Šťavnaté, světlé plody kaliny mají spoustu léčivých látek a jsou užitečné zejména v chladném období. Pro zachování všech prospěšných látek kaliny ji lze připravit pro budoucí použití. Bobule mleté s cukrem si maximálně uchovají své léčivé látky a budou nás dlouho těšit svou jasnou sytou barvou.
Z kaliny můžete uvařit lahodnou a velmi zdravou pochoutku-blank! Kalové pyré se smíchá s cukrem a uchovává se v chladničce – všechny užitečné látky se skladují v maximálním možném množství pro sklizeň, protože bobule se nevaří, ale pouze vaří s vroucí vodou.
Neobvyklý recept – kalina v medu. Přírodní pamlsek nenajdete! Zachovává prospěšné vlastnosti kaliny a medu, protože produkty nejsou zpracovávány při vysokých teplotách.
Kdo by si pomyslel, že z červené kaliny vznikne tak chutná, hustá, voňavá marmeláda? Kalinu je lepší sbírat z keře po prvním mrazu, bobule pak nebudou hořké. Zkuste si uvařit sladkou přípravu na zimu!
„Syrová“ kalina a citronový džem je v zimě skutečným zachráncem. Tato zdravá marmeláda bez vaření si perfektně poradí s nachlazením, posílí imunitní systém a prostě udělá radost příjemnou chutí a vůní.
Ráda bych Vám nabídla recept na originální omáčku k jakémukoli masovému pokrmu – kalinovou omáčku. Odhalí a doplní chuť masa, drůbeže nebo ryb a vaši blízcí ani hosté nikdy neuhádnou, z čeho je omáčka vyrobena!
kalina, kopr, petržel, česnek, jablečný ocet, koriandr, mletá červená paprika, cukr, sůl
Kalinu rozmačkanou s cukrem lze připravit z čerstvého nebo mraženého ovoce, které je výrazně méně hořké.
Z plodů kaliny se připravuje vynikající domácí víno s příjemnou kyselou chutí.
Kalinová marmeláda se díky své skvělé chuti a léčivým vlastnostem může vyrovnat tak uznávaným zdravým pochoutkám, jako je malinová a rybízová.
Recept na kalinový likér na bázi vodky a plodů kalina s cukrem.
Viburnum jam je jednorázový recept na vaření.
Kalina na tinkturu se sbírá po prvním mrazu, kdy hořká bobule nasládne.
Chcete-li se zásobit chutným a zdravým nápojem na zimu, můžete uchovat šťávu z kalina.
Chcete si upéct lahodný a velmi jemný koláč s jedním z nejzdravějších bobulí – kaliny? Pak je tento recept právě pro vás! Dort je velmi křehký a jen se rozpouští v ústech. Je to přesně ten druh koláče, který si zamilujete od prvního soustu.
Recept na kalinu želé pro přípravu na zimu. Kalina se svaří s cukrem a výsledné želé se zakonzervuje.
Plody kaliny, bohaté na vitamín C, pektin a organické kyseliny, lze použít k výrobě lahodného džemu.
Vícevrstvý sváteční salát vyrobený z jednoduchých surovin.
kuřecí prsa, brambory, mrkev, červená cibule, vejce, červená řepa, jádra vlašských ořechů, majonéza, tvrdý sýr, sůl, mletý černý pepř, vinný ocet, černé olivy.
Kalina svařené víno z červeného vína vás dokonale zahřeje a rozveselí za chladných večerů, dodá sílu a také pomůže v boji proti virózám. Kalina se hodí k citrusovým plodům, medu a skořici. Svařené víno je voňavé, s lehkou kalinovou hořkostí.
Zelný salát je nejlepší volbou pro „rychlý“ salát. Doplňme toto zelí sladkým šťavnatým pomerančem a plody kaliny. Konečným výsledkem není jen krásné jídlo, ale skutečná zásobárna základních vitamínů. Tento salát bude žádaný zejména těmi, kteří oceňují objem své postavy.
Kalinová šťáva může být použita jako základ pro přípravu různých pokrmů a nápojů.
Lahodný, voňavý koláč s kalinou a jablky je připraven pouze ze zdravých a cenově dostupných surovin. Z tvarohového těsta na kefíru, s ovesnými vločkami a otrubami vznikne chutný tenký koláč, který se hodí ke sladkokyselé náplni z jablek a kaliny.
kefír, tvaroh, sůl, kalina, jablko, ovesné vločky, otruby, mouka, soda, kyselina citronová, cukr, rostlinný olej
Tradiční ruská kulaga se připravuje z vody, žitné mouky, sladu a kaliny. V případě potřeby se dosladí cukrem nebo medem.
Kalina je zdravá bobule. Ne nadarmo ho znalé hospodyňky přidávají do svých typických jídel. Tento zelný salát s kalinou se bude skvěle vyjímat na každém svátečním stole. Chutné, zdravé a krásné!
Cenným, zdravým lesním plodem je kalina. Receptů na kalinu červenou a arónii je mnoho a zahrnují zavařeniny, džemy, želé a různé nápoje. Recept na nápoj vyrobený z kaliny s medem je nabízen níže.
Poněkud neobvyklá náplň do koláčů potěší svou originální chutí.
dýně, kalina, cukr, kyselina citronová, mléko, cukr, kakao, máslo, moučkový cukr, mléko, máslové těsto
Nejčastěji se z kaliny vyrábí ovocná šťáva. Tento vitamínový nápoj vyrobený z kaliny se používá k léčbě nachlazení. Ke stejným účelům se používá kalina s medem a kalina marmeláda. Koláč s kalinou je velmi neobvyklý, recept s fotografiemi vám krok za krokem napoví, jak ho upéct. Alkoholické nápoje jsou další oblastí, kde se používají plody kaliny. Kalinové receptury, jako je kalinové víno, kalinová tinktura nebo kalinový likér (recept na kalinový likér je obzvláště aromatický).
Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.
Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com
Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM
