Fazole jsou jedinečná rostlina. Dá se použít jak jako hlavní jídlo, tak jako příloha. Fazole konzervované, přidané do salátů. Obsah kalorií ve fazolích je asi 90 kcal na 100 g, v zelených fazolích (chřest) – pouze 23 kcal za stejné množství. Kultura obsahuje vitamíny B a C, bohaté na keratin a zinek.
Pro pěstování fazolí není nutné mít vlastní pozemek. Zvažte dále, jak zasadit fazole doma a co k tomu potřebujete.
Je možné vytvořit podmínky pro pěstování fazolí doma
Je to docela skutečné. Chcete-li to provést, musíte si zakoupit malé nádoby – mohou to být hrnce a krabice nebo plastové krabice.
Kulturu můžete pěstovat na parapetu nebo balkonu. Fazolové květy jsou samosprašné, to znamená, že nepotřebují umělé opylení.
Vzhledem k tomu, že kořenový systém zeleniny je malý, jeden keř fazole se perfektně vejde do jednoho květináče. Zvažte podrobně, jak pěstovat fazole doma.
Výběr nejlepších odrůd pro pěstování
Pro domácí pěstování se nejlépe hodí odrůdy fazolí chřestu.
Nejstarší z nich:
- Karamel. První sklizeň se objeví do 55 dnů po výsadbě. Výška keře se pohybuje od 60 do XNUMX cm.Lusky a semena mají šťavnatou a příjemnou chuť. Karamel je nenáročná odrůda. Péče spočívá v obvyklých činnostech – včasné zavlažování, kypření půdy.
- Shaheen. Plody této odrůdy jsou vysoce ceněny při vaření. Po uvaření fazole změknou, zachovají si tvar a chuť. Chuť je sladká, příjemná. Odrůda je vynikající pro konzervování a mrazení. Rostlina je také odolná vůči mnoha chorobám.
- Domácnost fazole jsou raně dozrávající odrůdy. Keře dosahují výšky maximálně 0,5 m, nepotřebují oporu. Odrůda miluje výživnou půdu, takže je lepší rostlinu pravidelně krmit. Pro dlouhodobé skladování ovoce se doporučuje zmrazit.
- Olejový král. Trubkovité plody, jemné. Velké lusky se odstraní asi 2 měsíce po výsevu. Produkt lze použít jak čerstvý, tak po tepelné úpravě. Odrůda je nenáročná na pěstování.
- Saxa 615. Vyznačuje se drobnými keříky, které se budou krásně vyjímat na vašem parapetu. Plody jsou chutné, bez hrubých vláken. Odrůda nepotřebuje oporu a podvazky.
Je to důležité,! Pokud pěstujete fazole doma poprvé, doporučujeme vám koupit několik odrůd najednou a zasít několik semen každé z nich. Tak pochopíte, které fazole se vám nejlépe zakoření.
Co potřebujete
Nejprve sežeňte semena. Předem si přečtěte charakteristiku odrůdy, o kterou máte zájem, vyberte si tu nejvhodnější.
Fazole rychle rostou, nevyžadují sběr, proto je lepší je ihned zasadit do vhodných květináčů. Každý keř bude vyžadovat 3 až 5 kg půdy. Kulturu můžete zasadit jak do společné krabice, tak do jednotlivých nádob. Koupíte je v každém obchodě pro domácí kutily.
Je to důležité,! Keře by se neměly vzájemně rušit, jinak se výnos sníží.
Výsadba fazolí a další péče o rostliny
Zvažte podrobně proces výsadby a péče o plodinu.
Příprava půdy pro fazole
Pro výsadbu je pro vás vhodná jak univerzální zemina na zeleninu z obchodu, tak vlastnoručně připravený pozemek.
Chcete-li jej připravit sami, vezměte jeden díl humusu, jeden díl bahnité půdy a také (na jeden kbelík takové směsi) sklenici dřevěného popela.
Udělejte drenážní otvory – na dno květináče nasypte keramzit o tloušťce asi 3 cm Použití kyselé půdy je nepřijatelné.
