Na jaře počkejte, až se půda ohřeje na 10 stupňů a teplota vzduchu dosáhne přes den 15 stupňů a v noci neklesne pod 5. Ve většině regionů se takové podmínky rozvíjejí kolem druhé poloviny dubna. Hrozny můžete sázet až do začátku června.
Na podzim věnujte pozornost také předpovědi počasí. Teplota během dne by neměla stoupnout nad 15 stupňů a v noci – klesnout pod 5 stupňů. Důležité je také zvládnout před příchodem prvních větších mrazů. V průměru podzimní období výsadby trvá od konce září do konce října, ale je lepší zkontrolovat klimatické vlastnosti vašeho regionu.
Jak si vybrat sazenici hroznů
Na jaře a na podzim můžete sázet hrozny vypěstované z řízků. O tom, jak to udělat správně, jsme podrobně popsali v tomto článku.
Pro hotové sazenice si zajděte do zahradnictví nebo školky – budete tak mít jistotu, že hrozny odpovídají deklarované odrůdě. Kořeny zdravé sazenice jsou bílé, dobře vyvinuté a jejich průměr je nejméně 2 mm.
Rám: Grozdi Grape / YouTube
Pokud mají hrozny listy, ujistěte se, že mají jednotnou zelenou barvu. Neměli byste brát sazenice s deformovanými, skvrnitými, suchými a hrbolatými listy.
Listy zdravé sazenice jsou zelené a rovnoměrně zbarvené. Rám: Grozdi Grape / YouTube
Neberte sazenici s deformovanými, suchými a skvrnitými listy. Rám: Grozdi Grape / YouTube
Věnujte pozornost kufru. Mělo by být pokryto hustým vyzrálým dřevem, bez prasklin, poškození, oteklých míst a plísní. Takové nedokonalosti mohou být příznaky onemocnění.
Takto vypadá kmen zdravé sazenice. Rám: Grozdi Grape / YouTube
Spící pupeny na stoncích zdravé sazenice jsou elastické a tvrdé. Pokud jsou suché a lehkým tlakem opadávají, takové hrozny neberte.
Rám: Procvetok / YouTube
Jak připravit místo pro výsadbu hroznů
Věnujte pozornost této fázi, závisí na ní normální vývoj rostlin.
Rozhodněte se pro web
Najděte si slunné místo, kde po deštích a tání sněhu nestagnuje voda. Pokud sázíte hrozny u budov nebo plotu, snažte se dodržet vzdálenost alespoň 1 m. Rostliny také neumisťujte do nížin, protože tam budou náchylné na mráz.
Udělejte přistávací otvor
Jeho hloubka, šířka a průměr by měly být 60 cm, pokud vysazujete více keřů, dodržujte mezi nimi vzdálenost 1,5–3 m.
Rám: Procvetok / YouTube
Na dno přistávací jámy nalijte drenážní vrstvu 10 cm: postačí písek, rozbitá cihla, expandovaná hlína nebo jemný štěrk.
Rám: Procvetok / YouTube
Navrch přidejte 2-3 litry kompostu a 2 litry dřevěného popela, dále 200 g superfosfátu a 100 g močoviny. V další vrstvě nasypte 10 litrů rašeliny a poté smíchejte všechny přísady.
Jak zasadit hrozny
Opatrně vyjměte sazenici z květináče, dávejte pozor, abyste nepoškodili kořeny. Umístěte jej na dno výsadbové jámy.
Rám: Procvetok / YouTube
Vyplňte všechny dutiny kolem sazenice zeminou. Není nutné vyplňovat díru v jedné rovině se zemí, ponechte malou prohlubeň 5–10 cm pro následné zalévání.
Rám: Procvetok / YouTube
Pod hroznový kořen nalijte 20 litrů vody. Počkejte, dokud se úplně nevstřebá.
Rám: Procvetok / YouTube
Umístěte opěrný kolík 5 cm od stonku sazenice. Můžete použít dřevěnou hůl nebo kus plastové trubky. Stonku hroznu přivažte k podpěře tak, aby byl uzel volný.
Rám: Procvetok / YouTube
Kruh v blízkosti stonku kolem stonku révy naplňte zeminou tak, aby byl v jedné rovině s povrchem záhonu.
Rám: Procvetok / YouTube
Kruh kmene mulčujte pilinami z tvrdého dřeva. Mulč udrží vlhkost v půdě déle. Stačí vrstva 5–10 cm, nepoužívejte piliny ani smrkové jehličí, které půdu pro hrozny příliš okyselí.
Jak se starat o hrozny
Chcete-li získat dobrou úrodu, musíte tvrdě pracovat.
Zalévejte hrozny
V prvním roce po výsadbě se rostliny zalévají týdně 10-20 litry na keř – aby byla půda neustále vlhká. Příští rok se o hrozny začněte starat jako dospělí.
Dospělé hrozny snadno snášejí sucho, proto je zalévají zřídka, ale vydatně. Na jaře, když keře začnou růst a začnou uvolňovat listy, můžete začít zvlhčovat půdu, pokud nepršelo. Zaléváme asi jednou za 1-2 týdny, jedna rostlina potřebuje hodně vody – asi 40-60 litrů.
Přibližně 2 týdny před začátkem kvetení (přibližně v polovině května) přestaňte hrozny zalévat, dokud se neobjeví vaječníky. Koncem léta – začátkem podzimu začnou bobule dozrávat, nalévat a barvit. Jakmile si všimnete těchto změn, přestaňte také zalévat keře, jinak mohou bobule prasknout z nadměrné vlhkosti.
Při příštím zalévání rostlin po opadnutí listů. V tuto chvíli musíte půdu důkladně navlhčit, což v zimě zachrání kořeny hroznů před mrazem. Pod každý keř nalijte 80–100 litrů vody a do jara na tento postup zapomeňte.
Nakrmte hrozny
V prvním roce keře nepotřebují hnojiva, protože všechny potřebné látky byly zavedeny do výsadbové jámy. Hrozny staré 1 rok a starší se krmí 3x za sezónu. Je lepší to udělat brzy ráno nebo večer při západu slunce, aby nedošlo k popálení rostlin.
- Brzy na jaře, když pupeny na révě začnou bobtnat, zřeďte 60 g superfosfátu, 30 g síranu draselného a 90 g močoviny ve 40 litrech vody. Směs nalijte pod kořeny rostlin. Tento objem vystačí na 1 m 2 vinice.
- Druhou zálivku strávte, když hrozny uvolnily pupeny, ale ještě nekvetly. Ve 40 litrech vody zřeďte 160 g superfosfátu, 120 g dusičnanu amonného a 80 g síranu draselného a poté hrozny nalijte pod kořen. Řešení vystačí na 1 m 2 pozemku.
- Když se bobule zvětší a teprve začnou dozrávat, vezměte 60 g superfosfátu a 30 g síranu draselného na 40 litrů vody. To stačí na 1 m 2 přistání. Roztok nalijte pod kořen hroznů.
Zakryjte hrozny na zimu
Postup je obvykle zahájen v listopadu nebo dokonce v prosinci, kdy jsou ustálené mrazy od -5 do -8 stupňů, ne však nižší než -10. Zakrývat hrozny v teplejším počasí se nevyplatí: réva musí zmrznout a ztvrdnout, aby lépe přečkala zimu.
Na zemi ve vinici položte malé dřevěné bloky v krocích po 0,5-1 m a položte na ně révu. Větve se tak nedostanou do kontaktu se zemí a nezmrznou ani se nezačnou zahřívat, pokud dojde k tání. Pro spolehlivost můžete révu upevnit kovovými tyčemi, které jsou zasunuty do země jako sponky do vlasů.
