Mezi mnoha odrůdami rajčat jsou zvláště ceněny ty, které dávají dobrou sklizeň z kompaktního keře. Mnoho zahradníků má rádo žlutá a oranžová rajčata. A plodům ve tvaru srdce málokdo odolá. To vše je o již poměrně středně staré odrůdě Golden Heart.
Popis odrůd rajčat Zlaté srdce a jeho vlastnosti
Rajče zlaté srdce je výsledkem práce ruského šlechtitele Yu.I. Pancheva. Odrůda určená k pěstování na otevřeném prostranství byla registrována ve Státním rejstříku Ruské federace v roce 2001 a doporučena pro domácnosti a malé farmy ve všech klimatických oblastech. Samozřejmě tam, kde rajčata kvůli chladnému klimatu zásadně nerostou, lze Zlaté srdce pěstovat pouze ve skleníku, ale pro skleníkové pěstování si můžete vybrat výnosnější odrůdy, jejichž keře rostou až po strop. U Zlatého srdce je keř nízký, do 70 cm, ve sklenících o něco vyšší. Jedná se o typický raný determinant rajče. První plody dozrávají o něco později než tři měsíce po úplném vyklíčení.
Navzdory kompaktnosti keře musí být svázán: stonky jsou poměrně křehké
Listy na keřích tohoto rajčete jsou malé, obvykle zelené barvy. Plody, shromážděné v kartáči 5-7 kopií, jsou ve tvaru srdce s mírně znatelnými žebry. Když jsou rajčata plně zralá, zbarví se do oranžova. Jsou střední velikosti: váha každého ovoce je asi 100 g, což umožňuje jejich použití nejen do salátů, ale i na zavařování celého ovoce. Ve státním rejstříku je účel ovoce označen jako univerzální. Zvláště je třeba poznamenat, že chemické složení dužniny umožňuje použití rajčat této odrůdy v dietní výživě: mají vysoký obsah beta-karotenu, což je přirozený antioxidant. Zbarvení zvenku i zevnitř připomíná zralý tomel. Chuť je popisována jako sladká, jemná.
Semena hnízdí v plodech – 4 a více, počet semen je malý. Výtěžnost je asi 7 kg/m 2 . Prodloužená plodnost: pokračuje až do mrazu. Slupka ovoce je hustá, což umožňuje přepravu plodiny na značné vzdálenosti. Rajčata jsou dobře skladována a shromážděná nezralá se během skladování úspěšně “dostanou”.
Vzhled rajčat
Vzhledově jsou plody rajčete zlatého srdce typická srdce, to znamená, že jsou protáhlé a špičaté do koruny. Zajímavá je barva rajčete: v nezralém stavu je nažloutlé, v plně vyzrálém je to něco mezi zlatou a oranžovou. Plody tohoto tvaru a barvy se zdají být medem, což není daleko od pravdy. Ale naštěstí nejsou tak velké, aby se nevešly do standardní sklenice, a proto se dají uchovat nerozřezané.
Plody jsou malé, ale krásné a chutné.
Výhody a nevýhody, vlastnosti a odlišnosti od jiných odrůd
Hlavním znakem rajčete Golden Heart je spojení originálního tvaru a barvy plodů s jejich vynikající chutí a snadnou údržbou keře. Plody této kvality zpravidla zřídka rostou na nízkých keřích a v tomto ohledu odrůda Golden Heart vyniká mezi mnoha odrůdami podobného účelu.
Hlavní výhody tohoto rajčete jsou:
- vynikající původní chuť ovoce;
- zajímavý tvar a barva;
- vyvážené chemické složení, umožňující použití ovoce v dietní a dětské výživě;
- malé množství semen;
- všestrannost použití rajčat;
- dobrý, pro determinantní odrůdu, výnos;
- kompaktnost keře;
- odolnost vůči většině nemocí;
- odolnost vůči chladu a suchu;
- dobrá konzervace a přepravitelnost čerstvého ovoce.
Odrůda nemá žádné nedostatky, ale recenze zahradníků naznačují, že je poměrně náročná na úrodnost půdy a péči. Zlaté srdce neklade v zemědělské technice žádné zvláštní požadavky, ale vykazuje dobré výnosy pouze s pečlivou pozorností k provádění všech povinných postupů: od naplnění záhonu hnojivy až po vytvoření keře a jeho vázání.
V současné době existuje mnoho odrůd rajčat ve tvaru srdce: pokud před patnácti lety bylo slyšet pouze Bull’s Heart, nyní je dokonce jeho odrůd téměř tucet. Více než tucet odrůd má v názvu slovo „srdce“ a mnoho rajčat ve tvaru srdce se bez tohoto titulu obejde. Mnohé z těchto odrůd se vyznačují vynikající ovocnou chutí. To je například altajský med, Angelina nebo melounový med. Mezi těmito rajčaty jsou odrůdy, které kombinují vynikající chuť a vysokou odolnost proti chladu, například Velmozha nebo Heavyweight of Sibiř.
Většina rajčat ve tvaru srdce je velká až velmi velká. V tomto ohledu vyniká Zlaté srdce: téměř každé rajče této odrůdy se snadno vejde do standardní skleněné nádoby. Pohádat se s ním může například poměrně mladá odrůda Yantarina, která nese plody podobného tvaru a barvy, jen o něco větší. Ale každý plod pomerančovníku býčího srdce vytáhne minimálně 300 g, tato rajčata se používají pouze do salátů.
Tomato Bull’s heart orange připomíná zlaté srdce, ale jeho plody jsou větší
V době obrovského množství odrůd a hybridů rajčat tak odrůda Golden Heart v mnoha ohledech vyčnívá mezi podobnými k lepšímu. Zároveň musíme přiznat, že se nejedná o rajče „zasadit a zapomenout“: potřebuje kvalifikovanou péči.
Vlastnosti výsadby a pěstování rajčat Zlaté srdce
Rajčata Golden Heart v zemědělské technice jsou typickou determinantní odrůdou raného dozrávání se svými klady i zápory. Péče o ni není o nic náročnější než většina ostatních odrůd, ale dobrou úrodu na neobdělávaných záhonech neočekávejte. Protože od výsevu semen do zrání první sklizně neuplyne mnoho času, v jižních oblastech je možné pěstovat Zlaté srdce přímým výsevem semen do země, což se obvykle provádí. Ve středním pruhu a ještě více na severu se musí předpěstovat sazenice.
Protože nejlepší sazenice jsou staré jen něco málo přes dva měsíce, ve většině regionů pro pěstování rajčat ve volné půdě se semena vysévají do truhlíků koncem března. U skleníkového pěstování to lze provést téměř o měsíc dříve. Výsev semen a pěstování sazenic rajčat této odrůdy nemají žádné vlastnosti. Pokud by se truhlíky hned po vzejití nenechaly v teple a sazenice se nechaly 4–5 dní při teplotě cca 16 °C, sazenice by v budoucnu nepřerostly.
Za podmínek přerůstání sazenic nehrozí
Přistání na zahradě se provádí s nástupem letního počasí. Zlaté srdce je odrůda odolná vůči chladu, ale noční teploty pod 8–10 °C jsou pro vysazené sazenice vysoce nežádoucí. Pokud teplo přetrvává, rajčatové lůžko by mělo být pokryto spunbondem. Technika výsadby je běžná, hustota i přes kompaktnost keře není větší než čtyři rostliny na metr čtvereční: Zlaté srdce má vysoké nároky na výživu. V souvislosti s tímto požadavkem je nutné provést i přihnojování: kromě tradičních tří přihnojování (dva týdny po výsadbě, na začátku květu a po nasazení plodů) je tato odrůda krmena ještě minimálně dvakrát (jeden týden po prvním hnojení a dva týdny po tradičním posledním) s použitím převážně organických hnojiv.
Pokud jde o zavlažování, je situace s odrůdou následující: je poměrně odolná vůči suchu, ale v suché půdě se vývoj rostliny zastaví, zrání plodiny je pozdní. V první polovině léta by proto měla být půda neustále mírně vlhká. Rajčata této odrůdy nejsou náchylná k praskání, ale je lepší se vyhnout nadměrné vlhkosti během zrání ovoce.
Keř Zlatého srdce je obvykle tvořen dvěma stonky, přičemž pod prvním kartáčem zůstává nejmocnější nevlastní syn. Můžete nechat dva, ale zbytek, až po první štětec, by měl být vylomený tak, jak se objeví. Nevlastní děti nad štětcem jsou většinou ponechány, tvoří se na nich také obilí, ale pokud pokračují v rašení později než v červenci, jsou odstraněny. Keře bez opory jsou nestabilní, proto je jejich přivázání ke kolíkům nutností. Všechny květiny, které se objeví v srpnu, by měly být odstraněny: plody z nich pravděpodobně nebudou mít čas růst a dozrát.
Tvorba keře se provádí podle obvyklých schémat
V mnoha, ne nejteplejších, regionech nečekají na úplné dozrání rajčat na keřích, hnědě je odříznou a nechají dozrát při skladování. Přitom pokud se chuť zhorší, tak jen mírně, ale zbytek plodů má více výživy a slunce. Hnědá rajčata dozrávají obzvláště dobře, pokud je poblíž několik plně zralých.
Video: rajčata ovoce Zlaté srdce na keřích
Recenze odrůd rajčat Golden Heart
Mile mě překvapila vysoká výtěžnost pro děti, vázala jsem jak v chládku, tak v teple. Brzy dozrávající plody. V čerstvém stavu nebyla chuť nijak působivá, ale ze sklenic se srolovaným salátem to mám moc ráda!
Zulfiya
http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1102-%D0%B7%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B5-%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B4%D1%86%D0%B5/
Ve skleníku rostl jeden keř, výška cca 60 cm, nevlastní syn. Dostal jsem střední. Výnos je vynikající. Plody jsou velmi husté, vhodné ke konzervování a mrazení v kusech, dobře leží, průměrná hmotnost je 100–150 g.
Svetik
http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1102-%D0%B7%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B5-%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B4%D1%86%D0%B5/
Rajčata mi rostla na zahradě a ve skleníku. Různorodost je dřina. Pletení a pletení. Rajčata stále dozrávají ve skleníku. Rajčata samotná jsou masitá, středně sladká. Kůže je silná, rajče je velmi vhodné pro přepravu, není náchylné k praskání. Ve skleníku asi dvacet metrů vysoký keř. Roh je nízký, 60–80 cm, lišily se i plody. Ve skleníku do 300 gramů, v gramech do 150-180.
Olya Pskovishna
http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1102-%D0%B7%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B5-%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B4%D1%86%D0%B5/
Minulou sezónu mi prodejce semen chválil „Zlaté srdce“ a koupil jsem si ho, ale ve skutečnosti to nezkoušeli – všechny plody byly napadeny hnilobou vrcholů. I když poblíž rostly další odrůdy a vše bylo v pořádku. Stejný prodejce později uvedl, že touto infekcí trpí právě špičaté, zúžené plody.
Yelesya
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=54278
Zasadila jsem ZLATÉ SRDCE a byla jsem z nich zklamaná – krásné, s výlevkou, ale bez chuti, jen na přířezy.
Zhenya
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=54278
Vždy zasadím AP. Rajče je opravdu brzo, na své první saláty je to samé moc krásné. Dobré i na polotovary. Nic nemocného, sedí až do mrazu. Jen v mém růstu se ukázalo, že je to více než metr, a pokud nenastoupíte na nevlastního syna, změní se v chobotnici.
Máma Choli
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=54278
Je to dobrá varianta na solení, vyšlo to krásně, ale podle chuti mi víc chutná „Býčí srdce“.
Recenzent
http://otzovik.com/review_3676462.html
Rajčatové zlaté srdce je zajímavé svým vzhledem, také dobře chutná. Abyste však získali slušnou úrodu, musíte na tom zapracovat. Letní obyvatelé, kteří stránku navštěvují pouze v neděli, pravděpodobně lépe zvolí jinou odrůdu.
