V tomto článku bych rád nastolil staré, ale nikdy neaktuální téma: jak urychlit růst a vývoj mladého hroznového keře. Navíc se na problematiku podíváme ze strany neobvyklého pěstitele-milovníka, nebudeme hovořit o hnojivech a zálivkách, ale z pohledu fyziologie hroznů samotných.
Na začátek malá odbočka. Navzdory vážnému rozvoji vědy vědci i v 21. století stále přehodnocují své názory na to, co se zdá být nejzákladnějšími věcmi v rostlinné vědě. Nebudu nyní hledat autory děl a data jejich vydání, abych argumentoval svými slovy, ale v případě potřeby to mohu udělat. Dokonce i samotná rostlinná buňka není nyní považována za buňku, ale za buňku, protože ve skutečnosti není nikterak izolovaná od ostatních sousedních buněk a je propustná. Ukázalo se, že solné roztoky jsou schopny se pohybovat nejen po xylemu, ale i v příčném směru v výhonech. Názory na proces transpirace se změnily a změnily se dramaticky. Nové poznatky a objevy se do učebnic dostávají až po 8-10 letech a předtím agronomové stále dostávají zastaralé informace.
A nebuďte překvapeni tím, že se mění pohledy na tradiční pěstování rostlin. Objevují se nové poznatky, mění se přístupy.
Uvažujme standardní situaci. Zasadili sazenici hroznů, jak zajistit podmínky pro její nejlepší růst v prvním roce?
Jak obvykle přemýšlí pěstitel? Je nutné dobře „nabít“ přistávací otvor a odstranit další výhonky, přičemž jeden nebo dva zůstanou. To je tradiční přístup, což je přesně to, co bych před pár lety udělal. Tato myšlenka je založena na poskytování přebytečné výživy a snížení počtu růstových bodů za účelem přerozdělení veškeré růstové energie do zbývajících výhonků. Ne vše je však tak jasné.
Růstové procesy v rostlině jsou řízeny fytohormony. Minerální výživa je důležitým faktorem, který by se neměl podceňovat, ale není určujícím faktorem růstu rostlin.
Pokud je dítě od dětství násilně krmeno dvakrát intenzivněji, než jeho tělo vyžaduje, pak je nepravděpodobné, že rychleji vyroste, spíše to povede k obezitě a zažívacím problémům. Také u rostlin můžeme sazenici krmit dusíkem, ale místo urychlené tvorby keře získáme podivné, vykrmující se výhonky s volnými pletivy, které nepřežijí zimu.
Co jsou to zjednodušeně řečeno fytohormony? Je to nástroj pro přenos informací z jedné části rostliny do druhé, „řeč těla rostliny“. Jiný název pro fytohormony vystihuje podstatu jejich působení – jedná se o regulátory růstu.
Známe tři hlavní růstové hormony: auxiny, cytokininy, gibereliny. Všechny jsou syntetizovány samotnou rostlinou a fungují ve složité interakci.
Auxiny se tvoří na špičkách výhonků. Na jedné straně tato gomron reguluje apikální dominanci růstu, to znamená, že zesiluje horní bod výhonku, na druhé straně auxin „dává příkaz“ růstu kořenů. Špička normálního výhonku syntetizuje auxin a posílá ho ke kořenům, aby sdělila, že „tento výhon je zdravý, roste a potřebuje více výživy“. Kořenový systém zareaguje tvorbou nových kořenů a poskytne výhonku potřebnou výživu.
Neexistuje žádný růstový bod, netvoří se auxiny – nedochází k růstu kořenů, bez ohledu na to, kolik humusu „nabijete“ do výsadbové jámy.
V tuto chvíli lze vyvodit první závěr – snížením počtu výhonů omezíme vývoj kořenového systému mladého keře.
Na druhé straně, ale vždy v interakci s auxiny, působí cytokininy. Tvoří se v kořenech a regulují rychlost buněčného dělení jak v kořenech, tak v výhoncích. Cytokininy jsou posílány podél xylému do růstového bodu, kde dávají signál pro buněčné dělení, které vede k růstu výhonku. Čím mohutnější kořenový systém, tím silnější růst výhonů.
Při podzimním řezu hroznů si uměle způsobíme nerovnováhu mezi kořenovým systémem a nadzemní částí ve prospěch kořenového systému. Na jaře díky řezu pozorujeme mohutný náběh výhonů z pupenů zbývajících na keři. Nadměrným řezem dochází k potlačení kořenového systému, až k odumírání většiny z nich. K tomu dochází například při prořezávání keře pro „černou hlavu“.
Jaký závěr z toho vyvodit?
Nedochází k rozvoji kořenů bez výhonků, stejně jako naopak.
Proto úvahy jako: „nechte kořeny nashromáždit v prvním roce a další vrcholy“ jsou zásadně špatné.
A jaký význam má minerální výživa v procesu růstu révového keře? Mělo by to stačit. Stejně jako by měl být dostatek stejně důležité vody a slunečního záření. Limitujícím se může stát jakýkoli faktor.
Zde popsané znázornění práce fytohormonů je samozřejmě značně nadsazené, ale dobře vysvětluje podstatu procesů.
Gibbereliny také působí stejným směrem jako auxiny. Regulují mnoho procesů od klíčení semen až po růst kmenových a květních buněk. Jak již bylo zmíněno, všechny hormony působí ve složitém vztahu.
Pojďme blíže k našim skutečným vinicím. Jak lze tyto znalosti uplatnit v praxi?
Pojďme se podívat, jak mohou vypadat jednoleté sazenice hroznů. Na prvním obrázku vysázená standardní sazenice s jednou révou:
Na semenáčku jsou čtyři živá oka, ze kterých půjdou výhonky. Výhonky z horních dvou oček můžeme nechat růst, což by bylo naprosto rozumné řešení. Pokud necháme čtyři, pak dva spodní výhony porostou mnohem slabší. Vertikální polarita, regulovaná auxinem, přesměruje růstovou energii na dva nejvyšší body růstu. Je nepravděpodobné, že spodní výhonky budou vhodné pro tvorbu vinné révy, i když nebudou zasahovat do celkového vývoje keře.
Rostliny se dvěma révami mají větší potenciál, jak ukazuje následující obrázek:
V tomto případě můžete na každém rohu ponechat dva horní výhonky z pupenů, navíc budou v přibližně stejných podmínkách pro vývoj, vliv polarity je snížen. Nechat v prvním roce vyrůst čtyři výhony je pro takovou sadbu správným rozhodnutím.
Díky větší zelené hmotě má větší vyhlídky na vybudování dobrého kořenového systému do konce první sezóny.
Výše uvedené samozřejmě nepopírá potřebu běžné péče o mladý keř hroznů. Musí být chráněn před chorobami, výhonky jsou svázány svisle, je zajištěna stabilní zálivka a dobré osvětlení.
Pochopení fyziologie je nesmírně cenné, protože nám pomáhá využívat potenciál, který rostlinám vlastní příroda sama.
Další technikou, kterou vám chci nabídnout, přiznávám, jsem špehoval slavného ukrajinského vinaře A.V. Lumina.
Standardní jednoleté sazenice mají většinou pouze patní kořeny. Po výsadbě budou v hloubce asi 40-50 cm, kde teplota na jaře není pro vývoj kořenů nejpříznivější.
Podstatou techniky je stimulace růstu kořenů blíže k povrchu půdy.
Na obrázku je schematicky znázorněna nově vysazená sazenice hroznů. Existují pouze kalkaneální kořeny (nižší vrstva). Před výsadbou je třeba ošetřit střední uzel na kmeni sazenice nějakým stimulátorem tvorby kořenů na bázi auxinu. Ošetřovaná plocha by měla být v hloubce asi 15-20 cm od úrovně půdy. Může to být Clonex gel, jako Lumin AV, může to být jeho domácí protějšek nebo obvyklý Kornevin. Stimulant se musí dostat na živou tkáň vinné révy, takže je třeba vyčistit snadno oddělující se kůru v místě ošetření a provést několik vpichů ostrým předmětem. Nedoporučuji rýhovat, protože to může vážně poškodit tkáň.
Díky této technice se kořeny tvoří rychleji na druhé úrovni, blíže k povrchu, kde je půda teplejší a bohatší na výživu. Další kořenové růstové body v kombinaci s dostatečným počtem rostoucích zelených výhonků zajistí urychlený vývoj keře.
Není třeba se bát, že se horní kořínky vyvinou na úkor patních. Kořenový systém má stejnou polaritu jako nadzemní část, ale naopak. Patkové kořeny budou vždy lépe vyvinuté než povrchové, kromě případů, kdy je půda v úrovni patních kořenů pro život hroznů zcela nevhodná.
Chci varovat milovníky extrémů. Není nutné ošetřovat stimulantem celý kořenový systém ani celý stonek sazenice, hormony nejsou hnojiva, je třeba s nimi pracovat velmi opatrně. Nadměrné množství auxinu ovlivní práci ostatních hormonů v rostlině, zpomalí lámání pupenů a růst výhonků. Hrubé porušení hormonální rovnováhy v rostlině rozhodně nepřinese žádný užitek.
Doufám, že vám tento článek pomohl. Máte-li dotazy, myšlenky, vlastní návrhy, zapojte se do diskuze k tématu na fóru!
Často je taková situace, že hrozny byly vysazeny v květnu, ale není jasné, že roste. Podívejme se proč. Obecně existuje několik důvodů a pro začátek věnujme pozornost tomu, jak správně zasadit, jaké jsou vlastnosti nově vysazených sazenic a přesazených hroznových keřů.
Jak rychle rostou hrozny
Ve všech regionech, kde se hrozny pěstují, se doporučuje sázet do hloubky více než 50 centimetrů. V prvním roce jsou odstraněny kořeny, které jsou blízko povrchu země, nazývají se také rosa. Tato metoda je katarakta, stimulující hluboko do kořenového systému, kde je rostlina vyživována a zvlhčena.
Věnujte pozornost skutečnosti, že kořeny jdou hlouběji do země, tím silnější se keř vyvíjí. To je odpověď na otázku o špatném růstu hroznů. Řízky, které jsou starší než dva roky, kořeny tvoří špatně a nemusí vůbec růst.
Tvorba kořenů trvá déle než jeden měsíc po výsadbě keře. Poté po 3-4 týdnech začíná sotva znatelný růst. Ke konci srpna réva dokončuje svůj vývoj a pokrývá se kůrou.
Přibližně ve stejnou dobu mají výhonky čas narůst o 1,2 – 1,5 metru a poté se přestanou prodlužovat a začnou se připravovat na zimu.
Co dělat, když hrozny rostou špatně
Hrozny musíte zasadit zdravými jednoletými, dvouletými sazenicemi. Uveďte, jaká teplota a vlhkost byla v místě skladování v zimě. Obvykle se skladují při 3-4°C a relativní vlhkosti 75-85%.
Vezměte prosím na vědomí, že sadební materiál musí být jeden den před vyloděním uchováván ve vodě a poté uchováván ve stimulátoru tvorby kořenů po dobu tří až šesti hodin, například v Kornevinu nebo Radifarmu. V tomto případě jsou listy keře malé, (chloróza) bělavé a réva je slabá a internodia jsou krátká.
Je nutné přijmout opatření k regulaci půdních podmínek, jako jsou:
- Vodní režim;
- Dýchání vzduchu;
- Dostupnost jídla.
Hlavním důvodem je nedostatek vlhkosti. V prvním měsíci se doporučuje 6x zavlažovat 7-12 dní objemem 15-XNUMX litrů vody na keř. Řez se provádí ve výsadbovém příkopu nebo jámě. Země kolem něj musí být položena slámou nebo pilinami, aby udržela vlhkost.
Nedostatek vzduchu ke kořenům
Dalším důvodem, proč hrozny nerostou, je nepropustnost půdy pro atmosférický vzduch. Vzhledem k tomu, že hrozny jsou hluboko zasazené, měli byste se pokusit udělat otvory poblíž kořenů, obvykle pomocí násady rýče. Je tedy potřeba udělat až do konce léta několikrát. Parthenocissus se nemusí vyvinout kvůli zhutnění půdy.
Je důležité předem udělat otvory pro přistání do hloubky 70-80 centimetrů. Na dně je drenáž umístěna ve stejném poměru z oblázků, kousků cihel a na vrchu směsi humusu, písku a zeminy. To vše dodává kořenům vlhkost a prodyšnost.
Často je to v mladých keřích, kde je nedostatek výživy. Ke konci prvního měsíce je vegetativní růst stimulován listovým krmením, postřikem Reasilem.
Opakování se provádí za dva týdny, po celou sezónu – provádějí se 3-4 vrchní obvazy. Na konci léta se provádí postup, jako je odstranění nevlastních dětí a pronásledování vrcholu keře.
Aby hroznový keř po výsadbě a přesazení začal růst, musí být splněno několik podmínek:
