Jak podávat kostní moučku kuřatům

Masokostní moučka je prášek získaný zpracováním hovězího masa a kostí. Obvykle se pro tyto účely používají suroviny z nemocných zvířat, protože jsou nevhodné pro lidskou spotřebu.

Celkem jsou v prodeji tři třídy produktů. Složení každého z nich je schváleno státními normami kvality, v závislosti na výrobci se však složky mohou mírně lišit.

Jak je z popisu zřejmé, nejužitečnější (ale také nejdražší) je první třída, jejíž základ tvoří maso. Ve druhé třídě je již více tuků a popela a ve třetí je poměr masa a kostí 1:5.

Důležité! Čím více masa ve složení masokostní moučky, tím více bílkovin obsahuje, což znamená, že bude aktivněji přispívat k nárůstu svalové hmoty u ptáka.

Výhody pro kuřata

Pravidelná konzumace směsi masa a kostí u drůbeže vede k:

• zvýšení počtu vajec;
• přírůstek hmotnosti kuřete;
• zlepšení kvality a užitných vlastností vajec a kuřecího masa.

Kostní jídlo

Kostní moučka je také cenným vrchním obvazem, který je užitečný pro nosnice a brojlery. Svými vlastnostmi se podobá masokostní moučce, protože se také vyrábí z odpadu uhynulých zvířat, která jsou pro lidskou spotřebu nevhodná.

Rozdíl spočívá v tom, že obsahuje méně bílkovin, protože při jeho výrobě se používají hlavně kosti, nikoli odpad z masa.

Hlavní vlastnosti kostního doplňku jsou uvedeny v tabulce:

V kostním doplňku není vůbec žádná celulóza, ale obsah popela je nejvyšší ve srovnání s masokostní moučkou ze všech tříd.

Jak vařit?

Někteří majitelé drůbeže si vyrábějí své vlastní doplňky, ale to je zdlouhavý a složitý proces, který vyžaduje čas a správné vybavení.

Proto ve většině případů nakupují masokostní prášek vyrobený v továrnách.

1. Maso a kosti se omyjí a suší.
2. Poté se surovina povaří nebo ošetří párou, poté se ochladí na +25 °C.
3. Dalším krokem je broušení produktu pomocí speciálních zařízení.
4. Výsledný prášek se pečlivě proseje, aby se odstranily velké hrudky, neotřené kousky.
5. Aby se zabránilo vnikání škodlivých prvků do mouky, zpracovává se v magnetickém separátoru, jehož úkolem je odplevelit kovové částice, pokud se dostanou do směsi.
6. Dále jsou do produktu přidávány antioxidanty, které zajišťují jeho dlouhodobé skladování.
7. Finální fáze zahrnuje balení a balení hotových výrobků.

Proces je doprovázen uvolňováním štiplavého zápachu, proto se důrazně doporučuje provádět postup mimo obytné prostory.

Složkou pro výrobu jsou veškeré umyté a vysušené kosti, které se nacházejí v místě drůbežího farmáře. Rozdělí se na kousky podobné velikosti a položí se na dno silnostěnné pánve, která je uzavřena víkem.

Nádoba je umístěna na mírném ohni. Pečení by mělo trvat alespoň 3 hodiny. Stav připravenosti se kontroluje mechanicky – kost se při tlaku snadno drolí. Výsledná hmota musí být zcela ochlazena.

Existuje mnoho způsobů, jak materiál pro aditivum rozmělnit – štípání kladivem, mletí v hmoždíři, pomocí drtičů atd. Konečným cílem je dosáhnout práškového stavu kostí.

Ke smažení se používají saunové pece – omezí se tak nepříjemnosti spojené se specifickým zápachem. Při použití této metody není potřeba nádobí – velké kosti jsou naskládány na uhlí.

Dalším analogem je mouka z vaječných skořápek. Výroba spočívá v 20minutovém vystavení surovin v dobře vyhřáté peci. Vychlazená skořápka se mele a přidává do stravy mladých a dospělých ptáků podle schématu použití zakoupené přísady.

Jak si vybrat?

Vzhledem k tomu, že nekvalitní masokostní moučka může vyvolat onemocnění ptáků, je důležité umět tento produkt správně vybrat.

1. Vyhněte se levným doplňkům, kdykoli je to možné.
2. Vysoce kvalitní mouka vypadá jako prášek různých odstínů hnědé a má také svou zvláštní vůni.
3. Neužívejte doplňky ze žlutých, zelených květů.
4. Vyhněte se masokostní moučce, která páchne shnilým nebo zatuchlým zápachem.
5. Prášek by měl mít jednotnou konzistenci skládající se z malých granulí.
6. Pokud jsou velké hrudky, byl porušen postup výroby nebo skladování produktu.
7. Zkuste si koupit masokostní moučku od stejného důvěryhodného výrobce.

Důležité! Žlutá barva produktu může ukazovat na nečistotu sóji v něm. Výrobci ho používají ke snížení nákladů na produkt, ale pro ptáky to má negativní důsledky: v jejich stravě je nedostatek bílkovin, což může vést k nemocem a kanibalismu.

Jak uložit?

Je důležité nejen vybrat správnou masokostní moučku, ale také zajistit její další skladování, jinak riskujete zničení kvalitního produktu a opět poškození zdraví ptáka.

Mouku uchovávejte ve větrané, ale suché místnosti, kde teplota nepřesahuje +30 °C.

Je lepší skladovat v originálním balení, přičemž nezapomínejte hlídat datum spotřeby (podle výrobce se pohybuje od 6-8 měsíců).

Při dlouhodobém skladování masokostní moučky začíná rozklad bílkoviny v jejím složení, což vede k tvorbě amoniaku, který je nebezpečný pro život zvířat. To je důvod, proč nemůžete svého ptáka krmit produktem s prošlou dobou použitelnosti. Kromě toho nezapomeňte, že zvýšená teplota tento proces urychluje.

Návod k použití

Nejlepší ze všeho je, že masokostní moučka se projevuje ve složení kaše, spolu se zeleninou, obilovinami. S ohledem na to by přísada ve stravě kuřat neměla překročit 6%. Ale v závislosti na věku a účelu ptáka existují některé vlastnosti použití tohoto produktu.

Pro nosnice

Norma pro dospělé nosnice je 7–11 g mouky denně. Tato dávka poskytne tělu ptáka dostatek vápníku k tvorbě vajíček.

V tomto případě neexistují žádná zvláštní doporučení ohledně toho, jak a s čím je lepší pro kuřata doplněk používat. Hlavní je dodržet normu.

Pro brojlery

Ve stravě brojlerů se masová a kostní moučka aktivně používá, ale je třeba dodržovat některá pravidla:

• zavádějte jej do směsi postupně, počínaje malými dávkami a časem je zvyšujte;
• nepřekračujte doporučené dávkování;
• krmení brojlerů by mělo začít od prvních dnů života ptáků.

Farmáři a profesionální chovatelé používají pro výkrm brojlerů dvou- a třístupňové krmné režimy:

1. První zajišťuje použití startovací směsi během prvního měsíce života mláďat, poté se do stravy přidává konečné krmivo, ve kterém se postupně zvyšuje množství mouky.
2. Druhý varianta se liší pouze použitím předzačátkových krmiv, která se kuřatům podávají v prvních 20 dnech života. Poté se používají výchozí a dokončovací směsi podle principu dvoustupňového režimu.

Pro kuřata

Kuřata, stejně jako všechna miminka, mají slabou imunitu, a proto vyžadují zvláštní přístup z hlediska krmení.

Pro ně existuje režim pro použití doplňků:

• masokostní moučku jim můžete podávat nejdříve 5. den života;
• 6-10 dní – 0,5-1 g na jednotlivce a den;
• 11-20 dní – 1,5-2 g;
• 21-30 dní – 2,5-3 g;
• 31-63 dní – až 5 let.

Předávkování a vedlejší účinky

Dlouhodobé krmení masokostní moučkou ve vysokých dávkách je nebezpečné pro rozvoj dny u kuřat. Onemocnění je doprovázeno porušením metabolismu bílkovin v těle. Charakteristické znaky: špatná chuť k jídlu, deprese, bílá podestýlka, průjem, cyanóza hřebenu.

Závěr

Kompletní stravu drůbeže si dnes lze jen těžko představit bez přísad a dresinků, mezi nimiž hraje důležitou roli masokostní moučka.

Pokud je tento produkt vyroben v souladu s technologií, správně skladován a konzumován kuřaty v rámci doporučené normy, pak je schopen poskytnout vysoce kvalitní sadu masa a také zvýšit produkci vajec drůbeže.