Jak mořské řasy ovlivňují stolici?

Produkty s laxativním účinkem
Potraviny s projímavým účinkem | Fitomucil Norm
Jaké potraviny mají projímavé účinky? Podrobný jídelníček a přehled seznamu rychle působících projímavých potravin – ovoce, zelenina, semínka a oleje. Co byste měli jíst, abyste se vyhnuli zácpě, je také častá otázka, na kterou najdete odpověď na našem webu. Phytomucil Norm.
Fitomucil Norm

Zácpa je porucha funkce střev způsobená narušením trávicího procesu nebo jinými faktory. Problém se projevuje neschopností vyprázdnit střeva, nepohodlí při vyprazdňování a také změnami hustoty stolice. Při této poruše se zmenšuje objem stolice a mění se konzistence stolice.

Doporučuje se jíst potraviny, které zvyšují střevní motilitu (aktivitu), jako jsou obiloviny, a také jíst vyváženou stravu. Znáte-li vlastnosti určitých produktů, můžete si nezávisle sestavit a upravit svou každodenní stravu, abyste obnovili normální funkci střev pomocí přírodních laxativ.

Přírodní laxativní produkty

Chcete-li se zbavit nepohodlí, zachovat normální funkci střev a odstranit zácpu, dodržujte určité zásady výživy:

• Jezte často, v malých porcích. Musíte jíst 5-6krát denně, takže jídlo bude snadněji stravitelné a asimilované.
• Jezte potraviny bohaté na vlákninu. Dietní vláknina aktivuje receptory na stěnách střev a zlepšuje peristaltiku. To zlepšuje pohyb výkalů a usnadňuje proces defekace.
• Dodržujte pitný režim. Pijte alespoň 2 litry čisté vody denně. Voda změkčuje stolici a usnadňuje její průchod.

Vyhněte se potravinám, které mohou způsobit zácpu: těm s konzervačními látkami, barvivy, potravinářskými přísadami, stejně jako průmyslově zpracovaným potravinám a rychlému občerstvení. Připravujte jídlo z přírodních surovin.

Účinek léků a přípravků s projímavým účinkem spočívá v ředění stolice, tvorbě objemné stolice, zvýšení střevní aktivity a zvlhčení dolních střev pro usnadnění procesu vyprazdňování.

Jednou z hlavních složek normálního trávení je vláknina. Hrubá rostlinná vláknina není trávena v gastrointestinálním traktu. Ve střevech působí jako kartáč a čistí je od obsahu. Rozpustná vláknina absorbuje tekutinu, tvoří hlenovitý gel, změkčuje stolici a obnovuje normální pohyblivost a mikroflóru.

Kromě vlákniny mají organické kyseliny výrazný projímavý účinek. Aktivně ovlivňují střevní motilitu, zlepšují její fungování.

Zbavte se střevních problémů

Přírodní britská droga není návyková a působí okamžitě

Potraviny, které vás oslabují

Lněné semená

Lněné semínko je bohaté na rozpustnou a nerozpustnou vlákninu. Rozpustná vláknina pomáhá tvořit objemnou stolici, zatímco nerozpustná vláknina ji pomáhá pohybovat střevy. Semínka lze přidat do polévek, hlavních jídel a dezertů.

Kyselé zelí

Obsahuje velké množství vlákniny a probiotik. Kysané zelí je přirozeným zdrojem probiotických látek, které normalizují střevní mikroflóru a pomáhají vyrovnat se s chronickou zácpou. Produkt působí poměrně rychle a má dlouhodobý účinek. Zkuste jíst přirozeně kvašené zelí, tedy bez přidání octa.

Rostlinný olej

Jemně působí na střevní stěny, jako by je vystýlal. To podporuje měknutí a snadný průchod stolice. Olivový a nerafinovaný slunečnicový olej navíc zvyšuje kontraktilitu tenkého střeva, což také usnadňuje pohyb střev.

Zelenina

Mezi laxativní potraviny patří listová zelená zelenina, včetně špenátu, brokolice a růžičkové kapusty. Téměř veškerá zelenina je bohatá na vlákninu, která je prospěšná pro trávení. Chcete-li účinně bojovat proti zácpě, měli byste je konzumovat syrové. Mezi produkty s laxativním účinkem patří:

• Řepa. Tato kořenová zelenina má vysoký obsah cukru a pomáhá uvolnit stolici.
• Dýně. Obsahuje hodně draslíku a vlákniny. Pomáhá udržovat normální vodní rovnováhu v těle.
• Mrkev. Obsahuje cukr přitahující vodu, organické kyseliny a vlákninu.

Mezi další zeleninu, která poskytuje projímavý účinek, patří cuketa. Jejich výhodou je, že jsou z 95 % tvořeny vodou a obsahují minimální množství tuku. Cuketa normalizuje rovnováhu mikroflóry a stimuluje gastrointestinální trakt.

Ze zeleniny má výrazný projímavý účinek výše zmíněná řepa. Kořenovou zeleninu lze konzumovat syrovou i vařenou.

Vlastnosti řepy se po tepelné úpravě nemění, proto se z ní doporučuje připravovat nejrůznější saláty. Pro normalizaci stolice je velmi užitečné pití šťávy z červené řepy. Ovlivňuje střevní receptory, aktivuje gastrointestinální trakt.

Ovoce a bobule

Jiné produkty rostlinného původu mají také výrazný projímavý účinek:

. Pektin obsažený ve slupce příznivě působí na střevní stěny a zlepšuje mikrobiologické parametry.
• Kiwi. Plody pomáhají normalizovat stolici a podporují pravidelnou očistu střev.
• Hrušky. Dužnina obsahuje velké množství zdravých cukrů, slupka zase vlákninu.
• Meruňky (sušené meruňky) a jahody. Obsahuje kyseliny, které pomáhají změkčit stolici.
• Avokádo. Plody obsahují rostlinnou vlákninu, organické kyseliny a draslík.

Dalším osvědčeným prostředkem v boji proti zácpě jsou švestky. Obsahují jak pektin, tak rostlinnou vlákninu. Švestky pomáhají hromadit vodu ve střevech a změkčují stolici.

Mléčné výrobky

Při zácpě byste měli věnovat pozornost kefíru, fermentovanému pečenému mléku, jogurtu a přírodnímu jogurtu bez přísad. Fermentované mléčné výrobky jsou bohaté na vitamíny, minerály, ale i kyseliny mléčné a prospěšné bakterie. Pravidelná konzumace čerstvých kysaných mléčných výrobků je výbornou prevencí problémů s vyprazdňováním.

řasy

Vysoký obsah jódu a prospěšných kyselin dělá z řas nepostradatelný prostředek pro očistu střev. Mořská kapusta normalizuje trávení, podporuje včasné vyprazdňování a pomáhá tvořit výkaly optimální konzistence.

Jak jíst při zácpě

Abyste snížili riziko zácpy a udrželi normální gastrointestinální funkce, musíte dodržovat dietu. Dieta pro zácpu zahrnuje vyhýbání se potravinám, které narušují pohyby střev. Patří mezi ně: +

• tučné maso, domácí tvaroh a zakysaná smetana;
• bílá rýže, banány, brambory;
• vejce, tvrdé sýry;
• černý čaj, kakao, alkoholické nápoje;
• výrobky vyrobené z prémiové mouky;
• pálivé omáčky, hořčice, pepř.

Je také lepší nejíst potraviny, které obsahují hodně tříslovin, například tomel, borůvky, červené víno, třešeň ptačí a silný čaj.

Dieta při zácpě by měla být zaměřena na posílení střevní motility, odstranění fermentace a obnovení rovnováhy mikrobiotických složek a žlučových kyselin. Jaké potraviny můžete jíst při zácpě?

• žitný chléb s otrubami;
• ovesná a pohanková kaše;
• vegetariánské polévky;
• libové hovězí, telecí, krůtí maso;
• ryby a mořské plody;
• zeleninová dušená masa a kastrol;
• máslo, marmeláda, marshmallow;
• jablka, čerstvé ovocné smoothies.

Vodní melouny, melouny, meruňky, minerální voda, kvas, bílé víno, ředkvičky, tuřín a ředkvičky působí projímavě.

Kromě toho musí být dietní výživa připravena s ohledem na vlastnosti těla. Pokud je například zácpa spojena s chronickými onemocněními žaludku a střev, měla by být strava vybrána pouze s přihlédnutím k doporučením gastroenterologa nebo terapeuta.

Ukázkový jídelníček při zácpě

Pokud jsou problémy s pohybem střev spojeny se špatnou výživou a sedavým životním stylem, pak správná výživa pomůže stav napravit. Zpravidla v takových případech odborníci doporučují dietní tabulku č. 3.

Dieta zahrnuje spotřebu následujících produktů:

saláty z čerstvého zelí, řepy a jiné zeleniny;

šípkový odvar, kompoty z bobulí a sušeného ovoce;

nízkotučný tvaroh a zakysaná smetana;

zeleninové polévky, libové vývary;

krůtí, kuřecí, králičí, hovězí;

fermentované mléčné výrobky, jako je fermentované pečené mléko a jogurt.

20–30 minut před každým jídlem vypijte sklenici čisté vody. Vodu můžete nahradit čerstvě vymačkanou šťávou, šípkovým odvarem, kompotem z bobulí a ovoce včetně sušených švestek. Pokud chcete, můžete do nápoje přidat lžičku přírodního medu.

Taková strava by měla zlepšit proces pohybu střev. Stolice by měla být pravidelná a měla by mít jednotnou a měkkou konzistenci.

Projímavé pokrmy

Mezi potraviny, které mají účinný projímavý účinek, patří ovocné a zeleninové saláty. K jejich přípravě můžete použít jakékoli schválené produkty. Podívejme se v rámci dietní tabulky č. 3 na několik receptů na každý den.

Salát z řepy a švestek

Syrovou řepu nastrouháme na jemném struhadle. Sušené švestky zalijte vroucí vodou a nechte 10–15 minut. Sušené švestky opláchněte vodou a nasekejte nožem. Smíchejte ingredience a přidejte trochu borovice nebo vlašských ořechů. Salát dochutíme olivovým olejem. Do salátu můžete přidat i půlku nastrouhaného jablka.

Ovesná kaše s kefírem

Dvě lžíce ovesných vloček zalijte kefírem. Sušené švestky namočte na 10 minut do vroucí vody, opláchněte a přidejte k ovesným vločkám. 1 lžičku lněného semínka umelte v mlýnku na kávu a přidejte do kaše. Nechte misku uležet 15–20 minut. Ovesnou kaši si můžete připravit večer předem a nechat přes noc uležet v lednici.

Pečená jablka s otrubami

Jablka nakrájejte na 2 části, odstraňte jádřince. Smíchejte kefír nebo jogurt bez přísad s předem nasekanými otrubami, vlašskými ořechy a datlemi. Dresink nalijeme do dutiny ovoce. Pečeme v troubě asi 20 minut na 180 stupňů.

Konzumace potravin s projímavým účinkem nemůže vždy uspokojit tělesnou potřebu vlákniny, která je nezbytná pro dobrou peristaltiku. Pro další podporu je nejlepší užívat speciální léky a doplňky výživy. Mezi účinné a bezpečné farmaceutické produkty rostlinného původu patří například anglický lék „Fitomucil Norm“. Složení léčiva zahrnuje přírodní rostlinné složky – skořápku semen jitrocele a dužinu domácí švestky. Rozpustná vláknina absorbuje vodu, mění se v gel a usnadňuje snadné odstranění stolice. Nerozpustná vláknina stimuluje činnost střev a také podporuje čištění. Přípravek působí jemně a fyziologicky, nezpůsobuje nadýmání, křeče ani bolest.

Komponenty usnadňující stolici

Produkty s laxativním účinkem působí díky obsahu určitých složek v nich. Jejich přidáním do vaší stravy můžete zajistit pravidelnou stolici. Níže se budeme zabývat tím, které složky potravy stimulují funkci střev.

Vlákno

Vláknina se téměř netráví, ale uvolňuje stolici, zvětšuje objem střevního obsahu a mechanicky stimuluje peristaltiku. Nerozpustná vláknina je probiotikum. Podporují výživu a množení prospěšných bakterií. Mezi projímadla proto patří všechny potraviny s velkým množstvím hrubé vlákniny: zelenina a ovoce, hlavně syrové, vařené a pečené. Rekordmany v obsahu vlákniny mezi zeleninou jsou zelí, ředkvičky, zelenina, okurky, červená řepa, dýně, cuketa, cibule a z ovoce jsou zvláště užitečná jablka, švestky a banány.

Vlákninu najdeme také v kroupicovém ječmeni, pohance a ovesných vločkách, bulguru a sušeném ovoci. Existují také některé druhy masitých pokrmů, které jsou hůře stravitelné a mohou stimulovat střeva, jako je maso s kůží a vlákny pojivové tkáně.

Cukerné látky

Mezi projímavé produkty patří ty bohaté na cukerné látky: cukr, med, džem, zmrzlina, plnotučné mléko, slazené ovocné šťávy atd. Cukrové látky obsahují sacharidy, které přitahují do střev hodně tekutin. Látky také procházejí fermentačními procesy, což zvyšuje přitažlivost vody do střevního lumen. Výrobky obsahující sladké látky by se měly konzumovat v omezeném množství.

Organické kyseliny

Takové kyseliny se nacházejí ve fermentovaných mléčných výrobcích, zejména v kefíru, jogurtech, koumiss, dále v ovocných nápojích a kyselých šťávách – rebarbora, rajčata. Zvyšují sekreci tekutiny do střevního lumen, zvlhčují výkaly a stimulují motilitu.

Je důležité si uvědomit, že konzumace potravin s organickými kyselinami se nedoporučuje pro gastritidu doprovázenou vysokou kyselostí, stejně jako pro peptické vředy žaludku a dvanáctníku.

Slaná jídla přitahují vodu do střev, čímž pomáhají ředit stolici. Mezi takové produkty patří hydrouhličitanovo-síranové minerální vody, sledě, rybí kaviár, konzervované hovězí maso, sýry ve slaném nálevu, sádlo atd. Je nutné omezit používání těchto produktů při otocích, onemocněních ledvin a kardiovaskulárních onemocněních.

Tuk podporuje snadný pohyb stolice a zjednodušuje proces vyprazdňování. Máslo, zakysaná smetana s obsahem tuku nad 30 %, různé druhy rostlinných olejů (olivový, řepkový, sezamový, lněný, slunečnicový aj.), rybí tuk, sádlo, majonéza, smetana, sýr a další tučné omáčky – vše jedná se o přípravky s projímavým účinkem. Ale je důležité si uvědomit, že byste se s nimi také neměli nechat unést. Přednost by měly mít rostlinné tuky a do jídelníčku nezapomeňte zařadit tučné ryby.

Studená jídla

Stimulace teplotních receptorů v dutině ústní vede k reflexní kontrakci svalů trávicí soustavy, a tedy ke zvýšené peristaltice. V boji proti zácpě pomáhá zmrzlina, studené polévky (okroshka, polévka z červené řepy), ale i studené nápoje.

Ten můžete konzumovat ihned po probuzení, abyste vyvolali potřebnou reakci na pohyb střev. Dobrou variantou je minerální voda, která má několik pozitivních účinků najednou.

Kyselina uhličitá (oxid uhličitý)

Existují nápoje bohaté na oxid uhličitý, který se rozkládá na vodu a oxid uhličitý, který stimuluje střevní motilitu aktivací receptorů bublinkami a zvětšením objemu střevního obsahu. V boji proti zácpě jsou účinné sycené a perlivé minerální vody.

Pitný režim

Kromě vyvážené stravy a vyhýbání se fixaci jídla musíte pít dostatek vody. Doporučuje se konzumovat alespoň 1,5–2 litry denně. Tento objem tekutiny se doporučuje při absenci onemocnění, které vyžadují zvláštní pitný režim. Je důležité pít čištěnou vodu bez plynu nebo jiných přísad.

U chronické zácpy, doprovázené nepohodlí, nadýmáním, plynatostí a dalšími příznaky, byste se měli poradit s lékařem. Vyšetření pomůže určit příčinu střevních potíží a podnikne kroky k odstranění příčiny.
Článek má pouze informativní charakter. Autoři nenesou odpovědnost za kvalitu služeb poskytovaných třetími stranami a za případné komplikace.

1. Gurvich M. M. Velká kniha o výživě pro zdraví. M., 2013.
2. Rivkin V. L., Kapuller L. L. Hemoroidy. Zácpa. M., 2000.
3. Vasiliev Yu. V. Funkční zácpa: možnosti racionální terapie // Lékařská rada. – 2012. – č. 9. — s. 82–86.

Gurvich M. M. Velká kniha o výživě pro zdraví. M., 2013.
Rivkin V. L., Kapuller L. L. Hemoroidy. Zácpa. M., 2000.
Vasiliev Yu. V. Funkční zácpa: možnosti racionální terapie // Lékařská rada. – 2012. – č. 9. — s. 82–86.

Mořské řasy, známé také jako řasy, jsou cenným zdrojem organického jódu, který má mnoho užitečných vlastností. Někteří z nich:

1. Denní příjem mořských řas pro člověka (150 mcg). ve svém složení jsou schopny vázat a odstraňovat ionty těžkých kovů, radionuklidy a toxiny.

Jak používat mořské řasy

Tradiční způsob konzumace mořských řas je v salátech. To však zdaleka není nejlepší varianta konzumace mořských řas, pokud z nich chcete získat denní příjem jódu a také vitamínů a minerálů.

Saláty a konzervy

Nejběžnější způsob, jak jíst mořské řasy, který je znám již od sovětských dob. Dnes téměř v každém obchodě najdete konzervy se salátem „Dálného východu“ nebo jeho verze v plastových nádobách.

Doporučujeme se podívat na video kanálu Eda Show o tom, zda jsou nějaké výhody konzervovaných mořských řas.

Takový salát není nejlepší způsob, jak jíst mořské řasy, pokud jde o užitečnost, z následujících důvodů:

1. Stravitelnost chaluh ve formě salátů je dosti nízká (podle některých zdrojů – 10-15%). Důvodem je hustá buněčná stěna mořských řas, skládající se z celulózy. Naše tělo není uzpůsobeno k jeho trávení. Přístup k cenným látkám uvnitř jejích buněk je proto obtížný.
2. Konzervované mořské řasy také nejsou nejlepším zdrojem jódu, vitamínů a minerálů. Důvody – sterilizace (ničí užitečné látky), “opuštění” jódu ze surovin do náplně. Specialisté

Gel z řasy

Jedná se o produkty specializované, terapeutické, dietní, léčebné a profylaktické i kojenecké výživy, jejímž základem je buněčný obsah mořského kelu ve formě gelu. Jsou vyráběny speciální technologií, štěpením (fermentací) buněčné stěny řas. V důsledku toho zůstávají pouze látky, které jsou v buňce.

Gel se dobře vstřebává díky své vodě rozpustné formě z 90-95%. Výsledkem je, že tělo dostává velké množství užitečných látek mořského kale – jódu, vitamínů, minerálů. Vzhledem k tomu, že řasa obsahuje přibližně 370000 1 mikrogramů jódu na XNUMX kg surovin, stačí pár lžic takového produktu k plnému pokrytí potřeby štítné žlázy v jódu.

Fotografie. Vezměte prosím na vědomí, že takové produkty musí mít státní registraci.

Sušená chaluha a prášek

Sušené mořské řasy se prodávají v lékárnách. Je balena jak v kouscích celých thalli, tak ve formě prášku (mikronizovaná řasa). Ale i v drcené formě zůstává problém buněčné stěny celulózy – tělo může absorbovat užitečné látky v malém množství.

Kromě nízké stravitelnosti jódu, vitamínů a minerálů má sušená chaluha ještě jednu nevýhodu – specifický „mořský“ zápach. Ani v salátech, ani v gelových produktech to není tak výrazné: v lékárně koupíte syrovou řasu. Musí se spařit ve vroucí vodě a vypít odvar.

Fotografie. Sušená řasa – přímo z moře: ne tak pečlivě zpracovaná, mohou být přítomna zrnka písku a dokonce i malé skořápky.

Laminaria chipsy

Užitečné mohou být chipsy vyrobené z řasy (nori). K tomu však musí splňovat několik požadavků:

• Použitou surovinou je mořská kapusta. Poznáte to snadno podle vzhledu produktu: talíře s načervenalým nádechem nejsou vyrobeny z řasy. A z červených mořských řas – levnější suroviny.
• Přirozené sušení. Tyto hranolky by se neměly smažit na oleji. Vysoká teplota ničí jód a olej poskytuje vysoký obsah kalorií (349 kcal / 100 g). Proto se v Koreji nori před řezáním suší na slunci.

Jedno balení nori navíc nestačí na pokrytí denního příjmu jódu (150 mcg) – 1 list váží pouze 2,8 gramu. V balení je jich 5 až 10. I když si představíme, že 100 gramů nori obsahuje denní potřebu jódu, budete muset sníst asi 40 chipsů (4-5 balení).

Kelpové chipsy by proto měly být považovány spíše za originální svačinu než za skutečně zdravý produkt a zdroj jódu, vitamínů a minerálů.

Jaký je nejlepší způsob, jak jíst mořské řasy?

Na základě výše uvedeného mají přírodní sušené řasy a gelové produkty na bázi mořských řas skutečné výhody. Srovnávací tabulka ukazuje výhody a nevýhody konzumace řasy v těchto formách.