Termíny setí při pěstování na parapetu a balkonu
Namočit semena pro pěstování by měla být v únoru. Na balkóně a parapetu bývá v tuto dobu ještě chladno, proto je lepší rostlinu vysadit v květnu.
Fazole se bojí mrazu a chladu, takže je lepší nespěchat, počkat na teplé počasí.
Příprava semen a setí
Chcete-li připravit semena k setí, postupujte podle následujícího algoritmu akcí:
- namočte je na jeden den do vody při pokojové teplotě;
- zabalte semena do vlhkého hadříku a umístěte na teplé místo pro klíčení;
- denně je kontrolujte na klíčky;
- jakmile se objeví, okamžitě pokračujte k setí. Neutahujte – nemůžete nechat kořeny klíčit;
- pro stimulaci růstu můžete přidat Energen nebo Zircon.
Důležité! Pokud se rozhodnete zasadit více odrůd fazolí najednou, pamatujte, že jejich semena neklíčí současně. Nečekejte, až vyklíčí všechna najednou, zasaďte každé naklíčené semínko do samostatné samostatné nádoby.
Poté, co semena vyklíčí, musíte udělat následující:
- do nádoby nasypte zeminu tak, aby k okrajům zbylo asi 5 cm;
- hojně zalévat půdu;
- rozprostřete naklíčená semena – pokud se jedná o krabici, pak by vzdálenost mezi semeny měla být alespoň 25 cm;
- nahoře nasypte zeminu o tloušťce 3-4 cm, mírně ji zhutněte;
- uchovávejte na teplém místě, dokud se neobjeví výhonky – fazole můžete zakrýt filmem, protože rostlina je teplomilná.
Vlastnosti péče o fazole
Fazole je třeba zalévat, protože půda vysychá. Zaměřte se na počasí – v horkých dnech dopřejte rostlině více vláhy. Pokud v otevřené půdě mohou fazole přijímat potřebnou vlhkost a živiny z jiných rostlin, pak v pokojových podmínkách vše závisí na vaší zálivce.
Vrchní oblékání začíná po objevení prvních listů. Věnujte pozornost dusíkatým hnojivům – jsou obzvláště užitečná. Také pravidelně posypte rostlinu humusem a promíchejte ji s půdou.
Když se objeví pupeny, přihnojte potašovým vrchním obvazem s přídavkem stopových prvků. Ideální možností je popel. Zasypte ji zeminou, vodou a promíchejte.
Je to důležité,! Zvláštní pozornost zahrádkářů přitahovalo hnojivo nazvané Extrakt z koňského hnoje. Tato látka je bez zápachu, takže je vhodná pro domácí použití. Toto přírodní hnojivo vyživuje rostlinu a nasycuje ji vitamíny.
Pokud jsou keře nestabilní, můžete je vždy svázat kolíčky. Pokud pěstujete plodinu v otevřené lodžii, chraňte ji před deštěm. V opačném případě dojde ke stagnaci vody v nádržích.
Rostlina nemá ráda stmívání, proto věnujte zvláštní pozornost světelnému režimu. Krabice jsou umístěny na světlé straně parapetu nebo balkonu. Pokud slunce nestačí, vytvořte umělé osvětlení pomocí lampy.
Sklizeň první sklizně
Zralé lusky se okamžitě používají k vaření. Plody (fazole) se trhají až po úplném dozrání. Sbírat by se měly 2 týdny po ukončení květu.
Sklizeň neodkládejte. Čím dříve ji vyberete, tím rychleji dozraje další várka.
Častým důvodem pozdní sklizně je chladné počasí. Pěstování fazolí doma nelze nazvat velkovýrobou, ale tucet keřů vám přinese ovoce jak pro zmrazení, tak pro čerstvou spotřebu.
Nemoci a škůdci
I když zelenině zajistíte všechny potřebné podmínky pro pěstování doma, neznamená to, že na ni nebudou mít vliv infekce a paraziti. Pokud máte doma pokojové rostliny, pak se do fazolových keřů mohou rozšířit mšice a svilušky.
Existuje i nosatka fazolová – jedná se o brouka, který je ve vztahu ke všem luštěninám všežravý. S tímto hmyzem je lepší bojovat pomocí biologických přípravků nebo zmrazením suchých semen (v tomto případě je nutné je umístit na dva dny do mrazáku).
Je to důležité,! Kultura je náchylná k bakterióze, takže byste se měli postarat o imunitu rostliny během kvetení – postříkejte fazole speciálními přípravky. Koupíte je v každém zahradnictví.
Fazole chřestu: vlastnosti výsadby a péče
Odrůdy chřestu jsou jedny z nejoblíbenějších. Způsob jejich domácího pěstování se příliš neliší od standardu. Doma roste mnohem rychleji než na zahradě. Můžete ji zasadit na konci prosince, první výhonky se objeví za pár dní. A v polovině února se již objevují květy.
Osvědčení. Fazole jsou samosprašná rostlina, takže ani vzhled lusků na sebe nenechá dlouho čekat. Odrůdy chřestu jsou méně náročné na světlo než keřové.
Lusky chřestových fazolí jsou jemné, bez hrubých vláken. Lze je přidávat do polévek, salátů, příloh. Plody se sklízejí, když se ještě nevytvořily lusky a zrna jsou zelená. Pokud takové fazole pěstujete na balkóně, pak je můžete občas přikrmovat hnojem. Z jednoho metru čtverečního se sklidí asi 3 kg chřestu.
Závěr
Pokud nemáte vlastní zahradu, ale chcete si vypěstovat něco zdravého a chutného, popřemýšlejte o výsadbě fazolí. Zelenina obsahuje užitečné prvky a vitamíny a péče nevyžaduje speciální znalosti a dovednosti. K umístění je vhodný parapet, balkon nebo lodžie. Připravte si předem nádobu na sazenice a vyberte si také odrůdu, která vám vyhovuje.
V péči je rostlina nenáročná, hlavní věcí je dodržovat režim zavlažování a provádět zálivku. Plody mají příjemnou chuť, konzumují se čerstvé i mražené na zimu. Rychlé a bohaté domácí sklizně pro vás!
Zdravím vás, milí čtenáři blogu Domovenok-Art! Znovu jsem vzal staré: pro zahradní experimenty v městském bytě. V tomto článku vám tedy povím o tom, jak klíčit a jak pěstovat fazole doma, tedy na parapetu.
Věděli jste, že úplně první článek napsaný na tomto blogu byl věnován také pěstování zahrádky na parapetu, a to rajčatům? Teď to víte))) A tady je celá řada článků na toto téma. Ale vrátíme se k našim luštěninám.
K napsání tohoto článku mě přiměla laboratorní práce z biologie v 6. třídě. Pro školu bylo nutné naklíčit fazole, aby se později mohly prozkoumat zevnitř. Ukázalo se, že ne všem se podařilo semínko probudit, možné důvody zvážím na konci článku. Ale velmi jsme si to usnadnili. Navíc jsme se rozhodli, že se tam nezastavíme a zasadili naše sazenice do květináčů, sledovali proces a bylo to velmi zajímavé. Nakonec jsem si uvědomil, že o tom musím mluvit.
Co vás tedy čeká v tomto článku:
Jak naklíčit fazole doma do školy i mimo ni
Začněme přípravou sadebního materiálu. Pro pěstování luštěninového keře je třeba nejprve připravit semeno. Tedy aktivovat, aby růst šel rychleji.
Pěstování fazolí doma je velmi snadné. Vzhledem k tomu, že jich máme jen pár, stačí na klíčení malý podšálek a pár vatových tamponů.
Vyberte si ty nejkrásnější fazole. Je třeba je položit mezi disky (místo toho můžete použít kousky obvazu nebo malé hadry). Zalijeme trochou usazené vody, vhodná je i filtrovaná. Voda je potřeba, aby byla hodně vlhká, ale také aby fazole neplavaly.
Nyní nechte na tmavém a nutně teplém místě. Právě jsem sundal talířek z okna a ani jsem ho záměrně nezatemnil (někdo doporučuje schovat ho do skříně)))).
Disky je třeba několikrát denně zalévat, aby se udržela vlhkost.
Po 24 hodinách fazole znatelně nabobtnají, uvnitř už se probudily, takže v sekci je něco vidět. Aby ale páteř vyšla ven, je potřeba ji alespoň další den vydržet.
Mějte tedy na paměti, pokud klíčíte fazole do školy – je lepší mít dva dny na to, pak bude výsledek lepší. Také kořen fazole je dost křehký, takže buďte opatrní.
Jak pěstovat fazole na parapetu
No, přecházíme na přistání. V zásadě je v této fázi již možné zasadit do květináče, ale můžete i druhý den. Do této doby se páteř protáhla na délku 2,5-3 cm.
Chcete-li pěstovat fazole na parapetu, potřebujete květináč, půdu, drenáž na dno a podpěry pro keře. Hrnec je docela malý, stačí 10 cm v průměru. Půda je univerzální. Drenáž z keramzitu nebo malých oblázků, výška drenáže je asi 2 cm. Pokud chcete, můžete použít hnojiva, například univerzální hnojiva s humátem, ale to až později. Pro teď…
Uděláme malý důlek, dáme fazole kořenem dolů, jen netlačíme, aby se neulomily. Zakryjte zeminou a vodou. Chcete-li urychlit sazenice, můžete zakrýt sklenicí nebo filmem, uspořádat skleník. Ale pokud je dům docela teplý, pak to není nutné, hlavní věc je, že úroveň vlhkosti je dostatečná.
Na parapet jsme postavili hrnec s fazolemi.
O tři dny později již můžete pozorovat první listy, které vycházejí z kotyledonů fazolí. Od tohoto okamžiku již není skleník potřeba. A potřebujete mírnou a pravidelnou zálivku, protože horní vrstva půdy vysychá.
2 týdny po vyklíčení můžete podle návodu přihnojit univerzálním hnojivem. Ale to je volitelné. Vše závisí na kvalitě půdy, pokud je půda čerstvá, s největší pravděpodobností už má vše, co potřebujete.
Fazole jsou obecně velmi nenáročné a do určitého bodu mohou růst například v hydrogelu. Zkusili jsme něco takového.
Zhruba po měsíci se na nápadně vzrostlých výhonech objevují první květy, které je žádoucí vyvazovat nebo odpočívat. Tato kultura je samosprašná, takže nejsou nutné žádné další manipulace (ale pokud se bojíte, můžete květiny protřepat).
Vše, nyní zbývá počkat na první vaječníky, růst lusků a jejich zrání, nezapomenout na zalévání půdy. Už si přesně nepamatuji, o kolik týdnů později jsme vzali první lusky. Ale docela rychle. Až tak, že se jim během zimy podařilo vypěstovat další úrodu))) Pravda, čekat na plné dozrání do fáze suchého lusku se nedalo, tak otrhali zelené.
Jak můžete vidět, pěstování fazolí na parapetu je velmi jednoduché a poměrně rychlé. Stejně tak můžete pěstovat například hrách a cizrnu. Nebo kaše. O kaši vám určitě povím, ale až jindy.
Video, jak klíčit a pěstovat fazole doma
Mezitím vám navrhuji, abyste viděli, jak se to stalo u nás. Jak jsme pěstovali fazole doma, naše zkušenosti ve formátu videa.
Ve videu samozřejmě nenajdete všechny slovní detaily, ale někomu se tento formát líbí nejvíc.
Možné potíže při pěstování fazolí doma.
Když jsme si po rodičovské schůzce začali sdělovat dojmy z klíčení semínek, ukázalo se, že ne každý se může dočkat kořínků. Přemýšlel jsem, proč semena fazolí nevyklíčila.
Příčina 1. Učitel to vysvětlil nesprávným skladováním samotných fazolí: v uzavřených obalech. Některé boby byly navíc ze supermarketu a kdoví, jak se boby v obchodech zpracovávají, aby se do nich nikdo nedostal nebo aby nezmizely.
Luštěniny na trhu odebíráme od důvěryhodných prodejců. A i když prodávají na jídlo, a ne na setí . ale po zasazení svých produktů všechno vyklíčilo: fazole, fazole mungo a popcorn))) Luštěniny vždy ukládají do pytlů. S přístupem kyslíku. I když . teorie s těsností je diskutabilní, protože fazole mungo, která byla skladována šest měsíců v sáčku, u nás doma také snadno vyklíčila. Existují tedy další důvody, proč fazole neklíčí.
Důvod 2. Sušená nebo shnilá semena. Samozřejmě je nepravděpodobné, že vyklíčí. Pro výsadbu tedy vybírejte silné fazole s celou hladkou skořápkou a celkově zdravým vzhledem.
Důvod 3. Příliš stará semena. Ano, čím déle byly fazole skladovány, tím je menší pravděpodobnost, že vyklíčí. Čerstvé fazole klíčí velmi rychle. Viděli jsme))) Takže možná stojí za to koupit fazole na semena ve specializovaném obchodě.
Příčina 4. Fazole poškozené brouky nebo chorobami. Ne vždy je to hned patrné. Ale když se nafoukne, vše vyjde na světlo.
Důvod 5. Žádný přístup ke kyslíku. To je, když vzali a úplně naplnili semeno vodou. Místo toho je zde šance dostat na povrch spíše sliz než klíčky. Fazole milují vodu, ale neméně milují vzduch. Takže všeho s mírou.
Navíc po zasazení naklíčeného semínka existuje také, sice malé, ale riziko, že fazole nevyrostou. Proč?
- Možná se při výsadbě ulomily kořeny.
- Příliš chladno v interiéru nebo příliš suchá půda. Je nutné sledovat vlhkost a zabránit vysychání, zejména v blízkosti horkých baterií. Ale opět bez fanatismu, jinak se může na povrchu vyvinout plíseň. A fazole milují teplo a rostou mnohem rychleji v teplé kuchyni než na studeném balkoně.
- Málo živin nebo příliš hustá jílovitá půda. Všiml jsem si, že pokojové rostliny v zásadě normálně nerostou v půdě ze zahrady, je na ně moc hustá. Kořeny fazolí také milují přístup vzduchu (i když pokud je zasadíte na zahradě, bude muset růst a ne být náladový, ale doma . )))))))). Proto musí být půda „naředěna“ rašelinou nebo kompostem. No, můžeš se trochu zlepšit.
Sčítání
Na závěr této publikace chci dodat: nebojte se všech výše uvedených rizik. Jejich pravděpodobnost není tak velká. Navíc nyní víte dost o tom, jak klíčit a pěstovat fazole doma na vašem oblíbeném parapetu. Do školy nebo jen tak pro zajímavost, poznání okolního světa s dítětem. Pravděpodobnost úspěšného experimentu je tedy mnohem vyšší! Hlavní je správný přístup. A všechno vám vyjde.
Doufám, že vás to zaujalo a našli jste potřebné informace nebo inspiraci k akci. Nebo nápad, co dělat s dítětem.
Dříve jsem často doplňoval dětskou část. Ale děti vyrůstají a vyšívání, řemesla, aplikace, jako dříve, již dávno ztratily svůj význam. Ale pokusy s rostlinami v květináčích jsou skvělým nápadem pro starší děti. I když je zajímavé pozorovat vývoj rostliny nejen pro školáky nebo předškolní děti, ale i pro dospělé (nehledě na to, že už jsem těch rostlin vypěstoval tolik!)))).
Šťastné společné tvoření s přírodou! A jasné pozitivní emoce! Přijďte znovu navštívit! Abyste o náš blog nepřišli, přihlaste se k odběru pohodlným způsobem pro vás ↓:
