Aby bylo možné na podzim sklidit slušnou sklizeň, je nutné zajistit bramborové vrcholy s dobrým osvětlením a pro hlízy rostoucí v zemi – hnojivo, přístup k kyslíku a vlhkosti. Americký agronom, doktor zemědělských věd Jacob Mittlider (1918 – 2006), vycházející z tohoto axiomu známého každému zahradníkovi, vytvořil techniku, která umožňuje konzistentně získat 300-500 kg vybraných brambor ze sta metrů čtverečních. Při pěstování brambor metodou Mittlider vyžaduje péče o rostliny mnohem méně času a úsilí než tradiční metoda.
Výhody:
- výrazně zvyšuje výnos brambor;
- keře nemusí být kopcovité;
- uličky nelze odplevelit a na záhonech stačí ručně vytrhnout náhodně vyrostlý plevel;
- díky šířce sešlapané rozteče řádků se starší zahrádkáři mohou postarat o brambory vsedě na lavičce.
Nevýhody:
- nemá smysl uspořádat úzké hřebeny ve stínovaných a bažinatých oblastech nacházejících se v nížinách;
- minerální hnojiva jsou drahá, i když jejich cena je kompenzována zvýšením výnosu.
Systém Mittlider je poměrně flexibilní, každý zahradník může přizpůsobit tuto zemědělskou techniku podmínkám na svém místě, aby získal maximální výnos s minimální námahou.
Popis metody
Pokud jsou brambory vysazeny příliš hustě, keře začnou soupeřit o světlo a životní prostor, což zpomalí růst. Rostliny vysazené příliš zřídka budou produkovat velké hlízy, ale celkový výnos bude malý. Již 55 let hledá americký agronom ten nejlepší způsob, jak sázet a krmit zahradní plodiny. Vytvořený systém je někdy označován jako technika úzkých hřebenů.
Podle Mittliderovy teorie je celá zahrada rozdělena na hřebeny široké 45 cm a dlouhé až 9 m. Vzdálenost mezi nimi je 90–100 cm.Hnojit, zalévat a obdělávat pouze půdu na záhonech. V prvních několika letech bude třeba plevel v uličkách ještě odplevelit, a pak plevel jednoduše přestane růst, protože se země zhutní.
Příprava zálivek (hnojiv)
K hnojení úzkých záhonů se používají minerální hnojivové směsi, jejichž recepturu vytvořil Dr. Mittlider. Tyto vrchní obvazy se prodávají v obchodech, ale hnojiva se snadno vyrábějí sami.
- pro kyselou půdu – 5 kg křídy, vápence nebo dolomitové mouky, pro alkalickou – sádru;
- 2,5 kg nitroammofosky (stupně 16-16-16);
- 35 g kyseliny borité nebo 50 g boraxu.
Alkalické půdy se obvykle nacházejí v oblastech, kde ročně spadne méně než 450 mm srážek, kyselé – kde tento údaj přesahuje 500 mm. Tato směs normalizuje acidobazickou rovnováhu půdy a obohacuje půdu vápníkem, který je nezbytný pro vývoj kořenového systému brambor.
V závislosti na tom, jaká hnojiva jsou k dispozici, můžete pro tuto směs připravit jednu z možností.
- 1 kg síranu nebo chloridu draselného;
- 1 kg močoviny (karbamid);
- 600 g ammofosu (třída 12-50-0);
- 400–450 g dolomitu nebo vápna;
- 450 g síranu hořečnatého (hořká sůl);
- 10–15 g jakékoli sloučeniny molybdenu;
- 10-15 g kyseliny borité nebo 25 g boraxu.
- 450 g síranu nebo chloridu draselného;
- 675 g dusičnanu amonného;
- 2,7 kg nitrofosky (značky 11-10-11);
- Xnumx g vápno;
- 450 g síranu hořečnatého;
- 10–15 g jakékoli sloučeniny molybdenu;
- 10-15 g kyseliny borité nebo 25 g boraxu.
Tato směs se připravuje v malých porcích: maximální trvanlivost nepřesahuje měsíc. Hnojivo by mělo být chráněno před vlhkostí. Pokud musíte použít vrchní dresink připravený před několika dny, pak před použitím důkladně promíchejte odshora dolů.
Příprava lůžek podle Mittlidera
Předpokladem pro aplikaci Mittliderovy metody je, že hřebeny musí být rovné, vodorovné (bez sklonů), směřující od severu k jihu. V opačném případě se bude na jedné straně záhonu hromadit voda a hnojivo a rostliny se budou vyvíjet nerovnoměrně.
Značení hřebenů se provádí pouze jednou, nejlépe na jaře. Na místě odplevelte a srovnejte půdu. Poté se pomocí 4 kolíčků s provazy nataženými mezi nimi vyznačí pruh o šířce 45 cm a délce až 9 m. Jelikož vlivem srážek a táním sněhu došlo k rozmazání obrysů dříve používaných hřebenů, je také lepší je označit je jeden po druhém kolíčky a omezit je šňůrou.
Pro větší pohodlí se ve středu pásu (od jednoho konce k druhému) doporučuje táhnout další lano. Podél lana je vytvořena mělká (až 5 cm) drážka, do které se nalévají minerální hnojiva v množství 100 g směsi č. 1 na běžný metr. Na kyselých rašelinných a hlinitých půdách Mittlider doporučil zvýšit množství hnojiva na 130 g na běžný metr.
Poté je postel vykopána do hloubky lopatového bajonetu a do země se zasadí hnojiva. Půda je dobře prokypřená, takže je co nejdrolivější. Poté se půda vyrovná hráběmi: opatrně se provádí podél centrální šňůry. Aby v zahradě zůstala vláha a živiny, tvoří se po okrajích okraje vysoké 10 cm (šířka základny obruby je cca 5–7 cm). Vytyčí se další lůžko s odstupem od předchozího 90–100 cm.
Pěstování brambor metodou Mittlider
Na připravený záhon je nutné položit dvě řady brambor tak, aby vzdálenost mezi nimi byla alespoň 30 cm Vzdálenost mezi keři v řadě je 30 cm Otvory jsou vyraženy fixem, šachovnicově , vedle stran hřebene. Hloubka otvoru – 10 cm.
Před výsadbou se vyklíčené hlízy ošetří insekticidními nebo fungicidními přípravky. Zastánci ekologického zemědělství dávají přednost postřiku sadebního materiálu roztokem manganistanu draselného (manganistanu draselného) a poté každou bramboru válet v popelu. Hlízy se spouštějí do otvorů klíčky nahoru, načež se záhon opět vyrovná hráběmi. Více na videu.
Péče o bramborové keře
Dr. Mittlider vytvořil svůj systém v podmínkách jižní Kalifornie, kde je mnohem tepleji než ve většině oblastí Ruska. Naklíčené hlízy se vysazují mělce, takže semenáčky se objevují velmi rychle. Kopcovité brambory není nutné. Pro ochranu raných výhonků před možnými mrazy lze nad postele instalovat drátěné oblouky. V případě nachlazení se přes oblouky přetáhne bílá fólie z agrovlákna nebo polyetylenu.
Kořeny rostlin jsou velmi blízko povrchu. Aby nedošlo k náhodnému poškození keřů, plevel na zahradě se vytrhává ručně. V uličkách se rostliny odplevelují motykou. Postupem času plevel obecně přestane na místě růst.
Brambory se krmí směsí č. 2 třikrát za sezónu:
- když se objeví výhonky;
- když výhonky keřů dosáhnou výšky 15–20 cm;
- během kvetení.
Pro krmení brambor se ve středu lůžka vytvoří drážka o hloubce až 5 cm, do ní se nalije směs č. 2 v množství 40–50 g na metr a jemně se posype zeminou. Stopové prvky, které se rozpouštějí během zavlažování, vyživují hlízy.
Brambory sázené metodou Mittlider potřebují častou zálivku. Pokud je půda suchá v hloubce 6–8 cm, je třeba ji navlhčit (v poměru 1–2 kbelíky vody na běžný metr). Záhon zalévejte stejným způsobem, jakým ho krmí – podél středové linie. Při suchém počasí se pro udržení vlhkosti doporučuje záhon přikrýt vrstvou pilin o tloušťce 2–3 cm, jako mulč se používá i sláma, pak by však tloušťka ochranné vrstvy měla být 5–10 cm.
Keře se ošetřují insekticidy a fungicidy stejným způsobem jako při obvyklém způsobu výsadby. 10-15 dní před sklizní se vrcholy sekají.
Na úzkých hřebenech dostanou brambory více světla a kyslíku, takže dozrávají o něco rychleji. Po sklizni se záhony někdy osévají rychle rostoucím salátem, jehož čerstvé listy se používají jako potrava a kořeny, přes zimu hnijící, slouží jako dodatečné organické hnojivo.
Při výsadbě brambor v úzkých hřebenech je nutné dodržovat pravidla střídání plodin: nemůžete pěstovat plodiny na stejném místě několik let za sebou.
Úzké hřebeny na nerovném terénu a badlands
Pokud je místo umístěno na svahu, nebude fungovat tam uspořádat běžné úzké hřebeny: povrch musí být přísně vodorovný. V tomto případě jsou hřebeny vyrobeny ve formě teras, zesílených po stranách deskami nebo starou břidlicí.
Pokud je místo příliš kamenité nebo půda příliš těžká, Mittlider doporučil instalovat bedny. Tyto krabice mají stěny, ale nemají dno. Instalujte krabice přímo na zem. Výška konstrukce je 30 cm, šířka 45 cm.Boxy jsou vyplněny úrodnou (lesní nebo luční) půdou nebo směsí zeminy, písku, pilin, rašeliníku. Brambory pak zasadí, přihnojí a zalijí stejně jako na běžných záhonech.
Krabice s úrodnou půdou podle Mittlidera
Mittliderova metoda a ekologické zemědělství
Zastánci ekologického zemědělství se snaží vyhýbat minerálním hnojivům. Ale úzké hřebeny lze hnojit organickou hmotou. Před výsadbou podél středové osy se záhony vysypou do kbelíku humusu na lineární metr. Poté se postel vykope a vyrovná. Do otvorů jsou umístěny slupky cibule, popel, drcené vaječné skořápky.
Rostliny na zelené hnojení výrazně obohacují půdu: ozimé žito a oves. Tyto plodiny se vysévají na podzim. Na jaře se obiloviny posekají, zelená hmota se vyhodí do kompostu nebo se suší a používá k mulčování.
Rostliny se krmí směsí kopřivového nálevu s roztokem shnilého hnoje nebo ptačího trusu. Vrchní obvaz se nalévá podél středové osy lůžka.
Mittliderova metoda a hilling
Metoda pěstování brambor v úzkých hřebenech nezahrnuje hilling. Mittliderova teorie poskytuje odpovědi na všechny argumenty zastánců hillingu:
- brambory se šlehají, aby se zvýšil počet hlíz. Ale při pěstování na úzkých hřebenech se pod každým keřem tvoří 6–8 velkých a středních brambor, ale téměř žádné malé nejsou. Další hlízy, které se tvoří během hillingu, budou jen malé a jen marně odeberou rostlině vitalitu, která by šla k tvorbě velkých kořenových plodin;
- při kopání do půdy se lépe zadržuje vlhkost. Ale při pěstování v úzkých hřbetech se počítá s častější zálivkou. Mulč také dobře udržuje vlhkost.
Mittliderova metoda však zcela nevylučuje možnost hillingu. V jižních oblastech, kde sucho začíná v červnu, je to dokonce žádoucí. Zahrádkář sám rozhoduje, zda brambory strčit do úzkých hřebenů.
Existuje několik způsobů, jak sázet brambory. Každý rok v každém kraji zahradníci vymýšlejí vlastní, nejlepší možnosti. Zůstává však nejpohodlnější způsob výsadby podle Mitlidera, který umožňuje výrazně usnadnit proces pěstování brambor.
Jaký význam má sázení brambor podle Mitlidera?
Tato metoda se vyznačuje úzkými záhony, které zabírají málo místa, ale mohou přinést o 15–25 % vyšší výnosy než zahrada osázená tradičním způsobem. A za příznivých povětrnostních podmínek a dobrého osvětlení pomůže Mitliderova metoda dokonce zdvojnásobit výnos.
Pěstování brambor podle Mitlidera má několik významných výhod:
- Díky této metodě je možné neuvolňovat půdu a kopce.
- Výrazně šetří plochu výsadby při současném zvýšení produktivity.
- Metoda umožňuje pěstovat brambory na všech typech půd, dokonce i na těch nejchudších.
Široké rozmístění řádků umožňuje poskytnout rostlinám dobrou výživu, dostatek slunečního světla a tepla. V důsledku toho dochází k jejich aktivnímu rozvoji, což příznivě ovlivňuje výnos. Velkým plusem je, že technologii lze použít ve všech klimatických pásmech s různými typy půd.
Jak zasadit brambory pro dobrou sklizeň?
Nejprve musíte pečlivě vybrat výsadbový materiál. Hlízy pro výsadbu se připravují takto:
- je třeba je vložit do horké vody (50-60 stupňů) po dobu 15 minut;
- poté držte 5-10 minut v roztoku síranu měďnatého nebo manganistanu draselného;
- místo pro klíčení;
- jednou za 7 dní postříkejte vodným roztokem superfosfátu;
- po vyklíčení hlíz je třeba je nakrájet na kousky, aby každá sazenice měla malý kousek brambory.
Malé hlízy Mitlider nedoporučuje používat k výsadbě. Sadbové brambory jsou proto vybírány z nejkvalitnějších okopanin.
Proces výsadby brambor zahrnuje následující kroky:
- před výsadbou brambor, aby byla dobrá sklizeň, je nutné vybrat nejvíce osluněnou oblast a vyrovnat ji;
- půda by měla být pečlivě vykopána a očištěna od vytrvalých plevelů a kořenů;
- udělat značky a vytvořit úzké, dlouhé postele. Jsou umístěny od severu k jihu, ve vzdálenosti 70-100 cm od sebe. Doporučená délka záhonu je 9 m, šířka 45 cm.V důsledku toho je zajištěno maximální osvětlení rostlin po celý den. Pokud jsou záhony umístěny ve svahu, jsou tvořeny stupňovitě, ve formě teras;
- půda na lůžkách musí být dobře oplodněna speciálně navrženými sloučeninami;
- zemina je na záhony shrabována z obou stran a tvoří nárazníky vysoké 10 cm, které pomáhají zadržovat vlhkost v záhonech a usnadňují hubení plevele;
- Dále musíte udělat otvory pro výsadbu brambor. Jsou vykopány ve 2 řadách, v šachovnicovém vzoru. Vzdálenost mezi otvory je 30 cm, hloubka je 7–12 cm;
- do jamek musíte dát 1 polévkovou lžíci. l. biohumus, naklíčené brambory a přikryjte zeminou.
Uličky nejsou rozkopané, což také umožňuje zahrádkářům usnadnit si práci. Při dalších výsadbách se uličky a záhony nemění.
Proč mulčovat brambory?
Pro ochranu půdy před nepříznivými vlivy přírodních faktorů se doporučuje přikrýt záhony po výsadbě mulčem. Mulčování brambor je skvělý způsob, jak chránit mladé rostliny. Mulč dobře udržuje teplo a vlhkost, podporuje rychlý růst rostlin a je překážkou pro šíření plevele.
V chladném období se doporučuje mulčovat plastovým obalem a v teplém období – organickými materiály.
K mulčování brambor přírodními látkami se nejčastěji používá kompost, kůra stromů, humus, nasekané rákosí a seno. Tyto materiály příznivě ovlivňují strukturu půdy a zvyšují množství organické hmoty v ní.
Pro dosažení maximálních výsledků by tloušťka mulčovací vrstvy měla být 5-10 cm Pokud se časem vrstva vlivem deště a časté zálivky velmi ztenčí, je třeba postup opakovat.
Jak správně pěstovat brambory?
Po výsadbě je třeba o brambory náležitě pečovat. Jak pěstovat brambory, abyste získali dobrou úrodu? Musí se pravidelně zalévat, krmit a odplevelovat. Je důležité, aby země v žádném případě nevyschla a aby vlhkost a hnojiva byly rovnoměrně rozloženy na lůžku. Podle Mitliderovy metody jsou vysoké výnosy zaručeny vyváženým hnojením a častou zálivkou.
Americký vědec nabízí 2 možnosti krmných směsí:
- Složení č. 1: Smíchá se 40 g kyseliny borité a 5 kg dolomitové mouky. Spotřeba složení – 100 g na 1 m² lůžka.
- Složení č. 2: síran hořečnatý se smísí – 500 g, dusičnan amonný – 1400 g, ammofos – 600 g, kyselina molybdenová – 5 g, kyselina boritá – 5 g, síran draselný – 1100 g. Spotřeba složení – 50 g na 1 m² .
Při výsadbě jsou záhony nejprve oplodněny první kompozicí a poté druhou. Další krmení se také provádí těmito sloučeninami.
Mitlider doporučuje 3 vrchní obvazy během léta. Jak bylo uvedeno výše, první minerální zálivka se provádí v době výsadby. Druhý vrchní obvaz se provádí, když rostliny rostou na 15 cm, třetí – před květem.
Hnojiva se aplikují přímo do středu záhonů, aby nedošlo k popálení kořenového systému rostlin.
Brambory se sázejí do vlhké půdy. A aby se hnojiva v budoucnu dobře absorbovala, rostliny vyžadují časté zalévání. Je vhodné zalévat brambory každý den a dbát na to, aby země nevyschla. Zalévání lze provádět ručně nebo kapáním. Ruční zavlažování se provádí hadicí s mírným průtokem vody. Proud směřuje pod kořen. Tato metoda umožňuje zalévat kdykoli během dne, dokonce i na slunci. Zalévání a hnojení končí po odkvětu.
Mitliderova metoda je poměrně jednoduchá a umožňuje výrazně snížit fyzické náklady. Chcete-li získat dobrou sklizeň, stačí poskytnout rostlinám maximální osvětlení, systematicky krmit a pečlivě sledovat vlhkost půdy.