Jak pěstovat kmín doma na parapetu ze semen

Kmín patří do čeledi celerovitých a je to dvouletá rostlina. Koření můžete pěstovat nejen ve volné půdě, ale také v pokojových rostlinách. Rostlina je mrazuvzdorná, semena klíčí i při teplotě +8-10°C.

Kmín je bylinná kořenitá rostlina, která má nejen vynikající chuť a vůni, ale také léčivé vlastnosti. Zevně kmín připomíná kopr. Roste v Evropě a Asii, takže se v našich zeměpisných šířkách cítí skvěle jak na zahradě, tak v květináči na parapetu.

Odrůdy kmínu pro pěstování doma na parapetu

Po zasazení kořeněné bylinky do květináče potěší oko déle než jeden rok. Čerstvé a zdravé bylinky jsou navíc vždy po ruce.

Semena jsou užitečná pro pěstování kmínu. Zbývá pouze rozhodnout o odrůdě:

• “Vonné”: Stonky dorůstají až 50 centimetrů na výšku. Semena jsou podlouhlá s výraznou vůní a chutí po anýzu.
• “Peresvet”: Odrůda je střední sezóna, dává úrodu v prvním roce. Zelení lze získat po 45 dnech, semena po 60-70 dnech.
• “Chutný”: Semena mají silné aroma. Výhonky se táhnou až na 65-80 centimetrů. Odrůda se používá při vaření.
• “Chléb”: Rostlina dobře snáší nízké teploty. Semena kmínu obsahují kyselinu askorbovou, mastné oleje.
• “Orientální vůně”: Vzpřímený, holý stonek. Květy jsou obvykle malé, bílé nebo růžové. Vysoce výnosná odrůda. Technická zralost nastává 90-100 dní po vyklíčení.
• “Vonné”: V prvním roce tvoří širokou růžici listů. Technická zralost nastává za 75-85 dní. Listy a stonky jsou šťavnaté a mají kořenitou vůni.

Odrůd kmínu není mnoho. To jsou hlavní poddruhy vonné trvalky, které se pěstují jak na zahradě, tak doma.

Co potřebujete k pěstování kmínu doma na parapetu

Než začnete s výsadbou rostliny, měli byste připravit potřebné vybavení:

• semena nebo kořeny kmínu;
• úrodní půda;
• Kontejner pro přistání;
• hnojiva;
• Odvodnění

Všechny ingredience si můžete zásobit v zahradnickém obchodě a přitom utratit malé množství peněz.

Výběr nejlepšího místa v domě

Kmín doma se pěstuje na lodžii, balkoně nebo na parapetu:

• Voňavá zeleň miluje jasné osvětlení, proto je vhodnější zvolit okna z jihu a východu.
• Rostlina je citlivá na stín. S nedostatkem světla kmín ztrácí vůni, v semenech se snižuje množství silic.
• Umístění květináčů se zelení do rohu místnosti není přípustné.

Výběr a příprava nádob

Kořenový systém kmínu potřebuje prostornou nádobu. Vzhledem k tomu, že rostlina je dvouletá, musíte okamžitě vybrat správnou nádobu:

• Perfektní je květináč s hloubkou 15-20 centimetrů a objemem 4-5 litrů.
• Plastové nádoby špatně procházejí kyslíkem, takže kořenový systém je ve skleníkových podmínkách.
• Kmín dobře poroste v malých truhlících o velikosti parapetu.
• Na dně nádoby jsou vytvořeny otvory, aby nedocházelo ke stagnaci vody. Pod hrnce jsou umístěny palety.

Výběr půdy

Chcete-li pěstovat kmín na parapetu, musíte zodpovědně vybrat půdu:

• Rostlina miluje vlhkou půdu, takže je lepší postarat se o dobrou drenáž a volnou zemi s neutrální reakcí. Perfektně vhodná hotová půda pro kaktusy nebo univerzální.
• Aby byla zajištěna dobrá propustnost půdy pro vodu, rašelina a písek se smíchají ve stejných částech. Semena v této směsi rychle klíčí. Spodní vrstva je tvořena malými oblázky, keramzitem nebo úlomky cihel – to je drenáž.
• Pomocí zeminy ze zahrady se předem dezinfikuje. To lze provést kalcinací půdy v troubě nebo vytažením na několik dní do chladu. Před výsadbou se země proseje přes síto a položí na vodorovnou plochu – země absorbuje maximum kyslíku.

Příprava a výsev semen kmínu do hrnce

Kmín se množí semeny a kořeny. Do zeleně je účelnější vysadit rostlinu doma, protože semena dozrávají až ve 2. roce. Semena trvalek jsou malá a dlouho klíčí.

Semena kmínu klíčí před výsadbou:

1. Zakoupená semena se namočí na jeden den do teplé čištěné vody;
2. Poté navlhčete gázu nebo bavlněnou látku, rozložte semena. Tkanina je navlhčena každý den, dokud se neobjeví první výhonky;
3. Naklíčená semena se suší jeden den, pak se zasejí do připravených nádob;
4. Země je rozložena v rovnoměrné vrstvě a vytváří drážky ve vzdálenosti 5 centimetrů od sebe. Posypte horní vrstvou půdy a vodou;
5. Pro rychlé vyklíčení zakryjte nádobu potravinářskou fólií. Jakmile se objeví první výhonky, film se odstraní.

Příznivá doba pro setí je od února do října. Při správné výsadbě se první klíčky objeví za 2-4 týdny.

Jakmile rostlina dá kořenovou plodinu, používá se k reprodukci doma.

Kořeny dospělého kmínu mohou být také vykopány na podzim pro pozdější množení.

Oddenky se vysazují do připraveného úrodného substrátu. Dokud se neobjeví první zelené klíčky, nádoby se nechají na chladném místě, na větrané lodžii. Poté je kontejner přemístěn do místnosti na parapetu.

Vytvoření nezbytných podmínek pro kmín: vlhkost, teplota, osvětlení

1. Kmín miluje dobré větrání:

• V zimě je místnost několikrát denně větrána, zatímco květináče s rostlinou jsou odstraněny z průvanu.
• Na jaře a v létě je vhodné vzít zeleň na balkon na čerstvý vzduch.

2. Voňavá bylina preferuje jasné osvětlení:

• S nedostatkem světla rostlina ztrácí část silic a aroma.
• V zimě rostlina potřebuje více světla, takže jsou dodatečně instalovány umělé osvětlení.
• Denní doba je 8-10 hodin.

3. Navzdory náročnosti zeleně na osvětlení, na teplotní podmínky, není to tak náladové:

• Voňavá rostlina je odolná vůči chladu, takže teplota v místnosti + 14-16 ° C není kritická. Nejpohodlnější teplota je však +18-22 ° С.
• Pokud je místnost příliš horká, stonky jsou silně vytažené a špatně získávají zelenou hmotu.

Péče o kmínek doma: krmení a napájení

Pravidla pro zalévání kmínu:

• Při pěstování kmínu doma je důležité zajistit dostatečnou vlhkost půdy. Rostlina miluje vlhkou písčitou nebo hlinitou půdu.
• Sazenice v truhlících pravidelně zalévejte, protože vrchní vrstva zeminy vysychá.
• Listy se postříkají vodou pokojové teploty z rozprašovače.
• Při nedostatku vláhy kmín rychle kvete.

Pravidla pro krmení kmínu:

• Pokojová zeleň pozitivně reaguje na komplexní minerální hnojiva.
• Před hnojením zkypřete ornici.
• Organická hnojiva jako humus nebo kompost urychlí růst kmínu.

Sběr a skladování úrody kmínu

Listy kmínu se používají jako koření do polévek, salátů a zeleninových jídel. Kořen rostliny se přidává do nálevů a marinád. Suchá semena se přidávají do těsta, marinád, klobás.

• První zelené listy se odřezávají měsíc po vyklíčení. Výška výhonků musí být alespoň 15 centimetrů. Nemůžete úplně vytrhnout všechny listy, jinak stonky nezískají zelenou hmotu.

Čerstvé bylinky dlouho nevydrží, proto je raději umístěte do lednice v sáčku maximálně na 3-5 dní.

• Semena se obvykle sklízejí druhým rokem v létě po vyklíčení. Protože se pikantní ovoce snadno rozpadá, deštníky se stříhají nůžkami a rozkládají na plech nebo papír.

• Sušené listy kmínu se skladují v těsně uzavřených skleněných nádobách nebo bavlněných sáčcích.

Pěstováním kmínu na parapetu budete mít čerstvé bylinky po ruce po celý rok. Koneckonců, můžete si připravit koření sami a zpestřit stravu. Rostlinu lze množit jak semeny, tak oddenky. Při pravidelném zavlažování a jasném osvětlení zelení rychle získá zelenou hmotu.

Přečtěte si náš kanál o dači, zahradě a zeleninové zahradě ve Viberu nebo Telegramu!

Online vydání Nové ohniště
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktorka: Natalia Rodíková
Redakční e-mailová adresa: info@novochag.ru
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: řada EL č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.

© 2007 — 2023 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k předvádění materiálů a jejich uvádění na veřejnost.