Příběh o malinovém keři pro 2. třídu o světě kolem nás?
Příběh o keři pro 2. třídu o světě kolem nás o malinách?
Příběh o malinovém keři, stupeň 2?
Informace o maliníku?
Příběh o malinovém keři?
Zpráva o malinovém keři, stupeň 2, svět kolem nás?
Zpráva o malinovém keři, stupeň 2?
Zpráva o malinovém keři.
2 Kde rostou maliny?
1 Maliník je keř vysoký 1,5 metru. Maliny mají trnité větve a chutné, aromatické plody, které dozrávají v srpnu.
2 Maliny rostou všude. Chybí pouze v tundře. V lese rostou divoké maliny. V zahradách se vysazují odrůdové maliny.
3 Maliny jsou v Rusku známé již dlouho. Když ještě nebyl znám čaj, pili naši předkové nálev z malin a brusinek.
4 Maliny jsou velmi užitečné. Obsahuje spoustu vitamínů. Podává se při nachlazení ke snížení vysoké horečky.
5 Pamatuji si, jak mi maminka dala čaj s malinovou marmeládou, když jsem byl nemocný. A prarodiče vaří velmi chutný malinový koláč. Když přijdu do jejich dači, strašně rád jím maliny.
Existuje mnoho odrůd malinových kultivarů s barvami plodů od tmavě červené po bílou. S pěstováním maliníku se začalo pravděpodobně až ve středověku. Četné nálezy semen maliníku na pravěkých sídlištích však dokazují, že plody těchto rostlin lidé využívali odedávna.
Maliny se hodí nejen jako příjemný, ovocný a osvěžující dezert, ale působí i mírně projímavě. Maliny jsou oblíbené také pro zlepšení chuti dětských farmaceutických přípravků.
Maliny se přidávají do sirupu nebo likérů a vyrábí se z nich želé nebo džem. Skvěle chutnající čaj lze připravit z listů a květů nasbíraných v období květu.
Maliník je keř o výšce 1 až 2 m. Listy jsou svrchu světle zelené a zespodu bělavé. Doba květu trvá od května do července. Vůně malin je příjemná, chuť ovoce sladkokyselá.
Maliník roste téměř všude na severní polokouli. Preferuje otevřené lesy a okraje lesů. Maliny najdete v nadmořské výšce 2300 m.
Působení léčivé rostliny.
Laxativní, stahující, chutný, krvetvorný, osvěžující, diuretický, upravuje menstruační cyklus, pocení, proti kurdějím, tonikum.
V naturopatii se maliny skládají z květů, plodů a listů, které se sklízejí na podzim. Rychle a pečlivě se suší ve stínu.
Důležitými složkami této léčivé rostliny jsou: kyselina citronová, vitamín C, cukr, minerální soli.
Zpráva o malinách pro druhou třídu může vypadat takto:
Když si prostudujete slovo „malina“, zjistíte, že souvisí se slovem „houšť“. Co to znamená? Na to, že maliny, zvláště nejsou-li proředěné, rostou velmi hustě, vypadají jako hustý keř, nebude možné do něj vstoupit, protože je velmi pichlavý.
Ale maliny se sázejí a pěstují ne pro zeleň, ale pro chutné bobule, které se objevují a dozrávají na rostlinách.
Kdekoli roste, někdy se maliny nevysazují, ale stále rostou. Říká se jí pak divoká nebo lesní malina. Bývá menší, ale také velmi chutné a zdravé.
Nejen lidé milují maliny. Medvědi na něm hodují nejen v pohádkách.
Existuje mnoho druhů malin. Víc, než si myslíme. U 200 – od šarlatové po žlutou. Ale každý druh je jedna velká bobule, ve které je mnoho malých částí.
Maliník je keř s červenými, sladkými a šťavnatými bobulemi. Maliny se vyskytují v zahradních a lesních odrůdách.
Jaký je rozdíl mezi zahradními malinami a lesními malinami? Zahradní maliny jsou zpravidla vždy větší než divoké maliny. Obvykle jsou maliny červené nebo růžové, malinové barvy, jak jsme říkali. Byly to maliny, které nám daly jméno pro tento odstín červené. Ta zahradní ale může být nejen červená, ale i žlutá. I nyní je mnoho plodů zahradních malin, které na zahradách zahrádkářů plodí téměř až do mrazu. A co je nejcennější je, že divoké maliny obsahují ve svém složení řádově hodnotnější, užitečné prvky.
Malina se skládá z mnoha kuliček (chlupaté peckovice – vědecký název) spojených navzájem. Plody mají tvar komolého kužele. Bobule obsahují: cukr ve formě fruktózy, glukózu a pentózu, silice, bílkoviny, alkoholy, třísloviny a další.
Maliny jsou velmi chutné, zaujmou nejen sladkou a šťavnatou chutí, ale i vůní. Z malin se připravují: marmelády, tinktury, želé, džemy, kompoty, želé, používané jako náplň do koláčů a tak dále.
Na nachlazení je nejlepší „lékař“ malinový džem. V lidovém léčitelství se používají nejen maliny, ale i jejich listy, mají také léčivé vlastnosti.
V Rusku téměř na každé zahradě roste keř zvaný maliník. Jedná se o velmi užitečnou rostlinu. Plodí s lahodnými sladkými bobulemi. Rostlina má léčivé vlastnosti. Malinový džem a čaj z větviček pomáhají při nachlazení.
Maliny rostou planě i v lesích a na okrajích.
Pro medvědy jsou lesní maliny pochoutkou.
Na podzim maliny shazují listy, keře jsou až 2 metry vysoké, ale zahradníci je stříhají na výšku 1.5 metru, z čehož maliny tvoří boční výhonky a díky tomu přinášejí velkou úrodu.
Maliny mají plazivé kořeny, takže nové výhonky je třeba na zahradě odstraňovat.
Zahradníci odstraňují staré dvouleté stonky, protože přestávají plodit.
Bylo vyvinuto mnoho odrůd malin; například jejich barva může být šarlatová, červená, růžová a dokonce i žlutá.
Opravdu miluji čerstvé maliny a malinový džem.
Maliny mohou růst jak v lese, tak na zahradě. Jedná se o keř dosahující výšky kolem dvou metrů. Lodyhy jsou rovné, listy jsou polooválné, na stonku jsou jehlice. Po odkvětu začnou maliny produkovat bobule. Když dosáhnou zralosti, zbarví se do vínové barvy, velikosti třešně, a jsou šťavnaté a sladké. Existují odrůdy malin s černými nebo žlutými bobulemi, když jsou zralé. Maliny jsou léčivé, obsahují mnoho různých prospěšných látek a celou zásobárnu vitamínů. K léčebným účelům se používají malinové listy, větve a dokonce i kořeny. Z ovoce se připravují nejen různé nápoje, ale také sladká náplň do koláčů, koláčů atd. Maliny pomáhají při chudokrevnosti, ale pokud jste na tuto plodinu alergičtí, lékaři nedoporučují maliny konzumovat ani v dětství.
Zpráva o malinách pro stupeň 2:
Maliny jsou příbuzné podrostům a jsou to vytrvalé rostliny, které rostou v mnoha částech světa. V Rusku lze maliny nalézt na Uralu, Sibiři a Baškirsku. Maliny rostou také v Evropě, Americe, Kyrgyzstánu a Kazachstánu.
Maliník je nenáročná rostlina a dobře zakořeňuje v různých půdách, lze ji nalézt jak na okraji lesa, tak v bažinách. Tato rostlina byla poprvé zmíněna ve 3. století našeho letopočtu, ale o malinách jako o kulturní rostlině se začalo mluvit až v 16. století. Během prvního roku rostlina neplodí, rostou pouze mladé listy se složitou strukturou. Skládají se z řapíku a 3-7 listů, které jsou zespodu pokryty bělavým chmýřím. Oddenky rostliny mají mnoho náhodných kořenů a jsou schopny široce růst po celé ploše.
Další rok po přezimování výhonky maliníku dřevnatí a začínají kvést. Květy maliníku jsou drobné, nenápadné, o průměru asi 1 cm.Plody rostliny jsou peckovice, které tvoří komplexní plod. Barvy bobulí rostliny jsou různé, od růžové až po vínovou, plody jsou také ve světlých barvách, béžové a žluté.
Maliny aktivně pěstují zahradníci. Existují speciální remontantní odrůdy, které jsou vyšlechtěny speciálně pro klimatické podmínky Ruska a produkují bobule již v prvním roce života. Rostlina kvete v červnu, kvetení pokračuje 1 měsíc a bobule dozrávají kolem poloviny léta.
Maliny, bobule i listy, se používají při sycení potravin. Bobule se zmrazují, suší, konzervují (džem) a vyrábějí se z nich sirupy, šťávy a želé. Bobule se také používají při výrobě vína a pro cukrářské účely.
malina – jedna z nejoblíbenějších bobulí u nás. V ruském folklóru se ve srovnání s jinými bobulemi pevněji usadil. Šťavnaté, sladké, voňavé maliny aktivně rostou v zahradách ruských letních obyvatel a vesničanů, kteří oceňují nejen jeho nezapomenutelnou chuť, ale také jedinečné prospěšné vlastnosti tohoto bobule.
Popis produktu
malina (Rubus idaeus) patří do čeledi Rosaceae, spolu s jablky, třešněmi, broskvemi, jasanem, mandlemi a více než 4000 druhy rostlin. Do rodu Rubus (maliník), do kterého maliny patří, patří také moruška a ostružina. Tyto bobule vypadají dokonce velmi podobně.
Maliník je odolný keř s vytrvalým kořenem a každý výhon (v průměru 1,5-1,8 metru vysoký) žije pouze dva roky. Květy rostliny mohou být bílé nebo růžové. Později se z nich vyvinou šťavnaté červené, fialové, oranžové, jantarové nebo světle žluté a téměř černé bobule. Jsou neobvyklé – jsou to malé chlupaté peckovice, srostlé na nádobě do složitého plodu. Při sběru malin často zůstává jádro křehké bobule na keři, na rozdíl od ostružin.
Maliny se pěstují po celém světě, kde se teploty vegetačního období pohybují kolem 13-21°C. Maliny rostou nejlépe v mírně kyselé půdě. Nejsou však vhodné velmi těžké, utužené půdy, které se mohou snadno podmáčet, protože rostliny jsou citlivé na kořenové choroby. Malinové keře by neměly být vysazeny příliš blízko u sebe, aby bylo zajištěno dostatečné větrání listů, což pomáhá snižovat choroby rostlin a usnadňuje sběr zralých malin při sklizni. Začíná druhým rokem růstu rostlin a maliny mohou v příznivých podmínkách plodit více než 15 let.
Malinová sezóna je červenec-srpen; nejranější odrůdy se objevují v červnu a nejpozději v září. Skleníkové maliny se prodávají po celý rok.
Trocha historie. Maliny pocházející z Malé Asie poprvé divoce sbírali na úpatí krétské hory Ida obyvatelé Tróje v 1. století před naším letopočtem. Po pěti stoletích se stal kulturní rostlinou. Plinius starší napsal v roce 45 n. l., že Řekové tuto bobule nazývají „ida“. Toto jméno přežilo dodnes: pro označení bobule přišel švédský přírodovědec Carl Linné s názvem Rubus idaeus z latinského ruber, což znamená „červený“, a idaeus, o kterém se předpokládá, že pochází z hory Ida.
Když evropští osadníci dorazili do Ameriky, zjistili, že domorodci už používají a jedí maliny. Často sušili bobule kvůli konzervaci a snadné přepravě. Evropané si s sebou do nových kolonií přivezli pěstované maliny. První komerční prodej pěstovaných malin je připisován Američanu Williamu Priceovi v roce 1737. Velká Británie popularizovala a vylepšovala maliny během středověku (zhruba 1771. až XNUMX. století) a produkovala větší a kvalitnější plody. Od roku XNUMX začali Britové vyvážet rostlinu do New Yorku.
V XNUMX. století se v Rusku začalo pěstovat maliny. Přestože o výsadbě malin na Rusi jsou písemné zprávy již ve XNUMX. století. Legendy říkají, že Jurij Dolgorukij miloval maliny a popularizoval je. Na jeho příkaz byla vysázena obrovská zahrada plná malin.
Nyní je světová produkce bobulí více než 870 000 tun ročně. Rusko je předním producentem malin. Pěstujeme asi 20 % světové úrody. Dalšími významnými producenty jsou USA, Mexiko, Srbsko a Polsko.
Druhy a odrůdy
Nejběžnějším typem, který zná každý z nás, je obyčejná malina (Rubus idaeus) s červenými bobulemi. Existuje mnoho jeho odrůd. Velmi slavný a ostružina malina (Rubus occidentalis) s černými bobulemi, které vypadají jako ostružiny. Černé maliny jsou menší než červené maliny, jsou hutnější a silnější. Ze všech barevných malin jsou nejsladší.
Populární v Americe malinová štětina (Rubus strigosus) bobule jsou světle červené nebo žluté. Přirozený kříženec posledních dvou druhů byl fialová malina (Rubus prohibitus). Žluté maliny obsahují více cukru než červené maliny, ale méně než černé maliny – jsou středně sladké.
Běžný v Asii a Africe Mysore malina (Rubus neveus) bobule jsou bledě červené, když nezralé a červené, když jsou zralé.
Složení, nutriční hodnota, KBJU a míra spotřeby
Maliny obsahují vitamíny A, B a K, železo, draslík, hořčík, mangan, zinek, vápník. Bobule mají více vitamínu C než pomeranče, mají také vysoký obsah vlákniny, nízký obsah kalorií a poskytují pořádnou dávku kyseliny listové.
100 gramů čerstvých malin obsahuje:
Odborníci na výživu doporučují jíst ne více než 300 gramů malin denně.
Jak si vybrat
Ideální maliny – se znatelnou bohatou vůní, krásnou sytou barvou, silné, suché a nepomačkané. Samozřejmě je lepší nakoupit sezónní maliny na trhu v červnu až srpnu, než přeplácet méně hodnotné skleníkové maliny v jiných měsících.
Jak uložit
Maliny skladujte v lednici v plastové nádobě vyložené papírovou utěrkou, aby se v ní udržela přebytečná vlhkost. Pro optimální chuť a čerstvost spotřebujte do 1-2 dnů od nákupu.
Nikdy nezmrazujte maliny na tácku, protože by se tak shlukly. Pokud ztuhne, nebude možné použít bobule samostatně k ozdobení například dortu. Tento typ mražení je vhodný pro kompoty nebo pyré k podávání s jogurtem, tvarohem nebo zmrzlinou.
Aby bobule zůstaly neporušené a krásné, začněte jejich umytím a sušením a poté je položte na talíř pokrytý potravinářskou fólií. Talíř dejte do mrazáku, a když jsou maliny zmrzlé, zabalte je do plastové nádoby nebo sáčku Ziploc, aby zabraly méně místa. Bobule si tak určitě zachovají svou chuť a vůni po dobu 6-7 měsíců. Můžete také zamrazit malinové pyré.
Maliny bez vaření s cukrem na zimu – je to zatím jediný způsob, jak zachovat chuť a vůni pravých letních malin. Žádný džem, džem nebo cukrovinka se nevyrovnají chuti syrových malin. Bohužel takový přípravek lze skladovat pouze v lednici.
Jak se připravit
Bobule podáváme čerstvé se smetanou, kravské mléko, zakysaná smetana, zmrzlina. Připravené z a s malinami zachovává, cukroví, jam, jell, marmeláda, šťáva, kompot, sirup, ocet, tinktury, likéry, likéry, vína. Z této bobule můžete dokonce něco vyrobit ochucená sůl, který se hodí do zeleninových salátů nebo grilovaných mas. Maliny se přidávají do koláčů, zmrzliny a pečiva.
TIP: Maliny je nejlepší umýt těsně před tím, než je plánujete použít. V opačném případě se bobule rychle zhorší.
Pokud hledáte rychlý způsob, jak přidat maliny do každodenního jídla, vyzkoušejte některé z těchto možností:
• přidávejte bobule do ovesných vloček, salátů, zahradní zeleniny a celozrnných příloh
• maliny lehce rozmačkejte, abyste vytvořili barevnou omáčku na palačinky, smažené ryby nebo zeleninu pečenou v troubě nebo grilovanou
• Mražené nebo čerstvé maliny rozmixujte do smoothie.
• Maliny zahřejte na mírném ohni s čerstvě nastrouhaným kořenem čerstvého zázvoru a skořicí (a možná s trochou medu nebo javorového sirupu). Dejte do misek nebo misek a navrch dejte mandle nebo ovesné vločky, nasekané ořechy, strouhaný kokos nebo strouhanou hořkou čokoládu.
• Maliny jsou skvělou svačinkou, když je spárujete s dýňovými semínky, kousky hořké čokolády, tahini nebo troškou ořechového másla.
Malinový džus je nejlepší smíchat s jablečným, hruškovým nebo hroznovým džusem, protože chuť bobulí je příliš intenzivní na přímé pití.
Bylinný čaj se vaří z listů maliníku.
Kombinace s jinými produkty
Bobule dobře promícháme skořice, vanilka, bobkový list, hřebíček, badyán; kozí sýr, sýr a feta, Mascarpone, ricotta, sýr brie a camembert. Maliny jsou vhodné pro kuře, kachna, krůta, vepřové maso a krevety.
Pokud děláte koktejly s malinami, použijte brandy, šampaňské, pomerančový likér, tmavý rum, tequila a sladká červená vína.
Produkt v kuchyních světa
V Německu se do piva přidává malinový sirup a v Belgii a Francii se připravuje malinový lambic – frambosen nebo framboise.
Výhody a ublížení
Maliny stimulují růst buněk, obnovují krevní buňky, posilují cévy, urychlují srážení krve a zlepšují průtok krve. To vše zajišťuje lepší zdraví buněk, což má vliv na celé tělo.
Maliny pomáhají zmírnit bolesti kloubů. To je způsobeno přítomností flavonoidů, které bojují proti zánětu. Přidejte maliny do své každodenní stravy, abyste je snížili nebo jim předcházeli artritida.
Plody maliny jsou dobré i pro zdraví žen. Bylo zjištěno, že listy maliníku zmírňují menstruační křeče. Chcete-li získat co nejvíce výhod z malin, pijte bylinkový čaj s listy maliníku.
Malinová vůně lesku na rty, mýdla, šamponu a deodorantu je pro mnohé oblíbenou vůní. Ale pokud opravdu chcete vypadat krásně zevnitř ven, jezte čerstvé bobule. Bobule jsou dobré pro pokožku, protože obsahují silné antioxidanty. Bojují s volnými radikály a zlepšují její texturu. Antioxidanty také dokážou oddálit známky stárnutí a postarat se o pokožku hlavy a podpořit růst vlasů.
5 zajímavostí o produktu
1. Podle legendy se mladá nymfa, která žila na Krétě, rozhodla léčit malého Zeuse sladkými malinami, a poškrábala si ruku. Takže kdysi bílé bobule této rostliny zčervenaly.
2. Na počátku 1900. století byla šťáva z černých malin extrahována, koncentrována a používána jako potravinářské barvivo pro potraviny, jako je maso.
3. Malinové květy lícem dolů, takže déšť nebrání včelám sbírat z nich nektar. Z něj, získaného z 1 hektaru lesních malin, se získá 70 kilogramů medu, zahradní maliny vyprodukují pouze 50 kilogramů medu.
4. Z jednoho keře maliníku můžete nasbírat až 1,5 kilogramu bobulí.
5. Maliny se často kříží s jinými bobulemi, aby vznikly nové odrůdy. Když ji například americký zahradník James Harvey Logan zkřížil s ostružinami, výsledek byl Loganberry, který se později stal počátkem několika hybridů.
Znalecký posudek
Dr. Sandeep Krishna, BAMS v Ájurvédě, hlavní konzultant v ájurvédské nemocnici v Cingol, region Marche v Itálii:
Maliny jsou užitečné při onemocněních žaludku a celého trávicího systému. Zvyšuje chuť k jídlu, prospívá játrům a hemeroidům, kašli, škytavce a onemocněním dýchacích cest.
100 gramů malin obsahuje více než 20 miligramů vitamínu C, což je přibližně 30 % minimální denní potřeby kyseliny askorbové pro ženy. Vitamin C podporuje imunitu a zdraví pokožky a také podporuje tvorbu kolagenu. Maliny mají také nízký obsah cukru, pouze 2,7 gramu na 100gramovou porci. Toto malé množství sladkosti dělá z malin skvělou volbu pro každého, kdo má chuť na sladké, kdo chce minimalizovat svůj celkový příjem cukru.
V dnešní době, vzhledem k tomu, že pracující lidé méně spí a tráví více času na pomůckách, musí se starat o zdraví svých očí. Zlepšení zraku je jednou z prospěšných vlastností malin! Bobule pomáhá chránit oči před škodlivými ultrafialovými paprsky. Antioxidant zeaxantinin přítomný v malinách má schopnost filtrovat modré světlo a také předcházet makulární degeneraci.
Maliny jsou dobré pro ty, kteří hodně kouří, protože jejich časté užívání pomáhá zbavit se hlenů, které jsou charakteristické pro všechny kuřáky.
A podle studie zveřejněné ve Scientific Reports v roce 2022 flavonoidy v malinách pomáhají zlepšit koordinaci, paměť a náladu.
