Zahrádkáři sní o chutných a krásných okurkách, ale ve skutečnosti se jim často dostává hořká, složitě zakřivená zelenina, která také nechce růst ve správném množství. Z takové sklizně se mi chce brečet a už nikdy se nepustit do pěstování zelených plodů. Naše užitečné tipy vám pomohou udělat vše správně a užít si sledování dozrávání křupavých okurek.
Nákup správných semen je důležitý úkol, ale pěstování okurek je teprve na začátku. Co dělat dál? Pokud se poprvé setkáváte se zelenou zeleninou nebo se čas od času nedočkáte očekávané úrody, je čas přečíst si naše tipy.
Vyberte si správné odrůdy a hybridy okurek
Ten první krok. Pokud na něj narazíte, celý proces již nelze uložit. Producenti semen nabízejí zahradníkům stovky odrůd, na obalech zveřejňují barevné fotografie a hlasité sliby. Musíme si pamatovat, že zázraky se nedějí. Okurka určená pro pěstování ve skleníku neposkytne na otevřeném poli bohatou úrodu. A naopak. Proto se řiďte podmínkami pěstování, podrobně si můžete přečíst o vlastnostech odrůdy na zadní straně obalu.
Semena se mohou lišit v ceně. Nešetřete nákupem odrůd, které jsou odolné vůči běžným chorobám ve vaší oblasti. Moderní hybridy také nezaručují žádnou hořkost. Ale pokud jde o oblíbené trámové hybridy, je lepší projít kolem. Vypadají působivě a teoreticky poskytují obrovské výnosy. V praxi ale vyžadují nekonečnou pozornost, až hodinovou zálivku. Takové podmínky je schopen zajistit málokdo.
Nedělejte okurky davem
Okurky jsou splétané nebo větvené (keřové odrůdy), takže vyžadují hodně místa. Pokud jsou rostliny zasazeny příliš blízko, budou pilně soutěžit o zdroje a záležitost nemusí dosáhnout plodů. Výsadby proto vždy plánujte tak, aby každá okurka měla dostatek osobního prostoru. Klasická verze: mezi keři zůstává 60 cm a řady jsou umístěny ve dvojnásobné vzdálenosti. Pokud plánujete růst vertikálně, můžete rostliny sázet hustěji – 40 cm od sebe.
Mimochodem, dvě semena jsou zasazena do jedné jamky, aby se nezvyšoval počet rostlin. Smyslem je v budoucnu opustit nejsilnější a odstranit slabé.
Správně navlhčete okurky
Hořké okurky jsou obětí nesprávného zalévání. Nedostatek, nadměrná vlhkost, studená voda vyvolávají produkci cucurbitacinu. Právě tato látka dává nepříjemnou hořkou pachuť. Aby se úroda nezkazila, je důležité vodu před zálivkou vždy bránit a nechat ji vyhřát na slunci. Pozemek na hřebenech by neměl vyschnout, měl by se zalévat asi dvakrát týdně, ale v žádném případě by se neměl tvořit neprůchodný močál.
Voda by měla být nalita do uliček a ne pod kořen. Okurkám kropení nevadí, ale je potřeba večer nastříkat vodu na listy, aby se nespálily.
Sledujte teplotu
Okurky se pěstují téměř všude, ale jsou to velmi vrtošivé rostliny. Ve většině zeměpisných šířek jsou podmínky pro jejich normální vývoj nevhodné. Potřebují tedy průměrnou denní teplotu alespoň 15 stupňů. Ne každé léto se může pochlubit takovými výsledky. Pro aktivní tvorbu vaječníků se vzduch musí zahřát na 25 stupňů, ale pokud se zahřeje na více než 33, na okurkách lze nalézt pouze prázdné květy.
Noční mrazy jsou pro rostliny katastrofální a po snížení noční teploty na 10 stupňů se člověk musí připravit na četné choroby. Proto musí být přívrženci pěstování plodin na otevřeném poli připraveni kompetentně reagovat na změny povětrnostních podmínek. Pokud teplota není povzbudivá, měly by být záhony mulčovány a pokryty fólií nebo moderním spunbondem.
Chraňte své okurky před větrem
Vítr je dalším nepřítelem okurek, což může vést k hořkosti a rozvoji nemocí. Rostliny milují vlhkost a klid, takže se v těle cítí skvěle. Ve volné půdě se nelze vyhnout pohybu vzdušných mas, proto je třeba vytvořit ochranu. Můžete použít lehké dřevěné štíty, pomáhá i výsadba rostlin ke stěnám.
Dopřejte svým okurkám výživnou výživu
Okurky se okamžitě projeví, když nejsou spokojené s podmínkami pěstování. Každý zahradník by měl znát příznaky problémů, aby mohl situaci včas napravit:
- plody se rozjasňují, špičky se zužují a ohýbají – je třeba přidat dusík;
- okurky rostou úzké na jedné straně a draslík na druhé;
- seschlé a padající vaječníky na trsových odrůdách – málo výživy;
- plody uprostřed zúžené – nadměrná vlhkost, sucho;
- zakřivené okurky – sousedství různých odrůd, křížové opylení.
Rostliny potřebují pravidelné hnojení, je nutné střídat kořenová a listová hnojiva. Dobrý účinek je dán speciálními formulacemi pro okurky a lidovými léky.
178
Včas zaštípněte řasy okurek
Okurky je nutné zaštípnout, jinak budou nekontrolovatelně růst, dokud skleník promění v bujnou džungli. Nebylo by to ale děsivé, kdyby mezi zelenou hmotou bylo ovoce. Vaječníky se tvoří pouze na postranních výhonech, které dostávají příliš málo výživy kvůli nezastavitelnému růstu.
Správně zaštípejte okurky. U samosprašných je hlavní výhon ve výšce jeden a půl metru, pak 2-3 postranní u prvního listu, následující – půl metru od stonku.
Včely opylované – podobně jsou zcela odstraněny pouze první 4 boční, další 4 do 20 cm, zbytek – do 60 cm.
To je důležité! Některé odrůdy nevyžadují štípání: jeden stonek, jednotlivé hybridy. Tato informace by měla být uvedena na obalu se semeny!
Odrůdy, které nevyžadují opylení, se zaštipují speciálním způsobem. Z prvního listu je třeba odstranit čtyři spodní výhony, další metr – necháme každý jeden vaječník, pak půl metru – každý dva vaječníky. Jakmile stonek vyroste na vrchol, musí se dát vodorovně, ponechat 3-4 výhonky a zaštípnout.
To je důležité! Maximální délka hlavní řasy okurky není větší než dva metry. Je nutné je začít štípat nejdříve po dosažení 30 cm délky.
Chraňte okurky před chorobami a škůdci
Okurky jsou náchylné k řadě nemocí, proto je důležité semena ošetřovat. Mnoho výrobců prodává hotové materiály, které prošly veškerým zpracováním. Ochrana nemusí fungovat, pokud není skleník samotný včas zpracován. Obvykle stačí jedna dezinfekce za sezónu.
