Obyvatelé městské džungle se stále častěji snaží dát na stůl přírodní produkty, bez konzervantů a nejlépe ihned ze zahrady.
Naštěstí supermarkety takovou potřebu snadno pokryjí, ale potíž je v tom, že k pěstování takové zeleniny se používají dusičnany a konzervanty, aby se čerstvé zelené udržely déle.
Proto pro obyvatele megacities je otázka, jak pěstovat zeleň na parapetu vašeho bytu, – v pravém slova smyslu.
Co budete potřebovat?
Zelení na parapetu se dá pěstovat po celý rok a mnoho lidí se v zimě a na jaře snaží nedostatek vitamínů kompenzovat samopěstovanými rostlinami.
Začátečníci se často vzdávají myšlenky postele na parapetu, protože nevědí jak pěstovat zeleň, kde začít a jak pečovat o minizahrádku.
přistávací tanky
Chcete-li rozbít domácí zahradu, použijte:
- plastové, keramické květináče;
- dřevěné, plastové krabice.
Možností kontejnerů je spousta, můžete použít staré plastové kbelíky a dokonce i PVC trubky velkého průměru podélně řezané.
Výsadba půdy
V zahradních obchodech je k dispozici několik druhů hotových substrátů speciálně pro domácí zahradu. Vhodné a univerzální půda pro pokojové květiny, ale je lepší do ní přidat humus a rašelinu.
Někteří řemeslníci pěstují zeleň na parapetu bez půdy a dovedně používají hydroponické techniky.
Odvodnění
Odvodnění je nezbytným opatřením pro zahradu na parapetu. Vzhledem k omezenému objemu nádob, kde jsou rostliny umístěny, bude stojatá voda škodit.
Proto každý krabice a hrnec musí mít drenážní otvorya expandovaná hlína nebo rozbité cihly jsou nutně rozloženy na dně.
Příprava osiva
Zvláštní pozornost by měla být věnována výběru semen – některá rostou velmi dobře a plodí na omezeném prostoru (například existují odrůdy pokojových rajčat a okurek) a některá se v takových podmínkách natahují a vadnou. Do bytu je každopádně lepší volit podměrečné, drobnolisté odrůdy.
Semena by měla být před výsevem namočená, dezinfekce bude také užitečná, ale pokud je na obalu uvedeno, že semena byla předem ošetřena (granulována) – tyto postupy nejsou potřeba.
Osivo osiva
Obvykle na sáčku se semeny je stručný návod, kde jsou uvedena doporučení pro výsadbu krok za krokem – do jaké vzdálenosti od sebe semínka umístit a do jaké hloubky je zasadit.
Jaká zeleň dobře roste na parapetu
To je třeba mít na paměti ne každá rostlina se dá pěstovat na parapetu. Takže u vysokých plodin mohou nastat potíže. Jakou zeleň zvolit pro úpravu zahrady v bytě?
Špenát
Zdroj stopových prvků, velmi užitečné a velmi chutné. Může být přidán do smoothies a zeleninových jídel, používá se do salátů a sendvičů.
K jejímu pěstování budete potřebovat střední nádoby vysoké 20–22 cm, vhodná je univerzální zemina smíchaná s rašelinou. První výhonky se objeví 8–10 dní po výsevu.
Pro urychlení klíčení semen se doporučuje zakrýt nádobu potravinářskou fólií. Sklízí se po 1,5 měsíci, kdy listy přerostou 8 cm.
Varování! V zimě s krátkým denním světlem vyžaduje špenát dodatečné osvětlení a zvlhčování vzduchu.
Šalát
Populární listová kultura bohatá na stopové prvky, minerály a vitamíny B.
K pěstování salátu potřebujete poměrně hlubokou nádobu (alespoň 12 cm). Zeminu lze odebírat již hotovou, nebo si substrát můžete připravit sami. K tomu budete potřebovat:
- zahradní půda – 1 díl;
- kompost – 1 díl;
- rašelina – 1 díl.
Pro zvýšení drobivosti hotového substrátu se do něj přidává písek.
Pro zvýšení klíčivosti semen se doporučuje před výsadbou naklíčit. Semena se umístí do vlhkého hadříku a nechají se na tmavém a teplém místě.
Důležité! Chcete-li zorganizovat nepřetržitý cyklus pěstování salátu a mít vždy po ruce čerstvé bylinky, doporučuje se vysévat semena do různých truhlíků s intervalem 14 dnů.
Žehlička
Tato nádherná zelenina z druhu zelí je chutná (má specifickou kořeněnou chuť, podobnou křenu), bohatá na užitečné látky. Řeřicha nenáročný na péči a dobře roste na parapetu.
Pro pěstování budete potřebovat:
- nepříliš hluboká nádoba (krabička, hrnec, plastová nádoba, keramický kelímek) hluboká cca 10 cm;
- živný substrát (hlína, hydrogel nebo vlhký hadřík);
- včasné zavlažování.
Pěstování řeřichy je jednoduché, základem péče je pravidelná zálivka a dostatečné množství slunečního záření.
Vhodné odrůdy do domácnosti: Dansky, Dukat a Vest.
Listový salát
Listové odrůdy salátu se v bytě cítí dobře a rostou ochotně. Mělký kořenový systém umožňuje použití mělkých květináčů pro pěstování zeleně, pokud je zajištěna dobrá drenáž.
Vybírá se nádoba hluboká 10–12 cm, na dno se nutně nalije vrstva expandované hlíny. Půdu lze brát univerzální.
Semena nevyžadují před pěstováním speciální přípravu, ale pokud na obalu nejsou žádné vhodné značky, je nutné semena dezinfikovat v roztoku manganistanu draselného.
Ruccola
Skvělá volba, rukola se snadno pěstuje doma. Kromě svěží chuti to má spoustu užitečných látek a vysokou nutriční hodnotu.
Pro pěstování nejsou nutné hluboké nádoby, stačí vzít nádobu hlubokou asi 10 cm, na dno položit drenáž a naplnit ji univerzálním hotovým substrátem pro sazenice (ne pro pokojové rostliny!).
Pro úspěšnou vegetaci vyžaduje salát pravidelné krmení komplexy draslíku a fosforu, zálivku a dostatečné osvětlení.
Pro pěstování v květináčích jsou vhodné tyto odrůdy: Euphoria, Koltivata, Solitaire, Poker, Rococo, Rocket.
Bazalka
Další skvělá rostlina, kterou lze snadno pěstovat doma. Bazalka je nenáročná, má jasnou kořeněnou chuť, která může ozdobit nejen salát, ale i teplé jídlo, má celou řadu užitečných stopových prvků.
Keře bazalky můžete pěstovat po celý rok. Pokud semena zasadíte do různých květináčů s krátkým (asi 2 týdny) intervalem, bude čerstvá zelenina na stole neustále.
Zeminu lze odebírat hotovou (pro sazenice), nebo můžete univerzální substrát smíchat se zahradní zeminou v poměru 1: 1.
Semena se doporučuje před výsadbou namočit, aby se zvýšila jejich klíčivost. V závislosti na odrůdě by se první výhonky měly objevit 1–1,5 týdne po výsadbě.
Nejvhodnější odrůdy pro pěstování na parapetech: Lemon, Dwarf, Purple, Marquis, Clove.
petržel
Nenáročné, jedná se o skvělý doplněk do teplé i studené kuchyně. O prospěšných vlastnostech petržele můžete hovořit po dlouhou dobu zelené se používají nejen při vaření a konzervování, ale také v kosmetologii.
Pro pěstování greenů budete potřebovat poměrně velký květináč nebo truhlík s výškou strany alespoň 20 cm.Na dno je třeba položit drenážní vrstvu, která odvádí přebytečnou vlhkost od kořenů.
Volte neutrální nebo mírně kyselé substráty. Před výsadbou je třeba semena namočit – zvýší se tím klíčivost a urychlí se vzcházení klíčků.
Klíčem k úspěšnému pěstování bude stálá teplota: petržel nesnáší jak extrémní horko, tak chlad. Optimální pro jeho pěstování je 17 . 20 ° С.
Tato voňavá bylinka se snadno pěstuje v obyčejném květináči, hlavní věcí je vybrat si nepříliš vysokou známku.
Optimální objem hrnce je 2 litry, výška stran by neměla být menší než 10 cm. Nezapomeňte zajistit odtokový otvor.
Hlavním kritériem pro výběr půdy jsou živiny v substrátu. Půda by měla být volná a prodyšná.
Semena se doporučuje před výsadbou dekontaminovat a pro zvýšení klíčivosti je třeba je nejprve namočit.
Cilantro
Tato nádherná zelená, lidově známá jako “čínská petržel”, se odedávna pěstují jak v zeleninových zahradách, tak na okenních parapetech.
Koriandr (druhý název pro koriandr) je nenáročný. Vyhovuje mu středně velká nádoba s výškou bočnice alespoň 10 cm.Výživný substrát, pravidelná zálivka, dostatek slunečního záření – a čerstvé bylinky jsou po celý rok po ruce.
Rosemary
Vařit pečené nebo smažené maso bez rozmarýnu je nemyslitelné, ale najít zeleninu na regálech supermarketů není snadné. Ale pěstování doma je snadné!
Hrnec by měl být vybrán prostorný a poměrně prostorný, s výškou strany nejméně 25 cm. Teplotní režim pro rozmarýn musí být mírný: nepotřebujete dusivé teplo nad 25 ° C, ale neměli byste rostlinu zmrazit buď. Nenechte teplotu klesnout pod 15°C.
Světlo je jasné, ale rozptýlené. Hlavním kritériem pro výběr půdy bude její nutriční hodnota a prodyšnost. Pro výsadbu semen můžete použít univerzální substrát smícháním s pískem.
Semena se doporučuje před výsadbou namočit.
Celer
Velmi oblíbená rostlina z čeledi deštníkovitých. Připravují se s ní polévky, hlavní jídla, smoothies a dokonce i dezerty. On bohatá na minerály a stopové prvky, je snadné ji pěstovat v bytě.
Květináč se volí s vysokými (alespoň 20 cm) stranami, vždy s drenážním otvorem.
Půda je vybrána volná, lehká, výživná. Semena se doporučuje stratifikovat, aby se zvýšila jejich klíčivost. Pro úspěšnou vegetaci potřebuje celer dostatečné množství vláhy a hodně světla.
Máta a citronový balzám
Tyto zelené keře jsou silně spojeny s čajem, ale také máta a meduňka jsou široce používány jako koření pro maso, doplněk k dezertům, součást omáček.
Pro pěstování rostlin budete potřebovat středně velký květináč s drenážním otvorem nebo truhlík s výškou stěny alespoň 10 cm.
Semena před výsadbou je lepší namočit, dezinfikovat v roztoku manganistanu draselného. Tyto rostliny jsou fotofilní, takže je lepší umístit květináče na jižní okna.
Tymián
Tymián lze pěstovat nejen jako koření, ale i jako okrasná rostlina s jemnou vůní.
- prostorný květináč o objemu nejméně 4 litrů na rostlinu;
- výživný sypký substrát;
- mírné zalévání;
- dostatek světla.
Šalvěj má navíc vysoké dekorativní vlastnosti používá se při vaření jako kořeněná přísada.
Pěstováním rostliny na parapetu můžete získat čerstvou zeleninu po celý rok, což je prostě nemožné dosáhnout v otevřeném terénu.
Šalvěj miluje prostorné nádoby (má vyvinutý kořenový systém), takže na keř potřebujete 10litrový květináč.
Pro pěstování si musíte vybrat dobře osvětlená místa. Substrát musí být výživný, s vysokou prodyšností; Šalvěj roste dobře v kaktusových půdách.
Semena lze před výsevem namočit, nebo je lze vysázet nasucho.
Hořčice hořčice
Listová hořčice je velmi pikantní a oblíbené koření. dokonale zvýrazní chuť masitých pokrmůSehnat ji však čerstvou v obchodech je téměř nemožné.
Pro pěstování hořčice si musíte vybrat nejchladnější místa v domě – nemá ráda teplo. Hrnec bude potřebovat prostorný, se stěnami vysokými asi 10 cm.
Půda je zvolena neutrální, volná a výživná. Před výsadbou je třeba semena dezinfikovat a namočit na jeden den.
Chervil
Zahradníkům známá pod názvem „francouzská petržel“, široce používané jako koření.
Kerblík je stínomilný, dobře roste v běžných středně velkých květináčích. Optimálním substrátem bude směs hlinité půdy a humusu ve stejném poměru. Před výsadbou není nutné semena ošetřovat.
Schnitt-cibule
Růst cibule pro zelení doma, jeho jemné výhonky s charakteristickou vůní budou skvělým doplňkem každého pokrmu.
Nádoba je odebírána s nízkými stranami, ale spíše široká. Substrát je vhodný univerzální. Příprava semen je volitelná.
Pekingové zelí
Je milována pro vysoká nutriční kvalita, nenáročnost a chuť. Chcete-li pěstovat hlávku zelí na parapetu, připravte:
- prostorný hrnec (jedna rostlina potřebuje alespoň 1 litr půdy);
- živný substrát;
- dostatek světla;
- včasné zalévání a hnojení.
Pěstování zeleně ve vnitřní zahradě je již dlouho koníčkem, který kombinuje podnikání s potěšením – dekorativní vlastnosti listových plodin a bohatý arzenál vitamínů.
Jaro je začátkem letní sezóny. Ale pokud nemáte pozemek a vaše ruce svědí pěstovat něco vlastního, můžete zkusit zařídit zeleninovou zahradu na parapetu. Pro začátečníky je nejjednodušší začít experimentovat s pěstováním zeleně. Agronomka Lidia Korobová se o tajemství této dovednosti podělila se čtenáři 76.RU.
Co pěstovat
Pro výsadbu zeleně si můžete vybrat jakýkoli kontejner – hrnce, truhlíky. Hlavní je, že by měla být alespoň 10 centimetrů hluboká a měla na dně drenážní otvor. Pokud nejsou žádné otvory, můžete je vyrobit sami – propíchnout šídlem. V souladu s tím budete potřebovat paletu, kde v ní zůstala kapalina vytékající z hrnce. Na dně hrnce je žádoucí umístit drenáž – oblázky, rozbité střepy.
Jaká půda je vhodná a jak ji připravit
Pro „zahradu s parapetem“ je vhodná jakákoli univerzální zemina zakoupená v obchodě. Zkušení zahradníci však radí „naředit“ pískem nebo kokosovým substrátem (hoblinami), který se prodává ve formě briket. Nebo přidejte “Perlit” nebo “Vermikulit”. To vše způsobí, že zakoupený pozemek bude propustnější pro vzduch a vlhkost. Má to i další důvod.
— Výrobci přidávají do půdy různá chemická hnojiva. Ale rozhýbat obrovské hromady této země je docela obtížné. A stane se, že půda narazí na přebytek takových látek, – dodala Lidia Nikolaevna.
Doporučuje “naředit” půdu v poměru: třetina písku, substrátu, “perlitu” nebo “vermikulitu” k objemu půdy.
Zkušený zahradník navíc doporučuje zeminu prosít, protože v ní narážejí kameny a větvičky. Mimochodem, dají se pak dát na dno květináče – jako drenáž.
Další fází je dezinfekce země.
– Někdo půdu kalcinuje, někdo ji prolévá manganistanem draselným. Nejjednodušší je ale zalít zemi vroucí vodou (dokud se v pánvi neobjeví voda). S největší pravděpodobností to bude trvat asi půl sklenice tekutiny. Po takovém postupu je vhodné zasadit semínka nejdříve za jeden až dva dny, upřesnil odborník.
Petržel na parapetu lze pěstovat po celý rok
Foto: Alexandra Mamontová
Jak vybrat semena
Rané odrůdy zeleně jsou nejvhodnější pro pěstování na okně. Sáčky často obsahují informace o tom, jak pěstovat konkrétní odrůdu – to pomůže začínajícímu zahradníkovi. Pozor si také musíte dát na rok sklizně, rok balení semen a rok, do kterého je lze skladovat. Kromě toho je žádoucí, aby se rok balení semen shodoval s rokem jejich sběru nebo byl následující po roce sběru. Pokud je rozdíl v těchto datech větší, pak vyvstávají otázky, kde tato semena celou tu dobu byla a jak to ovlivnilo jejich kvalitu.
Jak připravit semena
Semena jsou obalena nebo inkrustována, ošetřena nějakými ochrannými látkami. Obvykle jsou modré, nazelenalé, načervenalé barvy. Taková semena lze okamžitě zasadit do země. Ale když rostou, vyžadují více vláhy.
Dražé nebo inkrustace semen je předseťová příprava semen, která spočívá v jejich obalení speciálními roztoky, které ztvrdnutím na vzduchu vytvoří tvrdou skořápku jako dražé.
– Pokud semena nejsou ošetřena ničím k dezinfekci, je vhodné je zahřát. Například namočte do vody ohřáté na 45–50 stupňů po dobu asi 5–10 minut. K tomu je třeba je umístit do hadrového svazku (abyste později nesbírali z vody jeden po druhém). Aby voda nevychladla, je vhodné k namáčení použít termosku. Semena petržele a kopru můžeme dát na 3-5 minut do teplejší vody nebo na půl hodiny namočit do vodky. Po namočení je třeba semena umýt pod tekoucí vodou (bez vyjmutí ze sáčku) a usušit, radí Lydia Nikolaevna.
Pro stimulaci rychlejšího klíčení semen je možné je namočit na 4-6 hodin do vody s medem (lžička medu na půl litru vody) nebo do roztoku popela (lžíce na litr vody). Poté vysévejte bez mytí.
Jak zasít semena
Semena můžete zasít do řádků ve vzdálenosti 1–1,5 centimetru nebo v náhodném pořadí (rozsypaná) do hloubky 0,5–1 cm, k tomu je třeba urovnat povrch půdy, vložit semínka a pak navrch posypte zeminou. Kromě toho může být tato horní zemina ponechána suchá (pak nedovolí odpařování vlhkosti ze spodní vrstvy půdy) nebo mírně posypána zvlhčovačem. Hrnec můžete zakrýt fólií a dát na teplé tmavé místo. Ale každý den je potřeba folii na minutu otevřít, aby se vyvětrala. Jakmile se objeví výhonky, nádoba by měla být umístěna na světlém a chladnějším místě – na parapetu.
Jak pečovat o “zahradu s parapetem”
Péče o „zahrádku parapetu“ spočívá především v zalévání a hnojení půdy. Při prvním zasazení rostlin nemusíte pozemek přihnojovat – živin v něm bude i tak dostatek. Bude potřeba pouze zalévat.
– Půda by měla být vlhká, ale ne přemokřená. Stupeň vlhkosti můžete zkontrolovat prstem – dotykem půdy. Pokud je prst špinavý, pak je zem stále mokrá. Pokud je pokryta pouze suchým prachem, pak je čas ji zalít,“ prozradila své tajemství Lydia Korobová.
Rostliny by měly být zalévány vodou pokojové teploty, která se usadila na jeden den. Můžete použít čistou vodu z taveniny.
Pokud rostlinu seříznete a chcete, aby z kořenů vyrostla nová zeleň, pak můžete do půdy přidat jakékoli hnojivo na dekorativní květiny.
Je dobré si pořídit speciální fytolampu, která rostlinám zajistí správné množství světla. Může být zapnutý po dobu 10-12 hodin – od rána do večera, pokud není dostatek slunečního světla. V noci se doporučuje světla zhasnout. Množství světla můžete zvýšit umístěním fólie na okenní parapet nebo připevněním k závěsu tak, aby světlo odráželo.
Bazalka je další variantou rostliny, která se doma cítí skvěle.
Foto: Alexandra Mamontová
Jaká zelenina se nejsnáze pěstuje na parapetu?
Nejsnáze se pěstuje cibule. Je nutné odříznout malý kousek horní části cibule přímo se slupkou – na šťavnatou dužinu. Žárovky je třeba zapíchnout do země přibližně v polovině jejich výšky. A můžete je zasadit blízko sebe. Nejprve na cibuli začne růst kořenový systém a poté odejde zelené peří.
Cibuli můžete pěstovat i v běžné vodě, bez použití zeminy. Žárovky jsou umístěny ve sklenici nebo jiné nádobě. Přitom samotné dno baňky je ponořeno do vody.
Ale poté, co odříznete vyrostlé zelené peří, nebudete moci znovu použít stejnou žárovku k růstu nových – její limit klíčení bude vyčerpán.
Nejčasnějším typem salátu je rukola. Proto je nejvýhodnější pěstovat ji na okně. Navíc je nenáročný na péči. První výhonky se obvykle objeví po 5-6 dnech. A úroda plně dozrává asi za 20-30 dní (v závislosti na odrůdě). Rukola miluje dobré osvětlení. S jeho nedostatkem se rostlina protáhne a vytvoří slabou růžici dlouhých a tenkých listů. Pokud tedy vaše okna směřují na sever, na stinnou stranu, je nutné dodatečné osvětlení. Optimální teplota pro pěstování rostlin: .
Nejjednodušší způsob, jak vypěstovat rukolu ze salátů
Foto: Alexandra Mamontová
Petržel se nejlépe pěstuje na oknech orientovaných na jih, východ nebo západ. Když přijdou slunečné dny, zeleň by měla být zastíněna před přímým slunečním zářením. Při větrání místnosti je lepší odstranit květináče z parapetů, aby rostliny nebyly vystaveny průvanu. Pohodlné teplotní podmínky pro tuto rostlinu:. Petržel patří mezi světlomilné rostliny. Normální vývoj zahrnuje osvětlení trvající od 12 do 16 hodin denně. Proto se možná budete muset uchýlit k umělému osvětlení. Když výhonky dosáhnou výšky 10-12 centimetrů, lze je stříhat. Ponecháním asi poloviny listů na každém keři můžete získat druhou a třetí sklizeň.
Kopr se bude nejlépe cítit na oknech orientovaných na jih, západ nebo východ. Na severní straně je nutné dodatečné osvětlení. Kopr miluje vlhkost. Proto je při jejím pěstování nutné zvlhčovat nejen půdu, ale i vzduch kolem. Kopr se řeže u kořene. Kopr už nebude možné znovu pěstovat – je potřeba zasadit nová semínka.
Máta miluje vlhkost. Proto se musí pravidelně stříkat. Optimální teplota pro tuto rostlinu: od do. Máta je také fotofilní rostlina. Pokud není dostatek světla, jeho stonky se začnou nepřirozeně natahovat, listy se zmenšují a blednou. Tato rostlina ale také netoleruje přímé sluneční světlo. Zelení můžete sbírat již 20 dní po vyklíčení, kdy stonky dosahují výšky 25-30 centimetrů.
