Většina majitelů malých farem a soukromých usedlostí dnes považuje ovce a berany za zdroj prostředků, jak zajistit své rodiny masem a vlnou. Tato zvířata se v evropské části Ruska nepoužívají k produkci mléka, ale v sousedních asijských zemích se z ovčího mléka vyrábí vynikající sýry – tam se má za to, že tento produkt je pro výrobu sýrů mnohem vhodnější než ten, který se získává z krav a koz .
Původ
Mnoho vědeckých autorit se shoduje, že původ domácích ovcí je zahalen tajemstvím, tato problematika je tak matoucí, že jakékoli pokusy o její objasnění byly nejednou považovány za zbytečné.
Přesto mají některé verze právo na život.
Ovce jsou domácí hospodářská zvířata, lidé je začali chovat přibližně před 7–10 tisíci lety.
Za divoké předky ovcí jsou považováni argali, muflon a argal. – dnes již nelze zjistit, z jakých druhů volně žijících zvířat domestikovaná zvířata vznikla. Faktem je, že současní zástupci těchto savců se od sebe výrazně liší stavbou lebky, stejně jako rohů, ocasu, mají odlišnou strukturu srsti a specifické fyziologické vlastnosti. S největší pravděpodobností se domácí zvířata stala produktem křížení jednotlivých plemen horských ovcí a prodlouženou selekcí v oblastech jejich další domestikace – v severní Africe, střední Asii a jižní Evropě.
Zastavme se podrobněji u popisu potenciálních předků těchto zvířat.
Muflon je horská ovce obývající horské evropské a asijské země, zástupci tohoto druhu se stále nacházejí na Kypru, Korsice a Sardinii a také v Íránu. Vyznačují se tmavými barvami a zkráceným ocasem, rohy rostou výhradně na beranech.
Srst je poměrně krátká, na dotek hrubá, podsada je nenápadná. Předpokládá se, že šlo o předky krátkosrstých domácích beranů a ovcí – skotských, Romanovových a Heather.
Argal – žije především v transkaspických stepích a horských oblastech Kazachstánu, zvíře je mnohem větší než muflon, zbarvení je převážně hnědožluté. Při křížení s domácími ovcemi jsou potomci dosti plodní.
Podle archeologických údajů získaných během vykopávek se v letech 3500-5000 př.n.l. E. Existovaly ovce, které byly svými fyziologickými parametry podobné originálu, takže většina vědců se shoduje, že právě tento druh se stal předkem všech tučných a dlouhoocasých ovcí.
Rozšíření různých druhů divokých ovcí napříč regiony a přírodně-geografickými zónami vedlo k tomu, že k domestikaci a domestikaci zvířat docházelo na několika místech najednou. V jižních a západních zemích Asie byl argal domestikován, což zase dalo vzniknout tlustoocasý a dlouhoocasý poddruh, která se následně rozšířila do afrických zemí a Starého světa. Na jihu evropské části kontinentu byl zkrocen muflon, který se stal předkem krátkoocasý zvířat. Střední Asie je považována za historickou vlast tlustý ocasa Karakul beranů, na jejichž utváření plemen se podíleli argali i argali.
Původ tlustoocasých afrických ovcí ale není zcela objasněn, s největší pravděpodobností se na kontinent dostaly z Asie, ale unikátní klimatické podmínky vedly k tomu, že se evoluce ubírala jinou cestou, takže z hlediska jejich vnějších parametrů, tyto ovce jsou zcela odlišné od asijských.
Při vykopávkách byly nalezeny kostry a úlomky kostí domácích ovcí spolu se zbytky vlněné látky, sochami, šperky a skalními malbami. Pocházejí z doby bronzové – to vše jasně svědčí o tom, že již tehdy ovce hrály v životě člověka velkou roli: sloužily nejen jako zdroj sádla a masa, ale poskytovaly i mléko. Později se k výrobě ovčí kůže začala používat zvířata a jejich vlna se stala hlavním materiálem pro výrobu teplého prádla.
Ve středověku byly ovce chovány tak široce, že se to odrazilo i v kultuře zemí; Hlavním centrem selekce byla v té době Anglie, odkud se spolu s koloniemi zvířata dostala do USA, Austrálie, Nového Zélandu a zemí jihoamerického kontinentu.
Mimochodem, právě Nový Zéland a Austrálie se postupem času staly skutečným centrem celosvětového chovu ovcí – dnes se tam chová největší populace těchto zvířat na světě.
Ovce a berani se pro lidi stali nezbytnými. To není překvapivé, protože chov takových zvířat má mnoho výhod.
- Ovce jsou nenáročná stvoření, na krmení jsou naprosto nenáročné a dokážou sežrat i tu nejskromnější potravu. Jsou schopni jíst asi 500 druhů bylin, včetně hořkých a trnitých keřů. Pro úplné trávení potřebují minimální množství vody a velmi efektivně ji využívají.
- Ovce mají unikátní stavbu zubů, díky které doslova řežou rostliny až ke kořenům a doslova ohlodávají pastviny. Na pasekách po kravách a koních si vždy najdou něco k snědku, ale po nich nemají ostatní hospodářská zvířata vůbec co dělat.
- Ovce jsou přirozeně obdařeny dobrým zdravím a dobrou imunitou. Velmi zřídka onemocní – pokud k tomu dojde, onemocnění se objeví rychle a nepozorovaně. Zvířata jsou velmi silná – snadno vydrží i docela dlouhé pohyby.
- Zvířata jsou snadno ovladatelná, skladná a zcela neagresivní., snesou zvýšené teploty a většinou nevyžadují žádné zvláštní podmínky údržby: například v zemích s mírnou zimou jim bohatě postačí obyčejná kůlna nebo prkenná bouda.
Ovce však nežijí ve vlhkých tropických oblastech, možná je vlhko jediným faktorem, který může omezit jejich šíření po světě.
- Ovce jsou velmi užitečná zvířata, po sklizni a sklizni zeleniny efektivně zužitkují veškerou zbytečnou potravu na polích. Z ovcí můžete získat velmi cenné produkty, a to: maso, mléko, vlnu, kožešinu a dokonce i kůži; a ze střev, ovčích kopyt, nahromadění tuku a kostí se vyrábí mnoho užitečných látek, jako je například lanolin.
V Rusku se počátek chovu ovcí datuje přibližně koncem XNUMX. – začátkem XNUMX. století, k vážnému etablování plemen ovcí došlo po říjnové revoluci – křížením čistokrevných beranů pak vznikla některá plemena s vysokými parametry užitkovosti. vyšlechtěný. Přibližně ve stejné době začal rozšířený chov kožešinových ovcí. Jejich ovčí kůže se vyznačuje elastickým hřbetem, hustou podsadou a odolnou hustou kůží.
V některých zemích se dojí ovčí mléko – Jedná se o poměrně tučný nápoj, který se stává ideální surovinou pro výrobu světoznámého sýru feta.
Ovčí maso ve střední Asii ceněn pro své výjimečně vysoké chuťové vlastnosti, zejména pokud jde o mláďata.
Samostatně vynikne směr tlustého ocasu – sem patří speciální plemena: na kořeni ocasu těchto zvířat se ukládá velká zásoba tuku, jejíž hmotnost může dosáhnout 25 kg.
popis
Ovce domácí je velké spárkaté zemědělské zvíře, jehož velikost závisí na vlastnostech plemene. Zvíře je těžké, průměrná hmotnost jednoho jehně se pohybuje od 40 do 100 kg a hmotnost berana se pohybuje od 70 do 150 kg. Délka těla dospělého jedince je 60–110 cm, délka těla v kohoutku je asi 60–100 cm.
Hlava je protáhlá, hruškovitého tvaru, tlama vypadá špičatě. Profil ovce může být depresivní, hrbatý nebo „řecký“.
Mimochodem, podle GOSTs deprese vůbec neznamená vadu zvířete, ale naopak slouží jako známka jeho silné konstituce.
Na rozdíl od svých divokých příbuzných má domestikované zvíře menší lebeční a mozkovou část. Uši jsou nejčastěji dlouhé a visí dolů; méně časté, ale existují odrůdy se vztyčenými a svinutými ušima.
Oči jsou mandlového tvaru, poměrně velké, zornice jsou tmavé, umístěné vodorovně. Slzné žlázy spolu se žlázami umístěnými mezi prsty u nohou dodávají zvířeti jedinečný pach.
Rohy domestikovaných ovcí se velmi liší v závislosti na vlastnostech jejich předků, ale v každém případě jsou mnohem menší a kompaktnější než rohy jejich vzdálených předků. Mezi rozmanitými plemeny jsou ta, ve kterých mají rohy pouze samci, jsou plemena, která rohy nemají vůbec a není neobvyklé, že mají rohy stočené do spirály nebo vývrtky.
Hlava je obvykle pokryta prachovým peřím, s výjimkou těch oblastí, které se nacházejí v blízkosti nosních dírek a pysků, a některá plemena mají nadýchané ofiny, které visí téměř k očím.
Ovčí tlama se vyznačuje spíše pohyblivými pysky a oválnými, zakřivenými řezáky.
Ve věku pěti let se řezáky začnou opotřebovávat a ve věku 7–8 let je zvířata začínají ztrácet.
Stejně jako lidé mají i ovce 32 zubů, ale jsou navrženy úplně jinak.
Záda jsou poměrně široká, rovná a vždy rovná. Pokud je hřbet ovce propadlý a krátký, je to považováno za známku vady, svaly jsou vyvinuté.
Barva může být velmi různorodá: černá, červená, bílá nebo skvrnitá.
Odrůdy
Existuje několik hlavních odrůd ovcí a beranů.
Jemný fleece
Patří sem plemena jako:
- merino;
- gruzínský fattail;
- prekos;
- Altaj.
Taková zvířata se vyznačují složenou srstí, poměrně dlouhou a velmi hustou. Masná užitkovost těchto plemen je nízká. Hmotnost přízí je 40–65 kg, beranů 65–100 kg. Z jednoho berana se nastříhá až 9–10 kg vlny o délce 8–10 cm s parametry jemnosti 60–65 mikronů.
Polojemný fleece
Severokavkazské ovce, stejně jako plemena Lincoln, Romney Marsh, Tsigai a Hampshire.
Zvířata představují dobrou symbiózu užitkovosti vlny a masa, vlna těchto plemen je jednotná ve struktuře, ale mnohem hrubší než vlna plemen s jemnou vlnou. Maso má poměrně hodně žilek a má výjimečné chuťové vlastnosti. Tito tvorové rostou velmi rychle, hmotnost dospělých jedinců je: yak – 50–75 kg, berani – 70–105 kg. Od jednoho samce dostanou 6–8 kg vlny dlouhé až 15–16 cm.
Kožichy
Tato kategorie zahrnuje romanovské ovce, vyznačující se vysokou plodností, díky které můžete získat dobrou úrodu vlny a masa. Ve většině případů je chován pro ovčí kůži nejvyšší kvality a je široce používán při výrobě zimních svrchních oděvů.
Hmotnost beranů není větší než 60 kg, hmotnost dospělých beranů je 65–70 kg a samice rodí až 7 mláďat na jedno jehně.
Maso-mazové
Tato skupina je zastoupena následujícími plemeny:
- kazašština;
- Sarajinskie;
- tádžický;
- edinbaevskie;
- Kalmyk.
Plemena jsou dobře přizpůsobena k výkrmu na pastvinách a vyznačují se zvýšenou masnou užitkovostí. Vyznačují se přítomností tukového ocasu – objemného tukového ložiska v oblasti křížové kosti.
Dospělí berani jsou asi 130–155 kg, světlí – ne více než 80 kg, vlna z jednoho dospělého zvířete je nastříhána o něco více než 2 kg, délka vláken je 8–10 cm.
Jak obsahovat?
Chov ovcí se pro začínající farmáře zdá komplikovaný a téměř nereálný, nicméně pokud máte znalosti o složitosti chovu a krmení zvířat, obvykle při péči o ně nevznikají žádné problémy. Bylo by také užitečné studovat základy veterinární medicíny, aby bylo možné určit první příznaky propuknutí onemocnění zvířete.
Hlavní věc, kterou potřebujete vědět, je, že ovce jsou společenská zvířata, neexistují sama. Mimo své původní stádo se cítí bezbranní a nepohodlní, takže mají alespoň dvě ovce. Pokud je zvířat málo, bude jim stačit jedna malá stodola, ale pokud plánujete ustájit hodně zvířat, pak stojí za to postarat se o stavbu ovčína, kde je nutné zajistit místnost pro zvířata a technická místnost. Každopádně minimální plocha, kde zvířata spí, je na dospělého je 3 čtvereční m. se nedoporučuje vyhnání ovcí do zpřísněných podmínek.
Velká plocha je však nežádoucí, protože v tomto případě ovce nemohou prostornou místnost vytápět vlastním teplem. Ovce snadno snášejí teploty až +5 stupňů – pokud je v zimě chladnější počasí, bude ovčín potřebovat další izolaci.
Každé zvíře zkonzumuje denně do 2 kg sena, stravu je vhodné doplnit 300–400 g koncentrátů, 10–20 g kuchyňské soli, dále zařadit do jídelníčku vitamino-minerální komplexy a krmnou křídu. Suché seno tvoří hlavní druh krmiva v období od září do května. Nezapomeňte nainstalovat misku na pití a pravidelně aktualizovat vodu v ní.
V horkém období se zvířata chovají na pastvě, kde se živí bujnou trávou a výhonky keřů.
Je velmi důležité zajistit procházky ovcím. Pokud si na jaře pořídíte pouze mladá zvířata pro následnou porážku na podzim, není procházka nutná, ale pokud máte v úmyslu chovat plemenná zvířata, pak se bez ní neobejdete. Ovce vyžadují hodně pohybu, často chovatelé svým miláčkům zařizují i dlouhé procházky, alespoň 1-1,5 hodiny denně, aby berani a ovce chodili, neleželi a nestáli. Pokud se takové výlety zanedbá, svaly zvířat ochabují, což je zvláště nebezpečné pro královny, protože takové ovce mají často problémy s jehnětem. Pokud je to možné, udělejte zvířatům ohrádku, kde je můžete volně venčit.
Péče o berany a ovce v chladném počasí závisí na vlastnostech zvířete. Plemena přizpůsobená mrazu mohou zimovat v nevytápěných stodolách na husté teplé podestýlce, ale jižní poddruhy potřebují izolaci – obvykle používají topidla.
Vlastnosti chovu
Ovce lze chovat dvěma hlavními způsoby – přirozeným jehnětem a umělým oplodněním. První možnost je běžná v soukromých zemědělských usedlostech, druhý typ množení je běžný ve velkochovech.
Samice v době páření by měly být středně dobře krmené, ale v žádném případě ne tučné. — jak vyčerpání zvířete, tak obezita mají nejškodlivější vliv na plodnost samic. Páření ovcí s beranem je nejlepší načasovat tak, aby k bahnění došlo v období, kdy všude roste bujná mladá tráva.
V době březosti potřebuje ovečka doplňkovou výživu, krátce před obahněním je zvíře přemístěno do suché čisté místnosti pokryté silnou vrstvou pilin. Během tohoto období je zvířeti odříznuta veškerá srst v blízkosti řitního otvoru, stejně jako vnitřní povrch stehen a oblasti v blízkosti vemene – to nejen přispívá k vyšší hygieně ovcí, ale také zabraňuje vnikání nečistot do těla novorozenců spolu s mlékem.
Samice mohou o hrozícím bahnění říci:
- prolaps břicha;
- uvolňování kolostra;
- silný otok vulvy.
Za nepřímou předzvěst porodu se považuje i stavba a uspořádání hnízda. V tuto chvíli by měla být podestýlka na podlaze aktualizována a zhutněna – jinak může dítě, které vypadne z matky, jednoduše zasáhnout a zlomit.
Obvykle se jehňata rodí během 10–40 minut od sebe, určitě byste měli zkontrolovat placentu, která po oplodnění vychází, zda je neporušená, pokud chybí kousky, měli byste co nejdříve kontaktovat veterináře.
Na konci jehněte je nutné nechat matku napít se vody a jehňata otřít slámou, načež je novorozenec podsunut matce: určitě musí dítě olíznout a dát mu napít mlezivo – to ho ochrání před mnoha nebezpečnými nemocemi.
Chcete-li se dozvědět, jak porodit ovečku, podívejte se na video níže.
Berani jsou přežvýkavci z řádu Artiodactylae, čeledi skotu a rodu ovce. Ve volné přírodě žijí pouze na severní polokouli. Obývají převážně horské oblasti. Tento druh byl domestikován před více než 8000 XNUMX lety. Ovce jsou chovány pro maso, cenný tuk z ovčí kůže a kožešinu. Jejich mléko produkuje lahodný sýr. Dnes je chov ovcí jednou z předních oblastí zemědělství v řadě zemí.
Obecný popis druhu
Slovo „beran“ přešlo do ruštiny z řečtiny, kde „bario“ znamená „malý dobytek“. Divoké a domácí ovce jsou si v mnohém podobné. Vzhled se může lišit v závislosti na druhu a plemeni, ale zvířata mají mnoho společných rysů a podobných biologických rysů:
- délka těla – 1,4-1,8 m;
- hmotnost – od 25 kg do 220 kg;
- výška – 65-125 cm;
- hlava s prodlouženou a mírně špičatou tlamou, často hákovitá, zcela pokrytá srstí;
- rty jsou tenké a velmi pohyblivé;
- čelo zdobí dlouhé stočené rohy, u samců jsou mohutnější než u samic, některá domácí plemena jsou bezrohá;
- oči jsou umístěny po stranách hlavy, zornice jsou obdélníkové, úhel vidění u tohoto druhu je 270-320°, zvířata vidí, co se děje za nimi, aniž by otáčeli hlavu, binokulární vidění je špatně vyvinuto;
- dobře vyvinutý je čich, který samci používají k rozpoznání samic během říje a ovce k rozpoznání novorozených jehňat;
- vynikající sluch, umožňuje vám slyšet jeden druhého a přístup nepřátel na velkou vzdálenost;
- v tlamě domácích ovcí je 32 zubů, u divokých ovcí se počet zubů může lišit;
- chuť je dobře vyvinutá, zvíře si vybírá a jí sladké a kyselé rostliny, ignoruje hořké;
- tělo je válcovité, pokryté hustou srstí;
- nohy jsou rovné a vysoké, přizpůsobené pro chůzi po pláních a horách;
- ocas 7-15 cm dlouhý, u ovcí domácích kratší;
- srst je kudrnatá a dlouhá (5-20 cm), skládá se ze strážní srsti a podsady, jemnoplsá plemena mají pouze podsadu, psi mohou mít na krku načechraný límec;
- Barva srsti se pohybuje od bílé po černou s různými odstíny šedé a hnědé.
Ovce se vyznačují výrazným sexuálním dimorfismem. Samci (berani) jsou mnohem větší než samice (kulháči). Rohy samců jsou velké, mohou dosáhnout délky téměř 2 m a na fotografii vypadají velmi působivě. Samice mají rohy ne tak dlouhé a tlusté, některá domácí plemena je nemají vůbec.
Životní styl, chování a rozmnožování
Berani žijí ve skupinách, stádo ovcí může mít od 10 do několika set jedinců. Pokud je ovce izolovaná, zažívá stres, často onemocní a rychle umírá. Vůdcem ve stádě je největší beran, hierarchie je přísná, daná velikostí rohů.
Popsaná zvířata se živí různými druhy trav, keřů, listů stromů, bobulí, v zimě mohou jíst mechy a lišejníky. Ovce jsou nenáročné na jídlo, divoké odrůdy jsou schopny přežít vysoko v horách a v pouštích, kde je zásoba potravy vzácná. Jedinci jsou aktivní ráno a večer, někdy v noci a přes den odpočívají ve stínu.
Ovce žijí ve skupinách a žerou trávy
Složitý systém signálů pomáhá ovcím komunikovat. Mezi zvuky patří bručení, funění, chrochtání a někdy zvířata dokonce zapištějí. Samec ovce vydává v období rozmnožování hlasité troubení. Samice mohou během porodu chrochtat. Bčení je hlavním signálem komunikace, především mezi mláďaty a rodiči. Také pomocí brečení se zvířata ve stádě navzájem volají.
Pohlavní dospělost ovcí a jehňat nastává v 1,5-3 letech, u divokých druhů později než u domácích. Hnízdní sezóna v jižních oblastech začíná koncem července, na severu – v říjnu nebo listopadu. Berani si mezi sebou domlouvají souboje o samici, aby pochopila, který z nich je nejhodnější. Páří se pouze nejsilnější zástupci. V tomto období mohou být samci velmi nebezpeční.
Těhotenství trvá 5 měsíců. Samice divoké ovce rodí 1–2 jehňata, domestikovaná 2–3 a v některých případech i více. Od prvních minut stojí mládě na nohách a velmi rychle se přisaje k bradavce. V prvních dnech se samice s potomky schovávají na odlehlých místech, ale po týdnu se vydávají na pastvu s ostatními ovcemi. Jehňata se krmí mlékem po dobu 3-4 měsíců, v šesti měsících se jehně zcela osamostatní.
Divoké ovce
V přírodě existuje mnoho druhů ovcí. Jejich stanoviště zabírá téměř celou severní polokouli. Dnes se největší množství zvířat vyskytuje v horských oblastech Blízkého východu, Turecka, Afghánistánu a Pákistánu. Najdete je v oblasti Tibetského hřebene, na Altaji, na Kavkaze, v pohoří Ťan-šan a na Západosibiřské nížině. Ovce žijí v Severní Americe, od Mexika po Kanadu a Aljašku. Předpokládá se, že divoké druhy v Evropě vyhynuly asi před 3000 lety. Nyní se v Řecku, Španělsku, na Maltě a na Kypru vyskytují pouze divoké domácí druhy. Ne všichni zoologové s tím ale souhlasí.
Jednotná klasifikace volně žijících druhů nebyla vyvinuta. Někteří badatelé berou v úvahu vlastnosti exteriéru, jiní dbají na počet chromozomů. U beranů se pohybuje od 50 do 58 párů. Navíc i u jednoho jedince v různých buňkách se může lišit. Druhy s různým počtem chromozomů se mohou křížit a produkovat plodné potomky. Někdy se mezi tyto druhy mylně řadí stepní turkmenské ovce a pižmoň. Ve skutečnosti tato zvířata patří do rodiny skotu.
Odrůdy divokých ovcí
Dnes jsou známy následující druhy divokých ovcí:
- Evropský muflon. Žije na Sardinii, Korsice a některých jihoevropských zemích. Váží 50 kg, má výšku 125 cm, v létě je červený a v zimě kaštanový a má bílé břicho. U samců jsou rohy asi 65 cm dlouhé, trojúhelníkového tvaru, u samic prakticky chybí.
- Asijský muflon. Žije v Indii, Íránu, Střední Asii, Zakavkazsku, Turecku. Váží asi 80 kg, výška do 90 cm, délka 150 cm, rohy samců jsou zkroucené, obvod u základny téměř 30 cm, u samic jsou mnohem menší. Barva je červená s hnědým nebo žlutým nádechem v létě, tmavá v zimě. Na hřbetě je charakteristický tmavý pruh s bílými ochrannými chlupy.
- kyperský muflon. Téměř vyhynulá divoká ovce pocházející z Kypru. Zvířata váží 25-35 kg, jejich výška se pohybuje od 65-75 cm, délka těla je asi 110 cm.Střapatou hlavu berana zdobí stočené rohy dlouhé asi 50-60 cm.Barva je od tmavě hnědé až po zlatá, tlama a špičky kopyt jsou bílé, vzadu se táhne černý pruh.
- Urian. Žije v horských oblastech Indie, Afghánistánu, Pákistánu, Íránu, Kazachstánu a zemí střední Asie. Hmotnost – kolem 85-90 kg, výška – asi metr, délka – 145-151 cm, rohy jsou silné, až metr dlouhé, tloušťka u základny je více než 30 cm, stočené do spirály. Srst je v létě světle hnědá a v zimě tmavne. Uriani a mufloni se mohou navzájem křížit a produkovat plodné potomky.
- Argali. Žije ve střední Asii, ve východní Sibiři. Největší ze všech divokých ovcí. Váží 65-120 kg, jeho výška je 90-120 cm a jeho délka je asi 2 m. Obrovské rohy u samců mohou dosahovat 190 cm.Barva srsti se pohybuje od pískové po šedou a hnědou. V přírodě existuje 9 poddruhů Argali.
- Ovce tlustorohá. Jeho stanoviště odpovídá našim východním oblastem Sibiře. Hmotnost zvířete je od 60 kg do 150 kg, hmotnost samic je 33-65 kg. Výška je o něco více než metr. Roh je točený do prstence, hladký, bez příčných zářezů, jeho délka je 1,3-1,8 m. Rohy mají beran i ovce. Srst na hřbetě je tmavě hnědá, ostře kontrastuje s bílým bříškem.
- Bighorn beran. Žije v Kanadě, USA až po pobřeží Kalifornie. Váží 70-140 kg (fena – 50-90 kg). Rohy samců jsou více než metr dlouhé, stočené do prstence, zatímco rohy samic jsou ve tvaru půlměsíce. Srst je pískově hnědá, hnědá nebo černá. Existují horské a pouštní druhy ovcí tlustorohých, pouštní je zakrslá, menší verze horské ovce.
- Beran Dall s tenkými rohy. Další americký druh, který je pojmenován po svém objeviteli. Žije na severu kontinentu. Hmotnost zvířat je asi 140 kg, délka 1,4-1,6 m. Rohy jsou zkroucené, více než metr dlouhé. Existují dva poddruhy ovcí: s bílou a šedou vlnou.
Divoký beran a ovce dávají přednost životu v omezené oblasti, oblasti asi 30-40 km, stejně jako horská koza. V zimě horské ovce sestupují z vrcholků do údolí, kde je více potravy. V období rozmnožování je stádo beranů malé, čítající kolem 30 jedinců. V zimě se zvířata shromažďují ve velkých skupinách 500-1000 zvířat.
domácí ovce
Mufloni jsou považováni za předky všech domácích ovcí. Mají podobné vnější vlastnosti a stejný počet chromozomů. Dříve byl původ odvozen od Urianů, ale nyní byla tato teorie zavržena. Lidé tento druh chovají již více než 8000 let. Zaujali pevné místo v kultuře mnoha národů. Každý zná staré řecké báje o Zlatém rounu a Argonautech. Beran je součástí souhvězdí zvěrokruhu. Staroegyptský bůh Amon a fénický bůh Baal byli zobrazováni jako ovce. I v moderních počítačových hrách ARK a M8 je tato postava přítomna.
Kamenný beran často zdobí náhrobky v Arménii a zemích Středního východu. Dávní válečníci si pokryli štíty beraními kůžemi a napsali na ně svým nepřátelům: “Padneš, můj meč tě zabije!” Archeologové našli zvířecí lebky při vykopávkách pohanských chrámů a oltářů v různých částech Země. Chov ovcí je nyní velmi populární tam, kde je rozšířen islám. Tato skutečnost může být spojena s tím, že toto náboženství zakazuje konzumaci vepřového masa.
Životní styl domácích a divokých ovcí je podobný. Oba se shromažďují ve stádech. Skupiny mají jasně definovanou hierarchii: hlavou je samec, jehož velká beraní hlava je zdobena nejmocnějšími rohy. Zvířata se nejraději pasou v ranních a večerních hodinách. Vzhled do značné míry závisí na plemeni. Rozlišují se následující skupiny (s ohledem na produktivitu):
- Maso. Tato plemena rychle přibývají na váze, mohou dosáhnout hmotnosti přes 200 kg, jejich maso je libové a porážková užitkovost vysoká.
- Masové vlasy. Kromě dobrých vlastností masa mají jehňata hustou a dlouhou srst.
- Prodej masa. Tyto ovce jsou těžké a mají dost tučné maso.
- Mastný. Hlavní charakteristikou takových plemen je vyvinutý tukový ocas v zadní části těla, ze kterého lze získat až 5-6 kg tuku.
- Vlněný. Tato jehňata jsou chována pro vlnu, jejich hmotnost je malá, ale srst je velmi dlouhá a hustá, po ostříhání a úpravě získávají několik kilogramů rouna.
Podle kvality rouna se plemena ovcí dělí na:
- Jemný fleece. Tato zvířata mají pouze podsadu, její délka může přesáhnout 15-20 cm.
- Polojemný fleece. Mají ochranné chlupy, ale nejsou příliš husté a docela měkké.
- Hrubosrstý. Tyto ovce mají husté, hrubé a protáhlé ochranné chlupy.
Plemena z jemné vlny jsou dodavateli elitní, vysoce kvalitní vlny, ze které se vyrábí drahé kožešinové výrobky. Z vlny polojemných ovcí je dobrý polštář, přikrývka, povlak na matraci, bunda, kožich. Z hrubé vlny se vyrábějí matrace, pantofle, plstěné boty, vložky do bot, podložky do koňských sedel, koberce a další výrobky. Používají se i zvířecí kůže. Můžete je použít k výrobě astrachánových klobouků, jako je Ševčenkův autoportrét, kožichy, kabáty z ovčí kůže a další kožené předměty. Říká se, že ovčí vlna a kůže mají hojivý účinek na radikulitidu, artritidu a další příznivé vlastnosti.
Podle způsobu chovu se plemena ovcí dělí na primitivní nebo domorodá a pěstovaná. Primitivní plemena byla po staletí šlechtěna metodami lidového výběru. Kulturní se objevily v posledních 100-200 letech, při jejich tvorbě byly použity vědecké přístupy. Na světě existují desítky odrůd. Zde jsou nejoblíbenější:
- Romanovská;
- texel;
- Suffolk;
- Dorper;
- kamerunský;
- Karakul;
- Tashlinskaya;
- Tashlinskaya;
- Edilbaevskaya;
- severokavkazský;
- Kuibeshevskaya.
