Hypertenze je patologický stav charakterizovaný vysokým krevním tlakem, který vyžaduje neustálé užívání antihypertenzních léků. Přípravky snižující krevní tlak jsou jednou z možností, jak jemně ovlivnit organismus hypertonika.
Dieta pro hypertenzi, nadváhu, patologie srdce a krevních cév – to vše jsou součásti komplexního terapeutického účinku na pacienta v každém konkrétním případě. Je to strava, která do značné míry určuje zdravotní stav člověka a někdy dokonce ovlivňuje účinnost léčby.
Výživa pro vysoký krevní tlak
U hypertenze je dieta indikována v každém případě. Je důležité zařadit do jídelníčku potraviny, které snižují krevní tlak, a také vyloučit všechny přísady, které mohou způsobit nárůst krevního tlaku. Pokud je to nutné, dietu a podrobný jídelníček vypracuje odborník na výživu, který se řídí hlavními terapeutickými oblastmi a cíli.
Seznam potravin, které snižují krevní tlak:
- Nízkokalorické mléčné výrobky;
- Rostlinné oleje;
- Čerstvé mořské plody;
- Cereálie;
- fazole;
- Sušené ovoce;
- Bran;
- Výhradně hrubý chléb;
- Ryby (řeka a moře);
- Libové maso;
- Zelenina
- Ovoce;
- Bobule
- Zelení.
Ve skutečnosti je dieta na vysoký krevní tlak docela chutná, jídelníček bohatý a vyvážený. Hlavní tabu: uzená masa, konzervy, kořeněná, nakládaná a příliš slaná jídla. Rovněž stojí za to připomenout, že i ty nejužitečnější produkty pro snížení krevního tlaku, pokud jsou nesprávně připraveny, mohou být zakázány. Například hypertonici mají zakázáno jíst libové maso, které se silně smaží na ohni.
Hypertenze a těhotenství: které potraviny snižují krevní tlak
Mnoho žen se během těhotenství potýká s problémem vysokého krevního tlaku, který je nebezpečný jak pro nastávající matku, tak pro dítě. V tomto případě je důležitá především specifická výživa pro hypertenzi (vysoký krevní tlak různého původu). Ne vždy je potřeba užívat antihypertenziva, která mohou přímo či nepřímo poškodit plod, ale úprava jídelníčku některé problémy vyřeší.
Z jídelníčku jsou zcela vyloučeny slané, nadměrně tučné, pálivé a kořeněné pokrmy. Pokud je to možné, snaží se „vyložit“ práci močového systému.
Dieta pro vysoký krevní tlak pro těhotné se v tomto případě může mírně lišit od „klasických“ výživových vzorců. Menu je vyvíjeno individuálně, s přihlédnutím k charakteristikám anamnézy a řadě dalších důležitých nuancí.
Produkty, které musí být součástí nabídky
Moderní léčebný režim arteriální hypertenze spočívá v užívání speciálních antihypertenziv. Měly by blokovat receptory angiotenzinu, což vede k uvolnění cév a normalizaci krevního tlaku. Některé produkty, které se často vyskytují v nabídce průměrného člověka, však mohou částečně hrát roli antihypertenziv.
Syrové mandle
Obvykle již při první návštěvě lékař pacientovi sdělí, které přípravky krevní tlak snižují a které potíže jen prohlubují. Někdy je potřeba zařadit do stravy spíše atypické složky, které však pomohou vyrovnat se s problémem vysokého krevního tlaku.
Například surové mandle se ukázaly být velmi užitečným produktem pro pacienty s hypertenzí. Důležitá podmínka: musíte jíst syrové mandle. Pokud je tento výrobek ošetřen párou (nemluvě o intenzivním smažení), ztratí drtivou většinu léčivých složek.
Syrové mandle obsahují velké množství mononenasycených mastných kyselin, které vedou k postupnému snižování hladiny „špatného“ cholesterolu v krvi. Příznivě působí také na struktury tepen a žil, podporují rychlou likvidaci zánětlivých ložisek, bojují proti tkáňovým křečím.
Čtěte také: Jak pití černého čaje ovlivňuje arteriální hypertenzi?
Kajenský pepř
S hypertenzí je dieta podle některých pacientů příliš nevýrazná, protože je nežádoucí používat sůl a koření ve velkém množství. Výjimkou je však kajenský pepř nebo chilli. Koření je plné obrovských výhod. Bude vynikajícím doplňkem pokrmů a bude si ho obzvláště vážit ti, kteří milují pepř na jídelním lístku.
