Naučte dívky dělat brambory v troubě se zlatohnědou kůrkou. Při jaké teplotě se má péct, čas, má být potřísněn olejem, aby se nepřipálil a nezhnědl. Prostě nemůžu získat krásnou křupavou kůrku a hlavně chutné brambory (((((
vyzkoušejte tento,je tááák chutný.Brambory rozkrojte napůl rovně i se slupkou,namažte olejem (přímo rukama),osolte a posypte trochou směsi suchých provensálských bylinek,prodává se hotová směs.Pečení namažte dobře potřeme olejem a položíme řeznou stranou na plech.Při teplotě 180 upečeme.Velmi chutný je horký,výborný je i studený.Proto ho často dělám pro hosty na stůl,když vychladne,tak je nic moc, budou to jíst i studené pro sladkou duši
Je uvnitř namazaný nebo krémový?
Rostlinné, řekl bych
+100 Dělám to samé, ale posypu plech hrubozrnnou solí a dám na něj brambory.
Dělám to v rukávu.Oloupané brambory nakrájím na 2-4 díly, pak je dám do mísy, přidám zakysanou smetanu. olej, sůl a pepř, bylinky a koření podle chuti, promíchejte tak, aby směs oleje a koření obalila každý kousek i do rukávu.
Ano, souhlasím, brambory v rukávu jsou vždy šťavnatější.
A také je potřeba vybrat správnou odrůdu brambor. Ten na vaření je asi lepší: je škrobovitější a vaří se rychleji.
+ kousek masa.Brambory jsou prosycené vůněmi masa.Lahodná.
Ano, a s tím masem je to velmi dobré, naprosto souhlasím.
Peču brambory – „hrášky“ – ty nejmenší. Neodstraňuji kůru. Dal jsem to do sáčku a nechal trochu narůst. olejem a solí, protřepeme a nalijeme na plech. Peču asi půl hodiny.
Pokud jsou brambory větší, tak je rozpůlím, položím také řezem dolů ve slupce, posolím a pokapu olejem z rozprašovače. Peču 40 minut.
A dokonce i trochu sušeného koření a bylinek
Řekněte mi prosím, kde kupujete olej z plechovky? Dlouho jsem to chtěl, hledal jsem to, myslím, že jsem to neviděl ve slevě
V ABC chuti je vždy několik druhů.
Nedávno jsem byl v metru na Varšavce
Brambory omyjte, mnohokrát propíchejte vidličkou, obalte v oleji (možná s kořením), vymažte plech olejem a vložte do trouby na 200 stupňů. Asi hodinu, možná trochu víc, ale velká brambora je vždy upečená za hodinu.
Poté labužnicky nakrájejte a dužinu rozmačkejte buď s máslem, nebo s různými saláty na zakysané smetaně.
Až na to, že kupuji brambory, kterým se říká „brambory na pečení“. Budu muset zkusit ten obyčejný.
1. Odpověď by měla být plochá a ne s vysokým obsahem boritanů
2. vložte do dmychadla zahřátého na 200 stupňů
3. Brambory omyjte, posypte solí, bylinkami, olivovým olejem a vložte do trouby.Velké nakrájejte na kolečka
***** Zapečené bramborové měsíčky s hořčicí a rozmarýnem *****
Velmi chutné podávané se zeleninovým salátem. Vůně pečených brambor přiměje vaši rodinu rychle se shromáždit u jídelního stolu.
~ 1 kg brambor, očistíme a nakrájíme na 4-8 kusů, podle velikosti
6 polévkových lžic. dijonská hořčice
1 stroužek česneku
1 polévková lžíce. nasekané jehlice rozmarýnu
2 lžíce olivový olej
Hrubá sůl a černý pepř
Bramborové měsíčky dejte do hrnce, přidejte vodu a dejte na oheň, přiveďte k varu, odstraňte poklici a vařte 2 minuty, poté vodu slijte a brambory mírně ochlaďte.
V malém hrnku smíchejte hořčici, rozmarýn a olivový olej. Touto směsí nalijeme na teplé brambory, dobře promícháme, nejlépe rukama, aby se plátky rovnoměrně obalily směsí.
Předehřejte troubu na 200C. Na plech položte plátky brambor. Dochutíme solí a pepřem a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme dozlatova a dozlatova. Pokrm podávejte horký.
Kdysi dávno jsem se někde podíval a brambory nejprve uvařím (omyjte, oloupejte, nakrájejte na plátky požadované velikosti) 3-5 minut do poloviny, poté je slijte, potřete olejem a kořením a vložte v troubě dohněda. Líbí se mi tato metoda, protože za prvé je mnohem rychlejší, za druhé je potřeba méně oleje a za třetí, brambory jsou uvnitř tak pěkné, nejsou suché.
Nemyslím si, že je to rychlejší 
Ano a další manipulace Co je na pečeném jídle tak dobré – omyjte ho, vhoďte ho a zapomeňte, je tam uvařeno
Brambory jíme extrémně zřídka a POUZE z trouby a ve slupce.
Kořenovou zeleninu volím přibližně stejně velkou, nepříliš velkou a nejlépe podlouhlou.
Já to nečtu. Nakrájím podélně na 4 plátky. Do mísy naliju olivový olej, sůl, pepř, majoránku, česnek (hojně) nebo sušený.
Přikryji to stejnou miskou a velmi aktivně s ní třepu.
Naliji na plech pokrytý pečicí podložkou. Všechny plátky otočím na „záda“, tedy na slupku. A do trouby na 200°C přesně na 20 minut. Režim – turbo.
Vždy křupavé, uvnitř nevysušené. Přebytečný olej zůstává na podložce.
Vezmu čisté nové brambory, takové, jaké se prodávají v síťkách) omyji je bez oloupání, namažu směsí – trochu více než půl hrnku olivového oleje, přidám sůl, pepř, 2 stroužky česneku – vše promíchám a dáme do trouby na 30 minut na 200 stupňů. Zhnědne a je moc dobrý. dopadá to lahodně! A když je maso v kuse, položím stejnou bramboru pevně do čtverce na kus masa a namočí se v masové marinádě a je to prostě úžasné.
Oloupané brambory nakrájím na plátky, obalím v bylinkovém koření a v rasti. olej Poté do trouby. Až budete připraveni, osolte.
