Jak pěstovat kávu Arabica doma

Káva Arabica je známá svými zrny, ale je také cennou okrasnou plodinou. Pěstuje se v botanických zahradách, sklenících, bytech. Pěstování rostliny doma není nijak zvlášť obtížné a dokonce i začátečník může vyzdobit svůj dům bujným stromem s jasnými výraznými listy.

popis

Arabská káva doma je nízký stálezelený strom nebo keř, 1-2 m, s potenciálem až 5 m na výšku, někdy až 8-10 m. Kmen není tlustý, světle hnědý nebo béžově šedavý. Větve jsou dlouhé, s tenkými silnými suchými stonky, rozlehlé, povislé. Koruna má neurčitý tvar, ale strom vypadá svěží, oválný nebo zaoblený díky velmi velkému povislému listí, které zakrývá dutiny.

Listy jsou opačné, kopinaté nebo oválné, s ostrou špičkou, husté, kožovité, s krásným lesklým povrchem, tmavě zelené, se světlými vlnami podél okrajů. Velikost listů je od 5 do 20 cm na délku, šířka je do 1,5-5 cm.Řapíky jsou krátké. Kořenový systém je kůlový, hlavní kořen je až 45 cm dlouhý.

Květy jsou drobné, 3-6 ks. v květenství, bílé, s 5 zaoblenými plátky, oboupohlavné, sedící v paždí nebo na krátkých stopkách. Tvoří se buď ve všech axilárních pupenech větví, nebo ve 3-4 horních. Květiny vyzařují jasnou, krásnou vůni připomínající jasmín.

Po 7-9 měsících se místo květů tvoří kulovité nebo oválné plody a bobule o délce až 1,5 cm. Nezralé bobule jsou zbarveny do zelena, zralé – tmavě červené, u některých odrůd žluté. Slupka je hustá, pod ní je dužnatá, ale také docela hustá vrstva dužniny. Většinu bobulí zabírá dvojice velkých oválných semen na jedné straně a plochých semen na straně druhé. Na ploché straně je hluboká drážka. Barva semen je zelenošedá. Doma plody kávy dozrávají po 1 roce.

Jako domácí rostlina má kávovník mnoho výhod:

• lesklé výrazné olistění po celý rok;
• rostlina téměř neonemocní;
• má jednoduché jasné potřeby;
• obecně nenáročný a odolný.

V interiéru může mít arabská káva různou výšku, obvykle až 2 m, a může nést ovoce. Instance do 1,5 m dávají 300-500 zrn za rok.

Odrůdy

Existuje více než 2 desítky kultivarů Arabiky, z nichž všechny lze pěstovat doma. Zaznamenáme pouze ty nejznámější.

• Bourbon. Odvezli ho Francouzi z Jemenu. Jednu dobu byl nejoblíbenější na brazilských plantážích. Spolu s odrůdou Typica je v první dvojce, ale dává o 20-30 % vyšší výnos než Typica.

• Mundo Novo. Přírodní hybrid Typica a Bourbon. Do povědomí se dostalo po roce 1940, dnes téměř 40 % brazilských plantáží tvoří Mundo Novo. Velmi produktivní strom, přináší o 30% více ovoce než Bourbon, aktivně roste, odolný vůči chorobám, chuť zrn je zajímavá, s nuancemi.

• Typický – jedna z prvních přirozených mutací, která dala život jiným odrůdám. Stejně jako Bourbon má jemenský původ. Odrůda byla aktivně pěstována Holanďany, kteří ji rozšířili po celém světě. Výnos je poměrně nízký, plody jsou červené, zrna mají bohatou, jasnou chuť.

• Caturra. Bourbonova mutace ledvin. Tento kompaktní strom s vynikajícími výnosy se často vyskytuje v Latinské Americe, Brazílii. Semena mají dobrou chuť s citrusovými tóny, i když chuť není považována za tak zajímavou jako u Bourbonu.

• Catuai – kříženec Caturra a Mundo Novo, vyšlechtěný brazilskými chovateli. Cílem bylo dosáhnout stejného výnosu a zakrslosti jako Caturra a odolnosti vůči chorobám jako Mundo Novo. Catuai bobule mohou být červené nebo žluté. Káva je dobrá, ale ne skvělá.

• Maragogype. Přirozená mutace ledvin Typica. Strom je velký, s obrovskými listy a velkými plody. Tato odrůda má největší, porézní, voňavá zrna, dobře přenášející chuť v závislosti na půdě. Je poměrně vzácný, protože má nízký výnos.

V místnostech také rostou dvě miniaturní odrůdy – Nana a Trpaslík Albert.

Obě odrůdy mají velké, až 15 cm, sytě zelené listy, s výraznou žilnatinou a leskem. Květy jsou drobné, bílé, plody karmínové nebo hnědočervené. Nana nepřesahuje 80 cm, žije v místnostech 30-40 let, obě odrůdy dobře a bohatě kvetou.

Podmínky pěstování

Péče o rostlinu je snadná. Nejdůležitější je čerstvý vzduch, vlhkost, pravidelná zálivka a měkké, dostatek světla. Požadované indikátory pro kávovník:

• teplota – od +18 do +22 ° C, v zimě – ne nižší než +14 ° C;
• vlhkost vzduchu – 70%;
• světlo – hojné rozptýlené;
• půda je kyselá, úroveň pH je 4,5-5,5.

Vzhledem ke krátkému dennímu světlu ve středním pruhu v zimě je žádoucí snížit teplotu na + 17 . + 18 ° С. Vlhkost vzduchu v bytech je v průměru nižší, 50-60%, proto je třeba do péče zařadit pravidelné stříkání nebo instalaci zvlhčovače vzduchu.

Stojí za to vědět o běžných problémech, které mohou nastat během procesu péče, ao důvodech jejich výskytu.

1. Listy suché – příliš suchý vzduch, nedostatečný postřik.
2. Světlé olistění – příliš zásaditá půda, voda se při zavlažování okyseluje.
3. Nahnědlé skvrny a podvinuté špičky listů – voda je příliš tvrdá, je změkčená kyselinou šťavelovou.
4. Jasně žluté skvrny, někdy se suchými oblastmi uprostřed, jsou spáleniny od slunce.
5. Listy žloutnou, opadávají, jsou měkké na dotek – nadměrná vlhkost, stojatá voda v květináči, hnilobné procesy v půdě.

Po vyřešení jakéhokoli problému se zemědělská technika staví jinak. Změňte místo, osvětlení, režim zavlažování.

Umístění

Strom miluje jasné rozptýlené světlo s ochranou před ostrým poledním sluncem. Nejlépe se proto hodí místa poblíž oken orientovaných na západ, východ nebo jih. Na severních oknech ve středním pruhu na kávu je obvykle málo světla.

Pro vysoké odrůdy jsou vhodné prostorné, velmi světlé místnosti, lepší jsou zimní zahrady. Káva nemá ráda průvan a změny teplot, proto si vybírají místa daleko od oken nebo dveří na ulici. I když čerstvý čistý vzduch je důležitý. V zimním období dobře ponese podsvícení.

Pokud potřebujete změnit umístění stromu, postupně si zvykne na novou úroveň osvětlení a chrání jej před příliš jasným sluncem pomocí závěsu.

Rostlina se vysazuje do mírně kyselé volné půdy, skládající se ze stejných dílů posekaného trávníku, listnaté půdy, humusu a písku (vermikulit, perlit). Jsou možné varianty směsí s drcenou kůrou, sphagnum mechem. Zkontrolujte kyselost lakmusovým papírkem. Na dno květináče rozprostřete alespoň 2-3 cm drenážní vrstvy.

Přistání

Hrnec pro rostlinu by měl být vysoký. Mladé rostliny se přesazují každý rok, od 3 do 4 let – každé 2 roky, u vzorků ve vanách se horní vrstva země vyměňuje dvakrát ročně a pravidelně se nalévá čerstvá.

zalévání

Rostlina miluje vlhkost. Zalévá se měkkou teplou vodou, v létě se provádí pravidelně – jakmile vrchní vrstva vyschne na dotek. Je důležité nepoužívat studenou vodu, je žádoucí, aby jeho teplota byla o 3 stupně vyšší než pokojová teplota. Sledujte rovnoměrnost zavlažování, vyhněte se vysychání nebo zamokření půdy.

V zimě zalévejte mírněji, ale také se vyhněte suchu půdy.

Pravidelně stříkejte teplou vodou, zejména na jaře a v létě.

Další hnojení

Káva dobře přijímá hnojivo. Krmení začíná na začátku května: 2-3krát měsíčně se zalévají měkkým roztokem komplexního hnojiva pro dekorativní a listnaté pokojové rostliny. Top dressing lze střídat s organickou hmotou (extrakt z banánové kůry, nálev z dřevěného popela). Nekrmit na podzim a v zimě.

Řezání

V prvních letech života není nutné řezat, v 1. roce má strom jeden kmen, ve 2. roce rostou kosterní větve. Příliš dlouhé mladé větve jsou sevřené na vrcholcích, k řapíkům krycích listů. Toto prořezávání pomáhá vytvářet bujnější strom. Zaschlé výhonky se pravidelně odstraňují.

Reprodukce

Řízky kávovníku lze zakořenit, ale metoda je komplikovaná a nespolehlivá, proto se káva obvykle množí semeny.

1. Čerstvá semena se očistí od dužiny, namočí se na 1 den do stimulátoru růstu. Je lepší zasadit ihned po sběru bobulí, kávová semena rychle ztrácejí klíčivost.
2. Semena se sázejí do nádoby s sypkým substrátem (kokosová zemina – 70%, vermikulit – 30%). Vzdálenost mezi semeny je 3 cm, vrstva půdy nad semeny je 1 cm.
3. Zalité, zakryté sklem, dát na teplé místo s teplotou + 20 ° C. Výhonky se objeví za 30-45 dní.
4. Denně jsou pečlivě zalévány a větrány. Když mají 3. pravý list, usadí se do malých květináčů o objemu 0,17 litru (průměr – 7 cm). Po transplantaci je žádoucí chránit mláďata před ostrým světlem. Když sazenice začnou vytvářet čerstvé listy, lze je umístit na místo s jasnějším osvětlením.

V budoucnu potřebují sazenice pravidelnou péči.

Nemoci a škůdci

Lesklé listy kávy přitahují více než jen vzhled. Rostlina může trpět šupinovým hmyzem, moučnými brouky, sviluškami nebo mšicemi. Od všech neštěstí dobře pomáhá ověřená zemědělská technika: včasná zálivka, dostatečná vlhkost vzduchu, mytí ve sprše jednou za měsíc. Pokud se stále objeví hmyz, je strom ošetřen jakýmkoli insekticidem (“Aktara”, “Aktellik”, “Fitoverm”) podle pokynů, včetně rozlití půdy. Můžete použít hnojiva s insekticidními přísadami (“doktor Foley”).

Při nedostatečné péči může strom trpět i chorobami.

• Rust. Na listech se objevují červené skvrny. Pokud je skvrn málo, listy se odříznou a strom se postříká směsí sody, aspirinu, vody a prostředku na mytí nádobí. S průměrnou lézí si poradí fungicidy na bázi mědi (Falcon, Oxyhom, Bordeaux liquid). Je nutné léčit včas, onemocnění je nebezpečné.

• Hnědé skvrny. Na listech a větvích jsou hnědé skvrny, pak listy opadávají. Pokud není léze závažná, všechny postižené části se odříznou, zbytek se postříká fungicidy s mědí. Opakujte ošetření a také zajistěte dokonalé podmínky. Pokud je nemoc pokročilá, rostlinu již nelze zachránit.

• Sazovitá houba. Miluje mladé exempláře, které stojí v příliš vlhkém, zatuchlém vzduchu. Plaketa se zvláště často objevuje na výhoncích již napadených škůdci. Boj proto začíná na prvním místě u nich. Poté se postříká roztokem zeleného mýdla, bylinek, feferonek. Řešení se střídají. Nezapomeňte zkontrolovat kořenový systém na hnilobné procesy. Rozpadlé kořeny jsou odstraněny, sušeny, kořeny jsou udržovány v roztoku manganistanu draselného, ​​vše je posypáno aktivním uhlím, zasazeno do čerstvé sterilní půdy.

Bakteriální a virová onemocnění pro kávu jsou méně nebezpečná. Poškozené výhonky jsou odstraněny, rány na kmeni a listech jsou ošetřeny manganistanem draselným nebo roztokem síranu měďnatého.

Káva Arabica je schopna konkurovat tak uznávaným dekorativním listovým pokojovým rostlinám, jako je Fatsia, Schefflera a dokonce i Tabernemontan. Lesklé, lesklé olistění je velmi atraktivní, květy, i když jsou středně velké, jsou krásné a voňavé. Káva z vlastních plodů nebude tak chutná, ale je možné je získat i v běžné místnosti.

Kávovník přitahuje pozornost svým exotickým původem, smaragdovou barvou listů a jemnou vonnou vůní v období květu.

Navzdory své exotičnosti se dokáže usadit v běžném bytě a zabrat volné místo na balkoně nebo parapetu. Nejvhodnějším druhem pro chov doma je káva Arabica.

Péče po nákupu

Jak tedy pěstovat kávu Arabica doma? Kávovník je proslulý svou nenáročností, ale to vůbec neznamená, že nepotřebuje péči a vytváření potřebných podmínek.

ODKAZ! První věc, na kterou je třeba před nákupem myslet, je přítomnost prostoru, který strom potřebuje ve vašem bytě. Arabica totiž může dorůst až do velikosti dvoumetrového keře.

Umístěte rostlinu tak, aby sluneční paprsky nedopadaly přímo na listy. Kontakt se slunečními paprsky může způsobit popáleniny na křehkých listech. Arabica zároveň miluje jasné osvětlení, je žádoucí, aby bylo trochu rozptýlené.

Při nedostatku přirozeného světla lze nainstalovat fytolampy. Tím vytvoříte dodatečné osvětlení. Nejpohodlněji se káva bude cítit na oknech orientovaných na východ nebo západ.

VAROVÁNÍ! Arabica pochází z tropických oblastí Asie a Afriky. Zde tento druh roste divoce.

Podnebí v Rusku není pro kávu vhodné, takže pokusy o vytvoření plantáže na vlastním pozemku usedlosti nedosáhnou očekávaného výsledku. Arabica nepřežije chladné období.

zalévání

Arabica má aktivní období a období klidu.

Aktivní období připadá na teplou část roku, přibližně od března do října. Arabica v tuto dobu potřebuje, aby půda neustále udržovala vláhu a nevysychala. Během hibernace se snižuje spotřeba vody.

Vodu na zavlažování je lepší se nejprve bránit nebo použít filtrovanou vyčištěnou vodu.

ODKAZ! Ve snaze udržet vlhkost půdy to nelze přehánět a vytvořit umělou bažinu. Pokud to s vlhkostí přeženete, pak hrozí zahnívání kořenového systému.

Převaz by měl být prováděn během aktivního období. Jednou týdně je třeba do vody přidat hnojivo pro zavlažování.

V chladném období začíná období odpočinku. Během tohoto období je třeba snížit zálivku. Je třeba také vzít v úvahu, že v zimě dochází k odpařování s nižší intenzitou než v létě.

ODKAZ! Arabica potřebuje kromě zálivky neustálé postřiky. Pro rostlinu má velký význam vlhkost vzduchu v místnosti. Zvláště důležité je rosit listy během topné sezóny, kdy je vzduch v bytech obzvláště suchý.

Kvetoucí

Káva kvete v jemné bílé barvě. Tenké okvětní lístky květu kávy Arabica voní bohatou, příjemnou vůní. Kvetení kávovníku Arabica začíná zpravidla ve třetím nebo dokonce čtvrtém roce života.

Následně květy ustoupí malým kulatým červeným plodům. Pokud se po dosažení stanoveného období na stromě neobjeví květiny, musíte zkontrolovat, zda je o rostlinu řádně pečováno.

VAROVÁNÍ! Pro kvetení kávovníku je důležité správné osvětlení. Důvodem nedostatku květů může být nedostatek světla.

Níže jsou fotografie kávy Arabica, domácí péče o ni vám umožňuje dosáhnout následujících výsledků:

Pro Arabiku bude nejvhodnější mírně kyselá půda. Pokud není možné zakoupit hotovou půdní směs pro kávovník, můžete použít směsi pro rostliny, které také preferují kyselou a mírně kyselou půdu. Mezi tyto rostliny patří azalka nebo hortenzie.

ODKAZ! Před zasazením kávovníku se ujistěte, že zvolený květináč má správnou velikost. Na dně by měla být položena silná drenážní vrstva.

