Sladká šťavnatá melounová dužina je voňavý a zdravý letní dezert. Milují ho děti i dospělí. Při nákupu melounu na trhu nebo v obchodě si však nelze být zcela jisti kvalitou produktu. Není divu, že stále více zahradníků pěstuje tyto lahodné plody ve svém venkovském domě.
Úspěchy moderního šlechtění umožňují pěstovat melouny na otevřeném prostranství nejen na jihu, ale i v jiných regionech naší země. Z článku se dozvíte o pěstování vodních melounů na předměstí na otevřeném poli.
Vlastnosti pěstování vodních melounů na předměstí v otevřeném poli
Jak pěstovat lahodné šťavnaté melouny v moskevské oblasti? S ohledem na krátké a často chladné léto je vhodnější pěstovat melouny v moskevské oblasti prostřednictvím sazenic. Tato technika urychlí sklizeň o několik týdnů.
Poveternostní podmínky
Opravdu horkých letních dnů je v moskevské oblasti málo. V červnu se sice vzduch během dne ohřeje v průměru na + 20 °C, ale často se objevují mrazy a dlouhotrvající deště.
V červenci je průměrná denní teplota vyšší. Občas se vzduch během dne ohřeje až na +35 °C. Ale těch dnů je málo.
V srpnu jsou dny teplé, ale noci jsou chladnější. Přibývá zamračených dnů a srážek, zkracuje se délka denního světla.
Povětrnostní podmínky moskevské oblasti tedy nejsou optimální pro pěstování tak náročné jižní plodiny, jako je meloun, na otevřeném prostranství.
Přesto šlechtitelé vyšlechtili odrůdy a hybridy, které se v takových podmínkách úspěšně pěstují. Samozřejmě za dodržení zemědělské techniky.
Vhodné odrůdy vodních melounů
Pěstování melounů začíná správným výběrem odrůdy. Pro moskevskou oblast jsou vybrány odrůdy raného zrání a hybridy kultury. Zároveň musí být relativně odolné vůči teplotním extrémům. Plody takových odrůd se neliší ve velkých velikostech, ale pokud jde o jiné vlastnosti, vodní melouny se od svých jižních protějšků liší jen málo.
Mezi oblíbené rané melouny patří hybridy Podmoskovny Charleston F1, Orange Medok F1, Kai F1, Pink Champagne F1 a odrůdy Ogonyok, Ultra-early, Crimson Sweet, Siberian Lights, Sugar Baby, Skorik.
Návod na pěstování
Meloun je jižní plodina, která miluje slunce a teplo. Sazenice se proto vysazují na otevřeném terénu až poté, co se půda dobře zahřeje. Teplota půdy musí být minimálně +15°C.
Při použití sazenic se semena vysévají koncem dubna – začátkem května. Rostliny se vysazují na zahradu měsíc po výsevu.
Přípravná fáze
Tato fáze spočívá v přípravě půdy a semenného materiálu.
Pro vodní melouny zvolte otevřenou slunečnou oblast. Nepříznivými předchůdci tykve jsou luštěniny a zelí. Žádoucí – brambory, cibule, rajčata.
Důležité! Vodní melouny nerostou dobře v kyselé půdě.
Záhon na podzim zryjí, vyčistí od plevele, aplikují hnojiva, kompost, humus. Pokud je půda kyselá, přidává se hašené vápno, dolomit, dřevěný popel a mletá křída.
Příprava osiva
Příprava semen k výsadbě urychluje klíčení. Semena se zabalí do papíru nebo látky a uchovávají se v teplé vodě, dokud nejsou klována.
Moření semen pomáhá chránit mladé rostliny před chorobami. Za tímto účelem se uchovávají půl hodiny v roztoku manganistanu draselného a poté se promyjí čistou vodou.
Pěstování sazenic
Naklíčená semena se vysazují do samostatných nádob naplněných zeminou o 2/3 objemu. Poté mohou být natažené klíčky posypány zemí a dají další kořeny.
Rada. Vybírejte jednotlivé sklenice pro sazenice o objemu alespoň 0,3-0,5 litru.
Vodní melouny nemají rádi přesazování. Pro rostliny jsou ideální rašelinové nebo plastové kelímky o průměru alespoň 15 cm.
Semena se rozloží do sklenic a prohloubí se o 2 cm. Horní vrstva půdy je mírně zhutněná. Pozemek je dobře zavlažován. Poté se sklenice přenesou na teplé slunné místo.
Rostliny se přesazují na trvalé místo, když vyrostou 2-3 listy. Několik dní před výsadbou se sazenice otužují a teplota vzduchu se postupně snižuje.
Přistání na otevřeném terénu
Melouny se přesazují do zahrady na začátku června, když pomine hrozba chladného počasí. Při použití přístřešků se sazenice vysazují dříve, počínaje 3 týdny po zasetí semen.
Sazenice se přesazují do připravených jamek po dobrém navlhčení dna jamky. Vzdálenost mezi jamkami se určuje na základě doporučení výrobce osiva. Zemní koule není zakopaná, měla by vystoupit 1-2 cm nad povrch půdy.
Pozornost. Prohloubení hliněného kómatu během výsadby sazenic vede k rozpadu kořenového krčku.
Vysazené sazenice jsou chráněny před teplotními změnami a studeným větrem filmem. Úkryt je neustále větrán, aby nedocházelo ke kondenzaci. Ochranný kryt je odstraněn s příchodem skutečného tepla.
zalévání
Zahrada melounů se zalévá asi jednou týdně. Při zalévání zabraňte vniknutí vlhkosti na listy a řasy. Použití vrstvy mulče snižuje množství zalévání a kypření. Mulč navíc zvyšuje teplotu půdy na povrchu.
V období květu se rostliny zalévají méně často, asi jednou za dva týdny. Během plnění a zrání ovoce se zalévání zastaví.
Krmení
Přibližně 20 dní po přesazení se sazenice oplodní. Jako hnojivo se používá roztok dusičnanu amonného (v dávce 20 g na 1 keř) nebo komplexní hnojiva podle doporučení výrobce. V období rašení se opět aplikují hnojiva.
Pinch
Štípání melounových řas je důležitou zemědělskou praxí, která umožňuje urychlit zrání ovoce v krátkém létě poblíž Moskvy.
Zaštipování začíná odstraněním postranních výhonků. Na hlavní řase se ponechá 4 až 6 plodů, poté se také zaštípne.
Bič je řezán a po posledním ovoci zůstává 4-5 listů. Tyto listy pomáhají keři přijímat správnou výživu.
V procesu růstu rostou na keřích nové řasy. Jsou také odříznuti a pravidelně kontrolují všechny keře.
Možné problémy a řešení
Při pěstování vodních melounů v moskevské oblasti se zahradníci potýkají s chorobami melounů a výsadbou škůdců.
Nemoci
Keře melounu ovlivňují nemoci, jako je antraknóza, fusarium, padlí.
Anthracnóza – Jedná se o houbové onemocnění, které postihuje listy, stonky a samotné plody. Houba je nebezpečná, protože vede k úplné smrti keře. Vývoj onemocnění je vyvolán nadměrnou vlhkostí země a vzduchu.
Fusarium – Jedná se o houbové onemocnění, které postihuje listy a řasy. Onemocnění vede k vadnutí zeleně a stonků. Houba vstupuje do rostliny kořenovým systémem. Postupně se stonky stávají tenčími a tmavšími. Riziko infekce se zvyšuje při nadměrném zalévání.
Prášková plíseň – jiné plísňové onemocnění. Chorobu poznáte podle bílých skvrn na listech. Rostliny postižené houbou scvrkávají, usychají, vytvořené plody přestávají růst a vylévají.
Pokud je zjištěno houbové onemocnění, postižené části keře jsou odstraněny a spáleny. Zbývající rostliny se postříkají fungicidy. Roztok se připravuje v souladu s doporučeními výrobce léku. Postřik se zastaví tři týdny před sklizní.
Škůdci
Pro melounové záhony jsou nebezpečné mšice melounové, drátovci, molice luční a naběračky. V případě nálezu hmyzu jsou keře ošetřeny biologickými přípravky nebo chemickými insekticidy.
Z lidových metod boje se používá postřik keřů infuzí popela, cibulové kůry a česneku. Keře nejvíce postižené parazity jsou odstraněny a spáleny.
Preventivní opatření
Vznik a rozvoj chorob zabrání dodržování podmínek pěstování a výběru odrůd odolných vůči chorobám.
Důležité! Zahuštění výsadby je jedním z hlavních důvodů porážky vodních melounů houbovými chorobami.
Preventivní opatření zahrnují ošetření osiva a půdy před výsadbou biofungicidy, dodržování předepsaných vzdáleností mezi rostlinami při výsadbě sazenic, čištění místa od zbytků rostlin na podzim a včasné hnojení.
Sklizeň
Sklízí se v několika fázích, jak ovoce dozrává. Vodní melouny, na rozdíl od melounů, při skladování špatně dozrávají, proto se sklízí, když dužina již zrůžověla a semena získala charakteristickou barvu.
Plně vyzrálé vodní melouny také nemají dobrou trvanlivost. Měsíc po odstranění ze zahrady dužina ovoce změkne.
Zralost melounu je určena vnějšími znaky. Ve zralém ovoci uschne stopka a tykadla v její blízkosti. Kůra se stává lesklou, elastickou, barva je intenzivní. Na kůře se ze strany země tvoří velká žlutá skvrna. Při poklepu vydává zralé ovoce tupý zvuk.
Zralé melouny se odříznou od stonku nožem a ponechá se ocas dlouhý asi 5 cm. Pokud se ocas ulomí, ovoce rychle hnije.
Vodní melouny jsou dodávány na sklad v kontejnerech nebo na paletách. Jsou vystlány slámou nebo hoblinami. Samotné řady vodních melounů jsou posunuty stejnými materiály. Vodní melouny můžete přepravovat bez jakýchkoliv nádob a rozkládat je v jedné řadě na slámové podestýlce.
Tipy od zkušených farmářů
Pro ty, kteří právě začínají pěstovat melouny, pomohou rady zkušených farmářů:
- v podmínkách krátkého a chladného léta je lepší pěstovat melouny, včetně vodních melounů, na teplých postelích – pak budou rostliny zdravější a plody dozrávají dříve;
- tvorba melounových keřů urychluje sklizeň – pokud nejsou boční řasy sevřeny, plody budou malé a nebudou mít čas dozrát;
- při výsadbě sazenic je důležité dodržovat doporučenou vzdálenost mezi rostlinami – zahušťování výsadby brzdí růst keře a přispívá k rozvoji chorob;
- po vytvoření plodů je dobré pod ně dát prkna nebo jiný vhodný materiál – předejdete tak poškození a hnilobě vodních melounů.
Závěr
Pěstování teplomilných jižních melounů v klimatu poblíž Moskvy není snadný úkol. Vyřešit to pomůže kompetentní přístup k výběru odrůdy, použití způsobu pěstování sazenic a dodržování pravidel péče. Podle doporučení zkušených farmářů je na vašem webu docela možné pěstovat dobrou úrodu sladkých a voňavých melounů.
Hojnost melounů a tykví nám rozvázala ruce. Nyní jsme mnohem ochotnější kupovat melouny a melouny než před 1. srpnem – psychologicky se to nějak uklidnilo. Jsou ale tací, kteří stále na něco čekají. Nezištný a trpělivý. A ukázalo se, že to jsou letní obyvatelé, kteří se rozhodli experimentovat s pěstováním vodních melounů na svých vlastních pozemcích v Moskevské oblasti. Do sklizně mají ještě daleko.
Michail Stepanovich z Balashikha již sedmým rokem sází sazenice odrůdy Ogonyok ve skleníku. Je spokojený s předčasností a příjemnou chutí. Samozřejmě ne cukr, ne med, ale docela sladký a v žádném případě vodový. Do 1. září už můžete ochutnat.
“Toto je stará osvědčená odrůda Charkovského výběru,” říká letní rezident. – Sbírám plody do 2,5 kg. Světlo je odolné proti fuzáriím, má však jednoho nepřítele – padlí, takže musíte sazenice ošetřovat biologickými přípravky. Ale s pěstováním už nejsou žádné potíže. Zasazeno na konci května – a po 3 měsících můžete zkusit.
“Jiskra”. Foto: Sociální sítě
Vzhledově lze Světlo zaměnit za zelenou dýni. Navíc, jak zraje, kůra stále více tmavne. Kaftan melounu je opravdu sametový. A v moskevské oblasti se odrůda Shuga Baby cítí dobře – bobule váží pouze kilogram. Charakteristickými znaky jsou tenká slupka a skvrnitá hnědobílá semena. Samozřejmě, že vzhledově je takový meloun velmi daleko od svých astrachánských protějšků, ale jako exotické ovoce v bobulových keřích na zahradním pozemku je velmi vhodné. Ani s ním nic moc. A jeho úplným opakem vzhledu je odrůda Gift of the North, která může vážit až 10 kg. Má velmi hustou kůru a zrání může trvat 4 měsíce. Ale mrazuvzdorná. Plody se sklízejí až do prvního mrazu.
„Vector se stává obzvláště oblíbeným mezi ultra zralými odrůdami středního pruhu,“ říká agronom Nikolai Gorsky. – První plody lze ochutnat 58. den po výsevu. Hmotnost každého melounu je asi 3 kg. Kůra je tenká. Chuť je vynikající. Tato odrůda byla zařazena do Státního registru šlechtitelských úspěchů teprve v roce 2017. Je považován za nejchutnější mezi předčasně vyspělými. Vydrží až 20 dní.
“Vektor-1”. Foto: Sociální sítě
Nechybí ani Podmoskovny Charleston a Rose Champagne. Jsou náročnější na teplo, proto se většinou nevysazují do volné půdy.
„Když jsem začal pěstovat melouny na otevřeném poli, pochopil jsem, že je důležité vybrat místo,“ říká Anastasia Markina, letní obyvatelka Leninského okresu. – Mělo by být otevřené, aby tam bylo vždy slunce. A nejlepší je, když brambory sedí na tomto hřebenu rok před melouny. Když sázím sazenice, snažím se je nezahrabat. Je nutné, aby hliněná koule, která je kolem kořenů, vystoupila asi centimetr nad povrch země. Pak noha nebude hnít.
Odborníci tvrdí, že nejdůležitější zemědělskou metodou pro melouny je kromě vrchního oblékání sevření řas melounu. Omezuje růst zelené hmoty a směřuje všechny živiny k růstu bobulí.
“Moskevský region Charleston”. Foto: Sociální sítě
U maloplodých odrůd může být ponecháno až šest vaječníků, u velkoplodých odrůd – ne více než tři. Zaštipování začíná odstraněním postranních výhonků. Bič je řezán a po posledním ovoci zůstává 4-5 listů. Tyto listy pomáhají keři přijímat správnou výživu.
– Boční výhonky by měly být trochu ponechány. Ale nemůžete nechat rostlinu úplně bez listů – takhle dobrou úrodu nedostanete, “poznamenává Markina. – A nikdy byste neměli odříznout první pupen nebo vaječník na hlavní řase – tento konkrétní meloun bude nejsladší a největší.
Kdy je čas sklízet zralé ovoce? Přesně 1. září nebo dříve? Podívejte se na vnější znaky. Ve zralém ovoci uschne stopka a tykadla v její blízkosti. Kůra se stává lesklou a elastickou. Na kůře se ze strany země tvoří velká žlutá skvrna. Při poklepu vydává zralé ovoce tupý zvuk. Pokud toto vše dodržíte, můžete bezpečně uchopit nůž a zralý meloun odříznout od stonku. Důležité je pouze nechat asi 5 cm dlouhý ocásek.Pokud ho ulomíte, plody rychle zahnívají.
“Dar na sever” Foto: Sociální sítě
Uvedené odrůdy jsou typické pro naše klima, které se, jak víte, rychle mění. Může oteplování umožnit pěstování astrachaňských melounů v moskevské oblasti?
– Za 50 let, kdy bude v Moskevské oblasti lesostepní zóna, bude pěstování odrůd přizpůsobených pro Moskevskou oblast stoprocentně úspěšné – úroda bude zaručena, – říká klimatolog Valentin Lavrushnikov. – Pouze to neznamená, že plody budou větší – budou takové, jak naznačuje jejich konkrétní odrůda. A astrachaňská a taškentská vedra jsou ještě daleko, nejsem si jistý, že by bylo vhodné pěstovat melounovou klasiku na záhonech v moskevské oblasti. Pro dozrávání astrachaňských melounů je skutečně zapotřebí polopouštní zóna. A dokonce i ve stepní zóně, kterou se oblast u Moskvy stále více stává, aby se vyrovnala Kubáni, Záporoží, Zakarpatsku, se s různou mírou úspěchu pěstují klasické vodní melouny.
