Lilek je velmi teplá a vlhkomilná zelenina. Od klíčení do začátku plodu trvá 3 až 4 měsíce, a proto se v podmínkách Moskvy a moskevské oblasti „modré“ pěstují pouze v sazenicích. Semena pro sazenice by měla být zaseta v březnu, nejpozději však ve třetím desetiletí, protože v době výsadby na záhonech by rostliny měly být staré nejméně 80 dní. Sazenice lilku se v této oblasti vysazují zpravidla ve druhé nebo třetí dekádě května.
Na otevřeném prostranství v moskevské oblasti lilky rostou dobře, ale musíte si vybrat odrůdy a hybridy zónované pro toto klima. Aby rostliny potěšily dobrou úrodou, doporučuje se pěstovat hybridy: King of the North, King of the Market, Labutí jezero a Giselle.
Jak pěstovat lilky na otevřeném poli na předměstí
Před výsadbou sazenic na trvalé místo by měly být postele nejprve připraveny. Místo pro ně je vybráno s ohledem na správné střídání plodin. Dobrými předchůdci lilku jsou tykve a zelené plodiny.
Důležité! V žádném případě nepěstujte lilek po bramborách, rajčatech a paprikách. Všechny tyto plodiny patří do čeledi hluchavkovitých a mají stejné choroby.
Když je vybráno místo pro budoucí postele, musíte připravit samotnou půdu. Měl by být neutrální a obsahovat velké množství organických hnojiv nezbytných pro dobrý růst a vývoj těchto rozmarných rostlin. Pokud má půda na místě zvýšenou kyselost, musí být snížena. K tomu použijte dolomitovou mouku nebo křídu.
Lilek roste nejlépe ve volné a hlinité půdě. Chcete-li to udělat, musíte naplnit půdu velkým množstvím písku v poměru 1 kbelík na 1 mXNUMX. m postelí. Doporučuje se také přidat piliny, ale musí být shnilé. To vše se promíchá, vykope a srovná. Záhony s lilkem by měly být dobře osvětlené a chráněné před silným větrem.
Příprava půdy pro výsadbu lilku
Jak zasadit lilek
Sazenice lilku na otevřeném prostranství v Moskevské oblasti je nutné zasadit pouze tehdy, když hrozba mrazu zcela pomine. Zpravidla se jedná o druhou polovinu května. Je třeba si také uvědomit, že lilek je velmi teplomilná zahradní plodina. Rostliny potřebují k produkci plodů teplotu alespoň 20°C. Při nižších teplotách rostliny nejen přestanou kvést a nasadit plody, ale také začnou bolet.
Sazenice v době výsadby na záhony by měly mít alespoň 5, nejlépe 6 pravých listů.
Dávejte pozor! Kotyledony se nepovažují za listy.
Lilky milují hodně slunečního světla a potřebují dobré větrání, proto nesnášejí hustou výsadbu. Existují však odrůdy a hybridy, které jsou vysoké, a jsou krátké. A rychlost přistání na 1 čtvereční. m pro všechny tyto odrůdy a hybridy se liší. Vysoké odrůdy a hybridy (s výškou větší než 1 m) se vysazují rychlostí 3 rostliny na 1 m4. m postelí. Není možné je zasadit silnější, protože takové lilky mají rozlehlé keře, které se při kompaktnější výsadbě budou navzájem rušit. Ale poddimenzované odrůdy a hybridy lilku mohou být vysazeny rychlostí 5-1 rostlin na XNUMX mXNUMX. m
Výsadba lilku v otevřeném terénu
Při výsadbě se sazenice lilku, na rozdíl od rajčat, nezakopávají. Vysazují ji stejně, jako rostla v květináčích. Výsadba sazenic se nejlépe provádí večer a na konci je žádoucí zakrýt krycím materiálem. Doporučuje se to udělat i v případě, že hrozba opakujícího se chladného počasí úplně pominula. Krycí materiál pomůže rostlinám rychleji se adaptovat na novém místě, ochrání je před větrem, rosou a dalšími nepříznivými povětrnostními vlivy. Po cca 5-7 dnech lze netkaný materiál odstranit, během těchto dnů se již sazenice plně přizpůsobí a vyrostou.
Péče a pěstování lilku: rady zkušených zahradníků
Lilek je rozmarná plodina, ale pokud poskytnete správnou péči, potěší vás dobrou sklizní. Za prvé, mladé rostliny potřebují vydatnou zálivku. V prvních 2-3 týdnech po výsadbě sazenic lilku na otevřeném terénu je třeba je často zalévat: za suchého počasí každý druhý den. Lilky milují hodně vody. Někteří zahrádkáři dělají velkou chybu, když zalévají často, ale kousek po kousku. Pro jednu mladou rostlinu (od výsadby na otevřeném terénu do měsíce) je třeba nalít 5 litrů vody a pro jednu dospělou rostlinu (od 1 měsíce po výsadbě na zahradě) – 10 litrů vody vůbec.
Důležité! Pokud nastane deštivé počasí, zalévání lilku se zastaví.
Lilky nebudou plné pouze zálivkou. Pro dobrý vývoj a plodnost potřebují další živiny. K tomu se rostliny krmí 3-4krát během vegetačního období. První zálivka se provádí 7-10 dní po výsadbě sazenic na trvalé místo. Nejvhodnější je močovina nebo ledek, protože v této době (konec jara – začátek léta) rostliny nutně potřebují dusík. Pokud je to močovina, pak do kbelíku s vodou (10 l) musíte dát 1 polévkovou lžíci. lžíci hnojiva, a pokud je to dusičnan amonný (nezaměňovat s vápníkem), pak se dávka zvýší na 2 polévkové lžíce. nalijte 10 litrů vody. Rychlost krmení – 2-3 litry na 1 mladou rostlinu. Před vrchním oblékáním by měly být postele hojně prolévány. Po krmení je také potřeba vylít – voda rychle dodá živiny do kořenového systému.
Hnojivo pro lilek
Podruhé jsou lilky krmeny dusíkatými hnojivy. Udělejte to 10-14 dní po prvním krmení. Poté, ve fázi začátku plodování, se rostlinám dvakrát podávají fosforečná-draselná hnojiva. Fosforo-draselná hnojiva jsou zodpovědná za tvorbu plodů, dobré fungování kořenového systému a chrání rostliny před chorobami. Dusík v této době je pro ně již kontraindikován.
Po celé léto plevel na záhonech vypadává, protože plevelná tráva odebírá velké množství vody a živin, tak nezbytných pro tyto rostliny.
Důležité! Záhony lilku se nesypou a neuvolňují, protože kořenový systém lilku je povrchní a i při pečlivém kypření se může snadno poškodit.
Vysoké odrůdy a hybridy potřebují podvazek, protože silný vítr může silné rostliny srazit a ještě hůře je zlomit. Podpora by měla být vysoká – až 1 m na výšku. Ale poddimenzované odrůdy a hybridy této zahradní plodiny nelze svázat, díky svému malému růstu dokonale odolávají špatnému počasí.
Pěstování lilku ve skleníku nedaleko Moskvy
Pěstování lilku ve skleníku
Někteří zahradníci jsou skeptičtí ohledně pěstování rostlin lilku na otevřeném prostranství v podmínkách regionu hlavního města, a proto raději pěstují tuto teplomilnou plodinu v polykarbonátových sklenících.
Obecně se zemědělská technika pro pěstování “modrých” ve skleníku příliš neliší od otevřeného terénu, ale mnozí se zajímají o: kdy zasadit lilek ve skleníku v moskevské oblasti. Toto období je také určeno na základě teploty, ale příznivá doba pro výsadbu nastává ve skleníku zpravidla o 1 týden dříve než na otevřeném poli. Kromě toho lze chráněné plodiny získat také o 1-2 týdny dříve kvůli příznivějšímu mikroklimatu pro tyto vrtošivé rostliny. To však bude možné pouze při dodržení všech základních principů zemědělské techniky. Dodáváme také, že tohoto efektu lze dosáhnout, pokud jsou lilky vysazeny v obyčejném skleníku. Navíc někteří zkušení zahradníci říkají, že právě skleník je pro pěstování lilku nejvhodnější než skleník.
Lilek je na teplo poměrně náročná plodina s dlouhým vegetačním obdobím (od vyklíčení do vynoření by mělo uplynout alespoň 100-110 dní), pěstuje se proto pouze přes sazenice. Přesné dodržování všech metod zemědělské techniky a správný výběr hybridu vám umožní získat zaručenou sklizeň i v podmínkách moskevské oblasti.
NEJLEPŠÍ HYBRIDY
Giselle
Brzy zrání, mrazuvzdorný, vysoce výnosný hybrid. Po sklizni lze plody skladovat měsíc i déle. Hybrid lze pěstovat ve všech typech skleníků i venku. Plody jsou válcovité, průměrné velikosti 7×25 cm, hmotnost 300–500 g. Slupka je lesklá, tmavě fialová, dužnina je bílá. Produktivita: ve sklenících (rozšířený obrat) – 14-16 kg / m², v otevřeném terénu – 7-9 kg / m².
Král trhu
Brzy zralý, vysoce výnosný hybrid. Krásné lahodné válcovité plody, 18–22 cm dlouhé, 6 cm v průměru, s hladkým, lesklým tmavě fialovým povrchem. Dužnina je chutná, hustá, bílá, bez hořkosti.
Král severu
Nejranější ze všech hybridů, které dnes existují, odolné vůči chladu. Vyznačuje se nebývalou produktivitou: každý keř je doslova obsypán plody dlouhými až 30 cm.Ovoce je protáhlé, s lesklým černofialovým povrchem. Dužnina je bílá, výborné chuti, bez hořkosti.
Labutí jezero
Středoroční hybrid s plody neobvyklé světlé mléčné barvy. Plody jsou válcovité, 15–19 cm dlouhé, 4–6 cm v průměru, dužnina je hustá, bílá, bez hořkosti, velmi chutná. Lze ji pěstovat jak ve sklenících, tak na volné půdě (samozřejmě prostřednictvím sazenic).
Othello
Brzy zrající, chladuvzdorný, beztrnný hybrid. Plody jsou kulaté nebo mírně oválné, 10–12 cm v průměru, váží 250–300 g, neztrácejí chuť ani při přerůstání. Slupka je lesklá, hladká, bohatá na barvu. Hybrid je speciálně navržen pro pěstování ve sklenících v severních oblastech a na otevřeném terénu na jihu.
Sadko
Středosezónní hybrid s plody atraktivní původní barvy. Plody jsou hruškovité, fialové s bílými podélnými pruhy, 12–14 cm dlouhé, 6–10 cm v průměru, o průměrné hmotnosti 250–300 g. Dužnina je střední hustoty, bez hořkosti, výborné chuti. Produktivita: ve filmových sklenících – 9-10 kg / m².
Marzipan
Dužnina je šťavnatá, zvláštní skvělé chuti, krémově bílá, bez hořkosti. Plody jsou velmi krásné, lesklé, lesklé, sytě fialové, velikosti 15×8 cm.Velmi chutné při jakémkoli způsobu přípravy, ideální na grilování – od takového grilování se nelze odtrhnout.
Pěstování sazenic
Sejení
Optimální doba pro zahájení pěstování sazenic lilku je od 20. do 30. března. Lilek netoleruje poranění kořenového systému, proto se doporučuje zasít každé semeno do samostatného plastového nebo rašelinového květináče.
Půda pro sazenice by se měla skládat ze stejných částí humusu a bahnité půdy. Do kbelíku s půdním substrátem se přidá 1 polévková lžíce dusíkatých hnojiv (například močoviny), 1–2 polévkové lžíce fosfátových hnojiv (například superfosfátu), 1 polévková lžíce draselných hnojiv (například síran draselný).
Semena se vysévají do hloubky asi 0,5 cm Výsevek při pěstování s trsátkem je 10-12 g / m², bez trsátka – 1,5-2 g / m². Plodiny se zalévají vodou při pokojové teplotě. Po tomto postupu je žádoucí zakrýt výsevní nádoby fólií nebo sklem. Nádoby na sazenice je vhodné uchovávat v teplé místnosti. Při pěstování ve skleníku se teplota udržuje na 24-26°C. Semena klíčí za 10-15 dní.
Teplota a osvětlení
Po výskytu prvních klíčků se teplota sníží na 12 . 16 ° C a udržuje se na této úrovni asi týden (tím se zabrání vytahování sazenic). Nádoby s rostoucími sazenicemi jsou uchovávány na dobře osvětleném místě a poskytují rostlinám dodatečné osvětlení ráno a večer. Jsou nastaveny následující teplotní podmínky: za slunečného počasí – 23 . 24 ° С, zataženo – 19 . 20 ° С, v noci – 18 . 20 ° С.
Napájení a krmení
Mladé rostliny lilku se zalévají každé 3 dny. Zalévání by mělo být dostatečné, ale ne nadměrné, jinak se výrazně zvyšuje riziko onemocnění černých nohou (hniloba kořenového systému).
V procesu růstu jsou sazenice krmeny roztokem minerálních hnojiv obsahujících fosfor a draslík. Na první krmení vezmou 10 litrů vody: fosfátová hnojiva (například superfosfát) – 2 plné krabičky od zápalek (20–40 g), potašová hnojiva (například síran draselný) – 1 téměř plná krabička od zápalek (15 g). První vrchní obvaz se provádí 2,5 týdne po klíčení, druhý – 2–2,5 týdne po prvním. Složkami vrchního obvazu pro druhý vrchní obvaz jsou dusíkatá a potašová hnojiva. V 10 litrech vody se rozpustí téměř plná krabička dusíkatého hnojiva (například močoviny) a stejné množství draselného hnojiva (například draselné soli). Mladé rostliny se doporučuje zalévat čistou vodou, aby se zabránilo nadměrné koncentraci minerálních látek v jednotlivých půdních oblastech.
Výběr
Nejlepší je přidělit každé rostlině lilku samostatnou nádobu na výsadbu od okamžiku, kdy se narodí. Pokud to není možné a lilek vyséváte do skleníku okamžitě na hřebeny, je třeba sazenice potápět. Postup se provádí v době objevení se prvního pravého listu (nepočítáme dělohy). Usazené rostliny by neměly být zakopány, jinak na novém místě nebudou dobře zakořeňovat. Schéma výsadby po sběru: mezi řádky – 60–70 cm, mezi rostlinami – 25–30 cm Pro lepší přežití po sběru lze sazenice ošetřit regulátorem růstu – epinem, který působí antistresově.
V době výsadby na trvalé místo by sazenice lilku měly mít alespoň 4–5 pravých listů, dosahovat výšky 20–25 cm.
NEJLEPŠÍ MÍSTO K PŘISTÁNÍ
Lilek se doporučuje vysadit na místě, kde se poslední 2-3 roky nepěstovaly rajčata, brambory, papriky, physalis. Nejlepšími předchůdci jsou okurka, cibule, rané zralé zelí, vytrvalé bylinky. Je dobré, když se vaše lokalita nachází na jižním svahu, dobře chráněném před větrem, ale to platí pouze pro relativně severní oblasti.
UMÍSTĚNÍ ZASEDÁNÍ
Doporučené termíny
Vysazují se na chráněné půdě (skleníky) 15.–25. května, na otevřeném prostranství – koncem května – začátkem června. V otevřeném terénu je v případě mrazu nutné předem zajistit úkryt (například filmové oblouky).
Technika přistání
Schéma výsadby lilku: mezi řadami – 60–70 cm, mezi rostlinami – 25–30 cm. Při výsadbě na trvalém místě růstu se sazenice jednoduše přenesou z plastových květináčů nebo se zasadí přímo do nich, pokud jsou rašelinou. Rostliny nelze pohřbít, jinak nebudou dobře růst.
Péče o rostliny
Krmení
Během růstu jsou rostliny několikrát krmeny, i když je půda docela úrodná. První zálivka se provádí 2-3 týdny po výsadbě, další – každé 2 týdny. Obsah složek krmného roztoku závisí na vzhledu rostlin a rychlosti růstu. Při jasně pomalém růstu nezapomeňte zahrnout nějaký druh dusíkatého hnojiva. V tomto případě 10–15 g nebo téměř plná krabička dusíkatého hnojiva (například dusičnanu amonného), 20–40 g nebo 50 plné krabičky fosfátového hnojiva (například superfosfát) a 2–20 g nebo plná krabička zápalek dusíkaté hnojivo (například superfosfát) se rozpustí v 25 litrech vody krabice potaše (například síran draselný). Můžete to udělat jednodušeji – použijte komplexní hnojivo (například “Kemira-Lux”), v množství 20 g. Nebo krmte roztokem připraveným z organického hnojiva (ptačí trus), vezměte půllitrovou sklenici trusu na 10 litrů vody. Při rychlém růstu listů, ale slabém kvetení, by se do hnojení neměla zahrnout dusíkatá hnojiva, fosforečná a draselná hnojiva jsou ponechána ve stejných dávkách.
zalévání
Rostoucí rostliny lilku se zalévají jednou týdně, častěji v období sucha, soudě podle stavu půdy. Rychlost zavlažování – 1-400 litrů na 500 m².
Formování
V mírném klimatu (v moskevské oblasti) musí být vytvořeny rostliny lilku. Doporučuje se formovat na 2 stonky. Pokud se na stoncích, které mají být odstraněny, objevily pupeny, zaštípněte výhonek a ponechte pupeny a 2 listy za ním. Výhony ponechané pro další růst a vývoj se vyvazují na mřížovinu, nejlépe každý zvlášť. Další výhonky (nevlastní děti) se odstraní, když dosáhnou 5–8 cm.
Doporučuje se také odstranit spodní, zažloutlé, staré listy, protože rostlina je obecně již nepotřebuje. Kromě toho je nutné odříznout (odříznout) listy, které pokrývají pupeny, před přímým slunečním zářením (předpokládá se, že lilek dává plody pouze tehdy, když jsou květy přímo vystaveny slunečnímu záření). Ale nepřehánějte to – proces fotosyntézy probíhá v listech, které „živí“ rostoucí rostliny a vzcházející plody. Kromě jednotlivých velkých květů tvoří lilky někdy květenství skládající se ze 2-3 květů. Nemá cenu je odstraňovat, protože z nich rostou normálně vyvinuté plody.
Pro urychlení doby zrání a zvýšení výnosu rostlin lilku ve fázích začátku rašení a začátku kvetení se doporučuje posypat regulátory tvorby plodů – gibbersibem.
OCHRANA Z PESŮ
Nejnebezpečnějším škůdcem lilku je mandelinka bramborová. Právě probuzení brouci dokážou za 3 dny úplně zničit nedávno vysazené sazenice, proto je třeba rostliny při výsadbě ošetřit insekticidy. Později tento škůdce zcela přechází na brambory. Ale když brambora odejde, mandelinka bramborová se vrátí do lilku.
Sazenice by měly být pravidelně kontrolovány, počínaje velmi mladým věkem, aby nezmeškaly výskyt mšic a roztočů. Zvláštní pozornost věnujte spodní straně listu. Pečlivou každodenní kontrolou sazenic lze zabránit výskytu škůdce. Pokud se mšice právě objevila, lze se s ní vypořádat čistě mechanicky, odstranit ji pomocí pinzety. Pokud je okamžik stále zmeškán a existuje mnoho mšic, musí být rostliny postříkány. Dobrý účinek má postřik infuzí celandinu (kbelík čerstvé trávy se nalije vodou, trvá týden, poté se zředí 3krát). Doporučit lze i postřik nálevem z česneku (200 g šípků česneku vyluhujeme ve 3 litrech vody, poté zředíme do 3 kbelíků), provádí se v uzavřeném skleníku. Dobrého výsledku lze dosáhnout navlhčením listů mýdlovou pěnou. Nejlepším způsobem boje je však zabránit hromadnému rozmnožování mšic odstraňováním pravidelně se objevujících jednotlivých exemplářů.
ZEMĚ A SKLADOVÁNÍ
Mladé plody lilku jsou bez chuti, protože obsahují hodně kyselin a tříslovin. Když je jejich dužina plně zralá, stává se drsnou a nepoživatelnou. Proto se lilky sklízejí polozralé – ve fázi technické zralosti, která je dána silným leskem a intenzivní barvou plodů (v závislosti na odrůdě). V této době jsou jejich semena malá, dužina je křehká. Plody se stříhají zahradnickými nůžkami spolu s kalichem a stopkou. Výnos lilku ve středním pruhu je 3–5 kg / m².
Pro dlouhodobé skladování (do 20–25 dnů) se plody lilku uchovávají ihned po sklizni 1–2 dny v tmavé chladné (7–10°C) místnosti s relativní vlhkostí 80–90 %, poté se uchovávají se při teplotě 1–2 °C. Lilky se nedoporučuje skladovat na světle, protože se v nich hromadí solanin, což zhoršuje jejich kvalitu.
Plody lilku jsou užitečné ve vyváženém obsahu bílkovin, solí draslíku, vápníku, železa, fosforu a dalších stopových prvků. Odborníci na výživu říkají, že jeho plody obsahují mnoho balastních látek (vláknina, pektin atd.), které se prakticky netráví, ale přispívají k odstranění přebytečného cholesterolu z těla (a účinek může být mnohem vyšší než při užívání speciálních léků ). Pokrmy z lilku zabraňují ateroskleróze, ischemické chorobě srdeční, cholelitiáze a dalším nemocem, na jejichž vzniku může nadbytek cholesterolu.
