Jak pěstovat houby ve skleníku

Houby mají tři hlavní typy: hnědé, krémové a bílé. Ten je nejcitlivější a nejnáročnější na vnější prostředí, ale také nejplodnější. Proto navrhujeme zaměřit se na něj.

Pokud se obáváte, že máte málo místa, kupte si vícepatrový regál. Bude vhodné na něj umístit krabice, což zvýší produktivitu.

Jaký by měl být substrát

Nejzodpovědnější a nejobtížnější fází při pěstování žampionů je příprava substrátu. Co by to mělo být:

obsahují oxid uhličitý a amoniak;
nezadržují vzduch ani vodu;
obsahují živiny.

Pro přípravu substrátu se používá směs čerstvého koňského hnoje se slámou a obilovinami. Nutné je také přidávat dusík, pomocí přípravků s jeho obsahem. K vyrovnání acidobazické rovnováhy se používá křída, vápno nebo sádra.

Sláma se před použitím na několik dní namočí, aby byla mokrá.

Příprava podkladu

Sláma se posype hnojem s obilovinami, aby vznikly alespoň čtyři vrstvy. Hromada by měla být malá, aby se snáze mísila. Je důležité udržovat v něm stálou teplotu.
Po 4 dnech se trs přeruší. Horní vrstva se odstraní a zbývající hmota se navlhčí. Přidá se k tomu sádra (50 kg na 3 kg slámy) a to vše se promíchá.
Hrozen musíte pětkrát přerušit, tento jednoduchý postup musíte provádět každé čtyři dny. Na závěr se přidá malé množství křídy nebo sádry.

Výsledkem je jemná hmota, která nelepí na ruce a zahání zápach čpavku. Dosáhli jste tohoto výsledku? Pokud ne, parta bude muset být zabita ještě několikrát.

Příprava podkladu

Hotový substrát vyskládáme do truhlíků nebo jakýchkoli jiných nádob, ve kterých budete žampiony pěstovat. Při průměrné teplotě 18°C by měla být vrstva 40 cm. Tím se spustí proces samoohřevu a teplota uvnitř směsi se udržuje o několik stupňů vyšší než teplota vzduchu.

Při teplotách nad 18°C postačí vrstva 20 cm.

Dále je substrát pasterizován – zahříván teplou párou, aby se zničily všechny škodlivé mikroby.

Výsadba mycelia

Na výsadbu je čas, když teplota uvnitř substrátu klesne na 26 °C. Mycelium můžete skladovat asi 6 měsíců při teplotách do 4 °C.

Houbař se rozdělí na zóny a zasadí se šachovnicově do hloubky 7 cm, poté se substrát zhutní tak, aby těsněji přiléhal k myceliu.

READ

Blixa japonská

Zakryjte papírem nebo jiným savým materiálem. Nezapomeňte nátěr pravidelně navlhčit vodou.

fáze růstu

Již po čtyřech dnech jsou vidět známky rašení mycelia. Po 6 dnech můžete zkontrolovat, zda zakořenil. Za tímto účelem se substrát na několika místech zvedne při hledání tenkých vláken. Pokud je jich hodně, je vše v pořádku. Nestačí – zvyšte teplotu.

Papír lze odstranit po dalších 14 dnech. Nahrazuje se krycí zeminou s vrstvou do 3 cm.

Jak připravit krycí půdu: musíte smíchat hlínu, písek, rašelinu a křídu. Půda by měla mít volnou strukturu. Zalévá se každé dva dny, ale tak, aby voda nepronikla k substrátu.

Tři týdny po výsadbě, když je mycelium zpola odrostlé, je čas nakypřit krycí půdu a snížit pokojovou teplotu na 16°C.

Je důležité udržovat vlhkost na vysoké úrovni a chránit houby před průvanem.