Rám: Hrozny v Minsku / YouTube
Jako krycí materiál je vhodný syntetický vatelín, velké pytle, které prodávají cukr, nebo dokonce podložky z polyetylenového pěnového laminátu (ještě často jej najdete v krabicích s novými domácími spotřebiči). Přístřešek na révu pokládejte v jedné, nejlépe ve dvou vrstvách. Okraje připevněte k zemi kovovými cvočky, cihlami nebo těžkými kameny, aby je neodfoukl vítr.
Rám: Hrozny v Minsku / YouTube
Na jaře, když roztaje sníh, odstraňte přístřešek. Denní teploty by přitom měly být trvale kladné a v noci by neměly klesnout pod -4 stupně.
Pěstování hroznů je složitý, ale zajímavý proces, který vyžaduje určité znalosti. Abyste si mohli vychutnat lahodné bobule, nestačí jen zapíchnout řízek do země a pravidelně jej zalévat – je důležité seznámit se s potřebami kultury a postarat se o ni v souladu s doporučeními.
Vyberte místo
Místo, kde se hrozny pěstují, do značné míry určuje množství a kvalitu plodiny: osvětlení ovlivňuje načasování zrání bobulí a jejich cukernatost, pohyb vzdušných hmot ovlivňuje imunitu keřů, půda určuje rychlost růstu a vývoje rostlin.
Na webu
Jižní část pozemku v blízkosti hospodářských budov je nejlepší volbou pro založení vinice. Rostliny by se ale neměly sázet blízko budov – je lepší ustoupit alespoň 1,5 m. Vyhněte se také vysokým stromům – zastíní úrodu a odeberou živiny.
Důležitým kritériem pro výběr místa je půda. Je žádoucí, aby půda byla černozem, písčitá, kamenitá nebo hlinitá. Při výsadbě keřů je nutné dodržovat schéma – mezi keři byste měli udělat krok 2-3 m, mezi řadami – 1,5-2 m.
Na balkoně
Pěstování plodiny na balkoně zahrnuje její zasazení do keramických nebo dřevěných nádob o výšce alespoň 40-60 cm. Pro výsadbu keřů se doporučuje použít zemní směs ze substrátu pro pokojové rostliny a písek (1: 1).
Hlavním rysem této metody je nutnost předem nastavit směr pohybu révy v prostoru – nainstalujte speciální konstrukci, podél které budou výhonky stoupat. Také způsob se liší od tradičního zakrytím vinné révy na zimu: je nutné obalit květináče ze všech stran (i zespodu).
Ve skleníku
Výsadba hroznů ve sklenících je zvláště důležitá pro střední zeměpisné šířky a severní oblasti. Pro ni je vhodnější použít řízky nebo sazenice raných nebo ultraraných odrůd. Tento typ pěstování umožňuje získat plodinu dříve a ve větším množství, chránit keře před vlivem nepříznivých faktorů a ušetřit na jejich zpracování. K tomu stačí vytvořit rostlinám optimální podmínky. Teplota ve skleníku by měla být 18 °C, půda kolem 23 °C, vlhkost kolem 75 %.
Termíny pro roční období
Hrozny lze sázet na jaře a na podzim. Zároveň má každá možnost své vlastní vlastnosti, výhody a nevýhody.
Jaro
Jarní procedura by měla být zahájena před začátkem toku mízy – začátkem dubna, kdy:
- půda se zahřeje na 12-15 ° C;
- Teplota vzduchu bude dosahovat 15-18°C.
Hlavní výhody výsadby v tomto ročním období jsou:
- vysoký stupeň přežití;
- rychlé přizpůsobení;
- nízká pravděpodobnost poškození kořenů hlodavci;
- více času na přípravu rostlin na zimování.
Důležité! Mezi nevýhody patří nepředvídatelnost počasí, omezený výběr sadebního materiálu a optimální podmínky pro šíření chorob a škodlivého hmyzu.
podzim
Na podzim se výsadba provádí od konce září do poloviny října. V této době je obzvláště důležité pečlivě vybrat výsadbový materiál – stojí za to ponechat pouze zdravé a silné rostliny.
Hlavní výhodou podzimu je velký výběr sazenic a jejich dostupnost. Časté srážky navíc umožňují trávit méně času a peněz na zalévání a povětrnostní podmínky dokonale otužují mladé rostliny. Nevýhody provádění postupu v této sezóně zahrnují nepředvídatelnost počasí, která je plná mrazu vinné révy.
Výsadba materiálu
V závislosti na použitém materiálu probíhá výsadba hroznů různými způsoby. Lze k němu použít sazenice, řízky i semena.
Sazenice
Sazenice hroznů jsou dvou typů – vegetativní a lignifikované.
| Charakterizace | Vegetativní | Lignifikované |
| Věk | pěstované od jara běžného roku | asi rok |
| popis | má zelený výhon s listy, je v nádobě | byla na podzim vykopána pro uskladnění ve sklepě; má pravý kořen a spící pupeny |
| Doba výsadby | druhá polovina května – polovina června | Duben-polovina května nebo říjen-listopad |
| Příprava na výsadbu | Nepotřebuji | prořezávání a ošetření růstovým stimulátorem |
Jáma pro výsadbu výhonků musí být připravena předem:
- kopat;
- položit drenáž;
- aplikovat hnojivo;
- necháme stát alespoň měsíc.
Poté musíte ze substrátu v jeho středu vytvořit skluz, umístit rostlinu tam, narovnat kořeny a posypat zeminou. Po proceduře je třeba mladé keře hojně zalévat. a zakryjte kartonovými krabicemi s štěrbinami nahoře po dobu 2-2,5 týdne.
Řezy
Sklizeň řízků se provádí při podzimním řezu. Hlavní podmínkou je vybrat k tomu silné zdravé výhony, alespoň 0,5 cm silné a více než 50 cm dlouhé. Poté se budoucí rostliny připraví ke skladování a až do jara se umístí do sklepa nebo lednice.
Před výsadbou je třeba je připravit: umýt, nakrájet, namočit na několik dní do vody a poté naklíčit. Po objevení kořenů a nástupu vhodných podmínek se řízky vysadí na trvalé místo.
Semena
Hroznová semínka si můžete nejen koupit, ale také sami získat. To bude vyžadovat šťavnaté velké zralé bobule:
- Vyjměte kosti.
- Opláchněte.
- Stratifikovat.
- Umístěte na vlhkou gázu nebo naklíčený ubrousek.
Po objevení kořenů lze materiál vysévat. Není nutné ji silně prohlubovat – stačí 1,5-2 cm.Po výsadbě by se semena měla uchovávat ve skleníkových podmínkách. Ve volné půdě se doporučuje přemístit je, když dosáhnou 20-30 cm výšky.
Očkování
Roubování hroznů spočívá ve spojování révy různých odrůd. Tím pádem tento postup umožňuje změnit genetické vlastnosti jedné rostliny, například:
- zvýšit produktivitu;
- zkrátit dobu zrání;
- zlepšit vlastnosti odrůdy.
Hlavní výhodou roubování je možnost měnit odrůdy, aniž byste museli pěstovat novou rostlinu.
Klasifikace
Očkování lze provést různými způsoby. Jsou klasifikovány podle stádia vývoje potomstva a podnože, které se k tomu používají.
| Černý k Černému | Černá až zelená | Zelená na zelenou | |
| Vlastnosti střelby | podnož a výmladka lignifikovaná | lignifikovaná výmladka, zelená podnož | podnož a vroubek zelený |
| Čas procedury | brzké jaro | лето | léto a podzim |
| Metoda roubování | při štípání nebo vrtání | v rozštěpu, v zadku | v rozštěpu, v zadku |
Čas procedury
Postup lze provést kdykoli během roku, ale každé období má své vlastní požadavky.
Jaro
Jaro je nejlepší čas pro roubování: intenzivní proudění mízy pomáhá řízkům rychleji zakořenit. S procedurou se doporučuje začít koncem dubna až začátkem května, kdy se vzduch ohřeje na 15°C. Řízky pro ni by měly být sklizeny na podzim.
Léto
V létě se očkování provádí koncem června – začátkem července: během tohoto období je tok mízy stále silný. Optimální podmínky:
- teplota, 25 °C;
- nedostatek srážek;
- přítomnost slunce.
podzim
S roubováním můžete začít na podzim ihned po prořezání, ale dříve, než teploměr klesne pod 15 °C. Toto je optimální doba pro postup na starých keřích, které mají vyvinutý kořenový systém. Řízky by měly být použity čerstvé, předem namočené v růstovém stimulátoru.
Зима
V zimě lze roubovat pouze jednoleté nebo dvouleté rostliny. Postup se nazývá desktop, protože. se konalo uvnitř v lednu až březnu. Řízky pro ni se sklízejí na podzim. Po potěru jsou keře udržovány ve skleníku a poté vysazeny na otevřeném prostranství.
Hlavní způsoby
Existuje několik základních technologií pro roubování hroznů.
| Metoda | popis |
| Ve štěpení | řízky jsou naostřeny, zpracovány stimulátorem růstu; keř se odřízne, vykope, zbaví kůry, uprostřed se udělá řez, kam se vloží přířezy |
| zadek | Na pažbě a vroubku se provedou trojúhelníkové řezy, které se pak zasunou do sebe |
| Konec do konce | odeberou se kmeny a potomky stejné tloušťky; keř je vykopán, odříznut, povrch je vyčištěn; uprostřed je instalován dřevěný trn, na kterém je nasazen vroubek |
| V shtamb | keř je vykopán, odříznut, očištěn od kůry; udělá se na něm rozštěp, do kterého se zatloukají klínem nabroušené odřezky |
| vrtat | v kmeni se udělá kolmo ke kmeni otvor, do kterého se vloží potěr |
Řezání
Prořezávání umožňuje správně tvarovat a omlazovat rostliny, zvyšovat produktivitu a mrazuvzdornost, a také pozitivně ovlivňuje chuť bobulí. Hrozny by měly být řezány:
- rukávy – trvalé výhonky delší než 35 cm;
- vinná réva – kudrnaté části keře;
- ovocné výhonky – větvičky vyrůstající z pupenů.
Postup lze provést kdykoli během roku:
-
před začátkem toku mízy, aby nevyvolal silný výkřik révy.
- V létě – během všech tří měsíců zahrnuje:
-
- štípání;
- ražba;
- ztenčování.
-
po sklizni.
- V zimě (pouze v oblastech s teplými zimami).
Pomozte! Čas by měl být zvolen na základě klimatických podmínek regionu, kde se plodina pěstuje, a stáří keřů.
Hnojivo a zpracování
Hrozny potřebují pravidelné krmení: v každé fázi vývoje vyžadují jiné živiny.
| Etapa | Hnojivo |
| Před otevřením keřů | dusičnan amonný, superfosfát a síra draselná |
| 2 týdny před květem | zředěný kompost a ptačí trus |
| Během zrání bobulí (2 ks.) | superfosfát a draselná sůl / dřevěný popel |
| Po sklizni | draslíku |
Zpracování rostlin spočívá v použití speciálních přípravků, jakož i v provádění speciálních agrotechnických postupů a je zaměřeno na boj proti chorobám a škůdcům.
Na jaře se provádí v 5 fázích: při odstraňování úkrytu, při bobtnání a lámání pupenů, v procesu pučení a kvetení. Během tohoto období je hlavním účelem léčby zabránit infekci Oidiem, plísní, skvrnitostí, roztoči a listovými červy.
V létě by měly být keře zpracovány dvakrát: když bobule dosáhnou velikosti hrášku a když se shluky začnou uzavírat. Tyto postupy se provádějí pouze za přítomnosti jakékoli infekce. Podzimní zpracování je fází přípravy na zimování. Je zaměřena na prevenci chorob, stejně jako na ničení plísní a hmyzu zimujících v půdě a kůře.
Video
V tomto videu nám autor vypráví o svých zkušenostech s pěstováním hroznů a poukazuje na hlavní chyby začínajících vinařů.
