Tam byla touha léčit své příbuzné neobvyklé jídlo – připravit dýňové pyré. Prohlédněte si úžasné sekvenční fotografické recepty, zjistěte jedinečné vlastnosti produktu, dobu vaření, výhody a obsah kalorií v jídle. Potěšte své blízké originální přílohou! Číst dál.
Dýňové pyré je skutečným objevem pro přípravu fantasticky zdravého pokrmu.
Vyberte si nevšední a zajímavé recepty na dýňové pyré na online portálu šéfkuchařů 1000.menu. Vyzkoušejte variace sladkých i kořeněných jídel, s jablky, červenou řepou či mrkví a různým kořením. Připravte dietní pyré pro děti a bohaté jídlo pro dospělé.
Existuje nespočet úprav dýňového pyré. Dá se připravit na sladko, pikantně i pikantně. S přidáním smetany, zakysané smetany nebo vaříme v různých vývarech. Množství soli, cukru, pepře a dalšího koření si nastavte sami. Kombinujte s různými druhy zeleniny a ovoce. Hlavní složkou všech variací zůstane dýně, která by měla být šťavnatá a aromatická.
Pět nejčastěji používaných ingrediencí v receptech na dýňové pyré jsou:
| produkt | Kalorie kcal na 100 g | Bílkoviny g ve 100 g | Tuk g ve 100 g | Sacharidy g na 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Dýně | 29 | 1.3 | 0.3 | 7.7 |
| Cukr | 398 | 99.7 | ||
| Cibule | 41 | 1.4 | 10.4 | |
| skořice | 247 | 3.9 | 3.2 | 79.8 |
| Máslo | 734 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
Zajímavý recept:
1. Oloupejte dýni od vnějšího obalu a vnitřku. Nakrájejte na střední kostky.
2. Zahřejte pánev s aromatickým máslem.
3. Jakmile je olej rozpálený, přidejte oloupanou a nakrájenou dýni.
4. Přidejte snítku rozmarýnu.
5. Dýni dusíme na mírném ohni 8-10 minut.
6. Zalijeme kuřecím vývarem a na mírném ohni dusíme do měkka.
7. Hotovou měkkou dýni rozmixujte mixérem, aniž byste slili vývar.
8. Chcete-li získat sametovou texturu, protřete přes sítko.
9. Podle chuti dosolíme.
Pět nejrychlejších receptů na dýňové pyré:
| Název jídla | Doba vaření | Kalorie kcal na 100 g | Uživatelské hodnocení |
|---|---|---|---|
| Dýňové pyré pro děti | 30 minut | 19 | +47 |
| Brokolicové pyré s dýní | 45 minut | 46 | +36 |
| Zapečené dýňové pyré na zimu | 1 h | 29 | +9 |
| Soufflé z dýňového pyré | 1 h 10 min | 175 | +61 |
| Dýňová jablečná omáčka na zimu | 1 h 25 min | 78 | +74 |
Užitečné rady:
• Aby pokrm získal bohatou a jasnou chuť, je lepší použít čerstvé bylinky.
• Pokud se slupka ze zeleniny obtížně odstraňuje, lze dýni upéct vcelku. Když je dýně uvařená a změklá, lze skořápku snadno a jednoduše odstranit.
• K dýňovému pyré se hodí maso, ryby a jakékoli mořské plody.
• Tento pokrm lze připravit předem a před podáváním jej jednoduše ohřát.
Dýňové pyré jako přísada do mnoha pokrmů, zejména do pečiva, je prostě k nezaplacení. Nabízím vám čtyři nejjednodušší způsoby přípravy dýňového pyré.
Na přípravu 400-450 g dýňového pyré budeme potřebovat 850 g dýně.
Zapněte troubu na předehřátí na 180 stupňů.
Dýni očistíme od slupky a semínek.
Dýni nakrájíme na kostičky.
Kostky dýně položte na plech a vložte do trouby. Pečte dýni do měkka od 20 do 30 minut (doba závisí na druhu zeleniny).
Vařením zeleniny připravíte dýňové pyré.
Vložte kostky dýně do hrnce nebo kastrolu a zalijte vodou. Dýni vařte 15-20 minut. Poté vložte do cedníku.
Dýni můžete také vařit v mikrovlnné troubě.
Vložte kostky dýně do tepelně odolné nádoby a nalijte 4-5 polévkových lžic. lžíce vody. Mísu zakryjte speciální pokličkou vhodnou do mikrovlnné trouby nebo běžným talířem (bez zlatých nebo stříbrných prvků). Duste dýni v mikrovlnné troubě po dobu 10-15 minut (výkon – 800 wattů).
Dýni můžete také napařit, dokud nebude hotová.
Nalijte vodu do hrnce a přiveďte ji k varu. Na pánev položte cedník a vložte do něj kostky dýně. Přikryjeme pokličkou a dýni dusíme do měkka (25-30 minut).
Posledním krokem v jakékoli metodě vaření je pyré.
Vložte měkké dýňové kostky do mísy nebo mixéru.
Rozmixujte ponorným mixérem do hladka. Pokud děláte malou dávku pyré, můžete zeleninu snadno rozdrtit pomocí běžné vidličky.
Dýňové pyré je připraveno. Užívat si! Nebo jej použijte k přípravě jasných a chutných pokrmů.
Dobrou chuť!
Děkuji za sdílení receptu
Recept: Dýňové pyré (čtyři způsoby vaření). Jak připravit dýňové pyré (čtyři způsoby vaření)?
| Valentina07vv Sobota, 15. února 2020 00:35 # |
Jak dlouho lze toto pyré skladovat v mrazáku a lednici?
| ToAdditives neděle 16. února 2020 12:11 # |
Valentine, skladujte ve sklenici nebo nádobě v chladničce ne déle než týden a v mrazáku lze skladovat až měsíc.
| Dagny_not_Taggart) Pondělí, 17. února 2020 13:59 # |
Konečně jsem našla pár způsobů, jak udělat dýňové pyré. Jinak je internet plný různých receptů na pyré, ale není jasné, kde ho sehnat. Děkuji.
Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.
Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com
Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM
