Když včely odvedou svou práci, je na řadě muž. Medomet umožňuje výrazně urychlit výrobu medu z hotových plástů, které je po jejich otevření nutné nechat odkapat.
Obsah
- Co potřebujete k práci?
- Výroba ze sudu
- Domácí medomet z pračky
Co potřebujete k práci?
Desítky úlů, ze kterých je možné vyrobit desítky litrů medu ročně, si vyžádají alespoň malý medomet, protože na stanoviště ve fázi toku medu prostě není dost místa pro umístění hotových plástů. Podle materiálů, ze kterých lze medomet vyrobit, se rozlišují nerezové (ocelové), hliníkové a medomety na bázi dřevěných konstrukcí.
Tvar medometu se nejčastěji shoduje s válcovým. Takovému zařízení můžete přizpůsobit buben pračky, plastové i dřevěné sudy. Plast se používá především k potravinářské úpravě polyetylenu – z tohoto materiálu jsou vyráběny kanystry na studené výrobky.
Med se nemá zahřívat, kvůli tomu ztrácí všechny své užitečné vlastnosti.
Plast a nerez, hliník se snadněji omývají od zbytků medu. Se stromem je to mnohem obtížnější: pravidelně se maže voskem. Dřevěný sud, ve kterém zrálo víno nebo koňak, se perfektně hodí: je to vysoce ekologický materiál. Nejobtížnější je to se sklem: najít potravinářské sklo včetně tvrzeného ve velikostech přesahujících pětilitrovou láhev je velmi obtížné, pokud nepracujete v potravinářském průmyslu. Nedoporučuje se vyrábět medomet z plastového sudu.
Hliníkové sudy, stejně jako nádoby z nerezové oceli, jsou relativně bezpečné: plak oxidu hlinitého v malých množstvích je pro člověka neškodný. Nedostatek hliníku je malá, do 1 mm, tloušťka, která vede k rychlému rozdrcení takové nádoby. Nerezová ocel však musí být nutně potravinářská, nikoli technická: technické slitiny obsahují pro člověka škodlivé nečistoty, jejichž přítomnost v připravovaných produktech je nežádoucí.
Po rozhodnutí o materiálu hlavně připravte také následující podrobnosti:
nerezová síťka pro kazetový modulární design;
rukojeť pro přenášení;
pouzdra s ložiskovými sadami;
kování – je vhodné vzít alespoň pozinkované spojovací prvky.
Z požadovaných nástrojů:
univerzální šroubovák s tryskami (bity) nebo šroubovák;
pila na železo nebo bruska s řeznými kotouči;
ruční nářadí – kladivo, kleště, boční řezáky.
Možná budete také potřebovat soubor. Sami si vypracujte nákres (nebo použijte hotový), podle kterého je medomet sestaven.
Výroba ze sudu
Řemeslník s rozsáhlými zkušenostmi v instalatérství a tesařství může vyrobit dřevěný sud vlastníma rukama z rovných prken vyřezaných s malými bočními úkosy. Aplikují se (na sebe), v důsledku toho se vytvářejí hladké stěny. Pro kvalitní montáž podomácku vyrobeného sudu např. z akátového dřeva, které poblíž hodně vyrostlo, se neobejde bez dokonale rovnoměrného a symetrického řezání (a frézování) těchto prken. Dno je ze stejných prken, ale bez zkosení. Překližku nelze použít – je toxická: její vrstvy jsou slepeny lepidlem na dřevo (eventuálně epoxidem), které je pro člověka nebezpečné. Prkna a latě, ze kterých je sud sestaven, jsou před zazvoněním těsně přichyceny k sobě plechovou nebo nerezovou páskou, jinak sud proteče. Sud je možné nevyrábět sami „od nuly“, ale koupit hotový dřevěný sud na 10-30 litrů. Dřevo by nemělo obsahovat přebytek pryskyřice – zkazí chuť a hodnotu medu, pryskyřičné sekrety jsou zbytečné a ve velkém množství – a jedovaté. Dřevěné polotovary se vybírají suché.
Buben může být vyroben ve formě osmihranné součásti. Uvnitř bubnu je instalována jednoduchá otočná část, jsou spojeny závěsy pro rámy. Bočnice instalace jsou vyrobeny z masivní desky. Materiál je vyrovnaný, jeho tloušťka nepřesahuje 2 cm Pro opláštění se volí deskové dílce 19 cm Zespodu a zároveň před konstrukcí je odtokový průchod o průměru nejvýše 2 cm. Průchod je doplněn zátkou s pryžovým těsněním, případně je instalován vypouštěcí ventil. K utěsnění kohoutku je potřeba tmel. Stojan pro zařízení je vyroben z kusů dřeva o šířce a tloušťce ne větší než 5 cm. Jejich délka se volí podle kapacity pro sběr medu.
Domácí medomet z pračky
Buben a motor z pračky, kterou nelze opravit (nebyla například náhrada elektronické řídící jednotky), jsou kombinovány s tělem z libovolného materiálu. Jako výrobní možnost – použití dvou bubnů s různými průměry. Větší z nich se stane pouzdrem pro jednotku.
Menší buben se odřízne na spodní straně, vloží se do těla. Zevnitř jsou na spodní části jednotky přivařeny tři kusy ocelové tyče v různých bodech, stejně vzdálených v přímce od středu. Pomocí svářecího invertoru upevněte protilehlé konce tyče na ložisko, do kterého je vložen hřídel ve formě kusu trubky vhodné délky a průměru. Trubku lze stlačit a odříznout z ní přebytek. Upevněte díl pomocí samořezných šroubů.
Na horní část hřídele upevněte kladku a ve spodní části rukojeť, se kterou se hřídel bude pohybovat. Namontujte hnací řemen – vytvoří se mechanismus s řemenovým převodem. Vyřízněte vypouštěcí otvor ve spodní části nádrže a namontujte kohoutek.
Pro instalaci kazetových modulů, do kterých se vkládají hotové články, použijte nerezovou ocel – tento materiál vám vydrží téměř celý život. Neinstalujte kazety vyrobené z oxidačních materiálů, jako je pozinkovaná ocel nebo měď – sloučeniny na bázi těchto kovů jsou jedovaté.
K instalaci nerezových síťových sekcí použijte korozivzdorné nýty a rohy, které fungují jako ochranný povlak u rámů s naloženými voštinami. Správně sestavený kazetový modul při zvýšené rotaci ušetří uživatele prasknutí plástve. Radiální zdvih instalace je jednodušší na montáž než tětivová, liší se však znatelně nižší rychlostí čerpání medu z plástů.
Pro chod pohonu, který pohání medomet, je vhodný motor o výkonu nejvýše sto wattů. Aby se včely nesnažily dostat do motorového prostoru, nainstalujte na jeho konstrukci síťový tlumič.
Elektrický medomet, který funguje doma, je doplněn vypínačem, který se používá jako klasická automatická pojistka. V případě náhlého výpadku elektrického pohonu, například zkratu, se takový spínač automaticky vypne. Pohon obsahuje kromě motoru i reostat a držák.
Pro stojan se používají tvarovky nebo trubkové části. Konstrukce je svařena svařovacím agregátem, jako základ je použit prstenec ohýbaný ze stejné výztuže. Průměr kroužku je o něco větší než průměr medometu. Jako alternativa k domácímu kroužku se používá ráfek kola z domácího nákladního automobilu. K této základně jsou přivařeny nohy a upevňovací prvek. Výškově je stojan nastaven na objem, který zabírá medomet a na jeho výrobní kapacitu. Stojan je doplněn o přídavná výztužná žebra. Chcete-li maximalizovat životnost zařízení, natřete jej základním nátěrem na rezavý email a znovu jej naneste jednou nebo dvakrát ročně.
Po vyrobení medometu je nutné jej zkontrolovat v akci. Po čekání na zrání medu v plástech se ujistěte, že v plástech nezůstal žádný dospělý hmyz, a spusťte několik hotových vzorků do medometu. Spusťte jej na minimální rychlost. Jednotku postupně uvádějte na skutečné otáčky v praxi: odtok medu by měl být maximální, měl by téměř celý odtékat z plástů a medometu. To vše nasvědčuje tomu, že zařízení dosáhlo své plné kapacity.
Roztočit agregát na plné otáčky nedává smysl: med se z toho rychleji neslije a motor se může při dlouhém a častém čerpání přehřívat.
Níže se dozvíte, jak vyrobit jednoduchý medomet.
