Až donedávna si ani ti nejzkušenější amatérští zahradníci ze severních oblastí naší země nedokázali ani představit, že by dřín jižní mohl růst a plodit na jejich zahradě.
A skutečně, jak by se dalo snít o sklizni jeho léčivých plodů, kdyby květy svídy kvetly v polovině února, kdy na většině území Ruska ještě ležel sníh?
„Severnizací“ dřínu se však již řadu let zabývá řada domácích i zahraničních výzkumných institucí. U nás tuto práci začal provádět náš slavný chovatel I.V. Michurin koncem 20. let XNUMX. století.
Hlavním úkolem byla změna genetického „programu“ rostliny ve směru prodlužování období zimního klidu a nástupu pozdějšího kvetení (konec dubna – začátek května).
Kromě toho bylo nutné zvýšit mrazuvzdornost jižní rostliny. Výsledkem bylo, že vědci dokázali vytvořit jedinečné odrůdy dřínu s prodlouženou zimní dormancí. Jejich kvetení začíná na samém konci dubna – začátkem května a mrazuvzdornost přesahuje -37 stupňů.
Tyto severní odrůdy dřínu dobře rostou a plodí ve středním pruhu, na Sibiři, na Uralu, ve střední, severozápadní a severovýchodní oblasti a také na Dálném východě země.
Mimochodem, první pokusy s pěstováním mrazuvzdorného dřínu byly provedeny v GBS RAS v Moskvě před více než 70 lety. A dnes je obrovský dřínový háj jednou z hlavních ozdob botanické zahrady hlavního města.
V tomto článku budeme hovořit o biologických vlastnostech dřínu, o léčivých vlastnostech jeho bobulí a také se budeme zabývat hlavními podmínkami pro pěstování mrazuvzdorného dřínu v severních oblastech naší země.
BIOLOGICKÉ VLASTNOSTI MRAZU ODOLNÉHO KORNELU
V přírodě dřín roste po staletí na území naší země, především na Kavkaze a na Krymu (v horských oblastech).
Jeho přirozené houštiny najdeme ve střední a jižní Evropě, jihovýchodní Asii, USA a Kanadě. Tam roste převážně nikoli jako keř, ale ve formě silně rozložitých stromů, až 10 m vysokých, s vodorovně uspořádanými větvemi.
“Divoký” dřín je pomalu rostoucí a dlouhověká kultura. Jeho životnost přesahuje 300 let.
Název rostliny „kizil“ (v tatarštině „kyzyl“) znamená červená. Jako bobule tohoto ovocného keře. Ve všech odrůdách divoce rostoucích dřínů mají přesně tuto barvu.
Mrazuvzdorný pěstovaný dřín je nenáročný opadavý keř vysoký až 3,5 m. Zahradníci však zpravidla omezují její růst řezáním centrálního vodiče ve výšce 3 m, takže je snazší o rostlinu pečovat.
Větve dřínu jsou velmi silné, kůra je od jasně červené až po purpurově hnědou.
Listy jsou husté, lesklé, od jasně zelené po zlatohnědou. Na podzim mění barvu na ohnivě červenou nebo jasně vínovou se zlatavým nádechem.
Kvetení dřínu začíná koncem dubna – začátkem května – před rozkvětem listů a trvá nejméně tři týdny. Květy jsou zlatožluté, bílé nebo světle růžové, shromážděné ve velkých deštníkových květenstvích.
Květenství obsahují květy samičí i samčí. Ale na jednom keři se špatně opylují. Pokud tedy chcete získat dobrou úrodu bobulí svídy, vysaďte vedle sebe alespoň tři keře.
Bobule pěstovaných plodů mrazuvzdorného dřínu jsou poměrně velké (v průměru 15 g). Mohou být kulaté, oválné nebo hruškovité (v závislosti na odrůdě). Jejich barva – od zlaté, ohnivě červené – po vínovou a fialovou.
Jádro plodu je protáhlé, zabírá téměř třetinu plodu. Zbytek je spíše jemná dužnina: sladká s mírnou kyselostí a velmi jemnou vůní meruněk.
Plody obsahují asi 40 stopových prvků, včetně tak vzácných, jako je germanium, selen a dokonce i stříbro.
Navíc obsahují téměř všechny známé vitamíny a velké množství užitečných látek včetně silných antioxidantů a určitý „gen mládí“, který zpomaluje stárnutí celé buněčné struktury těla.
Dřín lze podle jeho léčivých vlastností srovnávat snad jen se ženšenem.
Mrazuvzdorný dřín má také vysokou odolnost proti suchu. V tom jí pomáhá mohutný kořenový systém, který jde do spodních vrstev půdy do hloubky 4 m a bere si odtud všechny živiny a vláhu potřebné pro rostlinu.
Plodování mrazuvzdorného dřínu začíná ve čtvrtém roce po výsadbě. Sklizeň dozrává koncem srpna – začátkem září.
Při správné péči mrazuvzdorný dřín prakticky neonemocní a není ovlivněn škůdci.
TAJEMSTVÍ PĚSTOVÁNÍ V SEVERNÍCH REGIONECH
Tajemství 1. Volba místa a půdy. Na tom, na jakém stanovišti a na jakých pozemcích mrazuvzdorný dřín vysadíte, závisí polovina úspěchu jeho přežití, dobrého růstu a bohatého plodování.
Jako každá rostlina jižního původu má dřín velmi rád otevřené slunce po celý den. Zde je místo a vyberte si pro něj. Chraňte místo budoucí výsadby před záplavami v období dešťů a jarních záplav.
Dřín se nejlépe hodí na malý jižní svah, nebo alespoň uměle vytvořený kopec vysoký 50–60 cm.
Dřín miluje půdy bohaté na organickou hmotu, kypré, dobře vodnaté a prodyšné, s neutrální nebo mírně zásaditou reakcí prostředí (pH 7,0 – 7,5).
Od podzimu ošetřete těžké a kyselé půdy dolomitovou moukou (2 kg na 5 m1), aby se struktura těžké půdy neutralizovala a odlehčila pískem a kompostem (na XNUMX mXNUMX budoucí plantáže přidejte dvě kbelíky na rytí).
Tajemství 2. Správné uložení. Již jsme řekli, že dřín má velmi mohutný kořenový systém. Navíc rychle roste různými směry a do spodních vrstev půdy.
Abyste rostlině usnadnili proces zakořenění, vytvořte jamky hluboké a široké (nejméně 80 cm hluboké a v průměru). Udržujte vzdálenost mezi keři alespoň 2 m.
Odstraňte veškerou přirozenou zeminu z jam, na dno položte drenáž z rozbitých cihel, přidejte do ní kousky křídy nebo drcený vápenec, který se dnes dá snadno koupit téměř v každém regionu (dováží se tam z jihu).
Nejprve vyplňte otvory do poloviny umělou půdní směsí složenou ze stejného množství ornice, kompostu a jemného říčního písku.
Do výsadbových jam přidejte 3 polévkové lžíce. lžíce superfosfátu, 2 polévkové lžíce. lžíce síranu draselného, sklenici dolomitové mouky a třetinu kbelíku dřevěného popela.
Poté na tuto zem položte sazenici a navrch přidejte směs půdy a dobře ji zhutněte rukama, aby mezi kořeny nebyly žádné dutiny.
Při výsadbě dbejte na to, aby kořenový krček dřínu zůstal na úrovni země.
Do středu výsadbové jámy zapíchněte výsadbový kůl o délce 1,7 m, ke kterému rostliny ihned po výsadbě přivažte, aby se pod tíhou sněhu nebo větrem nezlomily.
Po výsadbě všechny rostliny dobře zalijte (v poměru 3 konve na každou) a zamulčujte kmeny stromů slámou nebo senem.
Pokud se rozhodnete zasadit dřín na vašem webu, kupujte sazenice pouze od velkých důvěryhodných společností a pouze od ZKS. Právě tento sadební materiál pro vás připravíme na jarní výsadbu (v dubnu).
Sazenice s uzavřeným kořenovým systémem velmi rychle zakořeňují. Kromě toho je lze bezpečně vysadit již kvetoucí.
Tajemství 3. Funkce zavlažování. Pamatujte na velmi důležitý bod – s nedostatkem vody vám nikdy nevypěstují zdravé, plnohodnotné rostliny svídy.
Dokážete si představit, kolik vody bude potřeba k namočení celého jeho kořenového systému, který jde do země do hloubky více než 3 m? Ale pokud jedna část kořenů dostane vodu a druhá ne, pak se rostlina tiše „ohne“ a nakonec prostě zemře. O jaké plodině se tu bavíme?
Zálivka je tedy základem zdravého růstu a vývoje mrazuvzdorného dřínu!
V běžném, nepříliš horkém létě potřebují keře svídy alespoň dvě zálivky týdně (v poměru 4 konve na jednu rostlinu).
V horku budete muset zalévat obden. Ano, i dvakrát týdně provést jemné kropení celého keře (buď brzy ráno nebo pozdě večer).
Tajemství 4. Bez jídla nebude dobrá úroda! I když dřín potřebuje hnojivo v menší míře než jiné rostliny. Část živin totiž získává ze spodních půdních horizontů. Rostlina si navíc sama reguluje, jaké živiny jí chybí. A tento dřín zahradníkovi velmi pomáhá.
Stále však potřebuje pár vrchních obvazů. První doporučujeme strávit na jaře, jakmile roztaje sníh. K tomu se nejlépe hodí roztok močoviny (2 polévkové lžíce na kbelík teplé vody pod každý keř).
V létě (konec června) krmte svůj dřín kejdou v koncentraci 1:10. Po dvou týdnech přidejte pod keře superfosfát smíchaný se shnilým hnojem a uvolněte kruhy kmene do hloubky 6 cm.
Na podzim dopřejte svým rostlinám nějaký minerální komplex pro podzimní hnojení ovocných keřů v dávkách uvedených na obalu.
Tajemství 5. Správná tvorba keřů. Mrazuvzdorný dřín velmi rychle získává četné větve, takže tvorba koruny je pro něj prostě nezbytná. Nejlepší je provést tyto práce na začátku března, před začátkem toku mízy.
V prvních letech tvoří kostru budoucího keře. Nechte 7 – 8 nejsilnějších výhonků. Budou základem vaší rostliny. Poté bude pro vás velmi snadné dát koruně dřínu libovolný požadovaný tvar – kouli, pyramidu, kosočtverec nebo ovál.
Mimochodem, mnoho velmi slavných krajinných designérů ve svých módních kompozicích používá mrazuvzdorný dřín k vytváření různých topiárních postav.
Tajemství 6. Vyberte si správnou odrůdu pro výsadbu! Tento bod by se dal dát na první místo, ale schválně jsme ho nechali „na svačinu“.
Chceme, abyste pochopili, že všechna výše uvedená tajemství nebudou záležet, pokud vysadíte nějakou jižní, nemrazuvzdornou odrůdu, která začne kvést v zimním chladu a váš dřín jednoduše zemře.
Připravili jsme pro vás překvapení!
Jedná se o nejmrazuvzdornější, velkoplodou, velmi chutnou, obsahující největší množství vitamínů, mrazuvzdornou odrůdu dřínu – JOLICO.
Tento jedinečný mrazuvzdorný dřín v květináči s uzavřeným kořenovým systémem si u nás můžete objednat již dnes!
Přečtěte si více o rozmanitosti mrazuvzdorného dřínu JOLICO na našem webu nebo v katalogu jaro 2021.
Dřín pěstovaný v zemi vyřeší dva problémy najednou – stane se vynikajícím prvkem výzdoby a bude produkovat zdravé chutné bobule. Na jaře potěší raným kvetením, v létě bohatou zelení, na podzim krásnými hrozny bobulí a v zimě překvapí nezvyklou barvou mladých výhonků. Dřín, pokud zvolíte správnou odrůdu a zohledníte požadavky na podmínky, lze pěstovat v teplém i mírném podnebí.
Informace o kultuře
Rod Cornus (Cornus) z čeledi Cornelian je opadavý keř nebo strom. Forma života závisí na podmínkách růstu. Například v lesích na Kavkaze je to nejčastěji vysoký (až 8 m) strom a v horkých krymských stepích je to keř nepřesahující 3 m. V přírodě kultura roste na Zakarpatí, na Krymu , lesy střední a jižní Evropy, v západní Asii.
Jméno rodu bylo způsobeno jasnou barvou ovoce – v turkickém slově “kizil” znamená “červená”. Kromě tohoto jména existuje i jedno ryze ruské – deren.
Barva silných výhonků závisí na druhu a odrůdě. Zatímco je rostlina mladá, kůra je zelenožlutá, pak se stává červenohnědou, vínovou, šedou nebo žlutou. List je velký (3-8 cm), celokrajný, protáhlý, elipsovitého tvaru, nahoře lesklý, tmavě zelený, zespodu světlejší. Na povrchu listové desky jsou jasně vyjádřeny podélné žíly. U některých druhů se barva listů na podzim mění na vínovou, růžovou, červenozlatou.
Kvetení začíná dříve, než začnou kvést listy, a v závislosti na klimatu spadá mezi polovinou března a začátkem května. Do této doby se vzduch zahřeje na + 8-12 ° С. Malé žluté, bílé, krémové květy 15-25 kusů se shromažďují ve velkých deštníkových květenstvích. Doba květu trvá 1,5-2,5 týdne. Rostlina je oboupohlavná, opylovaná větrem, protože kvete před výskytem hmyzu. Pro lepší opylení se dřín doporučuje vysazovat v párech.
Plody-peckoviny (hmotnost 2-6 g) jsou jedlé, chuti sladké nebo sladkokyselé. Ve tvaru jsou podlouhlé, kulovité, hruškovité, v barvě různých odstínů červené, tmavě fialové, téměř černé, žluté.
Bobule obsahují glukózu, fruktózu, organické kyseliny, velké množství vitamínů, makro- a mikroprvků, takže se již dlouho používají při komplexní léčbě mnoha onemocnění. Ostatní části rostliny jsou neméně užitečné – v lidovém léčitelství se používají odvary, nálevy z listů, kůry a kořenů.
Výběr sazenic
Nejjednodušší způsob, jak pěstovat dřín v zemi, je zasadit sazenici. Ať už se pěstuje pro dekorativní účely nebo pro produkci ovoce, v každém případě je lepší zakoupit několik kopií najednou.
- dva roky stará – příliš mladá rostlina špatně snáší zimování a starší než dva roky hůře zakořeňuje na novém místě, protože přerostlé kořeny jsou během transplantace zraněny;
- výška ne menší než 1,5 m, tloušťka kmene – 2 cm nebo více (menší rozměry naznačují nesprávnou péči, nedostatek jídla, možnou nemoc);
- alespoň tři boční výhonky, nejlepší možností je 3-5;
- vyvinutý kořenový systém, kořeny jsou elastické, bez poškození, hmyz, známky rozkladu;
- kůra barevně jednotná bez prasklin, poškození.
Pokud byla sazenice zakoupena předem, je udržována v chladu a otevřené kořeny se zabalují do vlhké pytloviny. Pro větší bezpečnost můžete kopat ve stínu. Nejlepší možností je rostlina v nádobě, tedy s uzavřenými kořeny.
Požadavky na umístění
Místo se volí na slunném místě, kde je nejbližší zdroj stínu vzdálený alespoň 5 m. V horkém klimatu je lepší vysoké stromy vysazovat do polostínu – v takových podmínkách dřín roste v přírodě. Vhodná je jakákoli půda, kromě bažinaté. Protože kořeny sahají do hloubky asi 1 m, podzemní voda by neměla ležet výše než 1,5 m.
Je třeba poznamenat, že keře a stromy žijí až 200 let nebo více, takže výběr sousedů je třeba brát zodpovědně. Kromě toho tvoří rozložitou korunu, což je důležité při plánování výsadby víceletých plodin.
Kdy je nejlepší čas na výsadbu
Sazenice můžete zasadit na podzim a na jaře, ale zahradníci preferují podzimní výsadbu, protože na jaře je obtížné „chytit“ okamžik, kdy půda rozmrzla a pupeny ještě nekvetly. Na podzim je snadné rozhodnout o načasování – listy na topolu začaly padat, což znamená, že je čas začít s výsadbou. Na podzim je navíc velký výběr odrůd a můžete si vybrat tu, která vyhovuje vašim podmínkám.
V závislosti na klimatu spadají termíny výsadby na září až říjen. V tomto období není vedro, vláhy je dostatek, takže se rostlina rychle přizpůsobí a se správným úkrytem snese zimování beze ztrát.
Pravidla přistání
Místo je předem zbaveno zbytků rostlin, odpleveleno, uvolněno, ošetřeno škůdci (například roztokem manganu). Výsadbové jámy o hloubce 1 m a šířce 0,6 m se také vykopou předem, aby bylo možné okamžitě zahájit výsadbu po získání sazenic.
Směs humusu (2 díly), rašeliny (1 díl), popela (½ dílu) se nalije na dno a dobře se rozlije (2-3 kbelíky). Další možnost pro směs: kompost (1 kbelík) + popel (250-300 g) + superfosfát (200 g).
- pokud jsou kořeny otevřené, namočte je na 15 minut do roztoku manganu (růžového);
- nasypat ze země vytaženou z jámy hromadu, zarazit vedle ní opěrný kolík;
- umístěte sazenici, narovnejte otevřené kořeny;
- zasypat půdní směsí smíchanou s vykopanou zeminou, mírně kompaktní, zalévat;
- když se voda vsákne, přidejte zeminu tak, aby krk byl mírně nad povrchem, postavte téměř kmenový kruh, znovu zalévejte (bez stran, voda se rozteče);
- přivažte kmen k podpěře, zkraťte všechny větve o třetinu, zpracujte sekce brilantně zelenou a posypte popelem;
- mulčujte kruh kmene suchým listím, trávou, slámou.
Mulčovací vrstvu je třeba aktualizovat s nástupem chladného počasí – ochrání kořenový systém před zamrznutím a na jaře se stane zdrojem dodatečné výživy.
Video: Jak zasadit a pěstovat dřín ve vaší zahradě
Po podzimní výsadbě je velká pozornost věnována zalévání, ochraně před zimním chladem. Při správné péči mladá rostlina zesílí, připraví se na zimu a na jaře začne včas vegetovat.
- Zalévání. Hlavní podmínkou úspěšného vývoje je pravidelný přísun vláhy, objem závisí na povětrnostních podmínkách. V horku zalévejte častěji a ve větším objemu než v chladu. Zalévá se tak, aby se půda namočila do hloubky vykopané jámy.
- Ochrana proti mrazu. V oblastech s chladnými zimami je zimní přístřešek povinný po dobu prvních 2-3 let. Kořeny budou chráněny vrstvou mulče a kmen a větve jsou zabaleny do pytloviny a pokryty sněhem.
- Vrchní oblékání. V prvním roce se nekrmí – při výsadbě se aplikují hnojiva. V budoucnu se organická hmota zavádí na jaře a během období kvetení a tvorby ovoce jsou krmena minerálními komplexy. Pokud rostlina trpěla mrazem, pak se k obnovení používají stimulátory růstu.
- Prevence plísňových infekcí. Bordeauxská kapalina je vhodná jako univerzální prostředek. Zpracování se provádí na jaře za suchého slunečného dne při kladné denní teplotě.
- Prořezávání. Před začátkem toku mízy (konec února – začátek března) se odstraní suché, poškozené, nemocné větve rostoucí uvnitř koruny. Pro zpracování plátků se používá brilantní zelená a popel.
Podle mnoha zahradníků není vůbec nutné dřín krmit, protože v přírodě roste na chudých půdách a dobře plodí. Jiní věří, že je stále lepší pravidelně hnojit, aby se zlepšilo složení půdy.
Jiné způsoby pěstování
V zemi se dřín pěstuje z řízků, pomocí vrstvení, dělení keře. Metoda semen (z pecky) se doma prakticky nepoužívá, protože vyžaduje dlouhou stratifikaci, ovoce musí počkat asi 7 let.
Z řízků
Pro řezání řízků se používají zelené a lignifikované výhonky. Zelení se řežou v létě (do poloviny července) ze střední nebo apikální části jednoletých výhonků, délka – 10-20 cm. Spodní řez se provádí 1 cm pod pupenem a vždy šikmo, aby se zvětšila plocha kontaktu s půdou. Na řízcích se nechají 2-3 listy, zbytek se odřízne.
Poté se na 5–6 hodin namočí do stimulátoru růstu (roztok se připraví podle návodu) a zasadí se do volné úrodné půdy, zahrabe se k listům. Pro hnojení a kypření lze do půdy přidat humus (5-6 kg / 1 m²). Sazenice se zalévají, přikryjí sklenicí, plastovou lahví nebo filmem na obloucích po dobu 1-1,5 týdne. Je lepší zvolit místo v polostínu – adaptace v chladu je rychlejší.
Řízky z lignifikovaných výhonků (3-4 roky staré) se sklízejí na podzim 2-3 týdny před nástupem chladného počasí. K tomu zvolte průměrně silně olistěnou část dlouhou 15-20 cm.Do jara zabalené v bavlněné látce, skladované v lednici při +5-10°C. Vysazují se na otevřenou půdu kolem poloviny dubna, odstraní se všechny listy a ponechá se 5-6 hodin v růstovém stimulátoru.
Ke sklizni řízků jsou vhodné keře ne mladší než 7 let. Neměli by být škůdci, příznaky infekce.
S pomocí vrstev
Na jaře, když země rozmrzne, se na mladém keři ve věku 1-2 let vyberou vodorovné nebo obloukové výhonky, půda pod nimi se uvolní, vytvoří se drážky. Vodorovný výhon po celé délce je položen do drážky a pokryt zeminou (vrstva 10 cm), přičemž horní část je ponechána venku, kterou je třeba sevřít. Pokud je výhon obloukový, pak je nejvíce zakřivená část pohřbena, vrchol je také sevřen. Poté napojena.