To je předpokladem pro všechny rostliny, které potřebují vydatnou zálivku. Pokud je drenážní vrstva dostatečná, voda se nebude zdržovat u kořenů a nebude vytvářet nebezpečí rozkladu.

Transplantace

Mladé kávovníky je třeba každoročně přesazovat.

Nejlepší období roku pro transplantaci jaro.

Když rostlina dosáhne velké velikosti a přestane růst, není nutné pravidelné přesazování.

Stačí každoročně vyměnit ornici.

Rozmnožování a pěstování

Kávovník se množí pomocí semen nebo k množení dochází pomocí řízků. Výhonky jsou umístěny ve směsi písku a rašeliny. Kořenový systém se vytvoří do dvou měsíců.

VAROVÁNÍ! Pro urychlení vzhledu kořenového systému při řezání lze použít stimulátory růstu. Důležitým faktorem je teplota, která by neměla být nižší než 28 stupňů.

Semena Arabiky lze zakoupit v obchodě nebo použít zralé, nepražené semeno. Zrno je pokryto tvrdou a odolnou skořápkou, aby se proces klíčení urychlil, měli byste zrno držet v roztoku kyseliny chlorovodíkové. Po výsadbě se doporučuje použít stimulátory růstu.

teplota

Teplotní režim je velmi důležitý pro udržení arabiky doma. Vzhledem k tomu, že rostlina miluje teplo, je třeba mít na paměti, že nízké teploty mohou mít škodlivý účinek. Optimální teplota v zimě je 16 stupňů.

Výhody a ublížení

Zrna Arabica jsou odpradávna využívána člověkem nejen k vytvoření voňavého a povzbuzujícího nápoje, ale také v lidovém léčitelství. Káva obsahuje kofein, který má stimulační účinek na kardiovaskulární systém.

Tento nápoj může přinést nejen výhody, ale také být nebezpečný.

Lékaři doporučují zdržet se kávy nebo ji pít v mírných dávkách pro lidi s rychle dráždivým nervovým systémem, těhotné ženy trpící onemocněním kardiovaskulárního systému.

Vědecký název

Kávovník může být zkrácen jednoduše jako Coffee. Tento druh rostliny patří do čeledi Rubiaceae. Existuje více než 70 různých druhů kávy. Nejznámější typy:

• Arabský, také nazývaný Arabica;
• Bengálsko;
• Robusta nebo konžská;
• kamerunský;
• liberijský.

Doma se pěstují i ​​tyto stromovité pokojové rostliny: Ficus “Eden”, “Black Prince”, “Bengal”, “Kinki”, Cypřiš “Goldcrest Wilma”, Avokádo, Citrony “Panderose”, “Pavlovsky”, některé druhy okrasné jehličnaté rostliny a další . Mnohé z nich jsou vhodné pro tvorbu bonsají.

Nemoci a škůdci

Káva nejčastěji trpí ne kvůli škůdcům, ale kvůli nesprávné péči.

Nejčastějším škůdcem napadajícím kávovník je šupináč. První známkou šupinového hmyzu je výskyt malých hnědých skvrn na listech. K ošetření se používají speciální chemikálie. Pokud je léze malá, stačí odstranit štít z listů vatovým tamponem.

Dalším nebezpečným škůdcem může být bílá krev. Boj proti němu je stejný jako v případě štítu.

VAROVÁNÍ! Kávovníky je nejlepší chovat odděleně od ostatních pokojových rostlin. Odborníci opakovaně poznamenali, že stromy nejsou vždy šťastné, když jsou poblíž. Pro pohodlné umístění vyžaduje Arabica hodně volného prostoru.

Užitečné videa

Ve videu níže se můžete seznámit s metodami pěstování a péče o kávovník:

Závěr

Abyste si vychutnali vůni kvetoucí Arabiky a později mohli uvařit silný povzbuzující nápoj ze zralých zrn vypěstovaných vlastními silami, můžete si kávu vypěstovat doma a nemusíte být zkušeným pěstitelem.

Stačí se řídit jednoduchými radami odborníků a chovat se ke své domácnosti trpělivostí a pozorností a kávovník si budete moci pěstovat a sklízet doma.

Vážení návštěvníci! Zanechte své komentáře o tom, jak pěstovat kávovník, jak pečovat o kávu Arabica doma.