V Číně žije velká populace ovcí domácích. Chovný pás sahá do Austrálie, Indie, Íránu, Nového Zélandu a Anglie. Ovce se chovají na Kavkaze, v jižním Rusku a ve střední Asii. Plemeno se volí podle toho, k čemu je dobytek chován.
Péče a údržba
Domácí čistokrevný beran je nenáročné zvíře a je nenáročné na péči. Hlavními požadavky jsou dostatek území pro pastvu a prostorné ustájení. Většinu roku tráví hejno na pastvě. Zřídili tam i kotec, může být otevřený, s jednou brankou, na které je spolehlivé madlo na zavírání. K pastvě jedné ovce nebo jehněčího potřebujete 1 hektar půdy. V blízkosti pastviny by měl být rybník, zvíře potřebuje asi 10 litrů vody denně.
Ovce a berani potřebují náležitou péči
V zimě je stádo drženo v ovčíně. Pro 10 samic s jehňaty potřebujete 40 m² prostoru. Plemenný beran nebo berani jsou chováni v oddělených místnostech, musí být odděleni přepážkami, aby se samci neprali. Teplota ve stáji by neměla být nižší než 9°C, průvan by neměl být povolen: ovcím škodí. Při výstavbě farmy v teplých oblastech není zajištěno vytápění. V chladných oblastech musíte udělat dobrou izolaci.
Krmení
Krmení hospodářských zvířat není obtížné: jedí téměř jakoukoli rostlinu. V létě mají dostatek zelené trávy za předpokladu, že pastýř vyvádí stádo na pastvu alespoň na 13 hodin denně. V zimě by měla být zvířata krmena přirozenou potravou. Ovce do svého jídelníčku zařazují:
- Šťavnaté krmivo: siláž a okopaniny (řepa, brambory, mrkev atd.).
- Objemové krmivo: seno a sláma.
- Koncentrovaná krmiva: obiloviny, kukuřice, hrách a jiné luštěniny, otruby, koláč.
Ovce dostávají potravu třikrát denně. Večerní krmení by nemělo být příliš syté. Před nalitím koncentrátů do školky musí být zvířatům podána voda. Množství a podíl potravy závisí na účelu, pro který jsou zvířata chována. Pro dobrý růst vlny by měla strava sestávat z trávy a sena. Při výkrmu na porážku se podávají koncentráty, koláče a fazolové seno.
Páření je plánováno na pozdní jaro nebo začátek podzimu. Je vhodné křížit jedince v rámci stejného plemene. Nechají se chovat 2-3 samci a berani nevhodní k páření se sterilizují. Kastrace se provádí před začátkem puberty, v 5-6 měsících.
5 měsíců po páření se objevují malá jehňata. Samice ovce domácí může porodit 2-3 mláďata současně. Proces trvá asi půl hodiny, po porodu se snadno oddělí. Je-li porod obtížný, je samicím píchán oxytocin a plod je ručně vytahován, ale tato potřeba nastává jen zřídka. Ovce krmí jehňata do 2-3 měsíců, poté jsou mláďata převedena na krmivo pro dospělé.
Pokud jsou samice podojeny, mláďata se odstavují dříve. Příliš rychlé odstavení a přechod na krmivo pro dospělé však mohou být škodlivé: jehňata začínají pociťovat dyspepsii, ketózu, selhání ledvin a míra přírůstku hmotnosti klesá. Odstavená jehňata jsou často postižena červy (prstencovými červy a tasemnicemi) a střevními infekcemi.
Chovné výhody
Stádo domácích ovcí se velmi rychle zaplatí. Náklady na krmivo jsou minimální, ovce rostou velmi rychle a mladá zvířata mohou být poslána na porážku již v 7-8 měsících. Z vlněných plemen lze získat několik kilogramů vlny. Stříhání vlasů se provádí dvakrát ročně. Ovčí farma může začít s několika desítkami jedinců a po několika letech se stádo rozroste na stovky nebo dokonce tisíce. Jako v každém zemědělském podnikání má i chov ovcí své klady a zápory, ale pozitivních stránek je stále více. Zvířata mají obrovské výhody; můžete získat následující typy produktů: