Kdoule nemusí vycházet s většinou zahradních plodin, takže k výběru „souseda“ je třeba přistupovat důkladně. Přes zdánlivou kompaktnost koruny se podzemní část rostliny šíří, délka kořenů dosahuje 6-8 metrů a strom jich má mnoho. V důsledku toho budou rostliny vysazené poblíž hladovět, což negativně ovlivní výnos.
Nejlepšími sousedy kdoule jsou jabloně a hrušně, které navíc mohou hrát roli opylovače. Ale ořešák a kdoule nejsou kamarádi – stromy budou soupeřit o živiny, ale v průběhu let zvítězí ořech, který kdoule svou rozložitou korunou utopí. V blízkosti je také dobré vysadit kdoule jiných odrůd, aby bylo opylení dokončeno a strom byl potěšen svým výnosem.
Obsah
- Péče o japonské kdoule
- Podmínky pěstování
- Nemoci a škůdci
- Výsadba japonské kdoule v otevřeném terénu
- Kdy je třeba rostliny
- Jak rostlina
- Vlastnosti pěstování v různých regionech
- Vlastnosti
- Vlastnosti růstu kdoule
- Popis okrasných keřů, využití v krajinářství
- zalévání
- Vrchní obvaz a hnojení
- Pěstování a péče
- Přistání
- Další hnojení
- Transplantace
- Řezání
- Popis a odrůdy
- Použití japonské kdoule pro jídlo, recepty krok za krokem s fotografiemi
Péče o japonské kdoule
Podmínky pěstování
Pěstování a péče o kdoule japonské se pravděpodobně nebude zdát jako obtížný úkol.
Poprvé po výsadbě kdoule potřebuje pravidelnou zálivku, což je důležité zejména v období sucha.
Po zalévání se půda kolem rostliny opatrně uvolní do hloubky 8-10 cm. Současně je třeba odstranit plevel
Pro co nejdelší udržení vláhy v půdě je kruh kmene kdouloně japonské o velikosti projekce koruny zamulčován vrstvou rašeliny, skořápek piniových oříšků, drcené kůry nebo pilin o tloušťce 3-5 cm
Zároveň je třeba odstranit plevel. Aby se vlhkost v půdě udržela co nejdéle, je kruh kmene kdouloně japonské o velikosti projekce koruny zamulčován vrstvou rašeliny, skořápek piniových oříšků, drcené kůry nebo pilin o tloušťce 3–5 cm.
Po aplikaci hnojiva při výsadbě do jámy je rostlina minimálně rok nebude potřebovat. Od druhého nebo třetího roku života je kdoule japonská na jaře krmena minerálními a organickými hnojivy: do kmene každého keře se nalije kbelík kompostu, 300 g superfosfátu a 100 g potašového hnojiva. Během léta nebude nadbytečný tekutý vrchní obvaz roztokem dusičnanu amonného (20 g hnojiva na každý keř) nebo divizna (3 litry desetiprocentního roztoku na každou rostlinu).
V pozdním podzimu je třeba připravit japonskou kdoule na zimu. Kruh kmene je bezpečně pokryt silnou vrstvou suchého listí nebo smrkových větví. Sazenice nebo zakořeněné řízky jsou pokryty spunbondem nebo lutrasilem a podměrečné kompaktní keře jsou pokryty dřevěnými krabicemi nebo lepenkovými krabicemi.
Nemoci a škůdci
Kdoule japonská onemocní ve výjimečných případech, kdy o ni není prakticky žádná péče, nebo pod vlivem přírodních katastrof, například v chladném deštivém počasí, které vyvolává aktivitu houbových infekcí, rozvoj nekrózy a špinění. V takové době může být rostlina postižena cytosporózou nebo ramulariázou: listy rostliny zhnědnou, uschnou, změní se barva kůry chaenomeles. Tato onemocnění by měla být kontrolována antifungálními chemikáliemi na bázi mědi, ale postižené větve a výhonky musí být před ošetřením odstraněny a spáleny.
Ze škůdců pro kdoule japonské jsou nebezpečné šupiny a svilušky, jejichž výskytu je snazší zabránit, než se jich na dlouhou dobu zbavit. První preventivní postřik akaricidním přípravkem (Aktara, Actellik, Karbofos a podobně) se provádí před otevřením pupenů a poté již nemusí být nutné přeléčení.
Výsadba japonské kdoule v otevřeném terénu
Kdy je třeba rostliny
Výsadba a péče o puškvorce odpovídá obecným pravidlům pro pěstování zahradních keřů. Je lepší zasadit chaenomeles do otevřené půdy na jaře, před začátkem toku mízy. Podzimní výsadba rostliny je také možná, ale je méně žádoucí, protože teplomilné chaenomely nemusí mít čas zakořenit na novém místě před začátkem mrazů. Nejlepším sadbovým materiálem jsou dvouleté sazenice kdouloně japonské s uzavřeným kořenovým systémem, které se před výsadbou vydatně zalijí. U sazenic s otevřeným kořenovým systémem by měly být kořeny pečlivě prozkoumány, v případě potřeby je namočte na několik hodin do vody a poté odstraňte shnilé, suché a poškozené kořeny.
Jak rostlina
Chaenomeles se vysazují do dobře osvětlených oblastí, protože ve stínu se hůře vyvíjí a nekvetou tak bohatě. Rostlina upřednostňuje půdu bohatou na humus, ale lehkou – drnovo-podzolovou, hlinitou nebo hlinitopísčitou s mírně kyselou reakcí (pH 6,5). Rašelinové půdy Kdoule japonská snáší hůře. Je vhodné vyčlenit pro ni místo chráněné před větry a průvanem z jižní nebo jihozápadní strany domu. Mějte na paměti, že kdoule japonská nesnáší přesazování příliš dobře a na místě, které jste si vybrali, bude muset růst 50–60 let.
Půda pro jarní výsadbu by měla být připravena na podzim: zbavena plevele, vykopána s přidáním listnaté půdy a písku. Při kopání se také zavádí rašelinový hnůj kompost v množství 10 kg na m² a 40 g fosforečných a potašových hnojiv na stejnou jednotku plochy. Pro jednu výsadbu vykopou jámu o průměru 50 cm a hloubce 50-80 cm a také připraví půdní směs přidáním 1-2 kbelíků humusu, 500 g popela, 300 g superfosfátu a 30 g g dusičnanu draselného do úrodné půdy z horní vrstvy odebrané při kopání jámy. Při skupinové výsadbě se rostliny umisťují ve vzdálenosti 80-150 cm od sebe a při výsadbě živého plotu postačí interval 50-60 cm, pokud hodláte získat úrodu ovoce do podzimu, pak vysaďte 2- 3 různé odrůdy v okolí. Jeden keř kdouloně japonské dává v průměru asi 2 kg plodů, ale jsou i plodné roky, kdy lze z jedné rostliny sklidit až 5 kg.
V den výsadby se do středu jámy nasype hromada půdní směsi a na ni se umístí sazenice tak, aby byl kořenový krček v jedné rovině s povrchem. Zbývající prostor jámy je vyplněn úrodnou půdní směsí. Po výsadbě povrch zhutníme a vydatně zalijeme. Výhonky sazenic se zkracují na 15-20 cm.
Vlastnosti pěstování v různých regionech
Výběr krmení kdoule závisí na odrůdě. Ve středním pásmu lépe zakořeňují mrazuvzdorné odrůdy. Prořezávají se tak, aby získali strom vysoký 2 metry nebo keř. Na Sibiři lze pěstovat pouze nízko rostoucí odrůdy. Vhodné možnosti jsou Chaenomeles Mauleia. Na severu dobře roste i kdoulovec japonský. Letní obyvatelé to oceňují pro svou kompaktnost a dekorativnost. Na džem je ideální kyselé drobné ovoce.
Nikitskaya, Muscat a severní kdoule jsou vhodné pro pěstování v moskevské oblasti. Stejně dobře snášejí teplo i mráz. Kdoule Nikitskaya je považována za předčasné zrání a kdoule severní je nenáročná.
V Rostovské oblasti se pěstují mrazuvzdorné odrůdy: Mir, Success a Stepnyachka, stejně jako Pervenets, Izobilnaya a Dessertnaya.
V oblasti Volgograd se pěstují tyto odrůdy: Teplovskaya, Krasnoslobodskaya, Izobilnaya, Excellent, Krymská aromatická, Ilmennaya atd.
Vlastnosti
Kdoule japonská je prastará rostlinná odrůda. Je starý asi 4 tisíce let. Začal svou cestu po zemích střední Asie a Zakavkazska, ale pěstovat ji začali až v Řecku. Dnes ji lze nalézt po celém Rusku, ale nejpříznivějšími místy pro ni jsou jižní oblasti země.Zde si můžete přečíst, jak kdoule znovu zasadit.
Některé odrůdy byly vyšlechtěny pro chladné podnebí a jsou mrazuvzdorné.
Plody kdouloně japonské vizuálně připomínají hrušku, ale jejich slupka je pokryta tenkým a měkkým chmýřím. Malé červené skvrny jsou také přijatelné. Kdoule japonská začíná kvést v květnu a plody dozrávají koncem září. Používá se k výrobě džemů, kandovaného ovoce a marmelád.
- draslík;
- vápník;
- fosfor;
- železo;
- sodík;
- hořčík a mnoho dalších prvků.
Rostlina může dosáhnout výšky až pěti metrů. Péče, prořezávání a výnos přímo závisí na věku a typu stromu. Japonská kdoule obvykle plodí asi 35-40 let.
Vlastnosti růstu kdoule
Kdoule japonská se vyznačuje přítomností velkého počtu výhonků (více než 1 m na délku). K tomuto aktivnímu růstu dochází v prvních letech života stromu. V období plodů se jejich růst zpomaluje. Místa, kde se tvoří vaječníky, se mohou lišit. To je ovlivněno typem stromu.
Plod na mladých stromech a nízko rostoucích odrůdách se vyskytuje na dlouhých jednoletých výhoncích. Ostatní zástupci plodí na větvích. Tyto větve rostou po dobu jednoho roku a jsou generativní. Lze je sbírat od pěti do deseti let. Hlavní větve jsou rovnoměrně rozmístěny po celém kmeni a sluneční světlo by mělo proniknout celou korunou bez rušení.
Popis okrasných keřů, využití v krajinářství
Kdoule japonská je nízko rostoucí okrasný keř. Ozdobí každou zahradu na jaře, kdy na ní vykvete mnoho obrovských (na její malý vzrůst) oranžovočervených květů o průměru až 4 cm, kterými jsou obsypány všechny větve.
V létě rostlina přitahuje zrak svým lesklým olistěním a baculatými plody. Na podzim je obsypán drobnými žlutými plody, které připomínají malá jablíčka.
Keř kvete v květnu a díky nerovnoměrnému rozevření poupat vydrží světlé kvetení 2-3 týdny.
Spiraea, zlatice a mahonie jí budou důstojnými partnery v zahradních kompozicích.
Kdoule má díky bohatému kořenovému růstu schopnost rozrůstat se do šířky a tato kvalita se často využívá ke zpevnění svahů (zadržuje půdu).
S keřem musíte být opatrní, protože některé odrůdy mají ostré trny.
Chaenomeles (kdoule japonská) je pro svou mrazuvzdornost (dobře odolává mrazům do -25°) vhodná pro pěstování v moskevské oblasti. Při mrazech pod – 30°C mohou poupata zmrznout, ale keř neodumře.
Při správném pěstování může keř růst až 40 let.
Japonská kdoule nebo chaenomeles:
Potěší vás chutným a aromatickým ovocem. Hlavní fází péče je zalévání. Je to dáno tím, že kdoule japonská je vlhkomilná
Zvláštní pozornost byste měli věnovat také hnojení, řezu a ochraně před mrazem.
Je důležité uvolnit horní vrstvu půdy a včas odstranit plevel
zalévání
Zvláštní pozornost je třeba věnovat zalévání v suchém počasí. Během takových období nalijte pod každý keř alespoň 30 litrů vody, aby se půda navlhčila do požadované hloubky.
Pokud převládá deštivé počasí, rostlina nepotřebuje další vlhkost. Po zavlažování půdy by měla být horní vrstva půdy prokypřena do hloubky 8 cm, aby se zabránilo zahnívání kořenů. V případě potřeby můžete korunu keře zalévat, aby byly listy listů jasnější.
Důležité! Každý týden je nutné odstraňovat plevel, aby se snížilo riziko výskytu škůdců.
Vrchní obvaz a hnojení
Vzhledem k tomu, že pěstitel musí přihnojovat v době výsadby, není potřeba přihnojovat první rok. Všechny vrchní obvazy se provádějí od druhého nebo třetího roku po výsadbě.
Kroky postupu jsou následující:
- Na jaře se do každého keře přidá 300 g superfosfátu a 150 g dusičnanu draselného.
- V létě použijte dusičnan amonný (20 g na rostlinu).
- Na podzim nalijte pod každý keř 3 litry roztoku mulleinu (90 g na 10 litrů vody).
Pěstování a péče
Rostlina nevyžaduje zvláštní péči a daří se jí na hlinitých, písčitých a bažinatých půdách. V závislosti na vlastnostech půdy v některých oblastech strom plodí hůře, v jiných můžete sklízet záviděníhodnou úrodu. Klíčem k dobré sklizni je dodržování pravidel výsadby, pravidelné zavlažování a správné krmení kdoule v létě.
Přistání
Je důležité vybrat správné místo, kde plánujete pěstovat kdouloňový keř: rostlina preferuje slunné, teplé oblasti, chráněné před větrem. Výsadba se plánuje na jaře, kdy jsou poupata v klidu.
Na podzim sazenice nevysazují, protože nestihnou zakořenit.
S ohledem na plochu kořenů dospělého stromu je sazenice umístěna ve vzdálenosti více než 5 m od budov a jiných výsadeb. Kořeny jsou umístěny mělce pod povrchem, ale větví se daleko. Příprava začíná podzimním rytím půdy a současnou aplikací 20 g chloridu draselného a 50 g superfosfátu.
Na jaře při výsadbě vykopejte jamku hlubokou 40 cm, na dno dejte směs 150 g superfosfátu, 50 g popela a 1 kbelík humusu. Smíchejte přísady se zeminou, vodou a nechte 10–14 dní. Dále spusťte sazenici do jamky tak, aby roubovaná oblast byla nad zemí. Otvor se zaplní, půda se lehce zhutní a zalije se.
Další hnojení
Výběr toho, čím kdoule krmit, závisí na ročním období. Na jaře se strom prořezává, půda se kypří a současně se používá 50 g nitrofosky na 1 m2. Mladé výsadby vyžadují dusík. Na podzim, když jsou plody sklizeny, je půda krmena fosforečnými a draselnými hnojivy. Organická hmota se přidává jednou za 1 roky.
Transplantace
Transplantaci byste neměli provádět bez důvodu – výsledek nebude vždy dobrý. Přesazovat lze pouze mladé stromky, ne starší 4 let. Jáma se připravuje na podzim, rozměry vycházejí z velikosti koruny. Jak v tomto případě kdoule oplodnit? Budou stačit stejná hnojiva, která byla použita při první výsadbě.
Na jaře je strom určený k transplantaci pečlivě vykopán, přemístěn do nové jámy, pokryt zeminou, hojně zaléván a mulčován.
Řezání
U mladých stromků se tvoří koruna. Přebytek se odřízne a nezapomene ponechat až 8 pupenů. Tvoří 2 patra větví. V příští sezóně se střední větev seřízne a výrůstky až 60 cm se zastřihnou na spodním patře, aby se vytvořila druhá řada větví. Kořenové výhonky jsou odstraněny. Na kmeni vysokém asi 50 cm se tvoří miskovitá koruna.
Popis a odrůdy
Chaenomeles zahrnuje několik druhů, které se liší výškou rostliny, velikostí plodů a pěstební oblastí. Spojují je společné vlastnosti, jako je krásné kvetení a voňavá vůně ovoce.
Chaenomeles beautiful a Chaenomeles japonica jsou dva oblíbené druhy. Na jaře v době květu je keř vysoce dekorativní, jeho květy mají krásnou červenou barvu. Plody se liší velikostí, protože v Chaenomeles japonica mají velikost vejce a v Chaenomeles japonica mají velikost jablka. Hanomeles japonica může růst i v zeměpisné šířce pobaltských států a Hanomeles beautiful je běžná na jihu.
Chaenomeles jako rod zahrnuje celkem 3 hlavní druhy a křížence, všechny asijského původu. Jsou to buď opadavé plodiny, nebo částečně stálezelené. Keř má často podobu malých stromků, které na podzim plodí. Druh C. Cathayensis (kdoule čínská) má výšku až 3 metry, velké listy a ostny. Květy jsou růžové nebo i bílé, velké plody až 6 cm.Mrazuvzdornost je pro pěstování v severních šířkách nedostatečná.
Kříženci s růžovými, oranžovými a dvojitými květy byli vyšlechtěni pomocí selekční metody. Plody se liší tvarem a velikostí, více rané zrání nebo pozdní zrání. Zimní odolnost však nikdy nebyla vyvinuta v takové míře jako u japonských Chaenomeles. Druh Chaenomeles Mauleya (neboli Chaenomeles japonica low) má výšku keře pouze 1 metr. Jeho plody dozrávají v září.
Existuje až 500 odrůd japonské kdoule.
Použití japonské kdoule pro jídlo, recepty krok za krokem s fotografiemi
V poslední době se kdoule stala při vaření nepostradatelnou. Dělají se z něj přípravky na zimu, kompoty a likéry, peče se v troubě, smaží se a plní se masem.
Jak vyrobit zdravé a chutné zimní přípravky z čínské a japonské kdoule? Recepty na vaření a vlastnosti konzervace ovoce. Ve speciální publikaci na našem portálu budeme podrobně hovořit o tom, jak vyrobit zimní přípravu z kdoule. Dozvíte se, jak kdoule pěstovat na zahradě a jak plody využít při vaření.
Voňavou jižanskou kdoule v zahradě mohou bezpečně vysadit obyvatelé Krasnodarského území a Dolního Povolží až po Saratov, nemluvě o pobřeží Černého moře na Kavkaze a Krymu. V závislosti na odrůdě přichází čas sklizně od poloviny září do konce října. Čím déle zůstávají plody na rostlině, tím výraznější je jejich charakteristická chuť a vůně.
Čím déle plody kdoule zůstanou na stromě, tím výraznější je jejich chuť a vůně.
Ve středomořských zemích sahá historie pěstování kdoule tisíce let do minulosti. Ve střední Evropě se kdoule pěstuje od XNUMX. století a v jižních zemích byly plody rostliny velmi ceněny ve starém Řecku a Římě. V současnosti svět ví asi 700 odrůd a kulturních forem. A ve volné přírodě naše hrdinka roste pouze ve východní a jižní Zakavkazsku a v severním Íránu. Navíc příroda vytvořila pouze jeden druh této rostliny – kdoulovec obecný (Cydonia oblonga).
Plody kdouloně jsou svým složením blízké plodům jabloní a hrušek, protože jsou v poměrně blízkém vztahu – patří do stejné rodiny Rosaceae a podčeledi Yablonev (Semechkov). Ale kdoule před ostatními členy klanu co do množství pektinu, organických kyselin, vitaminu C a zejména P-aktivních sloučenin má také zvláště silné a příjemné aroma.
V kultuře je kdoule malý strom nebo keř podobný stromu, který je velmi vhodný pro péči a sklizeň, která mimochodem může dosáhnout 150 kg na rostlinu. Plodující roční, začíná 3-4 roky po výsadbě.
I malý strom často plodí tak aktivně, že se větve ohýbají pod tíhou úrody. V závislosti na odrůdě může jeden plod vážit libru nebo více. Rada: aby se větve neodlomily, dejte předem rekvizity.
Vlevo: I malý strom často plodí tak aktivně, že se větve ohýbají pod tíhou úrody. Vpravo: kdoule odrůda ‘Konstantinopeler Apfelquitte’ s plody jablek
Z domácích odrůd, vytvořené nedávno, lze nazvat takto: ‘Aurora’, ‘Gold of the Skythians’, ‘Gift’, ‘Sunny’, ‘Harvest Kuban’. Všechny jsou vysoce mrazuvzdorné., odolnost proti suchu a houbovým chorobám a samozřejmě výnos a vynikající kvalitu plodů.
Plody kdoule jsou ve struktuře falešné jablko, ale ve tvaru jsou dvou typů: hruškovitého tvaru (Cydonia oblonga piriformis) a ve tvaru jablka (Cydonia oblonga maliformis). Rostliny druhé formy jsou považovány za zimovzdornější, ale jejich dužnina plodů je hustší a obsahuje více suchých, tvrdých, kamenitých buněk. Mimochodem, počet takových buněk v plodech se výrazně zvyšuje, pokud rostlina trpí nedostatkem vody. Proto je třeba strom pravidelně zalévat, zejména v horku.
Vlevo: kdoule je strukturou nepravé jablko. Vpravo: Většina odrůd kdoulového želé a cukroví je růžově červená.
Od kdoule je teplá a fotofilní, měla by být vysazena na nejslunnějším místě, chráněném před větrem – zde zaručeně dá úrodu i v chladném létě.
Kdoule s plody ve tvaru jablka dobře roste na ne nejvhodnějších místech. Obzvláště odolný je ‘Konstantinopeler Apfelquitte’, jehož květy se nezaleknou ani pozdních mrazů.
Kdoule je nenáročná na půdu, ale nejlépe roste na mírně kyselé hlinité půdě smíchané s pískem. Vysoký obsah vápna v půdě brání přístupu minerálů jako je mangan a hořčík. V důsledku jejich nedostatku žloutnou i ty nejodolnější rostliny. Pro prevenci je proto vhodné každý podzim zamulčovat blízkokmenný kruh kdouloně vyzrálým kompostem a brzy zjara uzavřít do vrchní vrstvy půdy. komplexní minerální hnojivo.
Vždy si jej můžete vybrat pomocí trhu, kde je prezentováno zboží různých internetových obchodů. Prohlédněte si výběr univerzálních komplexních hnojiv.