Chilli má speciální vazodilatační účinek, pepř dokáže urychlit průtok krve, a tím zmírnit zátěž na stěny velkých tepen. Některé farmaceutické společnosti dokonce nabízejí použití chilli jako extraktu umístěného ve speciálních kapslích.
Kajenský pepř je účinný a zdravý v malých dávkách a při správné stravě. Je nežádoucí zneužívat tak mocný nástroj. Kromě toho by se chilli nemělo konzumovat, pokud dochází k erozivním procesům v trávicím traktu nebo pro těhotné ženy.
Kokosová voda
Kokosová voda je další exotickou složkou, kterou by měli hypertonici zařadit do jídelníčku. Dieta na vysoký krevní tlak s takto originálním doplňkem bude jednoznačně atraktivnější. Kokosové mléko je bohaté na draslík, různé elektrolyty a obsahuje i řadu dalších léčivých složek.
Abyste dosáhli trvale pozitivních výsledků, musíte pravidelně konzumovat koksovou vodu. Nedávné studie ukázaly, které potraviny snižují krevní tlak bez léků. Jedno z prvních míst na seznamu je vyhrazeno tomuto exotickému elixíru. Kokosová voda totiž může v počátečních stádiích hypertenze zcela nahradit povinná antihypertenziva.
Kakao
Raw kakao je bohaté na flavonoidy, látky, které dokážou zmírnit zánětlivé procesy a zmírnit nervové napětí. Syrové kakaové boby obsahují neuvěřitelné množství flavonoidů, které jsou pro hypertoniky nesmírně cenné, ale výhody má i zpracované kakao.
Nápoj pomáhá vyrovnat se se stresem, který je často příčinou progrese onemocnění a systematického výskytu hypertenzních krizí. Řada cenných flavonoidů, které kakao obsahuje, chrání tělo před mrtvicí a dalšími onemocněními srdce a cév. Takové produkty, které snižují krevní tlak, kombinují příjemnou chuť, nepochybné výhody a cenovou dostupnost.
kurkuma
Exotické koření, které zatím není mezi našimi krajany tak oblíbené, obsahuje velké množství kurkuminu. Mezi jeho speciální vlastnosti patří odstraňování zánětlivých procesů, udržování optimální srdeční činnosti a stabilizace krevního tlaku. Kurkuma čistí krev od toxinů a metabolitů.
V kombinaci s pepřem koření dále umocňuje své léčivé „talenty“. Tuto kombinaci koření však není třeba zneužívat, zejména u chronických ledvinových patologií a sklonu k gastritidě.
česnek
Česnek je oblíbenou součástí mnoha domácích jídel. Mezi jednoduchými a cenově dostupnými produkty pro snížení krevního tlaku a obohacení chuťových vlastností pokrmů je bezesporu lídrem.
Specifická složka pomáhá nejen posílit imunitní systém, ale dokáže i mírně upravit krevní obraz. Snižuje hladinu cholesterolu, léčebně působí na cévní tkáň, u lidí náchylných k tomuto onemocnění zabraňuje rozvoji hypertenze. Česnek navíc znovu dokazuje, že výživa s vysokým krevním tlakem může mít k fádnosti daleko.
Zelený čaj
U hypotenzních pacientů je pití zeleného čaje ve velkém množství přísně kontraindikováno, ale u hypertoniků terapeuti důrazně doporučují vzdát se nápojů obsahujících kofein ve prospěch zeleného čaje. Je skutečně schopen snížit krevní tlak, což bylo prokázáno numerickými studiemi.
Citrón
Citrony jsou také klasifikovány jako produkty, které snižují krevní tlak při hypertenzi různého původu. Citrusové plody obsahují hodně draslíku, který reguluje rovnováhu fyziologických tekutin a zabraňuje přetěžování cév.
Citronová šťáva v čisté formě dokáže částečně potlačit tvorbu angiotenzinu, hormonální látky, která způsobuje prudké zvýšení krevního tlaku. V čisté formě by se citrusy neměly konzumovat ve velkém množství, protože dráždí sliznice.
Čtěte také: Jaký vliv má grapefruit na hypertenzi: zvyšuje nebo snižuje krevní tlak?
Chokeberry
Jeřabina s černými plody se doporučuje doplnit jídelníček při vysokém krevním tlaku u žen i mužů. Je schopen dilatovat krevní cévy a malé kapiláry. V mnoha lidových receptech pro zdraví se jeřabina používá jako jedna z klíčových složek.
Na vysoký krevní tlak stačí takové produkty konzumovat v malém množství. K dosažení potřebného terapeutického účinku stačí konzumovat 5 bobulí denně. Jako alternativu nutriční terapie vysokého krevního tlaku se mužům a ženám doporučuje pít 2 až 3 polévkové lžíce šťávy třikrát denně.
Pokud máte předepsanou dietu na vysoký krevní tlak a zároveň nadváhu, je lepší dát přednost odvaru z bobulí. 1 polévková lžíce sušených nebo čerstvých černých jeřabin se zalije 250 ml vroucí vody, vaří se ne déle než 1 minutu a poté se nechá 40 – 60 minut. Léčivý odvar se rozdělí do tří dávek a pije se v průběhu (nejlépe před jídlem).
Kalina
Kalina je originální ruský produkt, součást mnoha receptů na hypertenzi a nízkou imunitu. Tento kyselý a aromatický produkt, který normalizuje krevní tlak, může způsobit mírný diuretický účinek a odstranit přebytečnou tekutinu z těla.
Strava pro arteriální hypertenzi s kalinou bude pestřejší: můžete jíst džem, odvary, šťávu z bobulí, odvary a používat kyselé ovoce jako náplň do koláčů a knedlíků. Kalina obsahuje optimální množství flavonoidů, kyseliny askorbové a antioxidantů. Zvláště cennou složkou je vitamin K. Zlepšuje reologickou kvalitu krve. Při vysokém krevním tlaku lze produkt konzumovat čerstvý i sušený.
Cranberry
Brusinka je léčivá bobule, která často doplňuje diety a obohacuje jídelníčky při hypertenzi. Plody jsou bohaté na vitamíny a minerály. Dlouho se pomocí brusinek bojovalo proti kurdějím, nedostatku vitamínů, cefalalgii, nízké imunitě a anémii. Postupem času vešla ve známost další zvláštní vlastnost bobule – ke snížení krevního tlaku. Nápoje na snížení krevního tlaku na bázi brusinek a kaliny se doporučují dodnes.
Pokud je u pacientů s hypertenzí indikována nízkocholesterolová dieta, budou velmi vhodné i kyselé plody. Brusinky obsahují mnoho léčivých látek, které stabilizují hladinu cholesterolu v krvi a také dodávají stěnám cév zvláštní pevnost a pružnost.
Pokud je anamnéza pacienta zatížena chronickými patologiemi srdce a cév, doporučuje se pít brusinkovou šťávu každý den (150 – 200 ml). Brusinky navíc díky vysoké koncentraci antioxidantů umožňují účinnou prevenci rakoviny.
nízkotučné mléko
Mléčné výrobky jsou zdravé a nezbytné pro hypertenzi. Musí pravidelně doplňovat jídelníček pacientů. Hlavní složkou je odstředěné mléko.
Bylo prokázáno, že pravidelná konzumace mléka umožňuje nasytit tělo vápníkem a vitamínem D, které jsou zodpovědné za normální fungování srdce. Problém této „mléčné terapie“ je v tom, že nízkotučné mléčné výrobky na vysoký krevní tlak se v obchodech těžko shánějí v dobré kvalitě a plnotučné mléko na trhu je dost tučné.
Kromě toho by měl jídelníček obsahovat špenát, fazole, nízkotučná slunečnicová semínka, pečené bílé brambory, banány, sójové boby, hořkou čokoládu (ne mléčnou – ta je důležitá), zázvor. Je úžasné, jak zdravé mohou být běžné potraviny. Hlavní věc je správně je připravit, dovedně vytvořit menu a také vyloučit všechny složky, které představují potenciální hrozbu pro lidské zdraví.
Vysoký nebo nízký krevní tlak je problémem mnoha lidí. K jeho stabilizaci můžete použít různé produkty, včetně mandlí. Jak mandle ovlivňují krevní tlak, nuance jeho správného použití, kontraindikace – to vše je třeba vědět.
- Jaké látky v mandlích mohou ovlivnit krevní tlak?
- Jak to ovlivňuje: zvyšuje nebo snižuje?
- Je rozdíl jíst hořký nebo sladký ořech?
- Lze přípravek použít ke stabilizaci stavu?
- Kdy ořechy ovlivní krevní tlak?
- Snížit
- Zvednout
Jaké látky v mandlích mohou ovlivnit krevní tlak?
Mandle mají velmi bohaté složení. Díky tomu se dá využít i k léčbě.
- Mononenasycené tuky. Odstraňuje cholesterol z těla. To zlepšuje zdraví krve a snižuje riziko srdečních onemocnění.
- Vitamin E. Má antioxidační účinek a snižuje riziko rakoviny. Zabraňuje stárnutí buněk.
- Vitaminy skupiny B. Podílet se na správném fungování buněk.
- Měď. Snižuje riziko srdečního infarktu, napomáhá činnosti srdce.
- Draslík, vápník a hořčík. Všechny tyto mikroelementy jsou nezbytné pro fungování srdečního svalu.
Dieta s nízkým obsahem sodíku snižuje krevní tlak. Mandle neobsahují sodík, proto jsou vhodné pro tuto dietu.
Jak to ovlivňuje: zvyšuje nebo snižuje?
Díky svým prospěšným vlastnostem mandle:
- zlepšuje krevní oběh;
- posiluje stěny cév;
- snižuje riziko arteriálního zánětu;
- snižuje množství cholesterolu v krvi.
Tyto faktory pomáhají snižovat krevní tlak.
Při konzumaci 30-40 g mandlí denně se snižuje riziko srdečních a cévních onemocnění o 25 %.
Je rozdíl jíst hořký nebo sladký ořech?
K jídlu se používají pouze sladké mandle. Zrna hořkých mandlí bez určitého zpracování jsou jedovatá a mohou způsobit otravu.
Hořké mandle obsahují látku amygdalin. Jakmile se dostane do lidského těla, rozloží se na glukózu, benzaldehyd a kyselinu kyanovodíkovou. Kyselina kyanovodíková se přeměňuje na kyanid draselný – silný jed (při nadměrné konzumaci).
Lze přípravek použít ke stabilizaci stavu?
S dietou, která obsahuje potraviny obsahující draslík, hořčík, fosfor a nenasycené mastné kyseliny, můžete stabilizovat krevní tlak. Mezi tyto produkty patří mandle. Jeho příznivé vlastnosti pomáhají snižovat krevní sraženiny a normální činnost srdce a cév.
Mandle nemají výrazné vlastnosti, které snižují nebo zvyšují hladinu krevního tlaku, ale při jeho každodenním používání se zlepšuje krevní oběh v těle, což pomáhá normalizovat krevní tlak.
Pomocí ořechů je možné normalizovat hladinu krevního tlaku pouze na nekritických úrovních.
Kdy ořechy ovlivní krevní tlak?
Snížit
U hypertenze a vysokého krevního tlaku jsou mandle součástí kombinované terapie. I malé množství mandlí výrazně snižuje riziko vzniku srdečních patologií.
Pro snížení tlaku:
- Měli byste jíst pouze syrové sladké mandle. Zde je článek o rozdílu mezi sladkými a hořkými mandlemi.
- Výrobek se nesmí smažit. Přečtěte si o výhodách a účincích syrových a pražených mandlí na organismus.
- Hypertonici by měli ořech užívat alespoň hodinu namočený ve vodě. To pomůže odstranit vnější kůru, která obsahuje kyselinu fytovou.
Kyselina fytová obsažená ve skořápce ztěžuje vstřebávání minerálních složek ořechu.
Pokud kombinujete ořechy s tvarohem, obilovinami nebo ovocem, pomáhá to také snižovat krevní tlak.
Zvednout
Pokud potřebujete zvýšit krevní tlak, musíte ho jíst osolený a smažený. Je důležité pochopit, že pokud budete ořechy konzumovat nadměrně, krevní tlak vám nesníží, ale naopak zvýší!
Základní pravidla pro použití
Pro lepší vstřebávání a maximální využití prospěšných vlastností je třeba „královský ořech“ užívat správně. Doporučuje se to provést následovně:
- ráno, na lačný žaludek;
- namočte do vody několik hodin před jídlem a odstraňte slupky (můžete to udělat přes noc);
- ne více než 30 g denně;
- ořechy lze použít několikrát denně jako svačinu nebo přidat do jiných jídel.
Přednost by měly mít surové sladké mandle, které neprošly tepelnou úpravou. Všechny užitečné látky jsou v něm zachovány.
Kontraindikace
Výhody a poškození mandlí závisí na individuálních vlastnostech těla. V některých případech je jeho použití kontraindikováno.
-
nebo individuální nesnášenlivost.
- Obezita. Výzkum na téma: Tloustne se po mandlích?
- Dětský věk (do 3 let).
- Nestabilní nebo rychlá práce srdečního svalu.
- Exacerbace chronických onemocnění.
Abyste si neublížili, neměli byste jíst příliš mnoho mandlí.
Dospělý může sníst až 30 g výrobku denně, dítě starší 3 let o polovinu méně.
Je nemožné dosáhnout stabilního hypotenzního nebo naopak hypertenzního účinku pomocí samotných ořechů. Mandle je vhodné zařadit do celkové terapie pro podporu organismu, regulaci kardiovaskulárního systému a zlepšení krevního stavu.
