Physalis je původem vytrvalá rostlina, lze ji pěstovat v místnostech jako letničku. Rod Physalis sdružuje asi 93 druhů, 17 z nich tvoří jedlé plody, ale ne všechny jsou zavlečeny do kultury. Ve volné přírodě roste physalis na pobřeží Černého moře na Kavkaze (subtropy). V pokojových podmínkách se z pěstovaných physalis nejčastěji pěstují 2 druhy: mexický (aka zelenina) a jahodník a o něco méně často – peruánský physalis. Mexický physalis dosahuje výšky maximálně 60-80 cm, vyžaduje nádoby hluboké alespoň 25 cm a jahodník dorůstá do 30-40 cm, k pěstování lze použít menší květináče.
Odrůdy
Nejlepší odrůdy mexického physalis pro pěstování uvnitř jsou:
Střízlík. Rané zrání (od vyklíčení do zrání uplyne 105-110 dní), mrazuvzdorná odrůda. Plody jsou plocho kulaté o hmotnosti 100 g, s vysokým obsahem pektinů (až 14 %). Kvalita je vysoká (3-5 měsíců), přepravitelnost je dobrá. Používají se čerstvé i zpracované, mimo jiné pro přípravu cukrovinek a suchého vína.
Cukrář. Středně raná odrůda s plody o hmotnosti do 80 g plochého kulatého tvaru.
Odrůdy jahodníku physalis
Rozptyl zlata. Rané zrání (od vyklíčení do zrání uplyne 100-105 dní), mrazuvzdorná odrůda. Plody o hmotnosti 5-10 g, žlutojantarové, chutí a vůní připomínají ananas a jahody, používají se čerstvé i ke zpracování.
Rozinka. Časně dozrávající samosprašná odrůda. Keř je nízký. Plody jsou žlutooranžové, chutí i vůní se blíží ananasu. Používá se pro potraviny v čerstvé i zpracované formě. Dobře snáší teplo.
Peruánské odrůdy physalis
Peruánská třešeň. Odrůda je pozdně zrající, samosprašná. Keř je velmi mohutný. Plody velikosti třešně, jasně oranžové, sladkokyselé, s výraznou jahodovou chutí a vůní. Chuť je dobrá. Výtěžnost je nízká. Teplomilná odrůda.
Optimální umístění
Physalis se nejlépe cítí na jižních oknech, přijatelná jsou východní a západní okna, nežádoucí jsou severní (nutné dodatečné osvětlení). Na jaře a v létě, začátkem podzimu, se physalis doporučuje vynést na balkon, verandu, na lodžii, kde krásně poroste a poskytne vysoký výnos.
požadavky na teplotu a teplotu
Nejlepší ze všeho je, že physalis roste při zimní pokojové teplotě nejméně 18-25 ° C. Do 3-5 dnů po vyklíčení je žádoucí snížit teplotu obsahu na 8-10°C. Po tomto období jsou optimální teploty pro vývoj sazenic 15-17 °C přes den za oblačného počasí, 18-22 °C přes den za slunečného počasí a 10-12 °C v noci. Při vyšších teplotách se výnosy snižují, při nižších mohou rostliny onemocnět a zemřít.
Požadavky na směs půdy
Pro pěstování obou typů physalis jsou optimální písčité a hlinité půdy s pH kolem 6 a s mírně kyselou reakcí, obecně však dobře snášejí středně kyselou půdu. Sazenice Physalis lze pěstovat ve standardních speciálních půdních směsích pro sazenice nebo ve směsi zahradní hlinité půdy s humusem ve stejném poměru (je žádoucí přidat písek do jílovité půdy). Používají se i další možnosti směsí živné půdy, zejména směs rašeliny a kaše (nízko položená, vysoce rozložená rašelina, humus a zahradní zemina v objemovém poměru 5: 3: 2). Pokud se půdní směs ukázala jako příliš kyselá, přidávají se do ní vápenné materiály (křída, hašené vápno nebo vápenný tuf) v takovém množství, aby výsledné pH bylo 5,8-6,0.
Physalis preferuje půdní směsi „Universal biosoil“ a „Rose“ z hotových zemních směsí, lze použít i jiné zeminy pro okrasné kvetoucí rostliny za předpokladu, že mají pH okolo 6,0.
Nadbytek dusíkatých hnojiv je vysoce nežádoucí, protože physalis je náchylný k výkrmu (vytváření vegetativní hmoty na úkor kvetení a plodů).
V sazenicích truhlících nebo květináčích je nutné udělat dobrou drenáž.
Pěstování sazenic
Physalis se množí semeny. V pokojových podmínkách by měl být physalis pěstován v sazenicích. Semena klíčí při teplotě 20 °C, ke klíčení se používají stejné nádoby jako u rajčat (obvykle malé krabičky). Před výsevem musí být semena kalibrována a podrobena stejnému ošetření jako semena rajčat. Zpravidla se vysévají v prvních dnech dubna (do 5. dubna) běžným způsobem (vzdálenost mezi řádky je 5-8 cm, mezi semeny – 1-2 cm). Semena se nezahrabávají do země, ale přikryjí se tenkou vrstvou (asi 0,5 cm) lehké humózní zeminy nebo písku, zalijí se teplou vodou a umístí na teplé místo.
Výhonky se objeví za 6-8 dní. Ve věku 25-30 dní se sazenice vysazují do květináčů o průměru 15-20 cm nebo do samostatných balkonových truhlíků. Většinou se tam nepřesouvají všechny sazenice, ale jen ty nejlepší rostliny. V případě použití truhlíku by vzdálenost mezi rostlinami měla být 25-30 cm.
Při přesazování musí být půda dobře navlhčena.
Požadavky na zavlažování
Optimální vlhkost půdy pro physalis je 70-80%, ale snadno snáší i méně, lze ji zalévat poněkud méně často než rajčata. Hlavní věc je, že země v nádrži nikdy úplně nevyschne a nedochází ke stagnaci vody. Povinná je zálivka po sběru sazenic.
Pro zavlažování je žádoucí použít teplou vodu.
Požadavky na atmosférickou vlhkost
Oba druhy physalis jsou také nenáročné na vzdušnou vlhkost, stříkat sazenice má smysl pouze v případě, že v tu dobu funguje topení v obytných prostorách.
Opeření
Plody se tvoří bez opylení, avšak v tomto případě se netvoří semena.
Krmení
Sazenice se obvykle krmí 2krát. Dospělé rostliny v místnostech by měly být krmeny každých 10 dní (pokud se nepoužívají minerální tyčinky). Jako hnojiva můžete použít univerzální granulovaný vrchní dresink na květiny “Flower” nebo tekutá koncentrovaná hnojiva jako “Rainbow” nebo “Pocon”.
Tvorba rostlin
V místnostech se physalis pěstuje v keři, bez zaštipování. Chcete-li posílit větvení, zaštípněte apikální výhonky.
Jiná péče
Physalis potřebuje podvazek.
Po zalévání by měla být země v květináči nebo krabici pravidelně uvolňována.
Hlavními škůdci pro physalis jsou drátovec a naběračka zimní, v místnosti jimi rostliny trpí jen zřídka. Physalis může dostat plíseň, černá noha.
