Fazole jsou jedním z nejjasnějších a nejoblíbenějších zástupců rodiny luštěnin. Produkt je neuvěřitelně užitečný a výživný, je bohatý na bílkoviny, stopové prvky, vitamíny. Spektrum použití fazolí při vaření je velmi široké, takže se dají vytvořit nejrůznější zajímavá jídla. Podívejme se, jak správně zasadit a pěstovat plodinu.
Druhy a odrůdy fazolí
Hlavní druhy fazolí:
- Bush fazole. Jedná se o nízký keř, dosahující výšky až 0,6 m. Ukázka je na fotografii níže. K pěstování této odrůdy není potřeba podpora. Pěstování druhu keře je poměrně jednoduché. Oblíbené odrůdy: Popelka, Housewife’s Dream, Arrow, Purple Queen,
- Kudrnaté fazole. Má dlouhé výhonky, které mohou dosáhnout délky až 5 metrů. S touto odrůdou můžete ušetřit místo na zahradě. Potřebuje podporu. Vegetační období je delší než u keřových druhů. Oblíbené odrůdy kudrnatých fazolí: Violetta, Gerda, Turecká, Krajkářka.
Kultura je také rozdělena podle způsobu stravování, vyniká:
- Obilné fazole (nebo vyloupané). Ke konzumaci se pěstuje výhradně ze semen, která jsou uvnitř lusku. Oblíbené odrůdy této odrůdy: Vlaštovka, Červená Karkulka, Balada, Čokoládovka.
- Zeleninové fazole (nebo provázek, chřest). Jezte zrna a lusky. Celý lusk lze konzumovat nejen čerstvý, ale i konzervovaný, mražený. Oblíbené odrůdy zelených fazolek: Mauritánie, Golden Sax, Sax bez vlákniny 615, Oil King.
Kultura se také přelévá v barvě, například se to stane, žlutá, červená, fialová, žlutá, černá, pestrá.
Všechny výše uvedené odrůdy lze vysadit a pěstovat na vaší zahradě! Proto všechna níže popsaná pravidla přistání platí pro všechny typy.
Kdy zasadit fazole na otevřeném terénu na jaře, v jakém měsíci
Fazole patří k teplomilným rostlinám, vůbec nesnášejí chlad a ještě více mrazy. Proto je velmi důležité zvolit nejoptimálnější dobu pro setí plodiny, aby sazenice bezpečně vyklíčily a začaly normálně růst.
Fazole je možné zasadit do otevřeného terénu až po jejich úplném zahuštění pomine hrozba návratů jarních mrazíků.
Důležité jsou také teplotní podmínky! První 10 centimetrů povrchu půdy by se mělo zahřát na + 12-14 ° C. A teplota vzduchu by měla být alespoň 15 stupňů.
Podmíněně je možné rozlišit následující termíny setí plodin v různých regionech:
- Ve středním pruhu (včetně předměstí) – vysazujte optimálně v druhé polovině května.
- Na Sibiři, na Uralu, na severozápadě (Leningradská oblast) – je lepší vysévat koncem května nebo i začátkem června.
- Na jihu (Krasnodarské území (Kubáň) – výsev se provádí v polovině dubna.
Termíny setí fazolí podle lunárního kalendáře 2023
Měsíc vždy pomáhá mnoha zahradníkům vybrat správný čas k provedení procedur. A v tomto případě můžete použít informace. Lze tedy rozlišit následující data pro výsadbu fazolí podle lunárního kalendáře 2023:
- Příznivé dny:
- v březnu: 1, 2, 3, 24, 25, 29, 30;
- v dubnu: 4, 5, 13, 22, 25, 26;
- v květnu: 3, 4, 22, 24, 29, 30.
- Špatné dny:
- v březnu: 7, 20, 21, 22;
- v dubnu: 6, 19, 20, 21;
- v květnu: 5, 18, 19, 20.
Kde je lepší zasadit fazole na otevřeném poli: vyberte místo na místě
Chcete-li pěstovat silné rostliny a získat dobrou sklizeň, je důležité poskytnout kultuře pohodlné podmínky. Fazole je nejlepší pěstovat na volné, lehké, úrodné, vláhově náročné, propustné půdě s neutrální nebo mírně zásaditou reakcí. Optimální je zasadit plodinu na hlinitou nebo hlinitopísčitou půdu, která splňuje uvedené vlastnosti.
Fazole potřebují plnohodnotné intenzivní osvětlení, takže místo by mělo být otevřené, slunečné. Proto je vhodné volit postel v dostatečné vzdálenosti od stínících stromů a budov. Místo musí být chráněno před studeným větrem a průvanem.
Nepěstujte plodiny v oblastech se zvýšeným zamokřením nebo s těžkými jílovitými půdami.
Doporučuje se zvolit místo na základě zásad střídání plodin (tedy střídání plodin). Po čem je lepší zasadit fazole do zahrady? dobří předchůdci jsou řepa, mrkev, cibule, okurky, rajčata, lilky, brambory, lilky, paprika, zelí.
Špatné předchůdcem této plodiny jsou samotné fazole a další luštěniny. Na tomto místě je vhodné znovu zasadit plodinu nejdříve za 4–5 let.
Můžete také zasadit plodinu na zahradě mezi okurky, brambory, pozdní zelí. Takové sousedství prospěje kulturám.
Podle toho, jak! Samotný bob (stejně jako jiné luštěniny) je výborným předchůdcem mnoha plodin, protože obohacuje půdu dusíkem jako zelené hnojení, zlepšuje vlastnosti půdy (díky rozvětvenému kořenovému systému).
Mimochodem, kudrnaté fazole lze okamžitě vysadit v blízkosti plotu nebo zdi budovy. Hlavní věc je, že by mělo být slunečno. Takové sousedství ochrání před větrem a tento druh kultury můžete okamžitě přivázat k plotu nebo budově.
Jak připravit půdu a záhon pro fazole
Pokud je půda ve vaší chatě nebo na pozemku domu kultivovaná, úrodná a obecně splňuje vlastnosti uvedené výše, nemůžete provést další přípravu. V ostatních případech musíte před výsadbou fazolí připravit půdu a zahradní postel (nejlépe 1-1,5 měsíce nebo několik týdnů předem).
S těžkou, jílovitou, hutnou půdou na místě je nutné přidat dobře prohnilý kompost nebo humus, písek, nejlépe nekyselou rašelinu (jeden standardní kbelík na 1 metr čtvereční) pro kopání.
Fazole dobře reagují na organická hnojiva, takže pokud jste poslední 3-4 roky neaplikovali organickou hmotu na vybranou plochu, doporučuje se přidat dobře prohnilý kompost nebo humus (při velmi vyčerpané půdě asi 8 kg na 1 m4 m, s relativně chudou půdou – XNUMX kg na mXNUMX).
Optimální je aplikovat komplexní hnojivo, například Nitroammophoska (obsahuje dusík, draslík, fosfor v různých množstvích). Nebo můžete přidat směs hnojiv: superfosfát (1 polévková lžíce na metr čtvereční) + draselná sůl (půl polévkové lžíce na metr čtvereční) + dusičnan amonný (1 polévková lžíce na metr čtvereční)
Jak připravit semena fazolí pro výsadbu
Před hlavním zpracováním pečlivě prozkoumejte výsadbový materiál. Všechny poškozené, příliš malé, přesušené, shnilé, pomačkané vzorky lze vyhodit.
Chcete-li kvalitativně připravit semena fazolí pro výsadbu v otevřeném terénu, stačí jednoduše namočit. Pro namáčení je třeba semena vložit do teplé vody (voda by je měla sotva zakrývat, aby semena měla přístup ke kyslíku), nechat 24 hodin a každé 3-4 hodiny je třeba vyměnit vodu za novou. . Na konci období musíte semena trochu vysušit a okamžitě zasít do země. Díky této úpravě semena vyklíčí mnohem rychleji.
Poradenství! Doporučuje se také semínka před namáčením dát nasucho do místnosti s teplotou asi 30 stupňů Celsia.
Schéma výsadby semen fazolí v otevřeném terénu
Počkali jste tedy na optimální čas pro setí, připravili místo a osivo. Co dělat dál? Následující pokyny krok za krokem vám pomohou správně zasadit semena fazolí v otevřeném terénu:
- Krok 1: Půdu na záhonu uvolněte a urovnejte hráběmi.
- Krok 2: Vytvořte drážky pro setí (můžete je vytvořit tenkou kolejnicí). Vzdálenost mezi nimi je 30-40 centimetrů. Hloubka řádku – 5 cm.
Oblíbené a pohodlné schéma výsadby fazolí – obyčejné.
- Krok 3: Na spodní část řádků nalijte tenkou vrstvu humusu, posypte ji tenkou vrstvou země.
- Krok 4: Brázdy vydatně zalévejte.
- Krok 5: Semena zasaďte ve vzdálenosti 20 centimetrů od sebe.
- Krok 6: Vyplňte otvory zeminou a lehce zhutněte rukou.
- Krok 7: Zakryjte postel fólií nebo agrovláknem (když se objeví výhonky, bude nutné materiál odstranit).
Pro každý případ se doporučuje zasít fazole hustěji (tedy na kratší vzdálenost) a poté rostliny proředit, když se objeví výhonky. Hustý výsev se hodí v případě, že některá semínka nevyklíčí, ochráníte se tak.
Při výsadbě kadeřavých fazolí musíte udržovat větší vzdálenost, protože má větší zelenou hmotu. Vzdálenost mezi řadami je 50 cm, mezi semeny – 25 cm. Současně musí být poblíž podpěra (může to být speciální mříž nebo jen plot).
Popínavé fazole můžete také zasadit vnořeným způsobem kolem středového podpěrného sloupku (asi 2 m vysokého).
Jak pečovat o fazole na otevřeném poli: základní pravidla
Kvalitní a včasná péče je klíčem k dobré sklizni fazolí. Zároveň je třeba začít o rostlinu pečovat, jakmile uvidíte výhonky. Mimochodem, sazenice se objevují 7-21 dní po výsadbě, v závislosti na odrůdě a podmínkách.
- Pokud jste plodinu zasadili těsně, pak když se objeví výhonky, musíte to udělat ztenčovat rostliny aby mezi nimi byla vzdálenost 20 cm. V tomto případě je třeba odstranit nejslabší vzorky.
- Po vyklíčení sazenic, uvolnit půda na zahradě. Procedura zlepší zásobení kořenového systému kyslíkem. První uvolnění se provádí, když rostliny dosáhnou výšky 6-7 centimetrů, druhé – 2 týdny po prvním postupu, třetí uvolnění – krátce před uzavřením řádků. Ale to musí být provedeno co nejpečlivěji, aby nedošlo k poškození kořenů rostliny. Optimální hloubka kypření je asi 4-5 cm.
- Když keře dosáhnou výšky 10 centimetrů, je nutné hillingaby byla rostlina stabilnější v zemi. 2. kypření a svahování se tedy provádí současně.
- Důležité včas odstranit plevelaby rostlině neodebíraly živiny a vláhu.
- Fazole jsou potřeba pravidelně zalít, přičemž nezapomeňte, že nemá ráda zamokření a podmáčení. Bohatá zálivka je důležitá zejména v období rašení a kvetení (zároveň se krátce před rozkvětem omezuje, pak se postupně obnovuje). Během období zrání se zálivka snižuje.
- Kudrnaté fazole je třeba svázatk podpěře (mříž, plot nebo jiná konstrukce). Výška podpěry je cca 1,5 metru. Pokud jste semena zasadili způsobem hnízdění kolem podpůrného sloupku, musíte z něj k zemi připevnit provázek pro každou rostlinu.
- Když kadeřavé fazole dorostou do výšky dvou metrů, můžete špetka horní. Svírání podpoří tvorbu vaječníků.
Fazole můžete sklízet pro čerstvou spotřebu, když dozrávají. V tomto případě se lusky doporučuje stříhat nůžkami a netrhat ručně.
Pokud máte zájem o uložení plodiny, můžete ji odstranit až poté, co lusky zežloutnou a ztvrdnou.
