OTÁZKA: Pro zvýšení mikrobiální aktivity bachoru a produkce mléka se doporučuje používat krmné kvasnice. Máte někdo zkušenosti s jeho používáním? Byl tam nějaký efekt? A obecně, jak to funguje?
Odpovězte na otázku z Direct.Farm v komentářích k tomuto příspěvku a získejte peněžní odměny za své odpovědi!
Použití krmných kvasnic ve výživě skotu významně ovlivňuje kvantitativní i kvalitativní složení bachorové mikroflóry. Výsledné bakterie absorbují silné organické kyseliny a pH v bachoru se udržuje na 6-7. Zlepšuje se stravitelnost a asimilace konzumovaného krmiva. Hrubá vláknina se tráví o 10-15 % lépe. V souvislosti s tím se zvyšuje celkový podíl spotřeby sušiny zvířaty a v důsledku toho se zvyšuje užitkovost. Ve stádě dojnic se dojivost zvyšuje minimálně o 10-12 %, plus o stejnou hodnotu se zvyšuje obsah bílkovin a tuku v mléce. Kvasnice se také používají k prevenci acidózy.
Krmení kvasnic pomáhá normalizovat metabolismus u zvířat a také snižuje nepříznivé účinky případného použití nekvalitního krmiva.
Nejúčinnější jsou kvasinky skupiny piva. Svou hodnotou nejsou horší než různá jídla a doplňky mikroživin.
Vaše odpověď na otázku ID B90 byla vybrána jako nejlepší doplňující komentář. Podle podmínek máte nárok na peněžní odměnu ve výši 500 rublů. Kontaktujte nás prosím emailem – info@direct.farm Pro získání odměny vyplňte prosím svůj profil a připojte fotografii (pokud chybí).
No, myslím, že pokud někde v komplexech, kde je velké množství krav, tak je to možné. A pokud jako doma mít jednu krávu, tak to nemá smysl
Slyšel jsem o použití krmných kvasnic jako proteinového koncentrátu, vzhledem k obsahu hrubých bílkovin od 400 do 700 g/kg sušiny. A živé kultury kvasinek Saccharomyces cerevisiae mají dobrý vliv na bachorovou mikroflóru. Tyto kultury vytvářejí příznivé prostředí díky:
1) Vazba kyslíku dodávaného do krmiva.
2) Kvasinky jsou sacharomycety a jako substrát využívají vlákninu ze stěn rostlinných buněk, což má za následek zvýšenou dostupnost živin rostlinných buněk.
3) Produkují enzymy, které pomáhají zlepšit fermentační proces v bachoru.
4) pH v bachoru je stabilizováno na 6-7.
Při výběru takového produktu je důležité věnovat pozornost poměru ceny, koncentrace C.O.E. v produktu a doporučené dávky. Existují zkušenosti s používáním. Na základě výsledků výkrmu se průměrný denní přírůstek hmotnosti zvýšil o 198 g/den. Ve stádě dojnic se průměrná denní dojivost zvýšila o 1.1 litru a obsah tuku na zahradě v průměru o 0,2 %.
Vaše odpověď na otázku ID B90 byla vybrána jako nejlepší doplňující komentář. Podle podmínek máte nárok na peněžní odměnu ve výši 500 rublů. Kontaktujte nás prosím emailem – info@direct.farm Pro získání odměny vyplňte prosím svůj profil a připojte fotografii (pokud chybí).
Krmné droždí má své místo v jídelníčku dojnic a dnes nevidím žádné narušení zdravotního stavu svých tří krav, které dostávají kvásek denně v množství 200 gramů na hlavu a den. Navíc se jedná o jednu z nejbezpečnějších aditiv – s předávkováním jsem se nesetkal, ale je lepší je nepoužívat ve velkém množství. Krmné kvasnice mají pozitivní vliv na organismus krav jako celek:
podporovat lepší příjem krmiva u krav;
zvýšit úroveň produktivity (o 1-2 kg) a následně ji udržovat na požadované úrovni (při krmení kvasnicemi po celou dobu laktace);
bohaté na vitamíny: D, E, K, stejně jako skupina B (musíte však vědět, že kvasnice neobsahují B12);
jsou dobrým proteinovým doplňkem (odvádějí vynikající práci při udržování hubenosti krav a pomáhají udržovat tělesnou hmotnost u krav podstupujících léčbu);
Obsahuje enzymy nezbytné pro správné fungování gastrointestinálního traktu;
Udržuje pH bachorového prostředí na optimální úrovni 6.0-7.0
Zabraňuje hromadění kyseliny mléčné v bachoru krav, jejichž strava je bohatá na koncentrované krmivo;
Pomáhá vytvářet optimální podmínky pro trávení a zabraňuje rozvoji acidózy u vysoce produktivních krav;
V zimním a jarním období, kdy má siláž, senáž a často i seno nízký index kvality, a aby se předešlo poruchám látkové výměny, je nutné zavádět do jídelníčku krav krmné kvasnice.
Proto ano, krmné kvasnice můžete bez obav zařadit do jídelníčku krav. Hlavní věc je dělat to postupně)
Vaše odpověď na otázku ID B90 byla vybrána jako nejlepší doplňující komentář. Podle podmínek máte nárok na peněžní odměnu ve výši 500 rublů. Kontaktujte nás prosím emailem – info@direct.farm Pro získání odměny vyplňte prosím svůj profil a připojte fotografii (pokud chybí).
Kvasinky jsou výborným probiotikem pro skot. Jejich zařazení do jídelníčku dojnic vede ke zlepšení spotřeby krmiva, jeho stravitelnosti a v důsledku toho ke znatelnému zvýšení mléčné užitkovosti. Mechanismus účinku těchto mikroskopických hub v gastrointestinálním traktu polygastrických zvířat je založen na jejich schopnosti fermentovat jednoduché sacharidy, vytvářet anaerobní prostředí v bachoru a normalizovat kyselost jeho obsahu snížením tvorby kyseliny mléčné. Za těchto podmínek se aktivuje práce celulolytických bakterií, které se podílejí na rozkladu vlákniny, která je bohatá na balastní látky. Výsledkem je, že krávy konzumují více krmiva a je možné používat koncentráty ke zvýšení energetického obsahu ve stravě vysoce užitkových zvířat bez rizika rozvoje acidózy. Aktivní rozvoj kvasinek a bakterií podílejících se na fermentaci vlákniny navíc zvyšuje přísun mikrobiálního proteinu a samotné kvasinky jsou dalším zdrojem vitamínů skupiny B. Při nuceném použití nekvalitního krmiva ve stravě kvasinky vyhlazují jejich nepříznivé účinky na metabolismus zvířat.
Vaše odpověď na otázku ID B90 byla vybrána jako nejlepší doplňující komentář. Podle podmínek máte nárok na peněžní odměnu ve výši 500 rublů. Kontaktujte nás prosím emailem – info@direct.farm Pro získání odměny vyplňte prosím svůj profil a připojte fotografii (pokud chybí).
Dobrý den. Pracuji v pivním průmyslu a mám přístup k pivovarským kvasnicím. Otázka: Jaký je nejlepší způsob, jak jimi krmit dojnice? Je rozdíl mezi krmením autolyzovanými nebo živými kvasinkami? Setkal se s tím někdo, prosím poraďte mi?
© 2023 DIRECT.FARM, Všechna práva vyhrazena. Použití materiálů z webu je povoleno s přímým odkazem na adresu materiálu.
Direct Pharm Technologies LLC (TIN 2309152764) byla vytvořena v roce 2020. Hlavní činností společnosti je vývoj počítačového softwaru. Vlastní vývoj naší společnosti „Direct.Farm – znalostní báze a tržiště pro zemědělce“ je zahrnut v Registru ruského softwaru (zápis v registru ze 14.06.2022. června 13949 č. XNUMX).
Při chovu dobytka čelí chovatelé hospodářských zvířat dilematu: jak plně nakrmit své mazlíčky, aniž by se zvýšily náklady na jejich chov. Feeder droždí umožňuje zvířatům rychle přibrat na váze a zdravě růst, protože obsahují bílkoviny a vitamíny ve správném množství. Nepoužívají se jako nezávislé krmivo, ale přidávají se do hlavní stravy, což výrazně snižuje náklady na chov hospodářských zvířat. Podívejme se na popis tohoto aditiva a jeho aplikačních funkcí v tomto článku.
Co je krmné droždí
Feeder kvasnice je cenný proteinový doplněk, který umožňuje chovatelům hospodářských zvířat dosahovat vynikajících výsledků při chovu dobytka. Jsou nepostradatelným doplňkem do premixů a kombinovaných směsí, který má příznivý vliv na přírůstek hmotnosti zvířat a 20% úsporu krmiva.
Věděl jsi? Není to červená, co rozzuří býky. Ve skutečnosti jsou krávy barvoslepé a nedokážou rozlišit červenou a zelenou. Prudký útok na toreadora v býčím zápase je reakcí býka nikoli na šarlatovou barvu, ale na dráždivé mihotání hadru před očima.
Kvasnicová bílkovina je vysoce stravitelná, má vysokou nutriční hodnotu a díky těmto vlastnostem pevně zaujala své místo mezi bílkovinami živočišného a rostlinného původu. Tento doplněk se objevuje jako prášek, vločky nebo granule.
Z čeho a jak jsou vyrobeny?
K výrobě kvasnicového krmiva podniky využívají speciální místnosti nebo dílny s neustále nastavenou teplotou a sterilním vybavením. Kvasnicové živné směsi pro dobytek si můžete vyrobit i doma.
- slupky slunečnicových semen;
- kukuřičné klasy;
- rákosí a sláma;
- dřevěný odpad.
Podle GOST (odst. 20083-74) se krmné kvasnice vyrábí bez použití močoviny nebo jiných nebílkovinných dusíkatých látek.
Proč to dávají kravám?
V krmivu krav kompenzují kvasinky nedostatek vitamínů a aminokyselin, jsou přimíchávány do hlavní potravy. U přežvýkavců se žaludek skládá z několika komor (bachor, síťka, slez a kniha). Krmivo, které sežerou krávy, má různou stravitelnost a při pohybu předžaludkem na cestě do hlavního žaludku prochází fermentací pod vlivem mikroorganismů, které se ve velkém množství nacházejí v kvasnicovém krmivu, díky čemuž je dobře stravitelné.
Zkušenosti chovatelů hospodářských zvířat a vědecký výzkum prokázaly, že kvasinky mají pozitivní vliv na žaludeční mikroflóru krav, výrazně zvyšují chuť k jídlu a míru vstřebávání potravy.
Věděl jsi? Kráva má 32 zubů a žvýká přibližně 40–50krát za minutu, zatímco zvíře žvýká až 8 hodin denně a pohybuje čelistmi asi 40 000krát denně.
Chemické složení
- potravinové bílkoviny – 32–38 %;
- dietní vláknina – 1,8 %;
- tuk – 1,8 %;
- vláknina – 1,2–2,9 %;
- bílkoviny – 38–51 %;
- popel – 10%.
- vitamíny D, K a E;
- enzymy prospěšné pro trávení;
- hormony, které pomáhají tělu vstřebávat bílkoviny a sacharidy.
Při sestavování jídelníčku krávy musí vzít v úvahu, z jakých produktů se skládá. Připravená jídla obvykle neobsahují dostatek bílkovin. Na základě požadavku 110 gramů bílkovin na 1 krmnou jednotku pak hotovému krmivu chybí 20–30 gramů na krmnou jednotku.
Důležité! Moderní krmné kvasnice jsou pěstovány na živném médiu, obsahují velké množství vitamínů skupiny B, ale absolutně žádný vitamín B12.
Nedostatek bílkovin v potravě vede ke špatnému vstřebávání a trávení, klesá přírůstek hmotnosti a dojivost krav. Proto je lepší přidat do jídelníčku kravám kvasnice, které obsahují zvýšené množství bílkovin. Takové kvasinky se při výrobě tohoto proteinového doplňku získávají z odpadu z podniků zabývajících se výrobou cukru, alkoholu nebo zpracováním dřeva.
Doplňková látka ve stravě skotu: výhody a poškození
- rychlý nárůst hmotnosti;
- zvýšená produkce mléka;
- dobrá stravitelnost potravin;
- příznivý účinek na žaludeční mikroflóru;
- stabilní fungování gastrointestinálního traktu;
- zvýšení počtu životaschopných spermií u plemenných býků;
- výrazné snížení nákladů na chov hospodářských zvířat.
Vzhledem k tomu, že kvasinková krmiva nelze předávkovat, jejich konzumace nemůže ublížit dobytku. Všechny známé vlastnosti tohoto jídla jsou pouze pozitivní.
Jak podávat krmné kvasnice kravám: dávkování, návod
Býkům také prospívá potrava obohacená o kvasinky, které pomáhají zvýšit počet životaschopných spermií v spermatu. Kvasinkové doplňky se do jídelníčku začínají zařazovat 15 dní před plánovaným připuštěním zvířat nebo odběrem spermatu pro následnou umělou inseminaci. Býkům je po celou dobu páření nabízeno krmivo s tímto proteinovým doplňkem v množství 500–800 gramů na jedince a den. Krmné kvasnice se podávají dojnicím pro zvýšení mléčné užitkovosti. Každý jedinec je krmen 500 až 800 gramy těchto doplňkových látek denně spolu s hlavním krmivem.
Věděl jsi? Kravský žaludek (bachor) pojme asi 150 litrů potravy, která je částečně strávena – tento objem dokáže naplnit středně velkou vanu.
Kvasnicové doplňky zvyšují denní dojivost od každého zvířete až o 2 kilogramy. Největší podíl kvasnicových doplňků na zvíře a den je 1 kilogram: přidávají se do obilných a kombinovaných směsí.
Kvasnice se přidávají do hlavního krmiva určeného pro odchov telat. Vynikající výsledky z tohoto míchání jsou vidět, když je sena ve stravě telat málo nebo je nekvalitní. Užitečnost kvasnic používaných ve spojení s kyselou siláží byla experimentálně prokázána.
Denní norma na zvíře je od 200 do 300 gramů výživných kvasinek. Telata tuto přísadu ochotně konzumují pouze ve směsích s hlavní potravou, proto se s přibývajícím věkem doporučuje velikost přísady zvětšovat podle velikosti porce.
Jak to udělat sami doma
Kvasinky napomáhají tomu, aby krmivo pro dobytek bylo výživnější a plnohodnotnější. Podstatou tohoto procesu je, že krmivo je nasyceno bakteriemi mléčného kvašení, což zlepšuje jeho chuť a způsobuje apetit u krav.
Kvašení probíhá v teplé a absolutně čisté místnosti, kde se teplota udržuje do +18 °C. Zařízení používané k provádění postupu musí být také udržováno v čistotě. Pokud tyto podmínky nejsou splněny, kvášení nebude úspěšné. Pro zředění 1 kg obilné směsi vezměte 1 až 1,5 litru vody.
Důležité! Nedoporučuje se dort kynout, protože s tímto jídlem je obtížné správně provést postup. Pokud je kynutí koláče stále možné, pak v důsledku toho krmivo ztrácí většinu svých bílkovin.
Kvasinky se přidávají do obilné směsi smíchané s vodou (10 g na 1 kg krmiva). Aby kvásek uspěl, musí se krmivo zahřát na +25 °C. Tato teplota se musí udržovat po dobu 5–6 hodin: během této doby je třeba obsah každou hodinu promíchat. Po uplynutí této doby je směs připravena k použití pro dobytek.
Video: jak vyrobit kvasnicové krmivo pro zvířata Existují tři způsoby kynutí: s těstem, bez těsta, s kváskem. Startovací metoda se používá pouze při akutním nedostatku kvasinek.
Na těsto – proces vaření je rozdělen do dvou fází.
- Vezměte 1 kg pekařského droždí, které se zředí ve 2 litrech vlažné vody.
- Do nádoby vhodné velikosti nalijte 50 litrů vlažné vody a tekutiny s předem zředěným droždím. Vše je důkladně promícháno.
- Do stejné nádoby se nalije 20 kilogramů koncentrovaného krmiva a promíchá se do hladka, aby se roztok nasytil kyslíkem.
- Roztok se nechá 5–6 hodin zrát.
Věděl jsi? Ve volné přírodě se krávy mohou dožít více než 20 let. Věk zvířete lze určit podle kroužků na jeho rozích.
- Těsto připravené po ukončení první fáze smícháme se 100–150 litry teplé tekutiny.
- Po dokončení míchání se tam nasype koncentrované krmivo (80 kg).
- Vzniklou směs necháme 3 hodiny zrát a každou hodinu důkladně promícháme. Na konci doby vaření je droždí připraveno k použití.
- Vezměte 1 kg pekařského droždí, které se rozpustí ve 2 litrech teplé vody.
- Do nádoby vhodné velikosti se nalije 200 litrů mírně ohřáté vody a do ní se nalije droždí, předem rozpuštěné v kapalině. Vše se rozmixuje do hladka.
- Dále se do nádrže nasype 100 kilogramů krmiva a postupně se promíchá.
- Chcete-li dokončit proces kynutí, musíte výslednou směs nechat 9 hodin. Během procesu zrání je nutné směs každých 60 minut důkladně promíchat, aby byla nasycena kyslíkem.
- 1 kg pekařského droždí se zředí v 2–1 litrech vody.
- Do 40 kg sacharidového krmiva se přidá zředěné droždí, vše se promíchá. V této fázi se do krmiva nepřidává žádná tekutina.
- Hustá směs se každých 20 minut promíchá.
- Po 6 hodinách se polovina výsledné směsi (těsta) vylije pro použití v kvásku. Zbývající polovinu těsta smícháme s 20 kilogramy čerstvého krmiva a opět necháme zrát.
- Vybranou polovinu připraveného těsta smícháme se 100–150 litry teplé tekutiny.
- Do kapaliny se za stálého míchání nasype 80 kilogramů krmiva.
- Kvasnicové krmivo zraje do 3 hodin, směs je potřeba každou hodinu důkladně promíchat.
Důležité! K výrobě zákysu jsou vhodné pouze krmné směsi na bázi sacharidů. Výrobky používané pro droždí musí být pouze čerstvé.
Tento postup pomáhá nasytit výsledné krmivo bílkovinami, dává mu příjemnou kyselost a vůni, což přispívá k chuti k jídlu. Výsledné produkty jsou nasyceny vitamíny, které následně mohou zabránit vzniku nemocí skotu jako je křivice telat, kožní onemocnění, paratyfus. Kvasnicové krmivo zaváděné do výživy zvířat má příznivý vliv na růst, vývoj, přírůstek hmotnosti a dojivost skotu. Již více než sto let jsou po celém světě známé příznivé účinky kvasnicových krmných směsí při chovu dobytka.
Kvasnice obohacují stravu zvířat o bílkoviny, vitamíny a prospěšné mikroelementy a umožňují získat vysoce kvalitní produkty – mléko a maso – za nízkou cenu.