedoucímu provozovny nevadí přesouvání stolů, pak můžete začít vybírat rozložení jejich umístění. Níže jsou nejoblíbenější místa, mezi nimiž jsou jak tradiční možnosti, tak zcela nové a někdy nečekané.
- Klasické schéma. Tato metoda je považována za nejjednodušší a používá se při slavnostních banketech s omezeným počtem hostů. V hale je jeden dlouhý stůl složený z několika malých stolků vedle sebe. Hrdinové této příležitosti vždy sedí v čele a mladá žena sedí po pravici svého manžela a po obou stranách novomanželů jsou jejich svědci a rodiče. Při usazování hostů ke společnému stolu se používá tradiční schéma, ve kterém se střídají muži a ženy.
- T-cesta stolní uspořádání je již dlouho nejběžnější variantou. Toto uspořádání je nejvhodnější pro pořádání slavnostních banketů do 25 osob, pořádaných v malých sálech. Nevěsta a ženich sedí v čele stolu, za nimi jdou svědci a rodiče a zbytek hostů sedí podle libosti, protože uspořádání ve tvaru T přispívá k dobré viditelnosti hostů a umožňuje každému z hostů vidět a slyšet každého hosta dobře téměř odkudkoli od přítomných.
- Způsob ve tvaru U stolové aranžmá je vhodné pro větší svatby, kde počet pozvaných dosahuje 50 osob. Patří sem i uspořádání ve tvaru W, které se používá v případech, kdy počet hostů přesáhne 60 osob. U obou způsobů uspořádání je však třeba věnovat velkou pozornost usazení hostů a v žádném případě to neponechávat náhodě. Tento požadavek je dán tím, že významná část pozvaných bude umístěna zády k sobě. To vážně naruší komunikaci mezi blízkými, kteří nedostali místo u jednoho „rukávu“ stolu, a donutí je jíst a komunikovat napůl otočení.
Následují evropské možnosti uspořádání stolů, které si rychle osvojili ruští restauratéři a pořadatelé akcí a hojně se využívaly při slavnostních rautech. Hlavním rysem evropského schématu je přítomnost samostatných stolů v hale, které fungují jako alternativa ke společnému stolu. Tento způsob je velmi vhodný při usazování lidí podle zájmů, věku a stupně příbuzenství.
Mladí manželé také sedí u samostatného stolu, zatímco svědci a rodiče sedí u sousedních stolů. Tato novinka má však spolu s obdivovateli i odpůrce, kteří tvrdí, že takové uspořádání poněkud komplikuje komunikaci hostů sedících u sousedních stolů, a pokud jsou od sebe dostatečně vzdáleni, zcela ji ruší. Aby se takovým momentům předešlo a svatba se neproměnila v několik absolutně nezávislých a neprotínajících se „zájmových klubů“, je zapojen toastmaster. A pokud je pozvaný organizátor opravdu mistrem svého řemesla, pak bude zručně a správně umět organizovat společné soutěže, hry a kvízy a snadno si navzájem představit všechny hosty.
Pokud není zajištěna přítomnost toastmastera na akci, pak jsou jistá rizika, že hosté sedící u samostatných stolů během rautu vůbec nepřejdou a budou se nudit. Při výběru evropských možností uspořádání je proto třeba vzít v úvahu okamžik komunikace.
- Italským způsobem zahrnuje uspořádání čtvercových stolů pro čtyři osoby, zasazených do šachovnicového vzoru. Stoly by měly být uspořádány tak, aby hosté z jakéhokoli místa mohli volně vidět hlavní stůl, u kterého budou mladí lidé. Pro lepší výhled je stůl novomanželů umístěn na pódiu nebo plošině, což jim umožňuje svobodnou komunikaci s hosty a přítomní manžele dobře vidí a slyší.
- anglická verze zahrnuje použití kulatých nebo oválných stolů, u kterých sedí osm lidí. Podle většiny evropských psychologů je právě tento počet lidí nejpohodlnější pro komunikaci v úzkém kruhu. Další zajímavý způsob patří také do anglického stylu, kdy jsou hosté usazeni tak, aby žádný z nich nebyl k mladým zády. K tomu jsou židle umístěny pouze na jedné straně stolů a usadit přítomné v půlkruhu. Pro podobnost s uspořádáním židlí ve stejnojmenné instituci se metodě říkalo „kabaret“.
- Uspořádání stolů “vánoční strom” je průměrnou možností mezi evropskými a tradičními metodami. V tomto případě jsou mladí lidé také usazeni u samostatného stolu a zbytek stolů, obvykle pro 8-12 osob, je umístěn diagonálně od hlavního, paralelně k sobě. Hosté s tímto uspořádáním by měli sedět podél dvou dlouhých stran stolu, zatímco boční části zůstanou neobsazené.
S tímto uspořádáním zůstává centrální část hodovní síně obvykle volná a mění se v místo pro hry, soutěže a tance. Při uspořádání „rybí kosti“ by se konce všech stolů měly dívat na stůl novomanželů a v žádném případě naopak. Místo, kde se na něj „kouká“ jedna z dlouhých stran stolu pro hosty, je chybné.