Rozmarýn je teplomilná plodina, proto by se měl venku pěstovat až v okamžiku, kdy je pravděpodobnost návratu mrazů nulová. Noční pokles teploty i na -5 stupňů pro mladé rostliny může být fatální. Přesný čas odeslání plodiny do otevřeného terénu závisí na klimatických podmínkách regionu. Například na Uralu a v Leningradské oblasti bude nutné jednat od konce května a na Sibiři se keře obecně pěstují pouze doma.
Rozmarýn je nejlepší zasadit později, ale ujistěte se, že nezmrzne.
Vyberte místo
Rozmarýn preferuje lehké, kypré a vápenaté půdy. Nebude se moci vyvíjet na kyselých a těžkých půdách, zejména na hlinitých, a podmáčená půda pravděpodobně vyvolá hnilobu kořenů a další smrt rostliny. Rostlina není vhodná do nížin, ve kterých se hromadí srážky a rozbředlý sníh, stejně jako do oblastí s blízkou polohou podzemní vody. Místo zvolené pro uspořádání postelí musí být chráněno před průvanem. Doporučuje se dát přednost svahům na jižní či východní straně, případně plochám u plotu či hospodářských budov.
Příprava místa začíná minulý podzim: kopání se provádí do hloubky lopatového bajonetu a na každý čtvereční metr plochy se přidá 5 kilogramů kompostu nebo humusu. 2 týdny před výsadbou sazenic je země znovu vykopána a krmena draselnými a fosforečnými hnojivy. V případě potřeby se půda neutralizuje dolomitovou moukou nebo vápnem. Těžká půda je kypřena kokosovým vláknem.
Dobrým sousedem pro rozmarýn je šalvěj, ale blízký křen a hořčice negativně ovlivní rozvoj kultury.
Jak zasadit?
Rozmarýn je možné zasadit několika způsoby, ale za nejvhodnější se považuje semenná metoda s předpěstováním sazenic. Výsev semen pro sazenice se provádí od února do března ao měsíc později se pěstované sazenice ponoří do samostatných květináčů.
Příprava osiva
Semena rozmarýnu se doporučuje nejprve vyklíčit. K tomu jsou pečlivě rozloženy mezi vrstvy vlhké gázy, kousky látky nebo bavlněné podložky. Materiál bude potřeba pravidelně stříkat z rozprašovače, což umožní vylíhnutí zrn za pár dní. Je třeba dodat, že semena nasbíraná vlastními silami, zakoupená v zahrádkářském obchodě a dokonce nalezená v potravinách supermarketu jsou vhodná pro množení rozmarýnu.
Secí technologie
Je třeba zmínit, že semena rozmarýnu se nevysazují přímo do otevřené půdy – sazenice se nejprve pěstují doma. Nádrže se naplní drenáží a také směsí listové zeminy, rašeliny a písku a okamžitě se zavlažují. Vhodná je také připravená půda pro sazenice. Výsadbový materiál v nádobách se příliš neprohlubuje – někde o 0,3-0,4 centimetru. Mezi jednotlivými vzorky se vyplatí zachovat mezeru 1,5–2 centimetry.
na aby semena klíčila, budou muset zajistit teplotu +12 až +22 stupňů. Půda by měla být mírně vlhká, ale ne zaplavená. Pokud je to žádoucí, nádoba se před klíčením přikryje potravinářskou fólií, ale pravidelně se větrá, aby se zabránilo kondenzaci. Sběr rostlin se provádí, když se na nich objeví 3-4 plnohodnotné listy. Před další fází bude muset být rozmarýn také otužován a ponechán venku stále déle.
Sazenice se přenesou na otevřenou půdu, již jsou docela vzrostlé. Za optimální schéma se pro něj považuje 50 x 50 centimetrů, i když při pěstování letniček stačí mezi jednotlivými exempláři jednoduše udržovat deseticentimetrovou mezeru. Do každé jamky se předběžně přidá 30 gramů minerálního komplexu nebo dřevěného popela. Pokud v oblastech existuje nebezpečí zaplavení, pak je nutně organizována drenážní vrstva o tloušťce 5 až 10 centimetrů. Tvoří se z drceného kamene, keramzitu, štěrku nebo úlomků cihel. Vysazené keře se zavlažují ohřátou a usazenou vodou. Pokud je léto suché, pak se záhon přikryje pěticentimetrovou vrstvou mulče.
Rozmarýn (Salvia rosmarinus) je vonná bylina, která roste jako vytrvalý zaoblený stálezelený keř. Má tenké, jehlicovité šedozelené listy na vzpřímených dřevnatých stoncích. Vytváří shluky malých, světle modrých nebo bílých květů, obvykle koncem jara/začátkem léta, i když může kvést i v jiných obdobích roku. Řekneme vám, jak pečovat o rozmarýn doma i na zahradě.
Rozmarýn je stálezelená trvalka a v rámci své odolnosti může žít několik let. Rozmarýn roste snadno při dostatku světla, tepla a odvodnění půdy. Rostlina dosáhne své zralé velikosti a začne kvést na druhé vegetační období.
Rozmarýn je stálezelená rostlina. Jeho vonné listy se používají při vaření. Pěstujte rozmarýn podél své cesty, aby listy uvolňovaly aromatické oleje pokaždé, když půjdete kolem.
Vlastnosti a popis rozmarýnu
Rostlina pochází ze Středomoří. Rozmarýnu se daří na slunném, chráněném stanovišti v dobře odvodněné půdě. V těžkých jílovitých půdách může mít potíže, zejména v zimě, kdy půda vlhčí.
Rozmarýn můžete pěstovat v květináčích, ale mějte na paměti, že tato vytrvalá bylina může dorůst poměrně velkých rozměrů a bude nutné ji každých pár let přesadit do čerstvého kompostu.
Obecné informace:
- Obecný název: rozmarýn
- Botanický název: Salvia rosmarinus
- Rodina: Lamia
- druh rostliny: bylina, trvalka
- Velikost: 60-180 cm výška, 60-100 cm šířka
- Sluneční záření: Plné slunce
- Typ půdy: Písčitá, hlinitá, dobře odvodněná
- pH půdy: kyselé, neutrální
- Doba květu: Jaro, léto
- Původní oblast: Středomoří
Výsadba sazenic rozmarýnu
Rozmarýn zasaďte na jaře nebo na podzim. Přestože je rozmarýn odolný, kombinace chladu a přemokření může zabít nedospělé rostliny. S ohledem na to vyberte dobře odvodněnou půdu na slunném, chráněném místě.
Pokud máte chladnou jílovitou půdu, vykopejte dostatek kůry, štěrku nebo plísně listů, abyste zlepšili odvodnění. Jako alternativu pěstujte rozmarýn v květináči.
Pěstování rozmarýnu doma
Vnitřní nádoby lze obecně osázet kdykoli během roku. Nádoby můžete mít také na terase nebo vedle kuchyně pro snadný přístup při vaření.
Vyberte květináč, který je o něco větší než kořenový bal rostliny. Ujistěte se, že má drenážní otvory. Nejlepší je použít neglazovanou hliněnou nádobu, aby se přebytečná vlhkost z půdy odpařila přes její stěny.
Přistání
Při pěstování rozmarýnu v nádobě použijte lehkou, dobře propustnou směs. Naplánujte si přesazení rostliny každý rok do nádoby o jednu velikost větší s použitím čerstvé směsi.
Nejlepší čas na přesazování je jaro. Rostlinu opatrně vyjměte z původní nádoby a umístěte ji ve stejné hloubce do nové, přičemž okolí vyplňte zeminou.
I při venkovním pěstování se rozmarýnu nejlépe daří na plném slunci (nejméně šest hodin denně) a snáší pouze mírný stín.
To může způsobit problémy při pěstování (nebo přesunu) rostliny v interiéru, kde je obtížné získat správné sluneční světlo, zejména během krátkých zimních měsíců.
V ideálním případě by měl být rozmarýn v květináči uchováván na světlém parapetu, který dostává světlo po celý den, nebo v dobře osvětlené místnosti.
Teplota a vlhkost
Z hlediska teploty je rozmarýn považován za poměrně odolnou rostlinu a bude se mu dařit při teplotách mezi 20 a 32 stupni. Ani 40stupňové teploty těmto rostlinám většinou neškodí.
Rozmarýn nemá rád suchý vzduch, který se nachází v mnoha zimních domech, ale nadměrná vlhkost může pro rozmarýn představovat hrozbu, což způsobuje padlí, které obaluje listy rostliny a dává jim prašný, bílý vzhled.
V suchých podmínkách je standardní metodou umístění květináčů na podnosy naplněné oblázky částečně ponořené ve vodě. Měkké odpařování vody zajišťuje rostlinám potřebnou vzdušnou vlhkost.
zalévání
Nalezení správné rovnováhy může být složité, pokud jde o zalévání rostliny rozmarýnu. Pokud máte pochybnosti, je lepší rostlinu nezaplavovat vodou, protože pravděpodobnost, že zemře z přebytku vody, je mnohem vyšší než z nedostatku.
Dobrým pravidlem je zalévat, když je vrch půdy suchý, ale nikdy nenechat půdu úplně vyschnout. Kromě toho je rozmarýn známý jako “obrácená” rostlina, což znamená, že preferuje absorbovat vlhkost vzduchem.
Mezeru mezi zálivkami proto pomůže vyplnit mírné zamlžení rostliny jednou za deset dní.
Hnojiva
Pro dosažení nejlepších výsledků krmte rozmarýn tekutým hnojivem na začátku vegetačního období (na jaře) a každý měsíc až do podzimu.
Pokud šetříte organické látky v naději na vaření s rozmarýnem, nezapomeňte použít organické hnojivo nebo kompostovat půdu.
Rozmarýn preferuje suchou, dobře odvodněnou půdu, připomínající jeho středomořský původ.
Pro výsadbu je nejlepší písčitá kaktusová směs, ale můžete také zkusit přidat písek do tradiční směsi, aby byla lehčí a vzdušnější.
Pěstování rozmarýnu venku
Pěstujte rozmarýn v dobře odvodněné půdě na plném slunci. Mladé rostliny mohou trpět, pokud mají kořeny během zimy ve vlhké půdě, proto je nejlepší pěstovat rozmarýn několik let v nádobě před výsadbou na zahradě.
Rostlinu každoročně prořezávejte, abyste zabránili dřevnatění a na podzim mulčujte plísní listů, dobře rozloženým kompostem nebo hnojem.
Vlastnosti péče
Rozmarýn nevyžaduje mnoho péče po celý rok kromě řezu po odkvětu, aby se zabránilo lignifikaci a lignifikaci rostlin. Odřezky ponechte na rozmnožování nových rostlin nebo je usušte na vaření.
Rozmarýn dobře roste v nádobách v půdním kompostu bez rašeliny. Přidejte střepy na dno květináčů pro snadnější odvodnění.
V období sucha rostliny rozmarýnu dobře zalévejte a během vegetačního období krmte běžným hnojivem. V chladných zimách přesuňte rostliny pod kryt pro ochranu.
Přistání
Prostorové rozmarýnové keře vzdálené od sebe minimálně 60 cm. Sazenice a školkařské rostliny zasaďte do stejné hloubky, jako byly v předchozí nádobě.
Semena by měla být při výsadbě sotva pokryta zeminou. Nosná konstrukce pro tento keř obvykle není nutná.
Rosemary miluje plné slunce a nesnáší stín. To znamená, že po většinu dní potřebuje alespoň šest hodin přímého slunečního záření.
Okno orientované na jih je ideální pro pěstování v interiéru a pěstební světla jsou často vyžadována pro dodatečné osvětlení.
V teplém počasí přesuňte pokojové rostliny ven, aby měly přístup k přirozenému slunečnímu záření. Nedostatečné osvětlení může způsobit pomalý a slabý růst.
Rozmarýn nejlépe roste v dobře odvodněné písčité nebo hlinité půdě. Neroste dobře v těžkých jílovitých a vlhkých půdách. Ideální pH půdy je mírně kyselé až neutrální (6,0-7,0).
zalévání
Keře rozmarýnu v dospělosti dobře snášejí sucho a nejlépe je nepřelévat, ale podlévat. Mezi zálivkami nechte vrchních pár centimetrů půdy vyschnout a poté zalévejte, aby byla půda rovnoměrně vlhká, ale ne mokrá.
Teplota a vlhkost
Tento keř miluje teplé počasí a mírnou vlhkost. Většina odrůd rozmarýnu nesnese teploty pod -1 stupeň, ale dobře snáší teplo.
Preferují teploty mezi 18 a 26 stupni. Kromě toho může vysoká vlhkost vést k hnilobě a houbovým chorobám, zejména pokud kolem rostliny není dostatečná cirkulace vzduchu.
Řezání
Po odkvětu rozmarýn podle potřeby seřízněte, abyste tvarovali jeho růst. Rozmarýn dobře reaguje na prořezávání a lze jej tvarovat do tvaru topiary.
Nestříhejte však více než třetinu rostliny najednou, protože to může způsobit stres a keř bude zranitelný vůči chorobám a škůdcům.
Hnojivo
Rozmarýn není těžká krmná rostlina. Přidání kompostu do půdy při výsadbě může pomoci ke zdravému začátku.
Poté pomocí vyváženého tekutého hnojiva podle pokynů na štítku můžete pokračovat v podpoře kvalitního růstu.
Opeření
Keře rozmarýnu se samosprašují a přitahují do zahrady včely a další opylovače. Vezměte pokojové rostliny ven za teplého počasí, když jsou jejich květy otevřené, aby se umožnilo přirozené opylení.
Zimní
Dostaňte rozmarýn do interiéru dlouho předtím, než se v podzimní předpovědi objeví mrazy. Uchovávejte jej v teplé místnosti, mimo průvan a suchý vzduch z ventilačních otvorů.
I nadále poskytujte rostlině alespoň šest hodin slunečního světla denně přes jasné okno a/nebo pěstujte světla. A trochu snižte zálivku, ale nedovolte, aby půda úplně vyschla.
Jakmile jsou mrazy na jaře z předpovědi vyloučeny, lze rostlinu opět vynést ven.
Sklizeň rozmarýnu
Rozmarýn sklízejte opatrným odtrháváním malých větviček z hlavního stonku. K odstranění velkých větví rozmarýnu můžete použít i zahradní nůžky.
Metody množení rozmarýnu
Rozmarýn lze množit několika způsoby.
Řezání
Pokud si chcete rozmarýn množit sami, je nejlepší začít od řízků. Nejen, že je to levný způsob, jak získat novou rostlinu, ale odběr řízků ze zralé rostliny může podpořit větvení a keřovitější růst.
Nejlepší doba pro množení z řízků je jaro nebo léto. Zde je návod, jak se to dělá:
- Uřízněte kousek zdravého stonku o délce několika centimetrů. Pro dosažení nejlepších výsledků zvolte nový jehličnatý porost.
- Odstraňte listy na spodní části stonku, ponechte alespoň pět listů.
- Odříznutý konec ponořte do zakořeňovacího hormonu.
- Řízek zasaďte do vlhké květinové směsi bez půdy v malé nádobě s drenážními otvory.
- Umístěte nádobu na teplé místo s jasným nepřímým světlem. Řízek denně navlhčete a ujistěte se, že pěstební substrát nevyschne.
- Asi po dvou až třech týdnech jemně zatáhněte za stonek, abyste zkontrolovali kořeny. Pokud cítíte odpor, pak se kořeny vyvinuly. Poté je stonek připraven k transplantaci.
Vrstvení
Chcete-li rozmarýn množit vrstvením, musíte na keři vybrat výhonky, které rostou velmi blízko povrchu půdy.
Výhonky se ohnou k zemi, poté se zafixují a zaryjí zeminou tak, aby vrchol stonku zůstal nad povrchem. Vrstvení dopřejte pravidelnou zálivku, aby byla půda kolem nich vždy mírně vlhká.
Poté, co špička začne růst, vrstva se odřízne od mateřské rostliny a zasadí se do otevřené půdy nebo květináče.
Rozdělení křoví
K množení rozmarýnu dělením keře se nejčastěji uchýlíte při domácím pěstování. Po vytažení keře z nádoby se jeho kořen rozdělí na části.
Vezměte prosím na vědomí, že každá divize musí mít stonky a kořeny. Posypte řezy práškem z dřevěného uhlí a zasaďte delenki do jednotlivých květináčů.
Jak pěstovat rozmarýn ze semen
Pěstování rozmarýnu ze semen může být obtížné, protože neklíčí snadno a často neodpovídají své mateřské rostlině.
Pokud chcete zkusit vypěstovat rozmarýn ze semínek, zasaďte o pár semínek více, než kolik rostlin doufáte, že vyrostete.
Semena zasaďte asi tři měsíce před očekávaným datem posledního jarního mrazu ve vaší oblasti. Udělej následující:
- Semena nasypte do podnosu naplněného vlhkou výsevní směsí a směsí je lehce posypte.
- Tác zakryjte igelitem, aby se udržela vlhkost, a ujistěte se, že směs nevyschne.
- Umístěte tác na tepelnou podložku, aby se teplota půdy udržela mezi 26 a 32 stupni.
- Jakmile se objeví výhonky, odstraňte plastový obal a umístěte tác na jasné světlo.
- Jakmile sazenice dosáhnou výšky asi 3 cm, přesaďte je do samostatných květináčů nebo ven, pokud je teplé počasí.
Choroby a škůdci rozmarýnu
Vysoká vlhkost a špatná cirkulace vzduchu mohou na rostlinách rozmarýnu vést k padlí, bílé moučnaté houbě. Padlí rostlinu většinou nezahubí, ale choroba ji oslabí.
Abyste zabránili padlí, udržujte půdu před přemokřením a ponechte kolem rostliny několik stop vzduchu.
Pozor také na mšice a svilušky, zejména na pokojových rostlinách. Použijte insekticidní mýdlo, jakmile zjistíte napadení, abyste zabránili jeho šíření.
Druhy a odrůdy rozmarýnu
Existuje několik druhů a odrůd rozmarýnu.
- Benenden Blue – tmavě modré květy a tenké jehlice
- Lady in White – vertikální tvar umožňuje použití jako živý plot
- Mallorca Pink – malé světle růžové květy a vertikální výsadba
- McConnell’s Blue – modré květy, dobře roste v květináčích
- Miss Jessopp’s Upright – modré květy a vzpřímené stonky
- Prostratus Group – bledě modré květy, obloukovité, roztažené stonky
- Severnské moře – velmi voňavé se středně modrými květy
- Sudbury Blue – velmi voňavé listy a modré květy
Skladování rozmarýnu
Protože je rozmarýn stálezelený, je k dostání čerstvý po celý rok. Dobře se suší (na plechu ve větrací skříni), ale nemrzne.
Příprava a použití rozmarýnu
Přidejte pár snítek rozmarýnu do smažených brambor a masa, hodí se zejména k jehněčímu masu, stejně jako do kastrolů, rajčatových omáček, pečených ryb nebo vaječných pokrmů.
Pokud nepoužíváte čerstvé listy rozmarýnu k dochucení omáčky nebo pikantní smaženice, oddělte listy od nepoživatelných dřevnatých stonků.
Přidejte rozmarýn jako koření a přidejte do octů nebo olejů pro přidání chuti. Buďte opatrní při používání čerstvého rozmarýnu při vaření, protože je to drsná bylina, která dokáže přebít jemné chutě.
Léčivé vlastnosti rozmarýnu: výhody a škody
Rozmarýn je bohatý na antioxidanty a protizánětlivé sloučeniny. Existují vědecké důkazy, že rozmarýn podporuje imunitní funkce a má léčivé vlastnosti.
Tato bylina má také mnoho pozitivních účinků na náladu, včetně rozmarýnového oleje, který pomáhá se soustředěním.
Foto: Legion Media.
Online vydání Nové ohniště
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktorka: Natalia Rodíková
Redakční e-mailová adresa: info@novochag.ru
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: řada EL č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.
© 2007 — 2023 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k předvádění materiálů a jejich uvádění na veřejnost.
