Existuje několik způsobů, jak svázat hrášek na zahradě. Většina odrůd potřebuje podporu, můžete si ji postavit vlastníma rukama z dostupných materiálů.
Proč hrášek potřebuje podporu?
Hrách má slabé stonky a dokáže udržet vzpřímenou polohu bez opory jen do 30 cm, poté výhonky dále dorůstají délky až 3 m, ale přiléhají k zemi vlastní vahou a tíhou lusků.
Je nemožné ponechat kulturu v této pozici z několika důvodů:
- výhonky ležící na zemi nedostávají dostatek světla a kyslíku;
- stonky jsou propletené, což ztěžuje sklizeň;
- ve vodorovné poloze jsou výhonky a listy častěji postiženy houbovými chorobami a škůdci;
- lusky ležící na zemi pod krytem zelené hmoty přezrávají, načež keř předčasně ukončí vegetační období a začne vysychat.
Pokud hrachu postavíte pohodlné podpěry a pečlivě svážete stonky, bude mít rostlina dostatek slunce a vzduchu. Fazole budou dozrávat rovnoměrně, plody budou šťavnaté a sladké.
Při podvazování hrášku musíte stonky umístit v určité vzdálenosti od sebe.
Kdy svázat hrášek na zahradě
Hrách by měl být vázán podle skutečné potřeby. Obvykle se nezaměřují na načasování a povětrnostní podmínky, ale na výšku rostlin. Hrách začíná po dorůstání cca 30 cm poléhat, v tuto chvíli by měl být upevněn na podpěrách a je vhodné ho vyvazovat i dříve, když je výška keře cca 15-20 cm.
Jak správně vázat hrášek na otevřeném terénu
Podvazování hrachu na zahradě se provádí mnoha způsoby. Který z nich si vybrat, závisí na osobních preferencích a pohodlí. Ale v procesu musíte dodržovat několik pravidel:
- Většina odrůd hrachu má úponky navržené speciálně pro ulpívání na svislých plochách. U takových rostlin není třeba používat podvazková lana. Pokud je ke keři stále nutná fixace, měl by být materiál použit jako měkká tkanina, která nepoškozuje výhonky.
- Při pokládání stonků hrachu na podpěry mezi nimi ponechte mezery 20–30 cm, jinak se výhonky, i ve svislé poloze, budou proplétat a vzájemně si překážet v růstu.
- Ke stavbě podpěr používejte pouze zdravé a čisté dřevěné kůly a desky bez známek hniloby nebo škůdců. Infekce během napichování se mohou rozšířit z mřížoví na hrách a v důsledku toho plodina velmi utrpí.
- K instalaci podpěr není vhodné používat neošetřené větve rychle rostoucích stromů. Zvláště vrbové sázky jsou špatnou možností. Po umístění na zahradu mohou samy zakořenit a stát se sazenicemi.
Vysoké odrůdy vyžadují podvazek. Ale fotografie hrachových mříží pro kutily ukazují, že nízké odrůdy jsou také obvykle fixní. Jsou méně náchylné k poléhání, ale pod tíhou lusků se stále ohýbají k zemi.
Zajímavá řešení podpěr pro hrách
Jako podpěry můžete použít běžné hotové sítě nebo domácí konstrukce. Je důležité, aby struktura pro podvazek byla velikostně vhodná pro hrášek, nebránila sklizni a nezastínila rostlinu před slunečními paprsky.
Sázky
Nejjednodušší možností pro podepření hrášku na zahradě jsou kůly zaražené do záhonu v krátké vzdálenosti od sebe. Jako materiál můžete použít nejen větve stromů a keřů, ale také plastové trubky. Jak keře rostou, jsou na několika místech upevněny na podpěrách, aby je podepřely ve vzpřímené poloze.
Rada! Před vyvázáním výhonků hrachu je vhodné ošetřit kůly antiseptickým roztokem. Předejdete tak možné infekci stonků infekcemi.
Výška sázek se volí v souladu s maximální délkou stonků hrachu
Pohodlnou možností pro podvazování hrášku je hotové pletivo. Obvykle se používá ve spojení s treláží nebo kůly – materiál je natažen na podpěry a stonky jsou fixovány v buňkách.
Podvazkové sítě jsou vyrobeny z materiálů, které nepodléhají hnilobě, takže plní svou funkci po mnoho let. Velikosti buněk mohou být různé – oblíbené jsou varianty s objímkami 45, 150, 170 mm. Některé sítě jsou navrženy tak, aby vydržely nízké teploty a mohly zůstat na zahradě po celou zimu, jiné je třeba na konci sezóny odložit na uskladnění.
Pro podvazkový hrách můžete použít stejné sítě jako pro okurky, fazole a další rostliny.
laťková mříž
Mřížka je nejběžnější možností podpory pro podvazkový hrách. Konstrukce se skládá ze dvou kůlů zaražených do země na koncích luštěninového záhonu a mezi nimi nataženého pletiva nebo drátu.
Fotografie mříží pro hrách v otevřeném terénu ukazují, že podpěry pro vysoké odrůdy by měly stoupat alespoň 2 m nad zemí a pro nízko rostoucí – 1,5 m. Při natahování drátu nebo silných šňůr mezi sloupky jsou mezery asi 15 cm vlevo mezi úrovněmi.
Když je hrášek navázán na mřížovinu, dostává plné sluneční světlo a vzduch.
V záhonech lze postavit několik „chýší“ jako podporu pro hrášek. Dlouhé dřevěné kůly jsou zakopány do země pod úhlem proti sobě a upevněny na vrcholech. Pro spolehlivost lze po stranách „chaty“ instalovat podélné pásy. Chcete-li pěstovat stonky hrachu, přivažte je k nakloněným svislým tyčím na několika místech od 30 cm nad zemí až po samotný vrchol.
Pozornost! Vzdálenost mezi oběma podpěrami je asi 1 m, délka prken se volí podle odrůdy rostliny.
Nevýhody konstrukce „chaty“ zahrnují špatnou stabilitu v silném větru
Vigvam
Podpora pro podvazek „vigvam“ má podobný design jako „chata“, ale je trochu složitější. Chcete-li jej postavit, vezměte 5-7 tyčí stejné délky a zakopejte je do země pod úhlem v kruhu a pak upevněte vrcholy. Při použití struktury rostoucí hrách zvedá tyčinky a postupem času se „vigvam“ promění v zelený kužel.
Podpěra „vigvamu“ se instaluje na zahradu před setím hrachu, protože semena je třeba zasadit do kruhu na základně
Ráfek jízdního kola
Před výsevem semen hrachu se také staví podpěra pomocí kovových ráfků z jízdního kola. Diagram vypadá takto:
- Jeden z kruhů je položen na zahradní záhon.
- Uprostřed je instalováno dřevěné prkno nebo železná tyč vysoká 1,5-2 m.
- Nahoře je ke konci podpěry připevněn druhý ráfek jízdního kola.
- Silné nitě nebo lana jsou nataženy svisle mezi dvěma kruhy.
Luštěniny se vysévají podél linie spodního okraje a jak keře rostou, stonky se přivazují k nataženým nitím. Na zahradní záhon můžete umístit několik domácích podpěr, mezi nimi musíte nechat alespoň 50 cm volného prostoru.
Výhodou podpěry vyrobené z ráfků jízdních kol je snadné přemisťování z postele do postele.
Oplocení
Pokud nemáte čas nebo příležitost postavit složitou konstrukci pro podvazek, můžete plodinu jednoduše zasadit blízko dřevěného plotu. V tomto případě se rostoucí hrách, jak se vyvíjí, přichytí svými úponky na tyčky nebo tyče.
Plot můžete použít jako podporu pouze v případě, že se nachází na slunném místě. Hrách se nedoporučuje zasévat ve stínu – plodina se bude špatně vyvíjet.
Hrách vysazený podél plotu nejenže sám dostává podporu, ale také krásně zdobí plot
DIY podpora hrachu
Konstrukce podpěry pro podvazkový hrách ve volné půdě obvykle nezpůsobuje žádné zvláštní potíže. Návrhy jsou velmi jednoduché a vyžadují použití levných materiálů.
Podpěra pro hrášek z polypropylenových trubek
Podpěru pro podvazovací hrášek můžete vyrobit ze silných a odolných polypropylenových trubek, které zbyly po rekonstrukcích domů. Algoritmus vypadá takto:
- Vyberte několik trubek stejné délky a průměru s pečlivým oříznutím.
- Nainstalujte podpěry do zahrady podle jednoho ze schémat ve formě vigvamu, chatrče, mřížoviny nebo jiné struktury.
- Spojte póly dohromady.
Polypropylenové trubky jsou obzvláště vhodné, protože je nelze svázat, ale lze je spojit pomocí levných plastových tvarovek. Design bude velmi spolehlivý a zároveň elegantní. Pomocí trubek je možné postavit podpěru libovolného tvaru a složitosti.
Polypropylenové trubky jsou lehké, takže je třeba je zakopat hlouběji do země, aby podpěra nespadla
DIY přenosná hrachová mřížka
Nedoporučuje se pěstovat hrách na stejném místě déle než rok. Proto je vhodné postavit lehkou přenosnou mřížovinu pro podvazování plodiny, kterou lze, až přijde čas, přesunout do nové oblasti. Podpora se provádí podle tohoto schématu:
- Čtyři tyče o délce asi 1,5-2 m jsou spojeny ve dvojicích k sobě pod úhlem pomocí šroubů a vodorovných lišt na základně.
- Výsledné trojúhelníkové tvary jsou rozloženy na různé konce lůžka a upevněny ve spodní a horní části pomocí dlouhých příčných tyčí.
- Na vodorovné lišty přivažte motouzy nebo silné šňůry v rozestupech asi 20–30 cm.
Semena hrachu se vysévají podél základny mřížoviny tak, aby klíčky stoupaly blízko natažených kousků provázku. Poté, co stonky plodiny dosáhnou 30 cm nebo více, jsou svázány měkkým hadříkem.
Pro dlouhé postele můžete vytvořit několik kompaktních mříží a umístit je vedle sebe
Podpořte sázky
Je vhodné použít kolíky pro podvazky v malých postelích, kde stavba složité konstrukce nedává smysl. Podpěry se instalují takto:
- Dlouhé kůly zakopejte do země ve vzdálenosti 20-30 cm od sebe.
- Zkontrolujte, zda podpěry drží dostatečně pevně a nespadnou na zem při poryvech větru nebo při odplavování zeminy během zavlažování.
- Zasejte hrášek na zahradní postel a snažte se umístit semena blíže k instalovaným podpěrám pro podvazek.
- Jak se výhonky vyvíjejí, jsou každých 20-30 cm fixovány na kůlech měkkými páskami.
Dřevěné tyče pro podvazky jsou vhodné, protože v případě potřeby je lze nainstalovat na lůžka i poté, co hrášek vyklíčí.
Sázky můžete umístit do záhonu hrachu v řadách, kruzích nebo v šachovnicovém vzoru podle libosti.
Vigvam
Nosná konstrukce „wigwam“ vypadá v zahradě velmi krásně a plní nejen praktické, ale i dekorativní funkce. Dělají to takto:
- Uprostřed záhonu je vykopána dřevěná tyč nebo kovová tyč vysoká asi 2 m.
- Ve vzdálenosti 70 cm od něj jsou ve stejných rozestupech umístěny kolíky.
- Boční části „vigvamu“ jsou opřeny o centrální tyč pod úhlem asi 60 stupňů.
- Upevněte všechny kolíky k sobě nahoře pomocí motouzu, drátu nebo kování.
Je lepší zasít hrášek na zahradě po postavení „vigvamu“, aby se semena jasně umístila do kruhu na základně konstrukce.
Vnitřní průměr podpěry vigvamu by měl být asi 1 m
Časté chyby
Vysazování hrášku jen zřídka způsobuje problémy zahradníkům. Existuje však několik běžných chyb, které mohou bránit rozvoji kultury:
- Konstrukce konstrukce po výsadbě hrachu. Některé podpěry, například kůly, lze zakopat do záhonu, když výhonky vyraší. Před výsevem semen však musí být instalovány mříže, chýše a vigvamy, jinak hrozí poškození mladých keřů.
- Použití kovových tyčí a profilů. Železné konstrukce se na slunci velmi zahřívají a na výhoncích a listech hrachu mohou zanechat popáleniny. Kovové podvazky můžete použít, ale pouze pro zpevnění mřížoviny nebo vigvamu. Neměly by přijít do přímého kontaktu s rostlinou.
- Nestabilní instalace konstrukce. Mříže, chatrče a další podpěry musí být řádně připevněny k povrchu země, aby nespadly ani při silném větru. Doporučuje se nejen umístit konstrukci na horní část zahradního záhonu, ale bezpečně ji zakopat do země.
Při vázání stonků hrachu nemůžete použít tuhé šňůry, tkaniny a zejména drát. To vede k lámání výhonků a pomalejšímu růstu keřů.
Závěr
Hrách na zahradě můžete vázat na běžné treláže nebo složitější konstrukce. Je snadné je postavit na zahradě, ale je třeba věnovat pozornost pevnosti podpěr a kvalitě fixace stonků.
Zelený hrášek je nejoblíbenější zahradní rostlinou. Pro mnoho lidí je to jedna z nejočekávanějších plodin léta, protože poměrně rychle odchází a můžete si na ní pochutnat velmi krátkou dobu. Hrách si můžete vypěstovat na vlastní zahradě. Stojí za to zjistit, jak to udělat správně.
Vyberte místo
Správné pěstování zeleného hrášku začíná výběrem vhodných podmínek k tomu.
Klimatické podmínky
Rostlina je poměrně odolná vůči chladu, takže ji lze vysévat téměř v každém regionu. Aby sazenice začaly klíčit, stačí teplota +5 stupňů. Pokud se vrátí krátkodobé mrazy, nebude se čeho obávat, protože rostlina přežije, pokud teplota neklesne pod -6. Zelený hrášek by se měl vysévat v poslední dekádě dubna. Takže pak bude možné dosáhnout požadovaných ukazatelů teploty. Aby se vytvořily vaječníky, musí být +15 a ovoce – nejméně +17 stupňů.
Co se týče raně dozrávajících odrůd hrachu, ty přežijí i sucho. Takové odrůdy se vysazují pouze v létě: v červnu nebo začátkem července. I při dlouhé absenci zálivky jsou schopny samy čerpat vodu ze země.
Hrách neklade na půdu zvláštní nároky. Ale nejbohatší plodiny, jak ukázala praxe, se získávají na volných hlinitých pozemcích. Rostlina se také dobře vyvíjí na hlinitopísčité půdě, ve které je mnoho fosforovo-draselných látek a humusu. Půda by neměla být přeplněna dusíkem, protože kultura stěží snáší jeho přebytek.
Totéž platí pro zvýšenou kyselost substrátu. Je lepší, když je neutrální.
Při zvýšených hodnotách se doporučuje půdu vápnit. Pokud je obsah jílu vysoký, přidává se další písek, a pokud je to písek, pak se naopak přidává malé množství jílu.
Kompatibilita s jinými kulturami
Hrách je sám o sobě velmi užitečnou plodinou pro jiné rostliny. Jeho kořeny obohacují substrát o dusík, který většina plodin potřebuje. Pokud jde o sousedy pro tuto luštěninu, zahradníci ji nejraději vysazují například k jahodám. Tyto plodiny si vzájemně zvyšují výnosy.
Zvažte další rostliny, které lze vysadit poblíž.
- Cukety. Báječně rostou s hráškem na jednom záhonu, když pro ně získává potravu z půdy.
- Zelí. Zelenina chrání hrášek před hnilobou, posiluje kořeny.
- Brambory. Při výsadbě do jam s bramborami položte hrášek. To vám umožní zachránit zeleninu z mandelinky bramborové.
- mrkev. Specifická vůně mrkvových vršků odpuzuje fazolové škůdce.
- řepa. Při výsadbě hrachu vedle něj nelze kulturu svázat.
- Kukuřice. Stejně jako v případě řepy poslouží jako opora hrášku.
- Огурцы. Hrách je pro ně ideálním sousedem, který nezabere mnoho místa.
Luštěniny se nevysazují vedle:
- rajčata;
- česnek
- luk;
- fenykl;
- slunečnice;
- bazalka;
- pelyněk.
Otáčení oříznutí
Není žádným tajemstvím, že výnosy plodin do značné míry závisí na střídání plodin. Pro zelený hrášek jsou vhodní následující předchůdci:
- rané brambory;
- rostliny z čeledi dýňových;
- zelí;
- rajčata;
- řepa.
Hrách se po něm nesází, stejně jako po jiných luštěninách, například fazolích. Arašídy budou také špatným předchůdcem. Pokud v předchozí sezóně rostl hrách v určité oblasti, lze jej vysadit ve stejné oblasti až po 4 letech.
Trénink
Před výsadbou hrášku na otevřeném prostranství je třeba řádně připravit půdu i samotný výsadbový materiál.
Půda pro výsadbu by měla být připravena na podzim. Pozemek v této oblasti je dobře rozkopaný. Pak do toho dali půl kbelíku kompostu, superfosfát (35 gramů) a chlorid draselný (25 g). Uvedené proporce jsou vypočteny pro 1 metr čtvereční.
Pokud je půda kyselá, na 1 m0,1. m se zavádí XNUMX kg popela. Poté substrát ještě jednou důkladně proryjeme a zavlažíme.
Výsadba materiálu
Většina rostlin potřebuje předseťové ošetření osiva a hrách není výjimkou. Nejprve se hrášek pečlivě prozkoumá. Ty, které mají skvrny a deformace, jsou okamžitě odstraněny. Poté se materiál ponoří do vody se solí. Hrášek zbývající na dně se vyjme a umyje, zbytek lze vyhodit.
Doporučuje se také materiál naklíčit. To lze provést dvěma způsoby:
- umístění na 16 hodin do teplé vody, která se musí měnit každé 3-4 hodiny;
- vložte na den do navlhčené gázy a uzavřete do nádoby.
Hrách se mimo jiné před výsadbou ošetří kyselinou boritou. V kbelíku s vodou se zředí 2 gramy produktu, poté se zahřeje na 40 stupňů a semena se vloží do kompozice po dobu 2-3 minut. Kyselina boritá zaručuje vynikající ochranu proti škůdcům.
Jak zasít?
Technologie setí hrachu není pro letní obyvatele nijak zvlášť obtížná. Zvažte proces přistání krok za krokem.
- Prvním krokem je nakypření a urovnání půdy. Pak se v něm kopou malé zákopy. Jejich hloubka je od 5 do 7 cm a vzdálenost mezi samotnými rýhami je 20 cm.Pokud je odrůda hrachu vysoká, měla by být mezera mezi drážkami zdvojnásobena.
- Drážky se pak vyplní humusem smíchaným s dřevěným popelem., nahoře je malá vrstva půdy.
- Drážky se důkladně zavlažují a poté se do nich po kapkách přidávají zrna. Měl by být zasazen do hloubky asi 5 centimetrů. Mezi hráškem musíte nechat vzdálenost 7 cm.
- Hrách se zasype zeminou a zalije se. Nejprve musí být chráněny sítí s malými buňkami nebo fólií, protože materiál snadno odnesou ptáci.
Proces pěstování hrachu zahrnuje mnoho nuancí, bez kterých nebude možné pěstovat slušnou plodinu. Od okamžiku výsadby by mělo uplynout asi týden a půl, než se objeví první výhonky. Každých 10 dní zahradníci vysazují nový hrách, a to by mělo být provedeno až do posledních dnů června.
zalévání
Správná zálivka je jednou z hlavních fází pěstování zeleného hrášku. Přestože venkovní rostliny jsou poměrně odolné vůči suchu, vydatné zavlažování umožní ovoci získat cukernatost. Před začátkem tvorby pupenů se hrášek zalévá jednou týdně, ale když kvete a plodí, budete ho muset často zavlažovat: 2-3krát za 7 dní. Pokud je horko a sucho příliš silné, zalévejte ještě častěji. Na metr čtvereční výsadby se spotřebuje jeden kbelík teplé vody.
Stejné kroky zavlažování se provádějí u rostlin pěstovaných ve skleníku.
Další hnojení
Rostliny vysazené v zemi budou potřebovat určité množství vrchního obvazu. Když se klíčky právě objevily, ještě nejsou schopny produkovat dusík, takže se musí zavádět uměle. K tomu se rostliny krmí infuzí zeleného plevele nebo divizny, ve které se rozpustí lžíce nitrofosky.
Když sazenice dozrají a začnou tvořit poupata, budou potřebovat minerály. Poslouží jakákoliv směs na luštěniny. Jsou chovány v souladu s pokyny a poté je půda zavlažována. Suché minerální komplexy se používají během kvetení. Jsou prostě zakopané v zemi.
Podvazky
Hrách má nejčastěji stonek, který se šíří po zemi. Nebo může spadnout pod tíhou úrody. Je nemožné, aby se kultura dostala do kontaktu s půdou, takže je lepší takové stonky svázat. K tomu můžete použít několik možností:
- kolíky s provazy;
- speciální sítě určené pro popínavé plodiny;
- nosné tyče;
- obloukové konstrukce pro skleníky.
Podvazek se provádí, když délka stonku hrachu dosáhne 0,1 m.
Připípání
Zelený hrášek lze zaštípnout. Poskytuje tedy bohatší úrodu a také nezvyšuje příliš vysokou rychlostí. Zaštipování se provádí, když se růst stonku zastaví na 0,2 m.
Uvolnění a odplevelení
Pokud chcete, aby kultura rostla zdravě, musíte se starat o půdu, na které roste. Půda musí být kyprá, aby kyslík mohl vždy proniknout ke kořenům hrachu. Proto by měla být půda mezi řadami mírně vykopána. První uvolnění se provádí dva týdny po výsadbě. Vyrábí se do hloubky maximálně 7 centimetrů, přičemž hrášek je třeba rozdrtit.
Před a po zavlažování se doporučuje zavlažovat půdu. Když se postup provádí poprvé, současně s ním se provádí plenění. Ve druhé fázi kypření se doporučuje půdu mulčovat.
Nemoci a škůdci
Pokud se o plodinu špatně staráte a nedodržujete požadovaná pravidla zemědělské techniky, může podléhat různým chorobám. Na popis těch nejběžnějších se můžete podívat níže.
- Prášková plíseň. Vyskytuje se v důsledku příliš husté výsadby. Na listech se objevují bílé skvrny. K ošetření se používá koloidní síra v koncentraci 1 %.
- Rust. Je charakterizován výskytem hnědých skvrn, podobných puchýřům. Pak tyto skvrny zčernají. Nemoc můžete léčit kapalinou Bordeaux v koncentraci 1%.
- Kořenová hniloba. Hovoříme o jeho podtypu fusária. Hniloba způsobuje žloutnutí a odumírání listů. Nemoc nemá lék. Nemocný hrách je nutné vykopat a spálit. Následně je země vykopána, přičemž se odstraní všechny zbytky rostlin.
Nyní zvažte nejaktivnější škůdce.
- Mouka z masek. Housenky hmyzu jsou velmi žravé, rychle jedí plody. V boji proti nim pomůže tabákový prach a odvar z rajčatových listů.
- Vůně. Tento hmyz najde své místo všude. Požírá listy, způsobuje jejich kroucení. Nejprve se listy ošetří mýdlovým roztokem a poté se aplikuje jakýkoli silný insekticid.
- Bruchus. Toto je druhé jméno nosatce hrachového. Larvy brouků ohlodávají plody, poškozují hrách. Proti škůdci můžete bojovat pomocí Karbofosu.
Proč hrách neklíčí a co dělat?
Jak již bylo zmíněno, první výhonky hrachu se objevují jeden a půl týdne po výsevu. Pokud není hrášek asi 14-15 dní, je třeba hledat příčinu. Zde jsou některé běžné možnosti.
- Nekvalitní materiál. Možná jste zakoupili prošlá, špatná semena nebo jste je nesprávně skladovali.
- Mokrá výsadba. Hrách by se měl sázet pouze za sucha.
- Špatné světlo. Pokud jste hrášek zasadili do stínu, nemusí vyklíčit. Nebo se zvedne, ale bude slabý.
- Příliš hluboké pronikání do půdy. V tomto případě klíčky nebudou schopny prorazit na povrch.
- ptactvo. Pamatujte, zda jste hrášek po výsadbě chránili sítí. Pokud ne, ptáci jej snadno vyhrabou.
Abyste se těmto problémům vyhnuli, vždy nakupujte sadební materiál od renomovaných dodavatelů. Semena naklíčte, ale před výsadbou je nezapomeňte vysušit.
Umístěte hrášek na dobře osvětlená, otevřená místa, daleko od stromů. Dodržujte pravidla výsadby a až do vyklíčení chraňte sítěmi.
Čištění a skladování
Různé odrůdy mají různá data zrání, kromě toho hodně závisí na klimatu. Většinou ale hrách dozrává měsíc po odkvětu. Odrůdy cukru jsou hotové za dva týdny, mozek – za tři, loupání – po ještě delší době.
Pokud je slunečné počasí, lze lusky sbírat každých pár dní. A pokud je zatažená obloha a venku chládek, pak se doporučuje sbírat jednou za 4 dny. Hrách se většinou konzumuje čerstvý. Neskladuje se příliš dlouho, takže za 5 dní je potřeba stihnout nasbírané množství sníst. Uchovávejte v lednici.
Aby hrášek vydržel déle, lze jej zmrazit. A další oblíbenou přípravou je konzervovaný hrášek, nepostradatelný před Novým rokem. Mimochodem, hrášek se dá i sušit. Za tímto účelem se umyje a poté se na několik minut položí do vroucí vody. Poté se hrášek vyjme sítem a ponoří se do studené vody. Poté se položí na plech pokrytý pergamenem a pošlou se do trouby na 60 minut (teplota by měla být 50 stupňů). Vychladíme, vložíme zpět do trouby, ale již při teplotě 70 stupňů. Po vychladnutí se hrášek nalije do skleněné nádoby, hermeticky uzavřené.
Užitečné tipy
Chcete-li získat dobrou sklizeň sladkého hrášku, pomůže vám několik dalších doporučení:
